Бик (добитък)

Днес има много различни породи бикове, сред които няма „лоши“, тъй като всеки вид се развъжда с определена цел, печелейки в сравнение с останалите по някои параметри и отстъпвайки по други характеристики. Независимо от посоката на развъждане, тези животни са от голямо значение за селското стопанство..

Всичко за бика

Бикът е голямо рогато животно, представител на подсемейството на говедата артиодактили. Представителите на вида се различават от другите подсемейства по големина и масивно състояние.

Бикът е по-висок от кравата, тъй като живото тегло на възрастен е с 60–70% по-голямо, главата е по-груба, а шията е по-дебела. Раменете на биковете са по-заоблени, гърдите са по-широки. Младите габи достигат пубертета средно на 7 месеца живот.

Бикът

Първичен бик

Предшественикът на домашните крави бил див бик, по-специално неговият подвид изчезнал в дивата обиколка (също примитивен бик). Дивите и първите домашни обиколки са били използвани само за месо, но с нарастващата зависимост на хората от селското стопанство те започват да се използват главно като труд: в продължение на много векове обиколките са били основните животни и остават такива в много страни от третия свят и до днес..

Домашен бик

Домашен бик е опитомен подвид на див бик, който се отглежда за производство на месо и кожа. Мъжките от вида се наричат ​​бикове, кастрираните мъжки се наричат ​​волове.

Осеменяването на бик (или бик за разплод, също мъжки производител) е основната ценност в животновъдството, тъй като се използва в развъждането за получаване на чистокръвно потомство чрез естествено чифтосване или чрез изкуствено осеменяване. Неправилно подбраните мъжки производители (с нисък потенциал, голяма диференциация на характерите) могат значително да намалят продуктивните качества на потомството, дори когато се използват изключителни майки.

Домашен бик

Породи бикове

Цялото разнообразие от породи бикове, в зависимост от икономическата ориентация, условно се разделя на 3 клона:

• Млечни породи. Хората от това направление се отглеждат за производство на млечни продукти. Поради своята постна физика използването на говеждо месо за производство става нерентабилно, но те се отличават с добродушния си характер и балансираното си поведение..
• Месните породи се различават в големи размери. За разлика от млечните породи, физиологичните процеси на месните сортове са насочени към увеличаване на мускулната тъкан при условия на най-оптимална консумация. Такива крави имат достатъчно мляко само за хранене на телетата.
• Комбинираните, тоест универсалните породи се характеризират с това, че съчетават качеството и в двете посоки.

В света има повече от 1000 чистокръвни бикове, както и около 30 хибридни форми. Това многообразие се обяснява с широкото разпространение на добитъка и неговото специално значение в селското стопанство. В допълнение към обичайните традиционни породи се отличават доста екзотични и редки видове, които не са толкова лесни за разглеждане в обикновена ферма.

обгръща

Такин (лат. Budorcas taxicolor) е бутанов бик, много рядък вид, който прилича на голям козел. Височината на животното в холката е около 100 см, дължината на тялото е 120-150 см, телесното тегло достига 300 кг. Такин има голяма уста и очи, но малки уши. Тя е покрита с плътна златиста кожа, която потъмнява до долната част на корема. Рогата на мъжките и женските приличат на биволски рога.

Черен бик

Aberdeen Angus bull (англ. Aberdeen Angus) - порода, която родом от Шотландия. Отличителни черти на черните англичанки са коловостта и черният костюм. Техните абердини се предават на потомци, дори когато се кръстосват с индивиди от други породи.

Тези малки крави рядко достигат 120 см в холката.Кожата им е рохкава и тънка. Скелетът на животните е тънък и представлява 15-18% от теглото на трупа.

Черен бик

зебу

Зебу (лат. Bos taurus indicus) е необичаен подвид на див бик с ясно изразена гърбица. Това образуване на мускулни мазнини служи като своеобразно „склад” на хранителни вещества и играе важна роля в жизнената дейност на организма на животното..

