Морковите са широко разпространени по целия свят. Отглежда се в Америка, Австралия и дори Африка. Тази коренова култура е уникална, тъй като се използва не само в готвенето, но и в медицината, козметологията. Съставът на моркови включва широка гама от полезни вещества: каротин, флавоноиди, аскорбинова и пантотенова киселина, ликопен, витамини от група В, етерични масла и други елементи. Такава полезна коренова култура като морковите, разбира се, се отглежда в домашни ширини. Има повече от 300 имена на тази коренова култура, сред които можете да изберете подходящите сортове моркови за Северозапад.
съдържание
Разнообразие от сортове моркови
Сортовете моркови са представени от местни и чуждестранни развъдни компании. В същото време по-високите вкусови качества са характерни за домашните видове: такива кореноплодни култури имат високо съдържание на хранителни вещества и отлично поддържащо качество. Основният акцент на чуждестранните животновъди е насочен към постигане на идеалните външни качества на кореновата култура - правилната форма, ярък цвят и др..
Всеки сорт има определени агротехнически характеристики, като основният е периодът на зреене. И така, разпределете:
- ранно узряване (зрее на 85-100 дни);
- среден сезон (отлежава за 105-120 дни);
- късно узряване (отлежава повече от 125 дни).
По правило ранните узрели домашни сортове се отличават с къса коренова култура, което намалява добива на зеленчука. Затова за търговски цели се препоръчва да сеят ранни чуждестранни сортове моркови, които се отличават с дълга, равномерна коренова култура с отличен външен вид.
Сортове за северозапад на Русия
За отглеждане в домашни ширини, избор на градинари, се предлагат повече от 200 сорта моркови. Всички те се различават по външен вид, корен вкус и характеристики на отглеждане. Сред сорта могат да се разграничат най-добрите моркови, зонирани за Северозападния регион, от чуждестранни и местни производители.
Домашни сортове
Най-полезните и вкусни, разбира се, са домашните сортове. Сред тях най-популярните са:
Аленка
Всеки зеленчук Alenka тежи около 400 гр. Дължината му е 14-16 см, диаметър 4-6 см. Формата на кореновата култура е конична, оранжева. Вкусът му е отличен: кашата е гъста, ароматна, сладка. Сортът може да се използва за приготвяне на бебешка храна..
Периодът на зреене на морковите е ранен. Кореновите култури узряват за 90-100 дни от деня на засяване на семето. Сортът се характеризира с висока производителност в количество от 10 кг / м2. Друго предимство на този сорт е отличното му качество на запазване, което позволява да се съхраняват кореноплодите през цялата зима..
витамин
Сортът се характеризира с оранжево-червен цвят моркови. Всяка коренова култура има дължина 15-20 см. Средното й тегло е 100-150 г. Сортът се отличава с особено високо съдържание на каротин. Кашицата от моркови е нежна, сочна. Формата на зеленчука е цилиндрична, тъпа.
Сортът узрява за 80-110 дни. Високата му производителност достига 10,5 кг / м2. Зеленчука се използва пресен и консервиран. Сортът се характеризира с добро съхранение.
Детски вкус
Ярко оранжевите, сочни, хрупкави моркови са истински обичани от децата, защото имат нежна, сладка плът. Дължина на моркови до 15 см, конусовидна форма.
Ранен узрял сорт, реколтата му узрява след 78 дни от деня на засяване на семето. Културата е силно устойчива на студ. Можете да сеете семената на този морков през април, май. Добивът на кореноплодни растения е нисък - до 5 кг / м2.
Москва зима
Оранжевите моркови са култури от средния сезон, тъй като плодовете узряват за 67-98 дни. Сортът се характеризира с относително равна дължина на кореноплодите (около 16 см). В този случай теглото на морковите директно зависи от спазването на правилата за отглеждане на култури и може да варира от 100 до 180 г. Формата на зеленчука е конична със заоблен връх.
Сортът е термофилен и, когато се засажда рано, изисква покритие с филм. Производителността му е до 7 кг / м2.
