Как да си направим кожа от нутрия: опции за у дома

Превръзка на продукти от животински нутрии

Месните продукти, получени от нутриите, са известни със своята висока вкусови качества и са диетични. Такива продукти са полезни за кърмещи майки, деца, юноши, хора, страдащи от захарен диабет или заболявания на черния дроб, бъбреците, храносмилателната система. В допълнение към месо от гризачи, можете да получите самостоятелно произведени продукти, които имат определена стойност на пазара.

Как се чифтосват кожите

За да се получат висококачествени кожи, е необходимо да се премине през няколко етапа, които започват с ожулване и завършват с коси за рязане. Всичко това ще бъде обсъдено по-подробно..

Процес на обезкосмяване

Кожата трябва да се отстрани веднага след клането на животното, за да се поддържа максималното му качество. Препоръчва се промиването на нутриите в рамките на един час, в противен случай кожата може да започне да се нагрява и да се влошава. За работа ви е необходим остър нож, а самата процедура се извършва в следната последователност:

  1. Безкръвен труп трябва да бъде окачен от задните крайници на хоризонтална пръчка, така че краката да са разперени.
  2. Кожата се отрязва на крайниците, правят се срезове на пръстени, същата процедура се извършва там, където е анусът и работата завършва с отстраняване на опашката.
  3. От вътрешната страна на бедрото (от едната и другата страна) кожата се врязва в крайниците и води до центъра.
  4. Кожата е внимателно издърпана назад, под тях се изрязва съединителната тъкан, като постепенно се дърпа кожата към главата.
  5. След отстраняване на кожата от предните крайници, трябва внимателно да направите няколко пръстеновидни разреза в областта на главата, където носът, ушите, устата и очите.
  6. След това извадете козината от главата. Внимателно издърпайте кожата с едната ръка, а с другата дръжте трупа до главата..
Как да кожата на нутрия
Как да кожата на нутрия

Дръжте накисване

Именно от този процес започва обличането на кожи в домакинството. След това козината се потапя в предварително приготвен специален разтвор. Развъжда се в контейнери с такъв обем, че кожата да може свободно да плава там и да бъде покрита с течност от 5 см. Препоръчва се навреме да се вземе правилното количество вода. Кожата на животните съдържа различни бактерии, способни да се възпроизвеждат бързо. За да се предотврати този процес, се добавят следните компоненти на 1 литър разтвор:

  • трапезна сол - 50 грама;
  • формалин - 1 мл;
  • сулфидин, норсулфазол, фурацилин, тетрациклин - 1-2 таблетки;
  • отвара от кора на дъб, върба, бреза, евкалипт (на база ½ литра на 10 литра разтвор).

Кожата се накисва за 12 часа, ако това време не е достатъчно, тогава трябва да приготвите ново решение и да накиснете отново.

Технология за покритие

Под тази дума се разбира отстраняването на остатъчни частици от месо, мазнини, филми и др. От кожата след извършване на накисването. Кожата е внимателно изправена и надраскана с тъп нож или стоманена четка. В допълнение към тези устройства, трябва да вземете кокер или тесте (те изправят кожата върху тях). Центърът на перките е от областта на опашката до мястото, където е била главата, а страните - от билото до корема.

Покриващи кожи
Покриващи кожи

Как да обезмаслим кожата

Този момент е много важен и не може да бъде пропуснат. В противен случай продуктът ще престане да бъде еластичен, ще стане крехък, ще загуби силата си и ще стане неизползваем. Суровините се събират и се поставят във вода, където се добавя прах за пране. Разтворът се приготвя на базата, че за 1 литър топла вода са необходими 3,5 грама прах.

След приготвяне на сапунена вода там се поставят кожи и се измиват внимателно в продължение на 60 минути. След приключване на процеса суровините трябва да бъдат отстранени, изплакнати и изцедени. Влагата се отстранява от кожата със сух парцал, а от козината трябва да се отстрани водата..

Процес на бране

Това е също толкова важен етап за получаване на висококачествени самостоятелно изработени продукти. Благодарение на него суровината става еластична и мека. Първоначално хората са използвали ферментация, но сега се използва специално решение. За да го приготвите, вземете емайлирани или стъклени съдове и поставете следните компоненти:

  • брашно - 200 грама (за предпочитане е да се използва грубо смилане) на 1 литър вода;
  • мая - 7 грама;
  • сол - 25 грама;
  • сода - 0,5 грама.

