Пълнеж от дрян

Яркият и стабилен вкус на дрян е отличен в алкохолните напитки. За да приготвите наистина затоплящо, вкусно парче, трябва да знаете как да приготвите тинктура върху дрян. В допълнение към атрактивния цвят, интересния вкус, домашната тинктура от царевица има значително количество лечебни свойства, необходими на човек в студения сезон.

Как да приготвите тинктури от дрян правилно

Кизил е плодородно растение, чиито плодове имат полезни вещества, които помагат да се възстановят от почти всички заболявания. Такъв продукт е чудесен за приготвяне на компоти за зимата, както и домашни алкохолни напитки, като тинктура, ликьор и много други. Процедурата отнема малко време, а резултатът ви подлудява с ненадминатите си вкусови характеристики.

Цялата подготвителна работа с дрян трябва да се извършва с чисти ръце. На следващо място, трябва правилно да подготвите плодовете: измийте ги старателно и подредете, като премахнете всички повредени плодове с признаци на гниене, мухъл, тъй като дори едно некачествено зрънце може да развали цялата партида пълнеж. Всички контейнери, бутилки, буркани трябва да бъдат старателно стерилизирани с пара, за да неутрализират всички микроорганизми.

В допълнение към дрян, можете да добавите други компоненти към класическата тинктура от дрян, тъй като никоя напитка не е в състояние да развали подобна напитка, а напротив, ще добави ново докосване на вкуса. Но се препоръчва стриктно да се придържате към технологията на рецептите..

Понякога е трудно да се разграничи обикновен домашен компот от дрян от тинктура или ликьор. Това се дължи на факта, че зрънцето е в състояние да победи аромата на алкохол. Прави впечатление също, че в плодовете има много необходими за организма минерални и органични вещества, които включват янтарна киселина. Оказва положителен ефект върху благосъстоянието на човек след употреба на алкохол..

Тинктура от дрян за алкохол

Методът за приготвяне на домашно приготвена тинктура от роговица с използване на алкохол е почти същият като на рецептата за тинктура от луна на корнел. Единствената разлика е силата на напитката. Продуктът на алкохолна основа е лек и приятен, не твърде сладък и не твърде сладък, способен бързо да се справи с жаждата.

Необходими компоненти:

• 1 кг дрян;
• 1 литър алкохол;
• 1 литър вода;
• 300 г захар.

Рецепта за приготвяне:

1. Напълнете 1/3 стерилизирани буркани с добре измити плодове.
2. Изсипете съдържанието с алкохол и оставете да влеят за около 2 дни.
3. След време изцедете цялата течност от консервата.
4. Комбинирайте вода със захар в отделна тенджера и като сложите на слаб огън, гответе, докато се образува сироп.
5. Комбинирайте сиропа с течност, която се влива в продължение на 2 дни, и изпратете тинктурата от корнел в буркани.
6. Оставете за 2 часа за импрегниране и след това се насладете на приятния вкус на cornel.

Тинктура от дрян на алкохол и водка с мед

За да приготвите тази домашна тинктура от царевица, трябва да извършите много стъпки за няколко месеца. Но резултатът ще бъде ненадминат и ще се хареса на всеки гурме.

Списък на съставките:

• 1 кг дрян;
• 500 мл алкохол (95,6%);
• 500 мл водка;
• 500 г мед.

Поетапна рецепта:

1. Изплакнете плодовете и оставете да изсъхнат върху суха кърпа;
2. Прободете всички плодове с клечка за зъби и изпратете в буркан.
3. Налейте алкохол и водка, запушете и оставете на тъмно място за 2 месеца.
4. Настържете цялото съдържание през сито, отново изсипете в буркан и комбинирайте с мед.
5. Изчакайте седмица, източете тензуха..
6. Филтрира се през памучен филтър и бутилка..

Тинктура от дрян на водка: рецепта с хвойна

За повече подправка и аромат, в домашната тинктура могат да се добавят няколко плодове от хвойна. Такава тинктура от корнел ще се съхранява само шест месеца, но през този период със сигурност ще има време да опитате тази вкусна домашна течност.

Списък на съставките и пропорциите:

• 1 кг плодове;
• 1 литър водка;
• 500 г захар;
• 3-4 плодове хвойна.

Рецептата за пълнене:

1. Измийте всички плодове, изсушете върху суха кърпа, изсипете в буркан.
2. Изсипете съдържанието на водка, затворете капака.
3. Оставете ликьора за 2 седмици в тъмна стая.
4. Изсипете захар в тинктура и оставете за една седмица.
5. Прекарайте цялото съдържание през тензух и памучен филтър, изсипете в подготвен съд.
6. Cork бутилката и съхранявайте.

Дрян на ракия

Тази домашна тинктура от дрян може да се пие след седмица след приготвяне. Самата процедура е дълга, но резултатът си заслужава. Изливането е полезно за създаване на празнично настроение.

