съдържание
Карфиолът е невероятна зеленчукова култура, тъй като не са традиционни части от растението (плодове, листа, стъбла, корени), които се използват за храна, а съцветия. За да избегнете грешки при отглеждането на този полезен зеленчук, който няма да позволи образуването на съцветия, си струва да се придържате към правилната селскостопанска техника.
Основни правила за отглеждане на карфиол
Карфиолът се отглежда по разсадния метод, а семената се засяват приблизително 45 дни преди засаждането на предполагаемото зеле в земята.
Основните етапи на отглеждане на разсад:
- Подготовка на семената. Преди засаждането се провежда дезинфекционна процедура, като семената се поставят в наситен разтвор на калиев перманганат за 10 минути и след това се промиват с вода.
- Подготовка на резервоари за кацане и почва. Карфиоловият разсад толерира брането много лошо, затова се препоръчва семената да се засаждат веднага в отделни саксии (чаши), които се измиват старателно и се изплакват с вряла вода. Почвата може да бъде закупена в специализирани магазини или приготвена независимо, придържайки се към пропорциите: торф и пясък - съответно 1 част, хумус - 10 части. Киселинността на почвата трябва да е неутрална, желателно е да добавите пепел към подготвената почва - тя неутрализира излишната киселина и обогатява земята с фосфор, манган и бор.
- Грижа за разсад. За да се получат силни здрави растения, е необходимо да се спазва правилния температурен режим. За разлика от много топлолюбиви зеленчукови култури (чушки, патладжан, краставици), за разсад от карфиол след поникването, оптималната температура за правилното развитие не трябва да бъде по-висока от + 22 ° C. В противен случай растенията стават по-тънки, изпъват се нагоре, което впоследствие е изпълнено с липсата на съцветия. Нощна температура в стаята с разсад - около + 10 ° C, през деня - + 18 ° C.
- Горна превръзка. След появата на три листа върху разсада, те се подхранват чрез пръскане с разтвор на борна киселина (в съотношение 2 g на 1 литър вода), а във фазата на появата на 4 листа - 0,5% разтвор на амониев молибдат (разтворете 5 g в кофа с вода). За да увеличите устойчивостта на студ, една седмица преди засаждането на разсад в открита земя, подхранвайте го с фосфор-калиеви торове.
Етапи на отглеждане на карфиол в открита земя:
- Засаждането на разсад на лехи се извършва в органична оплодена почва (хумус, червей), добре разсипана с вода, съгласно схемата 50x25 cm. Преди всяко засаждане е препоръчително да изсипете чаша дървесна пепел във всяка дупка. Разсадът е погребан така, че първото листо се намира веднага на повърхността на земята, полива се и се покрива с нетъкан материал за няколко дни, за да се избегне възможната поява на кръстоцветна бълха.
- Поливането в процеса на растеж на растенията се извършва около 1 път седмично, като се избягва прекомерното замразяване на почвата. Плевенето е най-добре заменено с мулчиране, за да се избегне нараняване на повърхностната коренова система. Но не трябва да се допуска изсушаване на почвата по време на образуването на главите.
- Първоначално растенията се оплождат 10 дни след пресаждането на разсад в открита земя. Второ, торовете се прилагат 2 седмици след първото. Третата горна превръзка - 14 дни след втората. За да направите торови смеси следва със скорост 1 литър на растение. Органична горна превръзка - воден разтвор на оборски тор (10: 1) или птичи изхвърляния (15: 1), към който се добавя комплекс от микроелементи от магнезий, бор, манган и молибден. Неорганична превръзка - 20 g калиев хлорид и урея и 50 g суперфосфат се разтварят в 10 l вода.
- В процеса на растеж на растенията трябва да се извърши заземяване, равномерно поръсване на земята до стъблата. Това ще развие кореновата система и ще укрепи стъблото.
- След образуването на съцветия в главата, зелето трябва да бъде защитено от прекомерно излагане на слънце и вятър. Засенчването се извършва по следния начин: горните листа се събират над глава от зеле, букетът се фиксира с клипове.
- Що се отнася до борбата с вредителите, най-разпространеният и безопасен начин е прашенето на почвата и растенията с дървесна пепел (1 чаша пепел на 1 m²). Когато се появят вредители (зелеви гъсеници или лъжички), растенията „Dendrobacillin“ или „Enterobacterin“ трябва да се третират незабавно.
