Засаждане и отглеждане на сладки чушки калифорнийско чудо

Сортът сладък пипер „Калифорнийско чудо“ е произведен за първи път на Запад преди век. Днес е отгледано безброй разновидности на този пипер. Той се адаптира идеално към климата на страната ни и радва с богата и ароматна реколта. Можете да разберете за характеристиките на неговата грижа и поддръжка, като прочетете тази статия..

Описание и характеристики на сорта

Сортовете пипер "Калифорнийско чудо", въпреки екзотичното си име, перфектно адаптирани към домашните градински парцели. Визуално е почти невъзможно да се забележат някакви сериозни разлики от хибридните сортове бели чушки. Големи яркочервени плодове. Разклонени храсти със здрави стъбла.

Нека разгледаме по-подробно характерните особености на този сорт сладък пипер:

• Храста има среден размер, височината му може да достигне 80 cm.
• Плодът като правило придобива кубовидна форма по време на узряване. Повърхността е оребрена, визуално разчленена на няколко сегмента.
• Корите - плътни, лъскави, гладки.
• Кашицата от пипер „Калифорния“ се характеризира с месота, сочност и запомнящ се сладникав послевкус. Стени с дебелина 9 мм.
• На етапа на биологична зрялост пиперът придобива ярък алеен оттенък, а техническата зрялост се характеризира със зеленикав оттенък.

Една от основните отличителни характеристики на сорта California Miracle е високото му съдържание на захар в пипер. Чушките „Калифорнийско чудо“ са известни и с това, че са еднакво добри за консумация в прясно състояние и за приготвяне на пълнени ястия, и не забравяйте за зимните приготовления. Благодарение на хрупкава и гъста кора, чушките запазват формата си дори когато са варени.

Сортове Pepper California Miracle

Този сорт сладък пипер има още една интересна особеност. Факт е, че плодовете на „Калифорнийското чудо“ могат да имат различен тон на кожата, когато узреят. Цветът на плодовата черупка изобщо не променя вкуса или други характеристики на пипера, а само добавя повече визуална декоративност на храста.

Възможни са следните нюанси на пилинг:

• тъмнозелено (погрешно за техническата незрялост на плодовете);
• наситено жълт оттенък;
• червено (плодовете визуално стават като хурма);
• най-известният е наситено червен нюанс;
• черно с лилав гланц (много прилича на кори от патладжан);
• дълбок шоколадов нюанс, който беше лансиран преди няколко години.

Най-голямата маса от жълти и червени чушки.

Предимства и недостатъци

Популярността на сорта сладък пипер "California Miracle" сред градинарите е обяснима сравнително лесно - огромен брой предимства пред други подобни сортове:

• отлично представяне на плодове;
• вкусови качества - сочност, мекота, липса на горчивина;
• способността на храста да даде добра реколта не само в оранжерията, но и в откритата градина;
• растението е доста непретенциозно по съдържание;
• липса на нужда от прищипване и създаване на опори за фиксиране на стъблата;
• сравнително бърз период на зреене;
• универсалност на употребата на плодове (пресни, консервиране, мариноване);
• чушките имат дълъг срок на годност, което улеснява транспортирането им на дълги разстояния.

За зеленчуковите култури, независимо от сорта им, е присъщо да има редица недостатъци, които трябва да бъдат взети предвид. За щастие Калифорнийското чудо има минимално количество от тях..

Функции за отглеждане

Има няколко функции, които по никакъв начин не могат да бъдат игнорирани при отглеждането на разсада на California Miracle:

• Не злоупотребявайте с поливането на почвата. Въпреки факта, че тази култура се нуждае от влажна почва, излишъкът от вода причинява болестта "черен крак".
• Водата, използвана за напояване на разсада, трябва да се затопли, за предпочитане, ако се влива предварително.
• Създайте условия, така че да няма течове или прекомерно сух въздух в стаята.
• Ако е възможно, опитайте да удължите дневната светлина за растението. Вземете специални разсадни лампи.

Подготовка на семената

Важна стъпка преди засаждането на семена е подготовката им. Процесът е доста прост, но изключително ефективен. Следователно игнорирането му не се препоръчва:

1. Накиснете семената в топла вода и оставете, докато набъбнат..
2. След като ги увеличите по размер, увийте във влажно парче памучен плат и оставете за 3 дни.

Такива манипулации със семена ви позволяват да постигнете по-бързи и ефективни разсад. Отбелязва се, че засадените семена веднага в почвата покълват много по-дълго и не толкова волно. Разсадът в крайна сметка узрява по-малко силно и се нуждае от допълнително торене.

