Кога трябва да изкопаете чесън в района на самара, волгоград и уляновск и саратов?

Един от важните продукти, които подобряват вкуса на месните ястия и салати, се нарича чесън, който през 2018 г. може би ще трябва да бъде изкопан по-късно. Тази култура се отглежда както в района на Москва, така и в района на Владимир, Уляновск, Волгоград, Самара, в Башкирия. В северните райони на Русия чесънът се засява за зимата в края на август, в южната част се засажда преди края на октомври и затова узрява по различно време.

Когато е невъзможно да се посочи точната дата в Саратовската област, зимните култури обикновено се берат в края на юли, във Волгоград седмица по-рано, в Самара, Уфа малко по-късно.

Беритбата започва, ако всички по-ниски листа са пожълтели и са положени на земята, отворете кутии върху стрелките, в които се намират семената. Твърдите глави трябва да се копаят, докато не се разпаднат на карамфил, в противен случай луковиците ще се разхлабят, загубят вкуса или покълнат.

Кога да изкопаем пролетен чесън?

Знаците, които показват, че луковиците са узрели, трябва да бъдат известни на всички градинари, независимо от регионите, в които отглеждат тази култура. Пролетният чесън, за разлика от зимните сортове, няма стрели и кутии за семена, които служат като една от насоките за подготовка за реколтата. Листата могат да променят цвета си при неблагоприятно време и ако те пожълтяват отдолу, а горната част остава зелена, но легне, тогава главите са узрели.

Те трябва да са твърди, да не се разпадат в ръцете, люспите могат лесно да се отделят.

Вегетационният период на пролетните сортове е от 3 месеца до 120 дни, но скилидките след засаждането отнемат време да покълнат, така че трябва да копаете пролетен чесън две седмици по-късно от зимата. Сортовете, които се засаждат през пролетта, се съхраняват по-добре, опитайте се да премахнете главите до средата на септември и да започнете в края на август.

Подготовка и събиране на крушки

Когато трябва да копаете чесън през 2018 г. - по-късно или по-рано зависи от времето, пролетта закъснява, не се знае какво ще бъде лятото. Зимните сортове узряват не по-рано от 100 дни след покълването на кълнове от земята. С излишната влага крушките могат да изгният, ще се съхраняват лошо. Следователно от края на юни поливането спира, почвата се загребва. Процесът на прибиране на реколтата се състои от няколко етапа:

1. Главите се изкопават с вила или лопата, почистени от земята.
2. Чесънът се поставя на редове на открита тераса в продължение на 5 дни.
3. Част от перата се отстранява, те покриват луковиците от слънчевите лъчи.
4. Изсушените корени се нарязват, оставяйки няколко милиметра, припечете краищата с огън.
5. Главите са сортирани по размер, от които е избран материал за следващото напасване.

Стрелките със съцветия се берат седмица преди прибиране на реколтата, завързват се на снопове. Семената в тях бързо узряват и засаждат за следващия сезон. Изкопаването на луковиците се извършва при ясно време. Препоръчително е да правите това сутрин или вечер..

Ако е възможно, чесънът трябва да се суши на слънце. Крушките няма да наранят, но ще умрат:

• нематоди;
• акари;
• гъбички;
• микроби.

За да почистят мръсотията от изкопаните глави, летните жители първо ги измиват с вода, отстраняват люспите. Този метод на обработка е подходящ за малък брой крушки. След изтичане на водата, чесънът се разстила върху торбичка и се суши на въздух.

Методи за съхранение

Културата е засадена в различни региони. Уфа и Пенза се гордеят с нови зимни и пролетни сортове, които са адаптирани към местния климат и дават висок добив..

При спазване на правилата за съхранение, узрелите необелени глави от пролетен чесън не изсъхват, не изгниват до следващия сезон.

Луковиците се поставят в кутии или буркани, пълни с дървени стърготини, дървесна пепел, пясък или сол, така че да няма свободно място. Поради липсата на кислород не започват нито гъбички, нито микроби.

В запечатан контейнер при температура 3-5 градуса главите на зимните сортове се съхраняват до януари, пролетта не губи качествени характеристики дори на 17-19.

В селска къща, където е сухо и прохладно, окачете снопове крушки. Такива венци или плитки изглеждат оригинални, изпълват стаята с приятен аромат. Ако е топло или влажно, главите ще започнат да покълват и да растат плесенясали. Зъбите ще станат безвкусни, ако въздухът е много сух..

Чесънът се съхранява добре с люспа или мъх в памучни или ленени торби. Такива естествени съставки абсорбират излишната влага..

Луковиците не гният, не губят вкус, когато повърхността им е обработена с разтопен парафин. Голям брой глави са поставени в зеленчукови мрежи, които са най-добре окачени по стените. За съхранение на чесън са подходящи плетени кошници, кутии, изработени от картон и дърво, ако изрежете дупки в тях за циркулация на въздуха.

Измитите карамфил се измиват, слагат се в буркан и се наливат зехтин или царевично масло. Контейнерът се затваря и се поставя в хладилника. Въпреки това, никой метод за съхранение няма да даде положителен резултат, ако главите не бъдат сглобени навреме, започнат да се рушат, лошо изсушени.

Земеделските производители, които засаждат цели полета със зимни сортове чесън за продажба, луковиците се третират със специални състави като радиоактивен кобалт. Такъв продукт се съхранява не 4, а 6 или 8 месеца, не вреди на човешкото тяло. Няма да работи за отглеждането на чеснова реколта, като селектира семена от главите, тъй като зъбите не пускат кълнове.