Ползите и вредите от кимион за стомаха и червата

Химичен състав и съдържание на калории

Високите лечебни свойства на семената от кер се дължат на многостранния му химичен състав, който е представен от следните компоненти:

• B витамини: необходими за нормализиране на нервната система, участват в енергийния метаболизъм, намаляват ефектите на стреса;
• Витамин А: участва в регулирането на синтеза на протеини, ускорява регенеративните процеси в клетките-
• Витамин Е: предпазва клетките от отрицателното въздействие на свободните радикали, предотвратява бързото стареене на организма-
• аскорбинова киселина: повишава защитните функции на организма, предпазва от вируси и инфекции, укрепва имунната система;
• калций: допринася за правилното развитие на костната и мускулната тъкан, укрепва костите на скелета;
• желязо: предотвратява развитието на анемия, обогатява кръвта с кислород;
• цинк: благоприятен ефект върху кожата, укрепва косата и ноктите, активира репродуктивната система;
• магнезиев: има положителен ефект върху функционирането на нервната система, участва в синтеза на колаген, стимулира мозъчната дейност;
• калий: нормализира работата на сърдечно-съдовата система, укрепва кръвоносните съдове, прави ги силни и еластични.

В допълнение, семената от кер включват:

• протеини - 19 g;
• мазнини - 14,5 g;
• въглехидрати - 11,9 g.

Семената на растенията са доста висококалоричен продукт, в който има около 333 kcal на 100 g суровина. Анасоновите плодове са богати на флавоноиди, етерични масла, танини, курцитини и кумарини, които придават на семената характерен специфичен вкус и аромат.

Лечебните свойства на кимиона

В традиционната медицина кимионът се използва за профилактика и лечение на много заболявания. Благодарение на повишеното съдържание на витамини А и Е, той има подмладяващ ефект, предотвратява бързото стареене на организма, предпазва клетките от вредното въздействие на свободните радикали.

• Има специална ефективност при нарушения на храносмилателната система:
• подобрява метаболизма;
• облекчава колики и подуване;
• нормализира храносмилателния тракт, облекчава спазмите;
• възстановява метаболизма;
• подобрява състоянието на организма със запек и язва.

Подправката се характеризира с диуретични, спазмолитични, отхрачващи свойства, поради което се използва широко за лечение на бронхит, кашлица, заболявания на пикочно-половата система, стабилизиране на работата на бъбреците и черния дроб. Семената от анасон имат благоприятен ефект върху хормоналната система: повишават потентността, възстановяват сексуалната функция при мъжете, нормализират менструалния цикъл, облекчават главоболието и мигрените.Отвари и запарки от семена от пикантни подправки се използват за лечение на заболявания на кожата: акне, възпаления, акне, обриви, язви, циреи. Анасонът се препоръчва да се консумира при нервни разстройства, депресия и стрес. Той перфектно облекчава умората, нормализира нощната почивка, възстановява силата и жизнеността.

Предимствата на маслото от черен кимион

Маслото от семена на камина, което се получава чрез студено пресоване от семената на черен анасон, е от особена ценност в народната медицина. По своя биологичен състав продуктът е наистина уникален и един от най-полезните сред естествените масла. Той съдържа наситени, моно- и полиненаситени мастни киселини, по-специално Омега-6 и Омега-9, без които е невъзможно да си представим нормалното функциониране на човешкото тяло.

За имунната система

Маслото от черен кимион е особено полезно за имунната система. Продуктът има стимулиращ ефект върху тимусната жлеза, която е отговорна за имунитета на човека. Редовната употреба на маслото прави възможно активирането на защитните функции на организма, подпомага вътрешните системи за справяне с нелекувани и мудни заболявания и успешно преодоляване на инфекции. За общо укрепване на организма се препоръчва употребата на продукта на празен стомах, една чаена лъжичка сутрин и вечер, като дъвчете добре семената и измивате с вода. При деца над 6 години дозировката се препоръчва да се намали наполовина.

