Правилата за събиране на чесън през 2019 година

Беритбата на зеленчуци често се извършва според лунния календар. Събрани в намаляващата луна са по-скорошни и полезни, съхраняват се по-дълго. Събирането на чесън през 2019 г. има редица характеристики, които всеки градинар препоръчва да следва.

Правилата за събиране на чесън през 2019 година

Изберете време

Зимният сорт узрява 100 дни след появата. Реколтата трябва да бъде, като се има предвид какъв вид чесън принадлежи. Има 2 вида зеленчуци:

• зимата - засадени през есента (през септември или октомври);
• пролет - засява се през пролетта.

Прибирането на зимния чесън става в средата на юли. Пролетта обикновено се почиства в края на август. Беритбата се извършва в топъл ден. Необходимо е внимателно да наблюдавате върховете: ако не е жълто, струва си да отложите събирането.

Московска област

За да запазите реколтата дълго и високо качество, трябва да знаете оптималното време за прибиране на реколтата. Времето за кацане през 2019 г. е краят на есента. В предградията реколтата тази година е необходима в края на юли или началото на август. Ако лятото е горещо, можете да го направите по-рано.

Признак за узряване на чесъна е напуканата повърхност на съцветия. Това може да се определи, като забележите пожълтяването на растението..

Препоръчва се да почиствате зеленчука своевременно, в противен случай почвата и главата могат да се напукат. В такава ситуация незабавно се включете в сушене и осоляване. След прибиране на реколтата чесънът се суши няколко минути, след което се съхранява.

Има благоприятни дни на реколтата. В зависимост от зодиакалния знак на Луната определете времето за това. По този начин добри дни са:

• 23-27 юли;
• 19-25 август;
• 8, 9, 16, 21, 25, 26 септември;
• 3, 6, 15 октомври, 19, 22, 25 октомври.

Времето на зреене в предградията може да варира поради метеорологичните условия и характеристиките на сорта.

Урал

Изкопайте чесъна сух

Почистването на Урал се отличава с няколко фактора. Зимната култура обикновено узрява 100 дни след появата. Зимният изглед в този район се пее в края на юли. Пролетта узрява през септември.

Както при отглеждането на лук, и вие трябва да спрете да поливате лехите 2-3 седмици преди прибирането на зеленчука. Летните култури се събират след зимата. Въз основа на препоръките на лунния календар, пролетта се събира на 20 август - 10 септември.

В Южния Урал летните сортове се засаждат през пролетта. Узряването на зеленчука може да се определи от листата. Жълто и изсушено - показва, че чесънът е готов за прибиране на реколтата.

Сибир

Беритбата на зеленчуци в Сибир има определени характеристики. Климатът в този регион е различен от останалите. Зимата се характеризира с тежки студове, пролетта се счита за мимолетна, а лятото е краткотрайно. Беритбата в този регион се извършва по-близо до края на юли или началото на август..

Първо чесънът се суши, след това се събира и съхранява в суспензия до периода на сушене на стволовете.

Ако берете чесъна преждевременно през 2019 г., можете да получите незряла реколта. Зъбите могат да загубят вкуса и мириса си влажни. Ако бъде направено по-късно от крайния срок, това може да доведе до разкриване на главите в земята.

Прибирането на реколтата в Сибир става малко по-късно, за разлика от други региони. Поради късното пристигане на пролетта, времето за почистване се измества. Това води до факта, че зеленчукът не може да се съхранява дълго време..

Правила за почистване

Различните видове чесън имат свои собствени характеристики на монтажа. Пролетта, която се счита за лятна, преди началото на узряването „дава сигнали“. Пожълтялата зеленина показва готовност за прибиране на реколтата. Обикновено терминът й е втората половина на август. Зимата се счита за зимен вид. Брането на зеленчуци може да стане веднага щом забележите няколко признака:

• напукване на повърхността на съцветия;
• пожълтяване на долните листа;
• сушене на лукови люспи.

Зимният изглед се добива в края на юли. Ако зеленчукът има признаци на зрялост, незабавно трябва да се заемете с реколтата. Струва си да се упражнявате в сухо и топло време. Не се препоръчва да се бави със събирането на чесъна. Късните дати заплашват да понижат качеството на продукта. Съществува риск тя да се съхранява лошо.

Презрелият реколта се характеризира с напукване на люспи и разделяне на глави в карамфил.

Повредена крушка не трябва да се оставя на място. Прибирането на реколтата се препоръчва с вилица или лопата. След това зеленчука се поставя за да изсъхне. Главите и корените се отърсват от излишната почва.

Сушене и съхранение

Чесънът се суши в слънчеви дни в продължение на 5 дни. Ако времето е влажно, това трябва да се направи на добре проветриво място. Следобед е по-добре да изсъхне под слънцето, вечер - да го занесете в топла стая. Когато културата е суха, трябва да подрязвате корените и стъблата.

Сортирайте главите по размер преди съхранение. Пролетта се поддържа при температура от 16 до 20 ° C. Зима - от 2 до 4 ° C. Не оставяйте зеленчука във влажна стая: реколтата може да претърпи различни заболявания.

По-добре е зеленчука да се съхранява в плитки. Те се тъкат от чесън, както следва: те оставят лука и стъблото, а листата се отстраняват. Краят на плитката завършва с бримка. По-добре е реколтата да се съхранява в дълги гроздове, мрежи, плетени кошници и дървени кутии.