Стафиди с касис

Хората употребяват касис повече от 1000 години. В дивата природа в древна Русия тя расте навсякъде, предпочитайки бреговете на реките. Малко хора знаят, че някога река Москва се е наричала Смородиновка, благодарение на гъсталаците на това зрънце по бреговете. Отглеждането на касис в Русия започва през 16 век. Но повечето съвременни сортове са създадени не толкова отдавна - през втората половина и в края на ХХ век. Вече има няколкостотин от тях. Сред това разнообразие винаги има сорт, който отговаря на изискванията на всеки градинар. Така се случва, че потребителите са единодушни в оценката на сорта и оставят отлични отзиви за него. Това е тяхното мнение за стафидите с касис. Много хора го харесват заради неговата непретенциозност и висококачествени плодове. За да разберем какви други предимства са присъщи на сорта, ще направим неговото описание и характеристики. Снимка на степен.

История на създаването

Стафиди от касис е създаден от Всеросійския изследователски институт на Лупин под ръководството на Александър Иванович Астахов. За да направи това, той пресече сорта касис Гълъби за разсад и образува 37-5. Резултатът от работата е в Държавния регистър от 2007 г. Касисът стафид се препоръчва за отглеждане в Централния регион, но на много други места градинарите с удоволствие го засаждат.

Стафидите от касис имат характеристики, които не се срещат често при други сортове.

Атрибути на разнообразие

Тази касис е непретенциозна и лесно се адаптира към всякакви атмосферни бедствия: пролетни студове и липса на влага.

вид

Буш от касис Стафиди компактни, ниски - не по-високи от 1,5 м, не са склонни да се разпространяват.

Трилистните листа имат изрезки със среден размер. Листата на листата са големи, кожени, набръчкани, боядисани в тъмнозелено, имат изпъкнала форма. В основата на листа е дълбоко вдлъбнатина. Краищата на листните остриета завършват с тъпи зъби.

Цветя и плодове

Този ранен сорт цъфти в началото на май..

• Четката в близост до касис от стафиди е доста дълга и съдържа от 7 до 11 бледожълти големи цветя.
  
• Още в началото на юли зрелите плодове с тегло до 3,3 g имат закръглена форма и черен цвят без гланц.
• Вкусът на горски плодове стафиди от касис е много висок. Множество отзиви от градинари сочат, че този сорт е десерт и има истински сладък вкус. С малко количество киселини - само 1,8% , съдържанието на захар е високо и възлиза на почти една десета от теглото на зрънцето. В него има много аскорбинова киселина: на всеки 100 г пулпа - 193 mg.
• Особеността на този конкретен сорт е, че узрелите плодове не се рушат и висят на храста почти до падането и в същото време стават любопитни. Именно тази способност даде името на сорта.
• Реколта от касис Стафиди доста прилични - до 2 кг от храста. Но толкова много плодове могат да бъдат събрани само при добри грижи.

Важните предимства на сорта включват добрата му устойчивост на такива сериозни заболявания на касис като кърлежи и американска брашнеста мана..

Има само един минус за този сорт - трудно е да се размножава, тъй като лигнифицираните резници са слабо вкоренени.

Как да се грижим

Касисът стафид е непретенциозен сорт, но има и собствени изисквания за грижа, които ще трябва да се спазват.

• Засадете касис Стафида се нуждаят на добре осветено място, тя трябва да се проветрява, за да не се натрупва влага, но силен вятър е противопоказан.
• Този горски храст предпочита почвата рохкава и влагопропусклива, най-доброто от това - глинеста или песъчлива игли, обогатена с органичен.
• За черната касис от сорта Izyumnaya правилният показател за киселинност на почвата е много важен. Тя трябва да има неутрална или близка реакция към него. На кисела почва храстите се потискат, плодовете са по-малки, добивът е намален.
• Там, където ще засаждат Стафиди, не трябва да има натрупване на вода след топене на снега. Ако подземните води са високи, корените ще се намокрит и храстът на касиса ще загине.

приземяване

Можете да засадите храсти от касис от стафиди както през есента, така и през пролетта. Отзивите градинари казват, че есенното засаждане е за предпочитане. Защо? Преди измръзване храстът на касис ще има време да се вкорени, през пролетта, с началото на вегетационния период, корените вече ще започнат да доставят хранителни вещества за растящата въздушна маса. Няма да има забавяне в растежа и развитието на растението. Продължителността на времето, през което е възможно да се засади Izyumnaya касис през пролетта, е много къса, тъй като има ранни пъпки. И храстът, който стартира вегетацията, може да бъде засаден само ако се отглежда в контейнер. Най-важното време за пролетния растеж ще бъде отделено за оцеляване.

Правилното засаждане на касис Стафидите е ключът към доброто развитие на растението и неговата трайност. Френско грозде от сорта стафиди е компактен, поради което е възможно компактно засаждане с разстояние между растенията малко повече от метър.