Кожата се поставя в такъв разтвор за няколко дни, през което време суровината се импрегнира и ферментира. За 1 кг животински продукти се нуждаете от 3 литра разтвор. Докато в течността, кожите периодично се обръщат, течността се смесва, за да не започнат процесите на гниене.

мариноване
мариноване

Завършването на процеса се проверява по два метода. Първият се нарича "скубан". Тук трябва да извадите няколко косъмчета от козина върху всяка суровина в областта на слабините. Ако те лесно се отделят от кожата, тогава кожите могат да бъдат извадени.

Вторият метод се нарича "изсушен" и го направете така:

  1. Кожата се отстранява от разтвора и спретнато се сгъва четири пъти в ингвиналната област, така че плътта да е отгоре.
  2. Гънките трябва да бъдат плътно компресирани.
  3. На мястото на един от завоите трябва да нарисувате внимателно с нокътя, зад който трябва да се появи бяла линия, тя се нарича суша.
  4. Ако линията не изчезне за 20-30 секунди, тогава маринованият процес се счита за завършен.

Какво е пълзящо

След приключване на мариноването кожите леко се извиват, подреждат се така, че козината да е отвън. Отгоре се поставя дъска или парче шперплат, а отгоре се поставя товар (подходяща е кофа с вода). Продължителност на леглата - 24-48 часа, през което време узряват кожите.

Скриване и търсене на продукти
Скриване и търсене на продукти

Процес на дъбене

Този етап ви позволява да увеличите устойчивостта на влага, здравината и дълготрайността на кожата. Ако за почти всички видове козина се използва настойка от дъбова кора, нутрийните продукти са изключение. Дъбовата кора разваля цвета на козината и прави заготовките много груби.

Най-често се взема следното решение:

  • вода - 1 литър;
  • хром алум - 7 грама;
  • трапезна сол - 60 грама.

Всички компоненти се смесват старателно, остава само да се поставят кожите за 12-14 часа, през този период те трябва систематично да се смесват.

След този етап козината се оставя да лежи в продължение на два дни (кожите се сгъват по подобна схема, както е описана в постелката).

Етап на живот

Благодарение на този процес се увеличава еластичността и устойчивостта на влага на козината, която се третира с различни мазнини и масла. Емулсиите могат да се приготвят по много начини. За първата рецепта яйчният жълтък и глицеринът се смесват в съотношение 1: 1. Разбийте добре сместа..

Във втория случай се използват вода и сапун. Сапунът в количество от 50 грама трябва да се натроши и разтвори в ½ литра вряла вода. Разтворът се охлажда малко и след това се добавя амоняк - 10 мл.

Fatliquoring кожи
Fatliquoring кожи

Средствата се нанасят върху средната част на кожата с помощта на четка, след което суровините се изпращат да изсъхнат за 4-5 часа. Заготовките трябва периодично да се обръщат. Можете да изсушите върху хоризонтални повърхности или да поставите кожи на специални конструкции.

Как да режем козина

Прическата се извършва в следните случаи:

  • наличието на дефекти в козината;
  • груби и чупливи външни косми (кожи на стари животни);
  • външната коса е твърде видима (намалява цената на кожата).

Преди да се заемете с усърдна работа, която изисква голямо внимание и грижи, трябва да изправите кожата и да вземете най-простата машинка за подстригване на животни. Автомобилите за хора режат козината неравномерно с скубане на косата, те също оставят плешиви петна, което прави кожата непригодна за продажба. Процесът на рязане може да се извърши както чрез растеж на косата, така и против. След приключване на процеса козината се разклаща и пени правилно..

Рязане на кожа



Има два начина за рязане на кожи: прост и сложен.

Първият включва:

  • изрежете според съществуващия модел;
  • кожата е подрязана според съществуващия модел;
  • частично изрязване на частите от кожата, които са разположени в непосредствена близост една до друга, така че да е по-удобно да свържете частите.

Такива опции се използват при шиене на шапки или палта. Рядко изисква допълнителна работа с козина или заготовки.

Изработени кожи на Nutria
Изработени кожи на Nutria

Сложните методи имат следните стъпки:

  • разрушаване и запояване;
  • селище;
  • perekidka;
  • лай;
  • разтваряне.

