Кога да изкопаем чесъна

Нито една лятна вила не е пълна без гребенчета чесън. В крайна сметка, това е подправка, и лекарства, и защита от вредители.

Не е трудно да отглеждате зеленчук, но ако пропуснете реколтата, ще бъде проблематично да го запазите до пролетта. Трябва да изкопаете чесъна навреме, в противен случай главите ще се разпаднат и ще бъдат лошо съхранени.

Има два вида чесън - пролетен и зимен. Той има различни дати на засаждане, така че ще трябва да събира реколтата в различно време. Самата култура казва кога да премахнете чесъна от градината. Внимателно наблюдавайте растението и точно определяте времето на прибиране на чесъна.

Основните признаци на зрялост

Премахване на неузрял или презрял чесън е недопустимо. В този случай всички усилия, изразходвани за отглеждане на зеленчуци, ще бъдат загубени. Ако копаете по-рано - карамфилът ще бъде мек. Въпреки че някои летни жители използват изкопаването предсрочно, така че главите узряват по време на сушене.

Презрел зеленчук може да поникне отново и да поникне. Почвените скали ще се напукат, а зъбите ще останат без люспи. Естествено, такива глави ще бъдат лошо съхранени. Затова чесънът трябва да се бере навреме.

Какви признаци на летните жители определят зрялостта на главите? Основните показатели, че е време да премахнете чесъна, помислете за:

• пожълтяване на листата, особено долните;
• моментът на изсушаване на външните филми върху съцветия;
• придобиване на сортови цветни филми;
• изправяне на стрелките в сорта стреля;
• настаняване на стъбла;
• отделяне на карамфил без усилие;
• напукване на семена.

Тези признаци показват, че е дошла техническата зрялост на чесъна, но образуването на луковици все още не е настъпило. Процесът най-накрая ще приключи след прибирането на реколтата.

Как да определите датата, когато трябва да премахнете чесъна от градината? Няма единен номер за всички региони. Трябва да се вземат предвид няколко фактора. Основните се считат за климатичните условия. За средната лента служи като водач 12 юли - денят на свети Петър и Павел. В северните райони времето за прибиране на чесън идва няколко седмици по-късно. Какъв брой спретнати глави в други региони се изчислява според препоръките на лунния календар и прогнозата за времето.

Необходимо е да се измести терминът за почистване на главата, като се съсредоточи върху външните характеристики на растението. Честите дъждове ще доведат до узряването на чесъна по-рано от обичайните, горещите и сухи дни ще отложат този процес няколко седмици по-късно. Друг важен фактор е изпълнението на агротехническите изисквания, а именно броят на горните превръзки. Следователно датата, кога да копаем чесън, трябва да се определят всяка година.

Летните жители на чесъна се препоръчват да започнат да копаят през август, като се има предвид времето на засаждане и вегетационния сезон на сорта. Пролетната форма се съхранява по-добре от зимата, така че просто издържайте периода, в който главите й трябва да се съхраняват.

Начини за подобряване на качеството на чесновите глави

За да почистите правилно зеленчука, трябва да започнете с компетентна подготовка. Преди да берат чесън, летните жители извършват мерки преди прибиране на реколтата, които значително подобряват качеството на главите. Започнете подготовката в момента, в който стрелките са изправени. Този индикатор показва, че крушките започват да се наливат. Необходимост от увеличаване на притока на хранителни вещества към главите на чесъна. Това може да стане, като завържете листата с възел.

Но трябва да се помни, че тази техника ще увеличи периода на зреене на чесъна с 2 седмици.

Следващото предупреждение е, че те копаят почвата от луковиците, за да увеличат достъпа на въздух до корените. Това се прави в момента, когато съцветия се изправят. Приемът предпазва от накисване на луковиците и ускорява образуването им с 3-4 дни.

Събиране на чесън по правилата

Събирането на чесън има своите тънкости. Как да събираме правилно, за да съхраним качествено всички луковици? Градинарите спазват някои правила.