Засаждане на семена за разсад

Засадете семена от сладък пипер, специален от този сорт, за предпочитане в самостоятелни контейнери или чаши. Това се дължи на факта, че кореновата система на разсад, при спазване на всички условия за отглеждане на тази култура, се развива много активно.

Напълнете контейнерите със смес от плодородна почва, пясък и хумус в съотношение съответно 1: 1: 2. Най-предпочитаният период за засаждане на разсад на „Калифорнийското чудо“ е месец февруари. Правилното засаждане влияе върху бъдещото развитие на растението, устойчивостта му към инфекциозни и вирусни заболявания, както и върху качеството на плодовете.

Поставете семената в земята, като направите малки вдлъбнатини в земята и поръсете пръст отгоре. С помощта на пистолет за пръскане навлажнете почвата и покрийте контейнера със залепващ филм, за да създадете „парников ефект“.

За храненето на разсад от пипер прочетете в другата ни статия.

Бране на разсад

Корените на сладките чушки са много по-зле при бране на разсад, в сравнение с домати или други зеленчукови култури. Като правило се нуждаят от повече време, за да се възстановят. Ето защо, ако е възможно, е по-добре да изоставите гмуркането. Ако трансплантацията е необходима по обективни причини, се препоръчва да се обърне внимание на следните нюанси:

1. Гмуркат се само разсад, който вече има повече от 3 листа.
2. Добавете малко количество минерален тор към трансплантираната почва. Това ще има благоприятен ефект върху увреденото растение..
3. Откажете поливането в деня преди гмуркането. Уплътнена буца пръст в кореновата система на разсад ще натисне върху стъблото с масата си и ще откъсне корените.

Пресаждане на разсад в откритата земя

Препоръчително е да засадите разсад от сладък пипер веднага след достигане на възрастта от 65 дни. По-старите разсад са изложени на по-голям риск от нараняване по време на засаждането. Няколко дни преди засаждането провеждайте курс за закаляване на растението. За да направите това, периодично изнасяйте разсада на улицата или оставете прозореца отворен.

Преди да се качите в земята, направете малки вдлъбнатини в земята. Предварително копайте почвата и поливайте кладенците обилно. Засадете разсад на разстояние 45 см един от друг, не по-малко.

За да запазите влагата в земята, от която сладките чушки се нуждаят толкова много, използвайте мулч. Това от своя страна ще допринесе за запазването на почвата в рохкаво състояние и дишане..

Откажете се от съвместно поставяне на леглата на сортове люта чушка с „Калифорния“ (сладка). Факт е, че и двата сорта могат да бъдат кръстосано опрашвани, което ще допринесе за промяна във вкуса и на двете растения.

Богата реколта е гарантирана при условие, че по време на отглеждането е била използвана високоплодородна почва. Внимателно предварително изкопана и навлажнена. Не забравяйте за правилата на сеитбообращението. Когато планирате да отглеждате сладки пиперки от този сорт на открити лехи, най-предпочитаната зона е предишното място за отглеждане на лук, моркови и различни представители на бобови растения.

Pepper Care California California Miracle

Отглеждането на пипер в оранжерийни условия или в открита градина, процесът не е много трудоемък, но изисква внимание. Правилно изпълнените стъпки за грижа за храстите със сладък пипер със сигурност ще бъдат възнаградени с изобилна реколта след 3 месеца.

Поливане и подхранване

Мократа земя „Калифорнийското чудо“ е много любима. Но не прекалявайте. Излишната вода ще повлияе неблагоприятно на храсталака. Поливайте според нуждите, веднага щом забележите, че почвата е пресъхнала. Периодично разхлабвайте земята по целия диаметър на храста. Това ще позволи на въздуха да проникне в кореновата система, а влагата няма да застоя..

Трябва да се внимава и с горната превръзка. По правило торовете на базата на фосфор, азот и калий се използват за добър растеж и развитие на растението. За 1 квадрат. м изисква не повече от 45 g торене. Азотът допринася малко по-малко - 25 г на 1 квадрат. m.

Разчитайки на опита на хора, които отдавна се занимават с градинарство, е достатъчно да подхранвате сорта Калифорнийско чудо веднъж напролет. През първите седмици след засаждането на разсад в открита земя.

Образуване на Буш

В повечето случаи само опитни градинари участват в подрязването на храст от сладък пипер. Начинаещите са убедени, че дори и без образуването на храстите на „Калифорнийското чудо“, реколтата ще бъде богата. Но опитен градинар знае, че е възможно да увеличите добива и размера на плодовете, ако растението се подрязва правилно.