За храносмилателната система

Маслото от кимион спечели голяма популярност в лечението и профилактиката на храносмилателни заболявания.

• Систематичната консумация на продукта повлиява цялостно върху работата на храносмилателния тракт:
• нормализира киселинността на стомаха;
• служи като профилактика на възпалителните процеси;
• нормализира чревната микрофлора;
• има холеретичен ефект.

Богатият химичен състав на маслото и неговите лечебни свойства го правят най-ефективното лекарство срещу гастрит и пептична язва, с повишена киселинност на стомаха, при колит, ГЕРБ, метеоризъм и други нарушения. Маслото ви позволява да установите функционирането на бъбреците и черния дроб, премахва стомашните спазми, облекчава запека.

Как да приемаме кимион за стомаха и червата

Ползите от кер за стомашно-чревния тракт на човека са просто безценни, но за да се увеличи максимално ползата, се препоръчва да се спазват определени дози при консумацията му.

вливане

За лечение на проблеми със стомашно-чревния тракт, експертите препоръчват използването на семена от черен или обикновен кер. По правило инфузиите и отварите се правят от семенния материал, които имат противовъзпалително, диуретично, слабително, възстановяващо и антибактериално действие.

Приготвя се настойка от семена, както следва:

1. Изсипете 250 мл вряща вода 1 супена лъжица. л. семена.
2. Накиснете продукта поне 30-40 минути.
3. Инфузията се филтрира и се използва по предназначение..

Като choleretic средство, настойката се препоръчва да се използва три пъти на ден преди хранене, 2 супени лъжици. л. Като слабително, пийте по 50 мл на гладно сутрин и вечер. За да подобрите функционирането на стомашно-чревния тракт и да ускорите метаболизма, се препоръчва да се пие описаната инфузия след хранене, 50-100 мл.

Видео: как да направите тинктура от кер

От колики, диария, гадене и интоксикация на организма можете да приготвите инфузия на карамфил:

1. Семената от черен кимион се смесват в равни пропорции с карамфил.
2. Зърната заливат 250-300 мл вряща вода.
3. Стойте 10-20 минути, филтрирайте.

Подобна инфузия трябва да се пие по 1 чаша три пъти на ден.

отвара

Възможно е терапевтичното използване на семена от кер под формата на отвара, която се приготвя съгласно тази рецепта:

1. Налейте 250 мл вряща вода 2 с.л. л. семена.
2. Продуктът се поставя на водна баня и оставете да къкри 10 минути.
3. Бульонът след определеното време се сваля от огъня и се оставя за охлаждане.
4. Охладеният продукт се разрежда с 250 мл преварена вода.

Видео: как да направите отвара от семена от черен ким

Приемът на отвара от кер се препоръчва в процеса на консумация на храна, 50–80 ml. Помага забележително при лошо храносмилане, дразни чревната стена, което спомага за нормализиране на изпражненията, облекчава възпалението при гастрит и язви и дава възможност да се отървете от подуване и колики.

Възможни противопоказания за употреба

Въпреки богатия спектър от полезни качества, в някои случаи семената от кер могат да навредят на човешкото тяло..

• Противопоказанията за консумацията му са:
• индивидуална непоносимост и алергия към продукта;
• запушване на жлъчните пътища;
• гастрит и пептична язва в острия стадий;
• наличието на всякакви трансплантации в тялото;
• бременност, защото подправката може да доведе до активно свиване на матката и в резултат на това спонтанен аборт или преждевременно раждане;
• период на рехабилитация след инфаркти и инсулти;
• наличието на големи камъни в бъбреците, жлъчката или пикочния мехур.

Кимионът се използва от десетилетия в традиционната медицина за лечение и профилактика на различни заболявания. И това не е изненадващо, защото описаната подправка има противовъзпалително, противостареещо, възстановяващо, спазмолитично, антибактериално действие, което позволява бързо и ефективно да се отървете от много здравословни проблеми.