Описание и описание на сортовете зеле каменна глава

Зелето за консумация като продукт се отглежда от древни времена. Този зеленчук има много разновидности. Ранните сортове се използват в салати, но не са подходящи за съхранение, средните са подходящи за консервиране, а по-късните не се влошават през зимата. Много летни жители и фермери предпочитат да засаждат такъв тип тази култура като Каменната глава и в тази статия ще говорим за характеристиките и описанието на този сорт..

Културното разнообразие е идеално за салати, зеленчуците са осолени, кисели, кисели. Тъй като зелето не се напуква, не губи вкус и витамини, не можете да се притеснявате за неговата безопасност до края на април.

По светлозелените листа, които сякаш са покрити с восък, се забелязват тънки вени. Глава зеле, в която има много захар, има бял цвят.

При благоприятно време и подходящи грижи се отрязват няколко глави зеле от площ от квадратен метър, чието общо тегло надвишава 10 килограма.

Този късен сорт в градината може да се отглежда от семена, но е по-добре първо да се събере разсад, който след 50 дни се изпраща в градината, а след 125 глави зеле вече узряват. При първия метод реколтата се прибира месец по-рано.

Разсадът от зеле трябва да попадне в откритата почва в последните дни на пролетта или началото на лятото, когато почвата се затопли до 10 градуса. Сеитбата за разсад се извършва до 10 април. Суперфосфатът и дървесната пепел се поставят в почвата, където се отглежда. Един тор е достатъчен за всеки тор за контейнер, в който се изсипва кофа пръст.

Необходимо е да се гарантира, че разсадът не прерасне, в противен случай те ще се разтегнат и ще започнат да вкореняват в градината за дълго време. Каменната глава търпи слана до минус 5. Ако стане по-студено, покрийте го. Лентите за глава се връзват, когато въздухът се загрява до 20 градуса.

Предимства и недостатъци на сорта

Много фермери и летни жители предпочитат този сорт зеле поради факта, че витаминните салати се приготвят от него, слагат зеленчуци в борш и супи, сол и туршия. Правят втори ястия от Каменната глава, а от листата на зелето се правят добри рула.

Хранителните вещества и вкусът се съхраняват, когато се съхраняват правилно до средата на пролетта.

Предимството на сорта е:

• устойчивост на замръзване и суша;
• липса на напукване;
• способността да се доставя на голямо разстояние;
• отличен добив.

Отлично съхранение. По-лесно е да се грижи за този вид, отколкото за други сортове. Единственият недостатък на Каменната глава може да се нарече сурови листа, поради това, което му липсва сочност.

Условия за отглеждане

Изрязват се леко сплескани или плоско изпъкнали глави в края на септември или в първите дни на октомври. В Молдова и Украйна много фермери сеят каменната глава директно в откритата почва. Ако обаче кълновете не се появят, е безполезно да чакате от други култури.

Най-често готовите разсад се изпращат на земята. Два грама семена се поставят на квадратен метър почва, поръсени така, че дълбочината да е по-малка от 20 мм. Отгоре покрита с филм. Направете го в началото на април.

Културата се засажда в почвата на всеки 70 cm в края на май или началото на юни. Пет листа се появяват на разсад по това време, след появата на втория, копаят дупка.

Преди да изпратят зеле в градината, те го извеждат във въздуха, където се съхраняват 2 часа, така че разсадът да се закалява. В оранжерия или оранжерия кълновете трябва да се хранят, постоянно разхлабвайки почвата.

При пробиване на първите листа се полива с разтвор със смес от торове под формата калиев сулфат, амониев нитрат, суперфосфат. На кофа с вода поставете 10 грама от първото вещество, 20 - второто, 40 - третото. След 10 дни, увеличавайки скоростта на всеки компонент с 2 пъти, разсадът се подхранва отново.

Реколтата се нуждае от най-много влага, когато разсадът е поставен в земята. По-добре е да го направите, когато е облачно и топло. В дупки с дълбочина до 18 сантиметра изсипете хумус, пепел. Препоръчително е да добавите нарязани черупки от яйца. Не се толерира от вредители.

Каменната глава се чувства страхотно на глиня. Препоръчително е да заделите парцел в низина за такава култура, където слънцето свети през целия ден. На сянка главите на зелето на зелето няма да се връзват или да бъдат разхлабени. Почвата трябва да има умерена киселинност..

Грижа за посевите

За да се насладите на красива реколта, не трябва да пренебрегвате селскостопанските изисквания. Препоръчително е да се отглежда зеле в лехите, където са използвали бобови култури, картофи, патладжан, лук. Отглежда се добре след тиквички, тиква, ако оплождат земята, сеят ръж или пшеница за зимата. Когато обаче доматите и краставиците узреят наблизо, хранителните вещества за зелето няма да са достатъчни.

Този сорт растения не са податливи на болести. Не е трудно да се защити културата от вредители чрез засаждане на невенчета, горчив пелин и мента наблизо. Насекомите не понасят острата миризма, идваща от тези растения..

Най-голямата грешка на някои летни жители е, че за храстите на зелето те не намират слънчево място, а са засадени на частична сянка.

На всеки няколко години търси растения нов сюжет. Млади храсти със силна слънчева покривка с борови клонки.

Поливане на каменната глава сутрин или вечер, чрез инсталиране на разпръсквачи или чрез подаване на вода в окопи, изкопани между редовете. По това време няма топлина, слънцето не пече.

Възрастно растение обикновено толерира хидратация под корена, две седмици преди узряването поливането се спира.

Зелето се подхранва 14 дни след засаждането в градината със смес от азотни, фосфорни и калиеви торове. Можете да замените химикалите с пилешки оборски тор със скорост 500 грама на кофа вода.

През лятото органичната материя се приема като кора. тор. Ускорява растежа на храстите разтвор на пивна мая.

Почистване и съхранение

Нарежете културата в началото на октомври бране не дъждовно, но сухо време. Зелето, чиито глави са предназначени за дългосрочно съхранение, се почиства до замръзване.

Каменната глава се използва за приготвяне на различни ястия. Прясно използван този сорт зеле се използва през цялата зима и пролетта. Следи от микроелементи и различни витамини са перфектно запазени в главите на зелето. Фолиевата киселина подобрява производството на стомашен сок. Сочна и сладка каменна глава се използва за диетични цели..