Този сорт е високо растение, тъй като височината на храста може да достигне 80 см. Храстите трябва да бъдат отрязани, ощипани, отстранени допълнителни издънки, които не дават плод. Такива манипулации допринасят за по-добра пропускливост на въздух и слънчева светлина..

Подрязването на сладки сортове пипер се прави с цел регулиране на въздушната част на храста. Липсата на навременна резитба забавя процеса на зреене на плодовете и допринася за влошаването на тяхното качество и вкус. Образуването на черен пипер се състои в отстраняването на:

• странична издънка върху главното стъбло;
• цветна пъпка;
• малки участъци от основните стъбла, особено тези, които дават голям брой издънки без плодове.

Обичайно е да оставите цветна пъпка на главното стъбло, за да имате време да стреляте. След което страничната издънка се отстранява заедно с цветната пъпка. Трябва обаче да остане един лист. Така че за всеки издънка, две листа, благодарение на които той може да яде.

Научете как да оформите чушки на градински парцел от видеото по-долу:

жътва

Времето за сглобяване на плодовете пряко зависи от следните параметри:

• Отчитане на датите на зреене на сорта. В случая с Калифорнийското чудо минава около 120 дни от момента на кацане в открита земя.
• Имайки предвид особеностите на определен вид пипер. Този сорт е сладък, което означава, че плодът узрява малко по-рано, в сравнение с горчивите сортове чушки.
• Климат през този сезон.

За онези храсти, които не са били държани в парникови условия, последният параметър ще бъде решаващ. Такава термофилна култура като чушки не понася под нулеви температури. Следователно, при настъпването на първите студове, всички плодове, налични на храстите, се събират.

След като достигнат техническа зрялост, чушките могат да узреят самостоятелно, ако се поставят в топло помещение. Като цяло много градинари не чакат, докато сладките чушки са достигнали биологична зрялост, а предпочитат да берат предварително.

ако храсти се отглеждат в оранжерия, след това с реколтата в настъпването на слана можете да изчакате. Не забравяйте обаче, че при стабилна студена температура растежът на зеленчуковите култури спира и растението спира развитието си. Така че няма смисъл да затягате плодовия сбор.

Друг важен фактор е срокът на годност и съхранението на сортовете сладък пипер „Калифорнийско чудо“. Плодовете на този сорт имат дълъг срок на годност и са в състояние да понасят транспортиране на дълги разстояния. Това обаче е възможно само при условие, че събирането на плодовете е било извършено преди началото на биологичната зрялост. В противен случай зеленчукът се препоръчва да се консумира веднага пресен или подложен на консервиране, или мариноване..

Болести и вредители

Тъпите и увиснали листа, често придружени от суха ресни, са знак, че растението има остра нужда от азотен тор. Ако забележите лилави петна по гърба на листа, спешно оплодете храста с горната превръзка, която се основава на магнезий.

Не са толкова много болестите, че сортът сладък пипер „Калифорнийско чудо“ е обект на:

• черен крак;
• късен блясък;
• macrosporiosis.

Лечението с култура се осъществява благодарение на химични разтвори, наречени "бариера" и "бариера". Обработката се извършва не по-късно от 2 седмици преди началото на прибирането на реколтата.

Както всяка друга култура, сладките чушки също са склонни да „атакуват“ от насекоми вредители. Обикновено това са:

• листни въшки;
• мол щурци;
• колорадски бръмбари.

Най-ефективното средство за борба с тези вредители е дървесната пепел. Опрашва се от храсти и горни почви в близост до кореновата система..

Отзиви за градинари

Сергей, 63 г., летен жител, поз. Suslonger. През последните години отглеждам само този сорт чушки. Зарадва с богата реколта и едри плодове. Вкусът е отличен, грижите практически не се изискват. Юлия, 37 години, зъболекар, Екатеринбург. Много добра оценка! Идеални за консервиране и плънка, чушките не се разпадат при готвене. Домашните хора наистина харесват сладкия послевкус и свеж вкус. Марина, 42 г., счетоводител, Москва. Преди 2 години опитах чушките на майка ми. Бяха много вкусни! Взех няколко семена и засадих на сайта си. Храстите станаха големи, силни. Но чушките бяха горчиви. Мисля, че поради факта, че наблизо имаше храст с друг, горчив сорт. Тази година ще засадя в различни лехи.

Сладкият пипер от сорта „Калифорнийско чудо“, въпреки своята термофилност, успя перфектно да се приспособи към трудните метеорологични условия на страната ни. Именно този сорт беше особено любим на домашните градинари и градинари заради едри и сладки плодове, неповторим аромат, красота на храсти и богата реколта.