Защо на карфиола няма яйчник
Има много причини за неправилното образуване на карфиолни съцветия. По-долу ще разгледаме най-честите грешки при отглеждането на зеленчуци, които не позволяват на растението да образува съцветия..
Лошо качество на семената
Изборът на семена трябва да се подхожда отговорно, тъй като карфиолът е много причудлив при отглеждането, така че трябва внимателно да изучите информацията за определен сорт. В допълнение към факта, че семената на избрания сорт или хибрид трябва да бъдат регионализирани, не бива да се забравя, че сортовете, подходящи за отглеждане в открита земя, не са подходящи за отглеждане в оранжерия и обратното.Информацията за опаковката със семена за датите на зреене не може да бъде пренебрегната, тъй като за всяка селскостопанска технология (ранна, средно зрееща, късна) ще има значителни разлики. И, разбира се, семената си струва да се купуват от реномиран, сертифициран производител.
Неточности в грижите
За да може карфиолът да се формира в глави с пълна глава, трябва да обърнете внимание на възможните недостатъци в отглеждането на растенията.
Нарушаване на времето за кацане
Като сте изчислили малко грешно с датата на засаждане, нямате търпение за пълна реколта. Датите за засаждане на семена от ранни узрели сортове карфиол за разсад се срещат през първото десетилетие на март, докато по-късните сортове - на 20 март. Много е важно да се спазва температурния режим след поставянето на семената в земята. До появата на първите разсад температурата в помещението не трябва да пада под +20 ... + 25 ° С, след което растенията могат да издържат седмица при + 10 ° С.
Впоследствие, преди засаждането на разсад в открита земя, температурният режим трябва да съответства на + 20 ° C, за да се избегне образуването на глави твърде рано. Засаждането на разсад на ранни узрели сортове в открита земя започва в началото на май, с интервал от няколко дни, което впоследствие ще ви позволи да получите реколта, която узрява постепенно.
По-късните сортове се засаждат, започвайки през последното десетилетие на месец май. Разбира се, на първо място, струва си да се ръководи от метеорологичните условия. Температурата на въздуха трябва да е стабилна през деня при температура не по-ниска от + 18 ° C.
Липса на хранене
Спазването на нормите и условията за прилагане на торове е ключът към пълната реколта.
Помислете как торите влияят върху развитието на карфиол:
- При недостатъчно количество азотни съединения в почвата зелето забавя растежа си, цветът на листата избледнява, а долните листа стават нетипично червеникави или сини. Азотният глад е особено отрицателен за младите растения от ранни сортове, които не могат напълно да влязат в растеж. За целта добавете азотсъдържащи вещества - урея или амониев нитрат, но стриктно спазвайки дозировката, тъй като излишъкът от азотни вещества води до образуването на огромни листа, а главата на съцветия може да не се образува изобщо..
- При липса на фосфор растението спира да расте, листата стават по-малки и променят цвета си в лилаво, няма яйчници на съцветия. В почви с висока киселинност фосфорът не се абсорбира напълно, следователно, за да се отстрани този недостатък, трябва да се извърши варовик на почвата..
- Недостигът на калий води до пожълтяване на растенията, прилича на изгаряне. Растенията отслабват, превръщайки се в лесна мишена за вредители. Необходимо е незабавно да се хранят растенията с калиеви торове.
- При липса на магнезий растението придобива лек мраморен нюанс, като се започне от върха. С много голям недостатък - листата умират напълно, растението умира. Магнезиевите препарати като Калимаг, Калимагнезия или магнезиев сулфат се въвеждат много внимателно, стриктно следвайки инструкциите, тъй като излишъкът от този елемент е толкова вреден за зелето, колкото липсата му.
Неправилно поливане
Както бе споменато по-горе, карфиолът се препоръчва да се полива веднъж седмично. По-честото поливане може да доведе до прекомерен растеж на кореновата система и съцветия няма да се образуват. Излишната влага може да доведе до разпространение на гниене и плесен върху растенията. Липсата на влага обаче може да доведе до пълна загуба на реколтата.
Болести и вредители
Най-известните и вредни заболявания за зелевите растения са, както следва:
- Мукозна бактериоза - възниква поради неправилно поливане (водният баланс на растението е нарушен). Показан е от появата на гнилостни петна по главата на зелето, които бързо се разпространяват. С малка лезия гниенето се отстранява с остър нож, улавяйки незасегнатите съцветия. Ако процесът се е разпространил в по-голямата част от зеленчука, той трябва да бъде изваден от градината и изгорен..
