Технология и рецепта за крем с мед

като натурален мед известно време след изпомпването бонбони, нейното подобрено смесване ви позволява да унищожите големи кристали, да намалите вискозитета им. Пчелните продукти се увеличават в обем, превръщайки се в ефирна хомогенна кремообразна маса (оттук и името на десерта), приема по-удобна консистенция за ядене. Подобреният пчелен продукт се състои от много малки кристали (не повече от 0,04 mm), които са визуално трудни за разграничаване.

Меденият десерт е подобен на размразеното масло или гъстата заквасена сметана, лесно се разнася върху хляб. Видът на благините не се променя с времето.

Десертът има нежен вкус и нежен аромат. Често този продукт се използва като импрегниране за торти и сладкиши. Що се отнася до крем суфлето с различни съставки, тук в процеса на смесване просто се добавя подходящата добавка (ядки, плодове, подправки и др.).

Ползите от медения крем за възрастни и деца

По време на производствения процес не се добавят никакви химикали към естествения продукт, той не се подлага на топлинна обработка (те не се нагряват) или на какъвто и да е друг ефект, с изключение на разбиване. Естествените качества на меда по никакъв начин не са нарушени. Все още е здравословно, здравословно и вкусно..

Съставът на тази сладка включва повече от триста активни съставки. Съдържа мастни киселини, аминокиселини, микро, макроелементи. Суфлето има подхранващ, дезинфекциращ, лечебен, анти-стареещ и лечебен ефект. Консумацията на натурален десерт с мед има положителен ефект върху състоянието имунитет, сърдечен мускул, храносмилателен тракт. С негова помощ лекуват заболявания на дихателните пътища и нервната система.

• Кремът се препоръчва за употреба при следните заболявания при възрастни и деца:
• увреждане на устната лигавица;
• възпаление на гърлото;
• ларингеална лигавица;
• бронхит;
• пневмония;
• вирусни инфекции;
• интоксикация с храна;
• високо кръвно налягане.

Характеристики на приготвянето на бита мед у дома

За да превърнете продуктите на пчеларството в крем у дома, ще ви е необходим миксер, купа и дюзи с широки спирали. Използвайте течен и твърд мед в равни пропорции. След като настроите миксера на бавна скорост, разбийте сместа за около 20 минути. Прехвърлете получената маса на хладно място за 7-8 дни.

Можете да си направите меден десерт с добавка на плодове, плодове, ядки, джинджифил, прополис и други компоненти. В готовата кремообразна маса просто трябва да добавите някоя от тези съставки, които подобряват вкуса и аромата. Ползите от такъв домашен продукт ще бъдат многократно повече.

Видео: приготвяне на крем мед в блендер

съхранение

Предимството на естествено лакомство с мед е фактът, че той може да се съхранява доста дълго време. Готовият продукт не кристализира дълго време, не се деламинира и не ферментира.

Кремът трябва да се съхранява като всеки търговски или зрял мед. Съхранявайте продукта в плътно затворен съд. Предпоставка е температурният режим от +6 ... + 20 ° C. Продължителност на съхранението е 1 година..

Обобщавайки, заслужава още веднъж да отбележим, че десертът с мед е същия естествен продукт, но с подобрена текстура. Само при стриктно спазване на температурния режим и използването на естествени пчелни продукти ще бъде възможно да се получи вкусно и здравословно суфле от бял цвят с деликатна структура.