Най-добрите сортове зелен фасул

Струнен боб - една от най-старите зеленчукови култури в света. В Европа са чували за него през 16-ти век, но в началото той расте само в дворовете на благородниците като цветя за цветна леха. Първите, които опитаха шушулките в готвенето, бяха находчиви италианци, които все още готвят много ястия на базата на аспержи боб. Тогава това се смяташе за деликатес и бедните хора можеха да си позволят само обикновени белени зърна.

Днес аспержи боб е популярен в целия свят и се счита за здравословен диетичен продукт. Тази зеленчукова култура е достойна за нашето внимание, както и място на зеленчукови градини и маси. Основното предимство е, че изобщо не е причудлив и повечето сортове могат да се отглеждат дори в студен климат, както например в Сибир и още повече в средната зона, Московска област и южните райони.

Много сортове боб са отгледани специално за отглеждане в студено лято. Но като цяло бобът може да издържи както суша, така и студ, без да навреди на бъдещата реколта. За тези, които не могат да решат кой сорт да изберат за отглеждане на своя сайт, ще бъде полезно да знаят характеристиките на най-добрите сортове аспержи боб. А тези, които все още не са отглеждали тази култура, ще могат да видят, че изобщо не е трудно.

Класификация на степента

Животновъдите успяха да донесат огромен брой сортове боб. Всички те са разделени на определени групи според характерните особености..

По вида на узрелите плодове има 3 групи:

• захарен боб. Отглежда се с цел получаване на млади шушулки без пергаментен слой;
• универсален боб. Има по-плътна текстура и може да се използва като храна под формата на шушулки и напълно узрели семена;
• обстрел или зърнени зърна. Отглежда се само за събиране на семена.

В тази класификация струнните зърна принадлежат към първия и втория вид. От своя страна се разделя на групи според размера и формата на шушулките:

• обикновен боб. Счита се за най-разпространеният в Русия и Европа, шушулките растат до 20 см и могат да съдържат до 10 семена;
• щеката. Това включва древноазиатски сортове, чиито шушулки могат да достигнат 1 м дължина и да съдържат до 100 семена.

Също така има видове, които се различават по формата на храста:

1. Къдрав боб. Стъблата могат да растат до 5 м дължина. Такива сортове се нуждаят от подкрепа, узряват по-късно, но реколтата е по-изобилна. Може да се използва като декоративна декорация на градината..
2. Буш боб. Бушът е нисък (до 50 см височина), често разпръснат. Непретенциозен към метеорологичните условия, бързо узрява.

Струнните зърна могат да бъдат с различни цветове, в зависимост от сорта. Най-популярни са жълтите и зелените видове. Но може да има и по-отровни нюанси, например, тъмно лилаво и розово..

Функции за отглеждане

Времето за кацане зависи от метеорологичните условия във вашия район. В южните градове сеитбата може да започне още в началото на май. В други региони човек трябва да разчита на пълния край на мразовете. Почвата трябва да се затопли добре (средата на май - началото на юни). Само тогава можете да кацнете в открита земя. Фасулът расте добре и се развива при температура от +15 ° C и по-висока.

Подготовката на земята започва през есента. Тя трябва да бъде изкопана и подхранена с минерални или органични торове. През пролетта във всяка ямка може да се добави дървесна пепел. Семената се засаждат на дълбочина около 5 см. Между растенията оставете 10-20 см, а между редовете 30-50 см. Твърде гъстото засаждане ще попречи на правилната грижа за растенията и развитието на плодовете. За да сте сигурни, че семената не замръзват, би било добре да покриете района с филм, който ще помогне за задържане на топлината и влагата по-дълго.

В студени райони ще бъде по-добре да засадите боб с разсад. Докато навън все още е студено, кълновете ще имат време да станат по-силни и веднага след като сланите отшумят, те вече могат да бъдат засадени на градината. Ако лятото във вашия район е топло, използвайте сухи или покълнали семена за сеитба.

През целия растеж на растенията трябва да поддържате почвата влажна. И след началото на цъфтежа се извършва горната превръзка. Но това не е необходимо, тъй като бобът е непретенциозно растение и има способността да наторява почвата със самия азот.

жътва

Буш аспержи боб узрява малко по-бързо от къдрава. Във всеки случай трябва да се внимава да се събират шушулките навреме, преди да се втвърдят. Веднага си струва да се отбележи, че това ще трябва да се прави често, тъй като шушулките не узряват едновременно..

Универсалният фасул може да се бере при различна степен на развитие. И дори да сте забравили да вземете шушулките навреме, няма как да се страхувате, в напълно узрял вид е не по-малко вкусен. Такива семена се оставят и за засаждане на следващата година. Те са добре поддържани сухи, за разлика от младите шушулки. Аспержите боб са чудесни за замразяване и консервиране.