Nastena
Морковите от сорта Настена се отличават с отличен външен вид и вкус. Дължината на цилиндричната коренова култура достига 18 см, средното й тегло е 100-120 гр. Морковата каша е сочна, сладка, оранжева на цвят. Характеристиката на този клас е тънка, малко ядро. Използва се за готвене диета и бебешка храна.
Сеитбата на семена от този сорт в Северозапад трябва да се извърши в средата на май. Кореновата култура сее за 80-100 дни. Производителността зависи от условията на отглеждане и може да варира от 3 до 7 кг / м2.
Първа колекция
Характеристика на сорта Първа реколта е високото съдържание на захар и каротин. Това придава на морковите оригинален вид и невероятен вкус. В същото време пулпата от кореноплодния зеленчук е сочна, особено нежна. Формата му е конична, със заострен край, цветът е ярко оранжев.
Ранно узряване: 90-100 дни. Производителност 7 кг / м2.
славянин
Сорт „Славянка“ съчетава отлични външни качества и отличен вкус на кореновата култура. Морковите са с високо съдържание на каротин и захар. Формата му е конична, уплътнена. Пулпът е гъст, сочен. Дължината на кореновата култура достига 17 см, теглото варира от 100 до 250 г. Сортът е устойчив на студ и може да бъде засет през април, докато реколтата ще узрее за 70-120 дни.
Морковите "Слав" перфектно се съхраняват. Едно от предимствата на Славянка е нейният висок добив - до 9 кг / м2.
Хелън
Разнообразие от домашна селекция, плодовете на които се отличават с отличния си външен вид: моркови с дължина до 16 см, имат равномерна цилиндрична форма и ярко оранжев цвят. Теглото на зеленчука е приблизително 150 г. Кореновото ядро е много тънко.
Периодът от засяване на семената до прибиране на реколтата е 80-85 дни. Общият добив е 5 кг / м2.
Dobrynya
Оранжевият морков "Добриня" с дължина до 20 см, тежи около 100 г. Формата му е конична, равномерна. За пълен растеж се нуждае от рохкава почва и много светлина. Когато сеете семена, се препоръчва да се оформят редове на разстояние 20 cm.
За северозападната част на страната препоръчителното време за сеитба на културите пада в началото на май. Реколтата узрява средно за 90-100 дни. Общият добив достига 4 кг / м2.
Момиче за красота
Един от най-популярните сортове. Кореновата култура с конусна, удебелена форма е боядисана в оранжево-червен цвят. Дължината му е до 16 см, средното тегло е не повече от 150 г. Месото е сладко и сочно. Поради отличния си вкус, кореновата култура се използва широко при приготвянето на мултивитаминни сокове.
За узряването на кореноплодите се изисква от деня на сеитба 105 дни. Добивът на реколтата е 4,3 кг / м2.
внучка
Морков "Внучка" има специална, кръгла форма. Кореновата култура е много сладка, считана за любима на децата. Диаметърът на оригиналния зеленчук е 3-5 см. Такава коренова култура тежи не повече от 50 г. Цветът й е ярко оранжев. Можете да видите сорта "Внучка" на снимката по-долу.
Морковите узряват за 80-90 дни от деня на сеитбата.
любимец
Самото име „Възлюбени“ говори за многобройни фенове на този сорт. Популярността му се осигурява благодарение на отличния външен вид на морковите: дължината му е 16 см, тегло до 160 г, формата му е цилиндрична, равномерна, цветът й е ярко оранжев. В същото време витаминният състав на кореновата култура надвишава аналозите на други сортове. Зеленчуците се използват при готвене, консервиране. Градинарите отбелязаха високата годност на сорта за съхранение.
Сеитбата на семената от сорта "Любими" се препоръчва в средата на май. Между редовете трябва да се поддържа разстояние от 18-20 см. При достатъчно осветление морковите ще се развалят в обем до 7 кг / м2.
Свекърва F1
Този хибрид е включил най-добрите качества на сортовете потомство. Има отличен деликатен, сладък вкус. Различава се в специална сочност. В същото време външните му качества са отлични: дължината на кореновата култура е до 11 см, теглото е около 200 г. Вътре в морковите можете да видите тъмно оранжева каша и тънка сърцевина.
Културата принадлежи към ранните, плодовете й узряват за 80-90 дни. Отличителна черта на хибрида може да се счита и висока производителност до 10 кг / м2.
