съдържание
джинджифил През последните години се превърна в чест гост на масата в средната ширина. Широко известна е като подправка с изискан вкус и аромат. Също така, поради наличието на голям брой етерични масла, витамини и минерали, джинджифилът има много полезни свойства за човешкия организъм: подобрява храносмилането, ускорява метаболизма, ободрява.
Калган не е толкова популярен в ежедневието, рядко се среща на пазара и никога в супермаркет. Тинктури на морето с джинджифил имат благоприятен ефект върху човешкото тяло и често се използват в народната медицина.
Ползи и противопоказания галангал
В нашите географски ширини галангалът се нарича изправен пеперуда, принадлежащ към семейство Rosaceae. Картофените коренища се изкопават в гората или на поляни с диви билки..
Това растение е признато като лекарствено средство както в народната, така и в официалната медицина.. Калган се нарича още кръв, яйчник, корен от диария.. Подобни имена обясняват използването на корена при лечението на заболявания..
- Калган има редица имоти, които хората са се научили да използват в своя полза:
- стягащо и антимикробно действие, което помага да се спре например диарията;
- хемостатичен ефект;
- cholagogue под формата на отвара от тиквеник;
- премахва токсините от тялото;
- има седативен ефект;
- има добър вкус и има нежен розов аромат.
В същото време не трябва да забравяме, че при неконтролирана употреба галангалът може да причини сериозни вреди на здравето. Например хора с висок брой на тромбоцитите, високо кръвосъсирване и съсирване на кръвта, приемането на всякакъв вид галангал е строго забранено.
Рецепти от джинджифилово-галангални тинктури
Джинджифилът и галангалът са както лекарствени продукти, така и подправки, изисквани при готвене, благодарение на уникален набор от витамини, минерали и етерични масла.В народната медицина традиционно се използват тинктури върху коренищата на тези растения. За приготвянето им използвайте водка, луна или чист алкохол.
200 g
30 g
20 g
1 литър
- Измийте и обелете грудките.
- Нарежете коренищата произволно, така че да преминат в гърлото на бутилката.
- Изсипете 250 г водка от бутилка, за да направите място.
- Сложете в литрова бутилка водка всички съставки.
- Затворете бутилката и поставете на тъмно и хладно място за два месеца.
- Филтрирайте получения продукт, изсипете в контейнери за съхранение, включете.
- Съхранявайте галваниката на тъмно и хладно място (килер или мазе).
Тинктурата се получава с приятен богат джинджифилов розов аромат.
Рецепта номер 2
Изсушен на слънце галангал с джинджифил
100 g
50 g
1 литър
- Измийте, подсушете джинджифила и нарязайте на ситно джинджифила.
- Изсушен на слънце галангал и прясно нарязан джинджифил в бутилка.
- Налейте водни съставки.
- Затворете бутилката и оставете за две седмици на стайна температура, като разклащате от време на време (веднъж на всеки два дни).
- След две седмици прецедете течността и изсипете в съдове за съхранение.
- Да се съхранява на тъмно и хладно място..
- Изсушеният на слънце галангал придобива червен нюанс. Поради това продуктът ще има цвета на скъп коняк.
Рецепта номер 3
На луна с мед
50 g
40 g
100 g
1 литър
- Изплакнете джинджифила, подсушете, обелете и настържете.
- Поставете всички съставки в бутилка и изсипете луна.
- Cork бутилка и разклатете сместа старателно..
- Поставете на тъмно място при стайна температура за 14 дни..
- След половин месец прецедете тинктурата, изсипете в бутилка за съхранение, внимателно запушете.
- Да се съхранява на тъмно и хладно място..
- Наличието на корени няма да премахне специфичната миризма на луна, но тя ще има красив кехлибарен цвят и джинджифилово-розов вкус..
приложение
В народната и официалната медицина широко се използва тинктура от еректирана пеперуда с джинджифил.
- Помага при настинки и вирусни заболявания (добавете 50 г тинктура към топъл чай).
- Елиминира възпалението на стомашно-чревния тракт (GIT), диария ентерит (1 ч. Л. Разредете тинктурите в 100 g вода, приемайте на всеки два часа или след всяко изпражнение).
- Възстановява чревната микрофлора при прием на антибиотици (1 супена лъжица. Л. Тинктури на 100 г вода да се приема три пъти на ден).
- Почиства черния дроб (1 супена лъжица. Л. Тинктура в чаша вода сутрин и вечер).
- Помага при застой на жлъчните пътища (1 с. Л. В чаша вода три пъти на ден).
- Позволява бързо спиране на вътрешното кървене (50 г тинктура перорално).
- Помага за възстановяване след възпаление на гърлото или устата (разредете 50 г тинктура в 100 г топла вода и изплакнете 5 пъти на ден).
- Ускорява метаболизма, подобрява настроението и апетита (възможно е да се използва в чистата му форма, за предпочитане не повече от 50 g от продукта).
- Дезинфекцира рани (обработвайте краищата на разреза с инфузия на алкохол, без да я разнасяте с вода).
Тинктурата на еректираната пеперуда в комбинация с джинджифил може да се нарече „аптечка за първа помощ“ или „склад за полезни вещества“. С правилното приготвяне и съхранение е възможно да се оценят не само подобряващите здравето, но и вкусовите качества на напитките с джинджифил и галангал, съчетавайки ги с добавянето на мед, канела и други добавки. Продуктът е с приятен послевкус, кехлибарен цвят и розов аромат..
Полезни свойства и противопоказания на смлян и сушен джинджифил
Лечение на бронхиална астма с джинджифил: как да използвате корена, противопоказания
Джинджифилов газ
Как да отслабнете с джинджифил и мед
Самогон с мед върху джинджифил: как да настоявате, да се възползвате и да навредите
Лимон и джинджифил: всички полезни свойства, начини на приложение
Вярно ли е, че джинджифилът моментално изгаря мазнините по корема, колко бързо коренът влияе на теглото
Джинджифилов корен за киселини: дали да го използвате правилно или не
Джинджифилът разрежда кръвта или не