Всички тези методи са много сложни, отнемат време и само опитни кожухари могат да ги направят, в противен случай можете просто да съсипете козината.

Какви други методи съществуват?

Метод Погорелов

Подобна опция за кожени кожи може значително да ускори обработката на хранителни кожи. Това се дължи на факта, че всички процеси се извършват с помощта на едно и също решение. В резултат на това се отделя по-малко време за обработка на кожи и свиване на детайла..

Как се извършва дъбенето?

Според техниката на Погорелов, формалинът се използва като основен елемент, който позволява да се извърши този процес..

Преди да се направят заготовки, те се потапят в топъл осолен воден разтвор, изключението е кожи на двойки - не се накисват.

След накисване на кожите остатъците от мазнините и месните разфасовки се отстраняват от плътта. След това заготовката се измива с топла вода (t - не повече от + 35 ° C), обичайният прах за пране предварително се добавя към водата. Остава кожата да се изплакне и увисне, за да се оттича вода.

В нормална емайлирана купа се приготвя физиологичен разтвор със скорост 30 грама на 1 литър, температурата му е +25 ° C. Количеството разтвор се прави така, че да покрие напълно кожите, те се полагат за 30 минути, през цялото това време е необходимо периодично да се смесват формите.

След това, сода пепел при изчисляване на 1 g / l се поставя в съществуващата течност. След пълно разтваряне добавете формалин със скорост 2 ml / l. Тази операция се извършва с 30-минутен интервал на 2 етапа (общото количество формалин се разделя на 2 части и се добавя последователно). Самостоятелно направените продукти трябва да се смесват, също така е необходимо да се поддържа температурата на разтвора в рамките на + 25 ° C за всички 6 часа.

Сода пепел
Сода пепел


На следващия етап се добавя сярна киселина, вземете тази, която се използва в акумулаторни батерии за електролити в количество от 5 g / l. Можете да използвате оцетна киселина с пропорция 1,5 ml / l, но в такъв разтвор животните продукти ще трябва да престоят 8 часа, докато детайлите трябва периодично да се смесват.

Сега редът е за амоняк със скорост 4 ml / l. Тук кожите ще трябва да лежат един час, те трябва периодично да се смесват. След този период дъбенето се счита за завършено..

Провеждане на мазнини

След като заготовките се отстранят от описания по-горе разтвор, те се прецеждат и се приготвя специална емулсия за мазнини:

  • Перален сапун - 1 брой;
  • костна мазнина - 0,5 л;
  • вретено или машинно масло - 0,5 л;
  • преварена вода - 1 литър.

След като всички съставки се добавят и разтворят, е необходимо да се изсипе амоняк със скорост 20 g / l.

Полученият разтвор се нагрява до + 50 ° С, след което с помощта на четка емулсията се нанася върху средния слой. Приблизително 40 грама от сместа трябва да се направи на заготовка, след това се прави следното със самостоятелно изработени продукти:

  • се сушат;
  • месят;
  • разтегнат;
  • шлайфаме с наждака;
  • нокаутирам.
Наносители на кожата
Наносители на кожата

За да накара козината да заблести, тя се избърсва с технически алкохол.

Техниката на Непов

Много собственици на нутрии използват тази технология, за да получат самостоятелно изработени продукти..

Дръжте накисване

Първо трябва да подготвите решение, което включва:

  • сол - 50 g / l;
  • натриев хлорид - 8 g / l;
  • вода + 27 ° С - в необходимото количество.

Заготовките на животните се поставят в сместа в продължение на 7 часа, след което финесът и месните остатъци се почистват от мезентериалния слой. разходи обезмасляване.

Приготвя се разтвор на сапунена сода с температура + 26-27 ° С и в нея се поставят кожи за 3 часа. С времето детайлите се отстраняват и изплакват в чиста вода..

Етап на туршия

Специален разтвор се смесва с помощта на следните компоненти:

  • сол - 60 g / l;
  • оцетна киселина - 16 g / l;
  • сярна киселина - 16 g / l
  • вода в необходимото количество.

При производството на разтвора е необходимо да изберете една или друга киселина, заедно те не се използват.

Заготовките се поставят в разтвор за 24 часа, като е необходимо да се поддържа температурата на течността в рамките на + 26-27 ° C.