Ако има достатъчно органични вещества, те обработват цялата площ на бъдещите насаждения от касис, затваряйки торовете, прилагани по време на копаенето. За всеки квадратен метър трябва да направите:

• от 7 до 10 кг гнил компост или хумус;
• около литър дървесна пепел, ако не е - 80 г калиева сол;
• 80 до 100 g суперфосфат.

При липса на органични торове храната се внася директно в ямите. Подготовката им е по-добре да започне в сезона, предхождащ засаждането.

• Изкопаване на яма с кубична форма с размер на ребрата 40 cm.
• 20 см е дебелината на горния плодороден слой. Тази почва се смесва с кофа с хумус или узрял компост, суперфосфат (200 g), дървесна пепел (400 g) или калиев сулфат (70 g). За да разкислите почвата, можете да добавите 200 г смлян варовик.
• Напълнете ямата с 2/3 от почвената смес, изсипете половин кофа вода в нея.
• Задайте разсад на касис Стафида, като го наклоните 45 градуса и задълбочите кореновата шийка със 7-10 сантиметра.
  
  На тежки почви се погребват по-малко разсад..
• Изравнете добре корените, покрийте ги с подготвена почвена смес, така че да няма въздушни мехурчета в нея. За целта разклатете разсад.
• Земята леко се уплътнява и се излива половин кофа с вода.
• Почвената повърхност под храсталака на касис трябва да се мулчира. За това е подходяща всякаква органична материя и дори суха земя. Не пренебрегвайте мулчирането, това ще помогне за по-дълго задържане на влагата в кореновата зона и ще подобри оцеляването на разсада.
  
• При засаждане през пролетта клоните на касиса се нарязват, оставяйки 3-4 пъпки. Това ще накара нови издънки от кореновата шийка да растат..
• Ако засаждането се извършва през есента, резитбата се пренася в началото на пролетта. По време на есенното засаждане, храст от касис трябва да бъде разпръснат. През пролетта излишната земя се отстранява.

поливане

Въпреки че стафидите са устойчиви на стафиди срещу суша, те все още се нуждаят от поливане. Корените могат да абсорбират хранителни вещества само от влажна почва, така че кореновият слой не трябва да страда от липса на вода.

Как да поливаме стафиди от касис:

• Поливането трябва да се извършва само вечер. През нощта влагата се абсорбира добре в почвата и се абсорбира от корените. По време на дневното напояване по-голямата част от водата ще отиде за изпаряване, растението ще има много малко.
• Според опитни градинари, за този сорт касис най-доброто поливане е от пръскачка с малка дюза. Ако времето е сухо, трябва да се извършва най-малко 2 пъти седмично, продължителността на напояването - от 1 до 2 часа. Такова поливане е възможно само за сортове, които не са застрашени от брашнеста мана, а стафидите са устойчиви на него.
  
• Важно е не само да поливате храстите на касиса, но и да се уверите, че влагата в основния слой се задържа възможно най-дълго. За това най-добрият помощник е мулчирането. През лятото няма недостиг на различни отпадъци, които получаваме чрез плевене на трева, косене и подрязване на стъблата на декоративни растения. Всичко това може да бъде приложено в действие..

Горна превръзка

В годината на засаждане и в плодородна почва и на следващата година торене на стафиди не е необходимо. Други храсти се хранят, както следва:

• през пролетта растенията се нуждаят от азот, за младите храсти - от 40 до 50 г урея. След 4 години живот, те не се нуждаят от повече от 40 g урея и това количество се дава под формата на двойна горна превръзка с определен интервал;
• след цъфтежа торенето се извършва в течна форма с разтвор на сложен минерален тор, под всяко растение се наливат 10 л вода, в която се разтварят 10 г азотни и калиеви торове и 20 г суперфосфат;
  
• храненето се повтаря по време на зареждането на горски плодове;
• когато реколтата вече е прибрана, е необходимо още едно торене, но вече без азот - суперфосфат в количество 50 g и 20 g калиев сулфат, той може успешно да бъде заменен с чаша пепел.

През есента храстите на касис се покриват с оборски тор или компост - до 6 кг всеки, на 15 см назад от кореновата шийка. Според градинари стафидите могат да се отглеждат без минерални торове с редовно прилагане на органични вещества, пепел, билкови отвари.

Касисът много обича нишестето и реагира положително на копаене под храст от картофени кори..

Формиране

Защо градинарите режат храстите на касис:

• За постигане на правилното съотношение на издънките от различни възрасти. За да направите това, при вече оформения храст се оставят 2-3 силни нулеви издънки годишно и се изрязват същия брой стари, които са на 5-6 години.
  
• За постигане на максимално разклоняване на издънките, върху които културата ще бъде подходяща. За да направите това, отрежете нулевите клони през юли, стимулирайки растежа на клоните от втори ред. Достатъчно е да ги съкратите с 10 см.

Във видеото можете да видите как на практика се осъществява пролетното формиране на касис храста:

Отзиви

заключение

Касисът е един от основните източници на витамин С. Трябва да го имате във всяка градина. В касиса Стафидът безспорно се съчетава с отличен десертен вкус. И е двойно хубаво.