Лечебните свойства на млечната гъба

Имайки под ръка тибетска млечна гъба, можете да си направите кефир, който има лечебни свойства, у дома. Продукт, богат на микроорганизми, е много по-полезен от аналога, предлаган от магазините.

Лечебните свойства на млечната гъба

Описание на гъби

Тибетско мляко или кефирна гъба не е нищо друго освен съвместното съществуване на няколко микроорганизма. Що се отнася до външния вид, той има гранулирана структура и прилича на ориз по форма. Боядисани в млечен цвят. Понякога има жълтеникав нюанс. Този жив организъм расте бързо, увеличавайки се за 7-10 пъти за кратко време. Всички елементи, които са се сраснали, са оформени като броколи..

Продуктът е богат на млечни захари и ензими, които нормализират храносмилателния тракт. Също така в състава влизат лактобацили, способни да възстановят микрофлората на организма и оцетните бактерии, полизахаридите. Присъстват в състава витамини с антибиотици, микроелементи (калций, йод), необходими за нормалното функциониране на организма. Включени са и лесно смилаеми протеини. И поради наличието на фолиева киселина в състава, тя е показана за употреба от жени.

Полезни свойства

Полезни свойства на млечната гъба:

• Наличието на полезни бактерии помага за възстановяване на чревната микрофлора. При редовна употреба на напитката организмът се изчиства от токсини и продукти на разпад. Той също е в състояние да премахне тежките метали от тялото. Поради това, което се препоръчва да се използва за хора, живеещи в замърсени градове.
• Полезно за сърдечно-съдовата система. Нормализира кръвната захар и налягане, спомага за прочистването на кръвоносните съдове, което е профилактика на много заболявания (атеросклероза например).
• Полезен продукт и отслабване. Той насърчава разграждането на мазнините, помага за отслабване. В допълнение, той има благоприятен ефект върху състоянието на кожата и косата. Решава проблема с чупливите нокти.
• Млечната гъба се използва за лечение на женски и мъжки заболявания. Той ефективно се бори с млечницата и други заболявания, причинени от нарушаване на микрофлората. Той има и регенерираща функция, което ви позволява да го използвате като средство за заздравяване на рани..
• Препоръчва се при тумори от всякакъв характер и като профилактично средство срещу рак..
• Лечебните свойства позволяват продуктът да се използва за лечение на заболявания на черния дроб и бъбреците, жлъчния мехур, остеопорозата.

Систематичното използване на кефир, приготвен на базата на гъбичките, ще помогне за нормализиране на работата на нервната система и укрепване на имунитета. Полезен е и за деца, при които имунитетът само се формира. Показан за страдащи от алергия, хора, подложени на химиотерапия и след приемане на мощни антибиотици.

Противопоказания

Тибетската кефирна гъба има противопоказания. Забранено е при диабет, ако човек приема инсулин. Ферментиралият млечен продукт напълно неутрализира лекарството, прилагано отвън. При всеки тип диабет, ако човек не прави инжекции с инсулин, той не е противопоказан.

Също така не можете да го използвате за хора, които имат непоносимост към лактоза. Струва си да се въздържате от пациенти, които имат бронхиална астма или някакви хронични заболявания, които са в остра форма (например гастрит). Забранено е да се пие паралелно с алкохол. Тези два продукта са несъвместими. Ако се приемат едновременно, последствията могат да бъдат вредни за човешкото здраве..

Няма ограничения за бременни и кърмещи жени. Но поради факта, че бременността и кърменето са специални периоди от живота, трябва да се консултирате с вашия лекар преди употреба.

Вземете продукти, направени на базата на тибетска млечна гъба, трябва да бъде в умерено състояние. Излишъкът от всякакви ензими, микроелементи или витамини в организма може да причини вреда. Също така не препоръчвайте да пиете напитката, ако не е прясна. Това може да доведе до разстроен храносмилателен тракт..

Приложение на тибетски гъби

Тибетската гъба има лечебни свойства. Това ви позволява да го използвате в традиционната медицина и козметологията..

Използване в традиционната медицина

Гъбичката се използва за лечение на нервни разстройства.

Използването на тибетска млечна гъба в народната медицина е широко разпространено. Помага при лечение на стомашни язви, панкреатит, гастрит или колит. Но при остри форми на тези заболявания е по-добре да се консултирате с вашия лекар, който ще ви предложи лекарства. Наличието на различни ензими помага за лечение на киселини.

Пийте за нормализиране на работата на бъбреците и предотвратяване на уролитиаза. Използва се и за лечение на нервни разстройства. Химичният състав на продукта ви позволява да намалите нивото на глюкоза при хора с диабет. Той е ефективен в борбата с безсънието и нарушенията на съня..

Той помага дори на пациенти, които имат цироза. Няма човек, който да лекува това заболяване с тази напитка. Но, кефирът забавя процеса на разрушаване на черния дроб и в комбинация с медицинско лечение дава добър резултат. Същото важи и за онкологията..

Компрес от кефир се прилага върху увредени сухожилия и мускули, а болните стави се третират чрез втриване на продукта, затоплен до стайна температура в кожата.

