Тиквички е

В какво семейство принадлежат тиквичките? Тиквичките са роднина на тиквата, тревист храст с удължени ранно узряващи плодове - обикновен в градините.

Тиквичката е зеленчук, обичан поради своите полезни качества, отличен вкус и непретенциозност при отглеждането. И няма нужда да доказвате пред оригиналите: тиквичките са плодове или зеленчук. Разбира се, зеленчукът е нискокалоричен, диетичен, здравословен за деца и възрастни..

Диви тиквички и култивирани

Трудно е да си представим дива тиквичка в необятността на природата. Въведен отдавна в Европа от Америка, а малко по-късно и в Русия, той не само се вкорени в стопанствата, но и се превърна в постоянна култура на отглеждане, което означава, че животновъдите работят върху отглеждането на нови сортове и подобряването на вече познатите. Следователно, ако някой е успял да види познат продълговат плод, растящ някъде отстрани на пътя или на поляна, тогава най-вероятно е покълнал семе от зеленчуков мозък, култивирано растение, случайно хванат.

скуош

характеристики на

Разнообразието от зеленчуци се проявява буквално във всичко: във форма и цвят, размер и скорост на зреене, вкус и добив, студоустойчивост и запазване на качеството. Как изглежда тиквичката зависи от формата и степента.

Форми на растенията

• изкачване - пълзящи клони пълзят по земята в различни посоки, върху тях ще се роди богата реколта от висококачествени плодове. Заема значителна територия в градината;
• спрей - компактен храст с няколко стъбла, насочени нагоре. Плодовете се оформят под формата на гроздове. Тази форма е незаменима в малки градини, където се оценява всеки дециметър площ.

Плодови форми: как изглеждат тиквичките

• цилиндър със среден размер;
• удължен цилиндър;
• овал;
• крушовидна;
• кръгла (ярко оцветена, цветна също използвана като декоративен вид);
• извити, криви, извити (понякога формите са най-причудливи).

Размер на плодовете

• млада, млечна зрялост - най-нежната и сладка, с размер до 10 см - при натискане върху такава тиквичка, ще изпъкне капка млечна течност. През този период най-голямо количество витамини и други полезни вещества в зеленчука;
• узрелите плодове достигат 30-40 см дължина, докато вкусът им остава на върха си;
• обрасли плодове - те също се наричат ​​узрели, но качеството на вкуса е намазано, витамини и други хранителни вещества избледняват, обелката е почти костилка. Размерът може да бъде огромен. Довеждането на тиквички до това състояние е оправдано само когато се отглежда за семена;
• малки тиквички - те са най-лесни за получаване от кръгли сортове. Няма общо име за малки тиквички.

Плодове тиквички

Цветова палитра

• бял.
• Светло зелено.
• Тъмно зелено.
• Почти черен (със зелен оттенък).
• Светло жълто или златисто.
• жълт.
• Жълто зелено.
• оранжев.
• бежов.
• Райе (светло и тъмно зелени ивици се редуват).
• Пъстра (петна неправилна форма).

Време за плододаване

• Ранно узряване (беритба на ден 40-45).
• Ултрапрецизен (прибиране на реколтата за 35-40 дни).
• Средно узряване (реколта готова за 46-50 дни).
• Късна зрялост (готовност за 50-ия ден или повече).

Методи за опрашване

• Традиционни от насекоми (пчели, пчела, оси кръстосано опрашват - тичинките от мъжкото цвете се прехвърлят на женския вредител).
• Партенокарпични (девствени) хибриди, които не се нуждаят от опрашване, но такива плодове не са подходящи за по-нататъшно размножаване, тъй като нямат пълноценни семена.

Най-добрите оценки за Мидланд

Сред масата от качествени сортове и хибриди е трудно да се назоват най-добрите, обаче, следните са най-популярните сред градинарите, тествани във времето:

• Грибовски (храст, ранен, плодотворен);
• Белогър (храст, плодотворен);
• Водопад (късен, тъмнозелен, подходящ за консервиране);
• Золотинка (късен, високо продуктивен, отличен вкус);
• Цукеш (храст, ранно узрял, продуктивен, непретенциозен);
• Зебра (храст, ранен, висок добив).

Най-добрите чужди сортове

• Искандер (храст, ранен, много продуктивен, повече от 15 кг на храст на сезон, има добър имунитет към болести);
• Бял храст (храст, ранен сорт, добив 10-12 кг на храст, вкусна кайма с цвят на крема, високо качество на запазване, универсална употреба);
• Kavili (ранно узряване, студоустойчив, има имунитет към гъбични заболявания, високо качество на запазване);
• отскачам (ултра ранен период на зреене, много вкусен, добре се съхранява, дава плодове през цялото лято, има имунитет към гъбични заболявания, плодотворен);
• Мери Голд (златен плод от ранен сорт, храстът дава плод до замръзване, добър вкус, устойчив на болести, универсална употреба).