Uralochka
Като решихте да сеете рано узрели, високодобивни моркови, струва си да обърнете внимание на сорта Uralochka. Тази коренова култура узрява в период не повече от 70 дни. Обемът на реколтата надвишава 10 кг / м2. Можете да сеете семена през април, тъй като културата е устойчива на студ.
Червено оранжево морковите са много сладки и сочни. Използва се за приготвяне на бебешка храна, пресни салати, кулинарни ястия и съхранение. Дължината на кореновата култура достига 20 см, теглото не надвишава 150 g.
Горните домашни сортове са най-често срещаните и са адаптирани към условията на северозападните райони на Русия. Те имат ранен период на зреене, устойчив на болести, липса на светлина и студ.
Чужди моркови
По-долу са най-успешните сортове и хибриди на моркови, получени от чуждестранни животновъди. Те са много подходящи за вътрешния климат на северните райони. Вкусовите качества на предлаганите сортове също са на върха..
Амстердам
Сортът е представител на полската селекция. Морковите "Амстердам" имат наситено оранжев цвят. Дължината му е около 20 см, тегло около 150 гр. Кореновата каша е нежна, много сочна, подходяща за приготвяне на бебешка храна.
Сортът е рано узрял, плодовете му узряват за 70-90 дни от деня на засяване на семето. Добивът му е 7 кг / м2.
Bangor F1
Родното място на хибрида "Bangor F1" е Холандия. Първото поколение хибрид съчетава отличен външен вид и вкус. Всяка коренова култура не надвишава дължина 16 см. В зависимост от условията на отглеждане теглото й може да варира от 100 до 400 г. Кореновата култура е подходяща за дългосрочно съхранение..
за узряване на моркови Това отнема поне 110 дни. Общият му добив е 6,7 кг / м2.
Parmex F1
Холандският хибрид е първообразът на домашния сорт внучка. Той има високо съдържание на захар и сухо вещество. Заоблените оранжеви моркови тежат не повече от 50 г. Диаметърът им е 3-4 cm.
При сеитба на семена "Пармекс" се препоръчва да се спазват интервалите между редовете поне 30 см. Периодът на зреене на кореновата култура е 100 дни.
Espredo F1
Ярко оранжев хибрид. Дължината на кореновата култура "Espredo" достига 20 см, тегло до 200 г. Формата на моркова е удължено-цилиндрична. Сеитбата на семена се препоръчва през март. След 120 дни след това можете да реколта. Общият добив на зеленчуци достига 9 кг / м2.
сотиран Savoy
Представителят на европейската селекция е увеличен източник на каротин. В общия състав на микроелементите има повече от 11% от това вещество. Сочните, сладки моркови тежат около 200 г. Дължината му не надвишава 18 см. Формата на кореновата култура е цилиндрична, цветът й е ярко оранжев. Сортът е добър за прясна консумация и преработка..
Устойчивост на студ, позволява сеитбата на семена през април. Периодът на зреене е 80-90 дни. Добивът на кореноплодната култура е нисък - до 4 кг / м2.
Royal Forto
Семената от Royal Forto трябва да се сеят веднага след разтопяването на снега, с настъпването на първата топлина. Това се дължи на факта, че при висока устойчивост на студ културата има дълъг период на узряване на плодовете (120-130 дни).
дължина холандски моркови е 18-21 см, масата му е до 120 г. Кореновото ядро е тънко, ярко оранжево. Морковите са чудесни за прясна консумация и съхранение. Общият му добив е до 5 кг / м2.
заключение
Струва си да се отбележи, че освен избора на сорт, е важно да се обърне внимание на условията за отглеждане на културата, тъй като кореновата култура е взискателна при слънчева светлина и рохкава плодородна почва. Идеално за отглеждането на моркови са подходящи пясъчни глини. Други правила за отглеждане можете да намерите във видеото:
Морковите са естествен източник на витамини и минерали, които са достъпни за хората целогодишно. Най- съхраняване на моркови, както в процеса на отглеждане няма специални трикове, така че всеки градинар ще може да запаси за себе си склад на витамини, отглеждани в собствената си градина, в полза на здравето и дълголетието.