По време на лечението те пият напитка за определено време, след което си правят почивка. Курсът на лечение е 20-30 дни, а почивката продължава две седмици. Курсът на лечение зависи от характера на заболяването и възрастта на пациента. Лекарят ще даде инструкции за употреба.

Използване в козметологията

Козметиците отдавна използват млечна гъба. Той насърчава подмладяването на кожата, появата на ранни бръчки по лицето. За да направите това, просто трябва да го пиете преди лягане и след събуждане. Освен това предпазва кожата от външни влияния, тонизира я и помага да се отървете от обриви от различно естество. А приготвените от него маски помагат да се премахнат възрастовите петна от кожата на лицето и да се избели..

Гъбичката е в състояние да съживи тъпи и разцепени краища, придава й блясък. За да направите това, той трябва редовно да се втрива в скалпа. А настойката, приготвена върху чудотворната гъба на индийските йоги, може да предотврати плешивост. Също така, продуктът е в състояние да реши проблема със сухата кожа, ако се смеси със заквасена сметана и втрие в кожата. Безценна напитка и за отслабване. Трябва да го пиете преди хранене, а понякога е по-добре да го замените с някакво ядене. Но, тази препоръка не трябва да се злоупотребява поради факта, че тя няма абсолютно всички елементи, необходими на тялото. След всеки 20 дни пиене на лечебната напитка, направете почивка от 10-14 дни. За да отслабнете за кратко време, освен да пиете напитка, трябва да се запишете във фитнеса и да подредите диетата си.

Отглеждане и съхранение на гъби

За да отглеждате млечна гъба у дома, имате нужда от ферментация. Можете да го купите във всяка аптека или да попитате приятели, които вече се занимават с отглеждането на ценен продукт. Малко парче е достатъчно за възпроизвеждане. За да растат млечните гъбички, тя трябва да взаимодейства с млякото. Закупената кисела течност се изсипва в 150-200 мл мляко и се оставя за 24 часа на топло място. За да не влизат насекомите вътре, контейнерът е покрит с марля, сгъната няколко пъти, или с памучна кърпа. Използвайте стъклени контейнери. След време напитката е готова за пиене. Филтрира се през тензух, а гъбата, останала в тензух, се използва за по-нататъшното му отглеждане. Преди да приготвите нова порция кефир, е по-добре да изплакнете гъбата.

Съхранение на гъби

Ако човек е на разстояние и няма нужда да използва гъбата, той трябва да бъде подготвен за съхранение. Китайската или тибетската гъба е жива култура, поради което се съхранява по специален начин. Ще ви е необходим стъклен съд с обем 2-3 литра. Пълни се със смес от вода и мляко. И двата компонента се приемат в равни количества. Предпочита се филтрирана или преварена вода. След това там се поставя жив организъм и контейнерът се поставя в хладилника. По-добре е да поставите в отделение за зеленчуци, където температурата на въздуха е 2-3 0 С. При тази температура гъбата е в състояние да запази лечебните си свойства в продължение на 5 дни.

Без свободен достъп на кислород микроорганизмът ще загине, поради което контейнерът не може да бъде покрит. Покрийте го с кърпа или марля.

Ако трябва да поддържате лечебните качества на продукта за по-дълъг период, тогава е по-добре да го замразите. Предварително измити и поставени върху чист парцал за сушене. Изплакнете обилно. След това се поставя в найлонов плик с цип, от който се сваля целият въздух, когато се закопчава. Замразяването ви позволява да спасите бифидобактерии и други микроорганизми за 12 месеца. Но само при условие, че при подготовката за замразяване са спазени инструкциите.

Признаци на болна гъба

Преди да излеете мляко върху тестото, внимателно се изследва. Самата тибетска гъба понякога се разболява и умира. Болният микроорганизъм не изглежда както обикновено. Признаци на заболяването са слуз, която се появява или бяло покритие, остра миризма. Фактът, че микроорганизмът умря, се доказва от образуването на празнини вътре в зърната и промяна в цвета. Става кафяв или кафе. Ако е възможно, мъртвите места се премахват. Но е по-добре да вземете нова кисела тесто. Също така киселият вкус на варен кефир показва наличието на болестта.

За лечение на гъбички замразяването е ефективно. За да се избавите от проблемите, той се поставя във фризера за 5-6 седмици. През това време патогените ще загинат под въздействието на ниска температура. Някои поставят във фризера микроорганизъм с мъртви части. Но възраждането на мъртвите части няма да се случи. По-добре е да замените мъртвите части с нови..

Размножаването на тибетската млечна гъба, която се използва от тайландски и японски лекари е лесно. В допълнение към кефира, от него се приготвят извара и сирене, които имат същите полезни свойства. За укрепване на имунната система е достатъчно да ядете 5-6 супени лъжици извара. Но приготвянето на извара или сирене ще отнеме повече време, поради което те се използват много по-рядко от кефира. Използването на всякакви средства, приготвени от гъба, изисква компетентен подход. Независимо от наличието или отсъствието на здравословни проблеми, по-добре е да се консултирате с лекар.