Списък на съставките:

• 500 г дрян;
• 700 мл ракия;
• 150 г захар;

Поетапна рецепта:

1. Измийте плодовете, смачкайте с помощта на точилка. Сложете масата в буркани.
2. Изсипете коняк, разбъркайте и затворете. Оставете за 20 дни на тъмно място. Не забравяйте да разклатите 1 път за 2 дни.
3. Филтрирайте тинктурата през няколко слоя марля.
4. Добавете захарта, разбъркайте.
5. Корк и магазин.

Тинктура от дрян на луна

Рецептата за лунен огън върху дрян е малко известна и рядко се използва. Но домашният дрян от луна се счита за по-полезен и освен това има по-добър ефект както върху благосъстоянието на човек, така и върху нервната му система.

Основните компоненти на рецептата:

• 500 г дрян;
• 2 литра лунен лъч;
• 150 г подсладител.

Методът на приготвяне според рецептата:

1. Смелете плодовете и сложете в подготвен съд.
2. Налейте луна от дрян в продължение на 2 седмици.
3. Добавете подсладител и оставете за същия период..
4. Прецедете масата с цедка или марля.
5. Корнел и корк за бутилки.

Рецепта с водка от дрян: лечебна инфузия за хипотоници

Приготвената алкохолна напитка по тази рецепта перфектно намалява налягането, поради което се счита за по-подходяща домашна напитка за пациенти с хипертония. Изсипването на дрян, ако използвате рецепта за водка, се оказва много вкусно и приятно. Важно е да спазвате всички изисквания за готвене и да следвате всички стъпки.

Хранителен комплект с рецепта:

• 500 г дрян;
• 700 мл водка;
• захар на вкус.

Поетапна рецепта за пълнене:

1. Натрошете плодовете с точилка до гладкост и изпратете получената маса в буркана.
2. Налейте водка и я оставете да вари 20 дни. Не забравяйте да разклатите 1 път за 2 дни.
3. Прецедете тинктурата от корнел през 4-6 слоя марля и добавете захар.
4. Разбъркайте, изсипете домашна течност в буркани и запушете.

Ако след седмица водката върху дряна се замъгли, отново я прокарайте през тензух. Срок на годност - 5 години..

Заливане на конфитюр от корнел с ароматни билки

Пълнежът от дрян у дома е прост, но ще отнеме много свободно време. Приготвянето на ликьор по рецепта трае около месец, тъй като след всеки етап е необходимо време, за да се запари напитката. Всеки домашен производител трябва да приготви тинктура от конфитюр от корнел на луна.

Списък на компонентите:

• 1,5 литра самогон (45-50%);
• 1 ч. Л. Дъбова кора;
• 3 бр бахар;
• 2 клона от жълт кантарион;
• 0,5 ч.л. риган;
• 10-15 горски плодове от сладко от корнел;
• 100 мл сироп от сладко.

Рецептата за пълнене на етапи:

1. Добре стерилизирайте двулитров буркан, добавете дрян, дъбова кора, черен пипер, риган, жълт кантарион.
2. Изсипете съдържанието с лунен лъч, можете да използвате и разреден алкохол.
3. Оставете да настоявате 3 дни.
4. След това изсипете цялата тинктура от дрян от буркана, оставете да престои още 5 дни.
5. Комбинирайте съставки от конфитюр от корнел с тинктура и дръжте 2 седмици на топло място без пряка слънчева светлина. Периодично разклащайте буркана..
6. След източване, филтриране и бутилиране.
7. Можете да опитате вече след 2-3 месеца, но е по-добре да изчакате още малко, така че домашната течност да има време да се запари добре.

Домашен ликьор от корички и боровинки

Домашната течност ще има характерен вкус, ако се добавят сушени боровинки. Напитката от дрян трябва да се опита само шест месеца след приготвяне, така че да е добре наситена с вкус и да стои.

Съставът на продуктите с рецепта:

• 1 литър водка;
• 200 мл алкохол;
• 200 мл вода;
• 500 г дрян;
• 200 г захар;
• 100 г сушени боровинки.

Стъпка по стъпка рецепта за домашен ликьор:

1. Измийте плодовете, поставете върху кърпа и оставете да изсъхне.
2. Изпратете в буркан и налейте водка.
3. Оставете за месец в топла стая.
4. Пригответе сироп от захарта, махнете от печката и веднага комбинирайте с алкохол.
5. Свържете масата с тинктура, филтрирана през марля.
6. Оставете за един ден на стайна температура.
7. Изсипете в бутилки и запушете.

Как да направите лунен лъч от дрян

Настояването на луната върху дрян не отнема много време. Основното нещо в готвенето е да следвате стъпките и общоприетите инструкции за приготвяне на домашно приготвен корнел.

Състав на напитката:

• 20 л дрян;
• 40 л вода;
• 5 кг захар.

Рецептата за етапите:

1. Пригответе съд, напълнете всички плодове с вода, оставете за 2 дни при стайна температура.
2. Извадете костите с гевгир.
3. Добавете захар, разбъркайте и оставете в продължение на 20 дни, за да се получи каша от дрян за луна. Всеки ден разклащайте съдържанието.
4. Филтрирайте тортата, прокарайте домашната луна със среза на крайните фракции.
5. В края на дестилацията добавете въглен, сода и докарайте силата до 30%.
6. Оставете за 6–7 часа и отново изпреварвайте до 40%.
7. Настоявайте домашната луна още 2 седмици и можете да опитате.