Провеждане тен

За да приготвите танинов разтвор, трябва да вземете:

  • хром-калиев стип - 4 g / l;
  • сол - 60 g / l;
  • необходимото количество вода.
стипца
стипца

Заготовките се поставят в сместа за 9-10 часа, издържайки на температурен режим от + 30 ° C. В края на времето кожите се изваждат, изплакват се в топла вода, където се добавя прах за пране.

На следващия етап кожите се изваждат, прецеждат се, изплакват се в чиста вода.

Фазата на тен е завършена. Остава да изсушите кожената част на детайла, да навлажнете мезрата и да извършите омазняването, като използвате специална смес:

  • мазнини - 80 g / l (рибено масло - 0,5 l или растително масло)
  • Сапун за пране - 200 г / л;
  • амоняк - 10 g / l;
  • вода в необходимото количество.

Тази смес трябва да се вари, охлажда се до + 50 ° C и се нанася върху мезентериалния слой, като се избягва попадането на емулсията върху козината. След това кожата се оставя за 5 часа на легло, така че козината да е навън. На следващия етап кожите се обръщат, изсушават, разтриват се с месдра, омесват се и се полират с помощта на наждак.

Way Cachine

Тази техника се прилага и за ускорена обработка на нутриеви кожи..

Заготовката трябва да бъде изсушена и добре почистена. Накисването се извършва чрез потапяне на кожите в студена вода за 12 часа. След омекване се извършва обезмасляване. За да направите това, се нуждаете от специално решение:

  • сол - 50 g / 10 l;
  • прах за пране - 60 g / 10 l;
  • вода в необходимото количество.

В съд с правилния размер поставете кожите, изсипете разтвора и оставете за 12 часа. След това време извадете и изстискайте детайлите. Използвайте остър нож, за да премахнете остатъчните мазнини и месо от сърцевината.

След това кожите се изплакват в топла вода, където се добавят почистващи препарати и след това в студена.

Изплакването на кожи
Изплакването на кожи

Етап на туршия

Състои се от приготвяне на сместа:

  • оцетна киселина 70% - 120 g / 10 l;
  • сол - 500 g / 10 l;
  • нужното количество вода.

Кожите се държат в разтвор в продължение на 12 часа.

Важен момент. Ако вземем оцетна киселина, която има отлична концентрация, тогава тя трябва да бъде доведена до горната стойност. Например, 35% оцет се приема в количество от 240 грама, увеличавайки обема си 2 пъти.

Оцетна киселина
Оцетна киселина

В края на процеса детайлите се изстискват и се поставят върху легло за 30 часа.

Процес на дъбене

Започва с приготвянето на разтвора:

  • сол - 50 g / 10 l;
  • хипосулфат - 70 g / 10 l;
  • алуминиево-калиев стип - 30 g / 10 l;
  • вода в необходимото количество.

Кожите се потапят в разтвора в продължение на 12 часа, след това се отстраняват и отново се поставят за 5 часа..

Етап на живот

Заготовките се притискат, така че козината да е от външната страна. След това пригответе специална смес:

  • обикновен сапун - 60 грама, разтворени в топла вода (200 г);
  • разтопена свинска мазнина - 20 g.

Охладете емулсията до 30-35 ° С, нанесете върху мездра с четка, като се използват средно 40 грама разтвор на 1 кожа. В края на работата всички детайли се полагат за 5 часа.

Разточете кожите с епруветка, извадете козината и изсушете 4-5 часа, след което обърнете кожите.

Заслужава да знаете. Тази техника на сушене не е идеална, защото често има области, които не са напълно изсушени. Служителят се съветва систематично да преглежда продуктите, за да затегне проблемните зони.

За сушене се използва специално устройство, изработено от мека тел, имаща формата на камбана. Той достига ½ м височина, 12 см в диаметър на долния пръстен и 8 см на горния пръстен.

Изсушаване на скритите заготовки
Изсушаване на скритите заготовки

Сушенето отнема почти 12 часа, след това кожите се отстраняват и изсушават, като се окачват продукти на специално определено място. Няколко часа преди завършването на сушенето, кожите се поставят по правилата и се опъват във всички посоки, за да се изгладят нередностите.

След изсушаване детайлите се омесват, докато плътта стане мека, след което се почиства с наждачка.