Карфиол алфа

Карфиол Алфа е раннозреещ високодобивен сорт, който има отлично представяне. Поради отличния си вкус и високото съдържание на хранителни вещества, той се използва широко за готвене.

Карфиол Алфа

особеност

Алфа е едногодишно пролетно растение, принадлежащо към семейството на кръстоносните. Според описанието има кратък период на зреене (75-90 дни). Среден добив на 1 кв. Км. м - от 3,5 до 5 кг. Височината на растението достига 30-50 см. Характеризира се с високо съдържание на захари, витамини, фолиева и аскорбинова киселина, калий, каротин.

Карфиол Алфа студоустойчив. Тя е стабилна срещу черен крак и кил. Според характеристиките е възможно да се отглежда в разсад и директно сеитба в открита земя. Реколтата от този сорт може да бъде събрана от ранна пролет до късна есен.

Описание на глава от зеле

Карфиолът Алфа има компактна глава със средно големи съцветия. Големите тъмнозелени листа предпазват главата от външни влияния.

Описание и структура на главата:

• плоска кръгла форма;
• повърхността е кръгло-хълмиста;
• средно тегло - 1,2-1,5 кг;
• висока плътност;
• бял цвят.

Апликация за зеленчуци

Алфа зелето се отглежда за маркетинг и домашна употреба. Зеленчукът е универсален за употреба.

Отглеждане и грижи

Карфиолът не трябва да се отглежда на място, където преди това са растели репичка, репичка, ряпа и други кръстоцветни растения. Културата на зеленчуци не може да се отглежда на едно и също място в продължение на 3-4 години. Добри предшественици за него са лукът, бобовите растения и тиквите, краставиците, кореноплодите.

сеитба

Отглеждането на карфиол Алфа е възможно по няколко начина:

• Засяване на семена за разсад - средата на март, по-нататъшно разсаждане в открита земя до края на април.
• Оранжерийно отглеждане - сеитба 15-25 април, трансплантация през май.
• Сеитба в открита земя под навес от филм - от третото десетилетие на април до първото десетилетие на май.
• Сеитба в открита земя без подслон - от началото на май.

Разсад след появата на 2-3 пълни листа се засаждат в почвата в лехите. За да се подобри състоянието на почвата и да се получи по-добра култура, земята, отредена за засаждане на зеленчуци, се подготвя предварително: добавят се хумус, суперфосфат, амониев нитрат и калиев сулфат. Разсадът се засажда на разстояние 40-50 см една от друга на дълбочина 2 cm.

В началото на узряването зелевите глави засенчват. За да направите това, счупете няколко горни листа и завържете в пакет. Това запазва белия цвят и плътната структура на съцветието..

Поливане и разхлабване

Растенията се нуждаят от отглеждане

Алфа е влаголюбива зеленчукова култура. Поливането зависи от метеорологичните условия. През първата половина на вегетационния период консумацията на вода е 20-30 литра на 1 кв. Км. м, във втория - 30-40 литра. Растенията след време се разхлабват и се разпадат. По правило това се извършва след поливане..

Горна превръзка

Те препоръчват редовно хранене и лечение при болести и вредители. По време на вегетационния период зеленчуковите култури се нуждаят от горната обработка, особено ако почвата не е богата на микроелементи. Първата горна превръзка се извършва 10 дни след разсаждането на разсада в откритата земя, използва се азотен тор: 25 г на 1 кв. м. Вторият - по същия начин, 2 седмици след първия. Третият - в началото на узряването на главата, използвайте торове на базата на азот, фосфор и калий.

Почистване и съхранение

От засаждането на разсад до събирането на пълноценна реколта минават 60 дни. Беритбата на ранен сорт карфиол се извършва от третото десетилетие на юли и продължава до края на август. Главите се отрязват, докато узреят, отстраняват се заедно с 3-4 защитни листа. Ако прекалите с растенията в градината, те ще изпаднат в съцветия.

Здраво и силно растение след отрязване на глава от зеле може да даде втора реколта. По младите издънки и аксиларните пъпки се образуват нови глави. От младите издънки се оставят 1-2 от най-големите, останалите се отстраняват. Те също се поливат и хранят. Главите на втората култура достигат маса от 300-350 g.

Зелето може да се съхранява до 3 седмици, за това се събира заедно с кореновата структура, обелените корени се окачват с главата надолу на хладно място. Нарязано зеле, което се съхранява в хладилник за една седмица.

Вредители и болести

Най-често срещаните вредители са зелевата муха, листната въшка, молецът, лъжичката. В борбата с насекомите помагат биологични препарати, както и смес от тютюнев прах и дървесна пепел. Необходимо е да се отстранят навреме плевелите и растителните остатъци и да се спазват правилата за сеитбообращение.

Алфа е устойчив на черния крак и кила. Най-голямата вреда за зеленчуковата култура се причинява от съдова бактериоза - опасно бактериално заболяване. Бактериите засягат зелето на всички етапи на развитие, от разсад до узряване на главата на глава от зеле. За да се предпазят растенията от такова заболяване, се извършва предварително сеитбено третиране на семената: семената се заливат с гореща вода (50 ° C) в продължение на 20 минути, след което се потапят в студена вода за 5 минути. След пресаждането на разсад в открита земя (след 20-25 дни), разсадът се третира с planris.

заключение

Рано узрял карфиол Алфа има отличен вкус, има високо съдържание на захари и минерали. Подходящ е за прясна консумация и за готвене. Грижата за растенията е проста. Устойчив е на болести..