Течен дрян

За приготвянето на домашен ликьор по класическата рецепта не се изискват сериозни времеви разходи. Сокът от дрян ще се окаже много вкусен и със сигурност ще се превърне в гордост на всяка домакиня.

Основните компоненти на алкохола:

• 1 кг дрян;
• 1 литър водка;
• 300 г захар.

Рецептата на:

1. Измийте и подсушете плодовете.
2. Изпратете в трилитров буркан и налейте водка.
3. Затворете плътно и изпратете за 2 седмици на тъмно място.
4. Добавете захарта и изчакайте още седмица..
5. Прекарайте корнелиановата домашна течност през памучен филтър и бутилка.

Повече подробности:

Корнел за подправки Cornel

Домашният алкохол с подправки е идеален за приготвяне на кулинарни шедьоври и много алкохолни коктейли. Известните готвачи често използват ликьор от дрян като импрегниране за домашно приготвени бисквити.

Състав на алкохол:

• 500 г дрян;
• 1 литър водка;
• 500 мл вода;
• 500 г захар;
• 5 бр. бахар;
• 3 клона жълт кантарион;
• ½ ч.л. риган;

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Изплакнете и подредете плодовете.
2. Поставете в буркан, добавете всички подправки, изсипете водка и оставете бъдещата течност на тъмно място за 3-4 седмици.
3. Направете захарен сироп, охладете, изпратете в буркан с алкохол и оставете за 2 седмици.
4. Не забравяйте да разклатите течността веднъж на всеки 2 дни.
5. Прецедете домашната течност през тензух и изсипете в стъклени бутилки.

Домашен ликьор от дрян с черешови листа

Домашният ликьор от корнел ще стане още по-наситен, по-полезен след добавяне на листа от череши. Изливането на дрян рецепта за водка, за да се приготви бързо и не изисква много усилия, а резултатът няма да разочарова никого.

Списък на съставките:

• 1 кг дрян;
• 5-6 черешови листа;
• 500 г захар;
• 200 мл вода;
• 1 литър алкохол;

Рецепта за домашни течности:

1. Измийте, подсушете плодовете, изпратете до буркана с листа.
2. Изсипете течността с алкохол, оставете 2 седмици да настояват.
3. Филтрирайте течността.
4. Пригответе захарен сироп, комбинирайте с домашна тинктура.
5. Изсипете домашен ликьор от корнел в бутилки и корк.

Рецепта за течен дрян с малини и портокалова кора

За да подобрите вкуса на алкохола, се препоръчва да добавите малини и портокалова кора. Също така върви добре с настърган ябълков ликьор. Бережната напитка се превръща в ярка и лятна, тя е в състояние да създаде топла приятелска атмосфера с всяка компания.

Списък с рецепти на съставките:

• 300 г дрян;
• 500 мл водка;
• 100 г захар;
• 100 мл вода;
• жар от 1 портокал;
• ½ ябълки;
• 1/3 чл. малина.

Поетапна рецепта за алкохол:

1. Изсипете горски плодове в буркан, добавете малини, разбъркана портокалова коричка и ябълка.
2. Смелете всички продукти заедно и изсипете водка.
3. Затворете буркана, оставете бъдещата течност в тъмна стая за 15 дни, не забравяйте да разклатите.
4. Филтрирайте течността с марля, комбинирайте със захарен сироп, бутилка.

Чача върху дрян

Страхотна алкохолна напитка с нежна, естествена миризма. Вкусът е оригинален, остър с малка горчивина..

Съставът на алкохола:

• 20 кг дрян;
• 40 л вода;
• 6 кг захар.

Метод на готвене:

1. Подредете плодовете на слой от 3 см, изсушете, докато семената започнат да се отделят лесно.
2. Смелете пулпата и я напълнете с вода в продължение на 7 дни..
3. Отървете се от уредената торта, преминете през гевгир.
4. Комбинирайте със захар.
5. Първата дестилация се извършва след 12 дни, а втората след 5.

В края на всички процеси се получават 7 литра алкохол със сила 50 градуса.

Правила за съхранение на дрян

Всяка домашна алкохолна напитка, направена от дрян, се затваря в бутилки и буркани. Изпращат се за дългосрочно съхранение на тъмно, добре проветриво място с умерена влажност и температура от 5 до 20 градуса. Избата, мазето, килера е идеална за тези цели. Много от магазините съхраняват тинктури от корнел на балкона, но при влажно време и минусови температури напитката може да се влоши, така че не бива да рискувате.

Тинктурата от дрян у дома ще се съхранява около 5 години, а можете да я отворите след шест месеца.

заключение

Тинктурата от дрян е отличен домашен препарат, който ще се хареса на всички роднини и приятели, благодарение на деликатния си вкус и необичайно приятен аромат. Такова корнелово вино ще ви стопли в студени вечери и ще пресъздаде ярка лятна атмосфера в къщата.