Подробно описание и характеристики на сорта юнски зеле

Юни е един от старите, изпитани във времето сортове бяло зеле. Селекционната работа за създаване на ултра ранен сорт, който е особено устойчив на пролетни студове, е извършена през 1967 г. от служители на Всеруския изследователски институт по развъждане на зеленчуци.

Растението има компактна листна розетка, която е повдигната и е с диаметър 40-50 см. Листата са оцветени в зелено, цели, с леко восъчно покритие, краищата на листните плочи са леко вълнообразни.

Мощно и голямо растение образува глави със сферична форма със средна плътност. Отвън цветът е светло зелен, секцията има светло зелен оттенък. Вътрешен пън с умерена дължина. Главите на зелето се характеризират със сочност, равномерност и тегло от 1,2 до 2,5 кг. Продуктът съдържа твърди вещества в количество 8,1% , захари - до 3,8% и аскорбинова киселина - 45 mg%.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата, поради които сортът е с добро търсене сред градинарите, включват:

• стабилни и високи показатели за производителност, които възлизат на 6 кг на 1 кв.м;
• приятелско узряване на плодовете, което ви позволява да отглеждате реколта на ранни търговски продукти;
• добър потребителски вкус и деликатна структура на зеленчуци;
• способността на разсада да понася ниски температури-
• източник на хранителни вещества, особено витамин С.

В допълнение към положителните характеристики, има и недостатъци на сорта, а именно;

• следователно склонността към напукване на главите изисква почистване навреме;
• ниски нива на качество на задържане, което е характерно за всички ранни сортове;
• зеленчуците са предназначени само за прясна консумация и не са подходящи за начална култура.

Дати на засаждане на зеленчукови култури за разсад

Зеленото семе не изисква специална подготовка. Избирайки времето за сеитба, е необходимо да се изчисли кога да се засади зеле върху разсад, така че през юни беше възможно да се отрежат първите вилици. Зелето трябва да се засажда в определено време, но в зависимост от климата на региона: от началото на март до май. Ако сеете зеле в началото на март, след това го засадете на постоянно място в края на април, в противен случай разсадът ще порасне, което ще се отрази негативно на плододаването му..

За ранна реколта с най-малко усилия знаещите градинари препоръчват сеитбата на реколтата в края на март. След това разсадът може да бъде засаден през първото десетилетие на месец май. Този период се счита за традиционен за засаждане на разсад в почвата в региони с умерен климат..

Условия за растеж на юни

Културата за засаждане започва с избора на място, което трябва да бъде добре осветено през целия ден от лъчите на слънцето. Най-добрият вариант би бил да се постави равен или с малки склонове на юг и югоизток.

Културата предпочита плодородна, глинеста почва. Ако почвата е кисела, тогава тя трябва да се варува, тъй като при рН по-малко от 6,0 зеле не е в състояние да постави глави от зеле и е много податлива на кил.

Подготовка на почвата за отглеждане

Отглеждайки зеле, трябва да се има предвид, че за да се получи щедра гарантирана култура, почвената подготовка е от голямо значение. Растението е взискателно към структурата и плодородието на почвата. Следователно, за засаждане, трябва да използвате само оплодена почва и това трябва да се направи предварително.

За тази цел територията, отредена за кацане, трябва да бъде изкопана с лопата в щика през есента и оборудвана с хумус и пепел, което се счита за добър антисептик за предотвратяване на гниене. Не бива да забравяме за минералните торове и да добавяме суперфосфат и калиев хлорид в почвата. С настъпването на пролетта разхлабете района и също въведете комплекс от хранителни вещества.

Основните аспекти на засаждането на зеле в открита земя

Когато времето е благоприятно, можете да засадите разсад. Преди засаждането растенията трябва да имат четири истински листа. Засяването на разсад в дупки не трябва да е много дълбоко на първата истинска листна маса и като внимавате да не повредите кореновата система. Не заспивайте точка на растеж. Уплътнете почвата около зелето и внимателно я поливайте..

Правилна грижа след засаждането

Растението изисква много внимание от страна на градинаря, постоянни грижи и осигуряване на благоприятни условия за растеж. За пълно развитие и получаване на достойна реколта от зеле е необходимо да се извърши следният набор от мерки:

• крехки разсад за защита от пряка слънчева светлина върху тях, тъй като сортът не понася екстремни горещини;
• в продължение на седмица след засаждането, пръскайте младите растения три пъти на ден с вода, като използвате лейка;
• поддържайте лехите на зелето чисти, като премахвате плевелите и опипвате растящите растения;
• навреме да се извърши висококачествено поливане, тъй като културата много се нуждае от влага и най-малкото изсушаване на земна кома води до скованост на пънчето и спиране на растежа на кореновата система;
• осигуряват отглеждането на зеле с хранителни вещества чрез прилагане на сложни органични и минерални торове-
• инспектирайте растението за появата на насекоми, като не пропускате момента, когато популацията им започва активно да се развива, а в случай на проблем не използвайте химия, а дайте предпочитание на народен или биологичен лек.

Правилната грижа гарантира ранна доставка на висококачествени зеленчуци.

Болести и тяхната профилактика

Зелето, като всяка зеленчукова култура, е изложено на огромен брой вредители и болести и изисква подходящи мерки за контрол.

Спазването на всички норми на селскостопанската технология на културата към условията на отглеждане ще позволи на растенията активно и успешно да се противопоставят на патогени и опасни насекоми.

Правила за прибиране и съхранение

Според описанието на сорта, главите от зеле узряват по едно и също време в края на юни, след 55-60 дни след трансплантацията. Можете да определите готовността на културата за прибиране на реколтата по външни признаци. Ако главата на зеленчука е твърда и е достигнала необходимия размер, тогава можете да започнете събирането на реколтата. Пожълтяването на външните долни листа в узрели зеленчуци също е сигнал за прибиране на реколтата, което показва завършването на растежа и съхранението на хранителни вещества.

Препоръчително е да се събира сутрин в сухо и хладно време. Нарежете зеленчуците внимателно с остър нож. В този случай трябва да оставите три листа и стрък с дължина 2 см.

Юнското зеле не е в състояние да се съхранява дълго. Предвижда се да се консумира не по-късно от 2 седмици след прибиране на реколтата..

За да получите качествени продукти, трябва да положите някои усилия, както и да знаете някои особености на тази култура. Важно е да се осигурят комфортни условия за зелето и вече през юни да се насладите на отличния вкус на здравословни и свежи зеленчуци.