Масата на възрастното зебу достига 300-350 кг. Задоволителните качества на месото, както и високото съдържание на мазнини в млякото и издръжливостта правят гърбавите бикове една от най-ценните форми на добитък в райони с горещ климат.

Мускус вол

Мускусният вол, или мускусният вол (лат. Ovibos moschatus) е едър бодлив бозайник с голяма глава и къса шия. Мускусните волове са покрити с необичайно гъста коса и имат заоблени рога с масивна основа на челото..

Средно височината в холката на възрастен мускусен вол е 135 см; теглото варира от 260 до 650 кг.

Мускус вол

Бик хаур

Гаур (лат. Bos gaurus), или индийски бизон - най-големият представител на рода на истински бикове, които са отглеждани в Индия.

Дължината на тялото на възрастен гаура достига средно 3 м, височина - 2 м. Този бик от Индия тежи от 600 до 1500 кг. Рогата на Гаура са извити и приличат на полумесец по форма, цветът на козината е кафяв, приближаващ се до черен.

Домашна форма на бик Gaura - Guyal.

Ватуси бик

Ватуси (роден Ankole-Watusi) е африкански бик с много екзотичен вид. Характерна особеност на вида са рогата с огромен размер (до 1,8 м ширина), които служат като вид балсам за животното. Те се проникват от кръвоносните съдове и регулират температурата на тялото в силна топлина..

Ватуси се считат за свещени бикове сред африканските племена и само представители на благородството и съпругата на водачите могат да ги притежават. Тези бикове се отглеждат основно за месо.

Тибетски бик

Тибетски бик, също яко (на латински: Bos mutus) или сарлик, е бозайник с копитни копита, родом от тибетските планини. Този вид е трудно да се обърка с друг поради неговия запомнящ се вид. Това е масивно, дългокосместо животно с наклонен гръб и дълги рога, наведени нагоре. Височината на възрастния при холката достига 2 м, тегло - 1000 кг. Отличителна черта на яките са по-скоро късите крака с дълго тяло.

Американски бик

Бизон (на латински: Bison bison), или американски бизон, е голямо, масивно животно с гъста кафява козина. Главата е масивна, широко лице. Краищата на рогата са увити навътре.

Задната част на тялото на американския бик не е толкова развита, колкото предната. Височина за възрастни е 2 m, дължина - 3 m.

Интересни факти за бикове

От древни времена биковете са заемали важно място в човешкия живот, но въпреки такъв близък „квартал“, има много т. Нар. „Фалшиви“ митове за тези животни, а някои характеристики на тяхното съдържание не са ясни за мнозина.

бизон

Защо биковете реагират на червено

Смята се, че по време на бик бикът атакува червеното наметало на матадора, защото е раздразнен от червения цвят. Това не е нищо повече от мит, защото биковете и кравите не отличават добре цветовете. Освен това те изобщо не възприемат червен цвят. Животно дразни друго - движение.

Биковете са много недалновидни, така че трептенето на материята се възприема от тях като заплаха, но червеният цвят за бикоборство не е избран случайно. Той е създаден да успокои, не дразни, но не бика, а публиката. Кръвта на животното не е толкова забележима върху червената кърпа и затова убийството му се възприема по-спокойно.

Могат ли биковете да различават цветовете

Цветовата слепота (също цветна слепота) е наследствена характеристика на зрението на хората и приматите, която се изразява в неспособността да се разграничат всички или някои от цветовете, но най-често хората, наречени цветни слепи, не могат да видят червения цвят. В тази връзка е трудно да се даде еднозначен отговор на въпроса дали биковете са цветно слепи.

Факт е, че при биковете и кравите има само два цветни рецептора в очите, а не три, както при хората, и като цяло повечето животни отличават само спектъра от цветове, който е важен за живота им. За тях това е характеристика на зрението, докато за хората ограничаването на разпознаването на цветовете е болест. Докато хората разграничават нюансите на червеното, синьото и жълтото, както и различните им комбинации, говедата са най-чувствителни към жълтеникаво-зелените и синьо-виолетовите цветове. И въпреки че биковете не различават червени тонове, това не ги прави цветни слепи.