Изберете слънчев и топъл ден. Основното нещо е да не вали предния ден.

Можете да копаете луковици с вила или лопата. Това трябва да се направи много внимателно, като се внимава да не повредите главите с остър инструмент..

Категорично е забранено да се режат върховете и корените.

След като изкопаете растението, внимателно го разклатете от земята и оставете настрана за сушене. Мястото трябва да бъде избрано сухо, но без пряка слънчева светлина. Опитните летни жители подготвят балдахин предварително.

Изсушете зеленчука поне 14 дни. След това трябва да се почисти от земята и да се нарязват листата. От слоевете на луковиците се отстраняват 1-2 слоя неотделими люспи, не повече. В противен случай те ще бъдат лошо съхранени..

Главите се съхраняват много по-добре, ако корените се нарязват с остър нож на разстояние 2-3 мм от дъното, самото дъно е обгорено. Може да се намаже с восък. Доливането се извършва в зависимост от метода на съхранение. За куп е достатъчно да оставите 10-20 см от стъблото, а за плитката ви трябват поне 35 см. Отделно вържете и съхранявайте дръжки.

Съхранение на луковици преди засаждане

Съществуват общи изисквания за качествено съхранение на чесъна:

• луковиците трябва да са идеално сухи;
• стаята трябва да е тъмна;
• за зимните видове се нуждаете от студ (+ 3 ° C), пролетта може да издържи топлина (+ 18 ° C).

Силно неподходящ за съхранение на места с висока влажност, отвори и температури на въздуха над 22 ° C. Следователно хладилникът не е подходящ за съхранение на всякакъв вид чесън поради висока влажност.

Методите за съхранение на пикантни зеленчуци са известни на много летни жители.

Опцията се избира в зависимост от възможните условия. В присъствието на суха маза или таванско помещение, чесънът е добре запазен в:

1. Гайтани. Предимство - не изисква много място, лесно е да се открие и отстрани повредена глава.
2. Рециклирайте кошчета. Добра въздухопропускливост, много компактна. Луковиците са сгънати на 3 слоя, с повишена влажност, изсипете луковата кора.
3. Греди. Подходящ за съхранение на малки количества чесън (до 20 броя) в плевня или на тавана.
4. Мрежи. Закачете на стената в мазето, на тавана, в плевнята.

В апартаменти възможна е само опцията със стъклени буркани, а в частна къща се използват ленени торби, кутии, кутии и кутии.

Лятните жители вярват, че е по-лесно да се добива чесън, отколкото да се консервира с високо качество. При зимно съхранение могат да възникнат проблеми:

1. Главите са плесенясали и гниещи. Това се дължи на повишената влажност. Главите трябва да бъдат сортирани чрез отстраняване на повредени. Останалите се поставят за една седмица, за да изсъхнат на топло място и продължават да се съхраняват на сухо. Можете да поръсите чесъна със сол.
2. Зъбите са сухи. Зимният сорт е предразположен към естествено изсушаване в края на срока на годност. За да отложи този период, главите са увити в прилепнал филм. С ранното изсушаване луковиците се преместват в хладилника за няколко дни, след което се увиват с фолио.
3. Оцветяването се променя. Възниква, когато е засегната стволова нематода. Необходимо е да се сортира и отдели здравия чесън от заразения. Изгорете пациента, останалото трябва да бъде изцапано с инсектицид, да изсъхне и да продължи съхранението при оптимални условия.
4. Зъбите поникват. В този случай те се почистват и се пълнят с масло (растително). Температурата на съхранение се поддържа или не по-висока от + 2 ° С, или + 20 ° С и по-висока.
5. Щети от вредители. С малка степен чесънът се загрява във фурната при температура 100 ° C. След това се подрежда, засегната изгаряне.

Можете да съхранявате чесъна по различни начини едновременно. Трябва да се изберат най-подходящите, за да се запази реколтата преди засаждането..

В най-добра позиция винаги ще бъде този, който събира чесън ефективно и навреме.