Сортове струнен боб

Помислете за най-популярните сортове, които са се доказали добре според градинарите.

Кралят на маслото

Храстови сорт боб, компактен. С времето на зреене - рано, от покълването до техническата зрялост отнема около 50 дни. Шушулките са жълти, без пергамент. Производителността е висока. Дължината на боба е до 25 см. Плодът има вкус мек и мек. Има висока устойчивост на болести към гъбички и вируси.

Сакс 615

Принадлежи към сортовете храсти, височината на растението достига 40 см. Той напълно узрява за 50 дни. Шушулките са равномерни, дълги до 12 см, светлозелени на цвят. Има висока вкусовост, съдържа голям брой витамини. Въпреки размера на храста, той има висок добив. Няма пергаментен слой и фибри, което осигурява сладък и нежен вкус.

Лилавата кралица

Храстово растение със средно узряване. Тя се откроява на фона на други сортове с тъмно лилавия си цвят. Височината на храста може да бъде до 60 см. Има висок добив и отличен вкус на плодовете. Шушулките растат до 20 см дължина. Препоръчва се за консервация. Различава се по висока устойчивост на болести. При топлинна обработка цветът става тъмнозелен.

„Сладка смелост“

Разнообразие от храсти, растението е компактно (до 40 см височина). По степен на зреене - ранно узряване. От началото на покълването на семената до зреенето на първата култура ще минат само 40–55 дни. Шушулките са леко извити, цилиндрична форма. Цветът на плодовете е наситено жълт. Фасулът може да нарасне до 16 см. Различава се в приятелско узряване на шушулки.

Златен нектар

Отнася се до катерещи сортове. Процесът на зреене отнема около 70 дни. Шушулките са жълти. Формата на боба е цилиндрична, тясна, израства на дължина до 25 см. Поради тежестта на плода се нуждае от опора. Подходящ за консервиране и приготвяне на различни ястия. Подходящ за отглеждане за декоративни цели. Дългите извити шушулки изглеждат много впечатляващи.

"Победител"

Къдрав сорт аспержи боб, късен узрял. Зрелите плодове ще трябва да изчакат до 90 дни. Когато засаждате, оставете поне 30 см между храстите, тъй като храстът е много разпръснат. Често се отглежда и за декоративни цели. Цветовете са едри, наситено червени. Сортът е високодобивен. Подът е зелен, дълъг до 20 см, плосък. Той обича топлината, затова се препоръчва да се засажда на площадката, след като студът напълно свърши..

"Крейн"

Принадлежи към ранните узрели сортове боб, преди да узреят първите плодове, са необходими до 50 дни. Растението е храстовидно, компактно, с височина до 50 см. Стъблата растат до 13 см дължина, ширина - до 1 см. Фасулът е леко извит, наситено зелен. Семената са бели. Чудесен за замразено съхранение и консервиране..

"Panther"

Един от най-популярните сортове зелен фасул. Растението е ниско, храстовидно, до 40 см височина. Узрява напълно в рамките на 65 дни. Засява се на разстояние 12 см между семената и 40 см между редовете. Харесва топла, добре затоплена почва. Шушулките узряват в съзвучие, което улеснява прибирането на реколтата. Фасулът е ярко жълт, месест, няма пергаментен слой и фибри. Дължината на шушулките е до 15 см. Има висока устойчивост на болести срещу антракноза и бактериоза. Най-важното предимство е много високата доходност.

"Bergold"

Буш аспержи харикот. По датите на зреене се отнася до средно ранно узряване (до 60 дни от първото покълване до прибиране на реколтата). Сортът е високодобивен. Храстът е нисък, височина до 40 см. Шушулките са златисто жълти, леко извити, с дължина до 14 см. Семената вътре са овални. Пергаментният слой отсъства. Сортът е предназначен за стерилно консервиране и за замразяване. Препоръчва се засаждане на семена в земята, след като се затопли до температура най-малко +15 ° C.

Vigna "Графиня"

Специален представител на семейството на бобовите растения. Отнася се до катерещи сортове. Храстите растат до дължина 5 м. Ширината на шушулките е 1,5 см, а може да бъде с дължина до 1 м. Леко капризно разнообразие от боб, обича топлина, така че в северните райони трябва да се засаждат в оранжерии, а не на открита земя. Ако се засажда с помощта на разсад, тогава бобът може да се пренесе в почвата не по-рано, отколкото почвата се затопли до +20 ° C. Нуждае се от силна подкрепа. За да изберете за отглеждане на този боб трябва да са най-слънчевите места на вашия сайт.