Тиквички: полезни свойства

Полезността на един зеленчук е продиктувана от неговия химичен състав. Какви витамини се намират в тиквичките??

• A, B, C, E, PP;
• Микроелементи - желязо, магнезий, калий, калций, фосфор;
• Наситени и ненаситени мастни киселини;
• целулоза;
• Сахара.

Всичко това има терапевтичен ефект върху храносмилателната система, метаболизма и състоянието на кожата..

Зеленчукът се използва активно в диетичното хранене и е полезен както за възрастни, така и за деца.

Тиквичките са полезни както за възрастни, така и за деца.

Една жена по време на бременност също се нуждае от ястия от тиквички. Диуретичната способност на един зеленчук ще помогне да се отървете от подуването, от което страдат някои бъдещи майки..

Тиквичките също са включени в диетата на кърмачета под формата на зеленчуково пюре.

Благоприятен ефект върху тялото:

• Мекият вкус и лека консистенция не дразнят стените на стомаха и червата;
• Има диуретичен ефект;
• Премахва металните соли, токсините от тялото;
• Понижава холестерола;
• Борба с подуването;
• Използвайки тиквички, протеините се усвояват по-добре..

Медицинска употреба

Заболявания, при които е показано яденето на тиквички: сърдечно-съдови заболявания (калий и магнезий допринасят за нормалното функциониране на сърцето)-

• появата на оток (по различни причини);
• болен черен дроб, стомах и черва;
• проблеми с кръвния състав;
• отслабен имунитет;
• ставни възпаления;
• наличието на хелминти;
• бъбречно заболяване;
• захарен диабет;
• суха кожа.

Има много начини за приготвяне: пържени, задушени тиквички, пълнени (където можете да натъпчете големи парчета тиквички с плътна каша с различни пълнежи), консервирани, печени (например със сирене), дори варени! За дългосрочно съхранение прясно, може да бъде замразено. Също така, любимите рецепти на зеленчукови салати с пресни тиквички и фрицюри от тиквички.

Не по-малко интересна е рецептата за лечебен коктейл за хелминти, когато сокът от тиква и тиква се смесват в равни пропорции и се пият на празен стомах.

Между другото, младите плодове се отличават със своя специален вкус и пълнота на хранителни вещества и здравословни вещества. Те не са груби, кожата им е тънка, не е необходимо да се обелва. Семената в такива малки плодове отсъстват, така че сърцевината не може да бъде премахната.

Показания и противопоказания

облага

Полезността на тиквичките се оценява. Те са се утвърдили като незаменимо диетично ястие за всички възрасти - малко дете и стар човек, бременна жена и човек след дълго боледуване се наслаждават да ядат здравословен зеленчук.

Дори бебетата получават картофено пюре от тиквички, както от най-хипоалергенния зеленчук!

Пюре от тиквички

нараняване

Противопоказанието е само за хора, страдащи от уролитиаза. Диуретичните свойства ще бъдат вредни, ако се задействат камъни. Затова хората, страдащи от такова заболяване, определено трябва да се консултират със своя лекар.

Правила за грижа за вредители и култури

За да се отглежда богата реколта от здрави тиквички, трябва да се спазват определени правила.

1. Подготовка на семена (подбор, накисване, дезинфекция).
2. Подготовка на почвата (копаене и торене).
3. Спазване на сеитбообращението (добре, ако мястото, запазено за тиквички, е било заето от картофи през миналия сезон, също така, реколтата ще расте много след лука).
4. Изпълнение на компетентно поливане, отглеждане, плевене от плевели.
5. Приложение на тор.
6. Използване на химикали, когато се появят признаци на болест или нахлуване на вредители.

Кой вреди на тиква

Основните врагове: паяк акара, кълнове мухи и кратуни.

Ако въпреки всички превантивни мерки насекомите нападат тиквичките, ще трябва да прибягвате до лекарства (таблетката Искра) или алтернативни методи (когато се появи кърлеж):

• черен пипер под формата на инфузия;
• инфузия на лук;
• разтвор от дървесна пепел.

Най-лесният начин за борба с листните въшки е с помощта на Карбофос.

Покълналата муха умира, ако през есента копае земята и внася оборски тор, както и премахва всички растителни остатъци..

Всичко за тиквичките е просто невъзможно да се каже. И на въпроса - какво е тиквичка - за начало, можем да кажем, че това е един от най-добрите зеленчуци, отглеждани в градината.