- Черен крак - засяга растенията във фазата на разсад. Основата на стъблото придобива тъмен цвят, омеква, растението умира. Ако в няколко растения се открият признаци на заболяването, те трябва незабавно да бъдат унищожени, за да се предотврати разпространението на болестта към здрави разсад. Като профилактика се препоръчва третирането на растенията с Previkur 607 SL.
- Alternaria - характеризира се с рязко потъмняване на листата с последваща поява на концентрични кръгове. Профилактиката се състои в третиране на семена преди засаждане на разсад с препарати Planriz и Tiram. По време на вегетационния сезон е необходимо растенията да се третират с медни препарати, например, течност от Бордо, меден сулфат.
- херния - Счита се за най-вредното заболяване, засягащо кореновата система на карфиол с гъбична инфекция. Проявява се с израстъци на големи размери по корените, след което настъпва процесът на гниене. Растението изсъхва и скоро умира. За превенция се препоръчва да се обогати почвата с пепел. В края на сезона е необходимо почвата да се поръси с доломитово брашно (25 г / 1 л).
- Мазна мана (пероноспороза) - засяга листата, които впоследствие отмират. Характеризира се с бяло покритие. Прекомерното засаждане на зеле допринася за това заболяване. За да се предотврати разпространението на болестта, леглата се напръскват с течност Бордо (1%) или Поликарбацин (0,4%).
В допълнение към болестите, вредителите причиняват непоправима вреда на зеленчуците.
Най-често срещаните видове и методи за справяне с тях са представени по-долу:
- Зелената муха - Този вредител може да бъде разпознат по ларвите и яйцата, които мухата снася близо до стъблата. Те трябва да бъдат почистени незабавно, грабвайки част от почвата, след което пукат зеле, добавяйки прясна почва. Тъй като зелевата муха снася яйца няколко пъти през сезона, процедурата ще трябва да се повтори. Освен това, добър резултат се получава чрез поръсване на земята около растението със смес от дървесна пепел и тютюнев прах в съотношение 1: 1. Забелязано е, че растящата целина наблизо влияе неблагоприятно на вредителя и може значително да намали отрицателния ефект на това насекомо..
- Кръстообразна бълха - вреди на всички части на растенията. Плевелите допринасят за активното размножаване и разпространението на вредното насекомо, поради което постоянното премахване на плевелната растителност от лехите и обработката на почвата под растения с вар или пепел са основните методи за борба с бълхата. Засадени до чесън и домати предпазват карфиола от този вредител.
- Зеле бяла вана (лъжичка) - снася яйца на листата. Необходимо е внимателно да инспектирате растенията, ако е необходимо, да събирате яйца ръчно. Лопатките на всички етапи на развитие се унищожават с помощта на лекарства "Bitoxibacillin", "Lepidocide", които се използват съгласно инструкциите за тях.
Какво да направите и как да решите проблема
Основните моменти, които трябва да се вземат предвид при селскостопанската технология на карфиола за формиране на пълноценни съцветия са, както следва:
- За да бъде зелето с големи глави и гъсти съцветия, е необходимо да изберете правилните семена (зонирани).
- Почвата за засаждане трябва да се подготви предварително, още през есента, като внимателно се премахват плевелите и се правят компост и хумус.
- Внимателно следете навременното въвеждане на торове и минерали в почвата на всички етапи от развитието на растенията. Основната задача е да се осигурят условия, при които всички зелеви съцветия се образуват едновременно, образувайки стегната глава. За това е необходимо да добавите бор, калий и фосфор и да намалите съдържанието на азот - цъфтежът ще се ускори, растежът на листата ще намалее.
Превантивни мерки
Карфиолът е капризна зеленчукова култура, така че за да получите добра реколта, трябва да се постави акцент върху превантивните мерки. Навременното обработване на почвата и разсада с противогъбични и антивирусни средства, рационалното поливане, спазването на светлинните и температурни условия, редовното поливане и горната превръзка са ключът към навременната поява на яйчниците и правилното формиране на съцветия.
Карфиолът с право се счита за „кралицата“ сред многобройните сортове зеле и е високо ценен заради деликатния си вкус и ползите, които носи на човешкото тяло. С известно усилие можете да отглеждате това растение във вашата градина и да обогатите диетата си със здравословна храна..