Бик и червен цвят

Защо ми е нужен пръстен за нос в бик

Във фермата биковете обикновено се държат с пръстен за нос. Причината е проста - това са големи, силни животни, които трудно се контролират, но по тялото на животни има точки с повишена чувствителност към болка. Това са уши, очи и нос. Ето защо доста често септумът между ноздрите на животното се използва за закрепване на пръстена, с помощта на който упоритото животно се държи „под контрол“ без особени затруднения.

Древен Египет

Древните египтяни почитали биковете като свещени животни. По-специално египетският бик Апис (или Хапис) от древноегипетската митология, посветен на боговете Озирис и Птах, дори имал свой храм в Мемфис.

Първоначално Апис се смяташе за въплъщение на част от душата на Птах, покровител на град Мемфис, и действаше като символ на силата на фараона. Смятало се е, че Апис съществува в тялото на обикновен бик, живеещ в храма, и със смъртта му придобива ново въплъщение.

Когато предишното въплъщение на Апис почина, свещениците от Птах започнаха да търсят нов „съд“ за душата на своя бог. Щом е намерено ново животно, то е било хранено един месец, след което е отнесено в храма.

Бикът

Развъждане и държане на яки у дома

Домашните яки се отглеждат предимно за месо и вълна, тъй като средният годишен добив на мляко от тази порода е незначителен - около 500 литра годишно, не повече, но млякото е много мазно. Месото е грубо и се използва главно при производството на колбаси и консерви. Освен това от един възрастен на година могат да се получат около 3 кг вълна..

Отглеждането и отглеждането на яко не представлява никакви трудности. Дори домашните говеда предпочитат да си набавят храна, изкачвайки се високо в планината. Можете да ги нахраните с кафяв хляб, ряпа, моркови и овес. Основното нещо е да не прекалявате, тъй като тези продукти са лакомство за яки, а не за ежедневна храна. Като минерална превръзка, солта и костното брашно се добавят към хранилките.

Яковата писалка е обикновена ограда, изработена от метални конструкции, височината на която не надвишава 2,5 м. Вътре в писалката е изграден малък навес, под който животните могат да се подслонят от дъжда.

Яките могат да се кръстосват с домашни крави, докато получените хибриди, haynaks, са удобни не само като теглени животни, те са много плодородни и произвеждат до 3,5 тона мляко годишно.

Съвети и опити от опитни животновъди и ветеринари

Когато избират бик за своето имение, експертите препоръчват да се обърне внимание на следните характеристики на животното:

• Очите на бика трябва да са светли, чисти и не трябва да се поливат.
• Носът на здраво животно е хладен, влажен, но без секрети. Гоби често облизва носа.
• Дишането при липса на каквито и да било патологии е гладко, не е трудно. Животното не трябва да кашля или хрипне.
• Косата на бик с добра грижа има приличен външен вид. Той е лъскав, чист и гладък на пипане, без заплитания. Кожните паразити, обривът и сухата козина показват здравословни проблеми..
• Изчерпаният външен вид на животното е добра причина да се пази. Наднорменото тегло също е знак за лоша грижа за биковете..
• Здравите бикове и телета са мобилни и любопитни при взаимодействие с хора или помежду си. Трябва да се внимава, когато животните са отдалечени от стадото и се държат равнодушно, тъй като това е първият признак на лош нрав..
• Походката на здрав индивид е лека, без да накуцва. Животното лесно седи и се изправя на крака. Твърде бавният или неравен протектор показва проблеми със ставите.

Бизнесът с отглеждането на телета за месо може да донесе значителна печалба, ако знаете не само числените параметри: производителност на производството на мляко, добив на месо и др., Но и някои особености на естеството на породата и нейното съдържание. Също толкова важно е да се обърне внимание на външния вид на животните при покупка. И тогава фермерът няма да гори!