Шафран (крокус)

Шафранът отдавна се смята за едно от най-популярните декоративни растения. Отглежда се както в естествени, така и в домашни условия. В последния случай трябва да знаете какво представлява шафранът, как изглежда шафранът, къде расте шафранът, както и да знаете аграрната технология за отглеждане на въпросната култура.

Шафран: какво е това

Шафранът е култура, която обединява редица тревисти многогодишни растения, принадлежащи към семейство Ирис (Касатикови). Крокус е друго име за това растение, което е широко открито в научната литература..

Шафран (Крокус)

Обикновено се отглежда от сферични грудкови луковици, диаметърът на които може да достигне 3 см. Те са сплескани или закръглени, покрити с гъсти люспи. Ярко изразено стъбло в растенията отсъства като такова. Листата са линейни, развиващи се от кореновата система. Образува се по време на цъфтежа или при завършването му. Цветята в повечето случаи са разположени отделно, понякога 2-3, покрити с люспести филми. Плодовете са кутии с три гнезда. Семената са ъглови, малки по размер. Някои сортове изобщо не образуват семена. Цветът на венчелистчетата най-често е представен от различни нюанси на сини и жълти цветя.

Основната цел на шафрана е отглеждане за декоративни цели. Има информация за медицинските свойства на културата (понижаване на холестерола, укрепване на сърцето и др.).

При естествени условия, минзухар (шафран) е широко разпространен в южните страни на Европа, Крим, горите на Кавказките планини, както и в региона на Близкия Изток и други части на Азия. Има някои сортове, които поради своята оскъдица са посочени като застрашени растения в Червената книга..

Видове и сортове

Родът шафран включва около 100 вида, сред които следните са най-често срещаните:

Шафран Калатея. Този шафран е растение, родно в тропическите райони на Северна Америка. Тревист многогодишен се отличава с мощна коренова система. Той има късо стъбло, от основата на което расте голяма розетка с продълговати листовки, прикрепени към дръжките. Листните остриета са сравнително големи (средно с дължина 30 см), характеризиращи се с яйцевидна форма. Външната страна е изумрудена, а вътрешната е лилава. Цветовете са тръбни, цъфтят през януари-март, подредени в малки щитовидни съцветия. Едно цвете цъфти малко повече от две седмици.

Шафран Калатея

минзухар сативус. Многогодишно растение на височина не повече от четвърт метър. Клубестата крушка е направена във формата на леко сплескана топка. Листата е стеснена, линейна, започва да се образува в началото на фазата на цъфтеж и след завършването й се увеличава по дължина. Съцветията цъфтят в началото на есента и цъфтят около 15 дни, имат предимно бял цвят (в някои случаи лилаво и жълто). Плодовете са малки кутии с триъгълна форма. Този сорт не образува семена и следователно може да се размножава само с помощта на луковици..

минзухар сативус

Шафран див (той е боядисан шафран). Растението е едногодишно (в някои случаи двугодишно), с дължина до половин метър. Стъблото е разклонено и изправено, с белезникав блясък. Листата ланцетни-продълговати, със слабо изразена дръжка. Цветовете са тръбни, имат ярък цвят и са подредени в кошнични съцветия. Плодове - акен.

Шафран див

Жълт минзухар (шафран жълто). Кормата има формата на топка, леко сплескана отгоре и отдолу. Диаметърът му варира от 1,2 до 2 см. Черупката му има мембрани и се разпада на вертикално насочени влакна. Височината на растението рядко надвишава 20 см. Листата обикновено са подредени в 4-8 парчета (в повечето случаи - 5), дължината им варира между 10-23 см, а ширината е 1-4 мм. Най-често цветята са разположени отделно (в някои случаи има 4 от тях), венчелистчетата са богато жълти. Цъфтежът започва през февруари и обикновено завършва до април..

Жълт минзухар

Крокус есен цъфтеж. Понякога отделно различен сорт, който се различава в цъфтежа в началото на есента. Тя изисква известно внимание, по-специално, специални времена за кацане..

Крокус есен цъфтеж.

Крокус есен (Crocus). Растението е в състояние да цъфти както през пролетта, така и през есента. Кормовете са по-големи в сравнение с минзухарите, по-продълговати и продълговати. Листата и цветята са доста големи.

Крокус есен

Шафран Кашмир. Растение с произход от северните райони на Индия. Той расте до четвърт метър на височина и има приятни синкави цветя. Цъфтежът започва през последното октомврийско десетилетие и продължава до средата на ноември..

Шафран Кашмир

Шафран шафран. Тревата, която е класифицирана като едногодишен вид, достига дължина от 1,5 м. Листата са продълговати, големи и с шипчена граница. Цветовете обикновено са оранжеви, но могат да бъдат и жълти. Плодове - овално бяло акне.

Шафран шафран

Шафранова мрежа (шафранов райе). Тревисто растение до 20 см височина. Клубестата крушка достига 1,5 см в диаметър и има формата на топка, покрита с плътна влакнеста мрежа отгоре. Стъблото практически не е развито. Листата до 1,5 мм широка, линейна, значително увеличават дължината си в края на цъфтежа. Съцветията са наситени люлякови или бели.

Шафранова мрежа

Сред сортовете на културата най-разпространеният и популярен е Blue Pearl. Това е многогодишно растение, характеризиращо се с мощен и изобилен цъфтеж. Цветовете са леко синкави с жълта основа, имат среден размер и бокалова форма. Стъблото е изправено, мощно. По принцип височината на растението не надвишава 10 см. Сортът може да се отглежда не само в открита земя, но и на балкона в саксии..

Други известни сортове култури включват:

• Zonatus;
• Konkveror;
• Pickwick;
• Oksinan;
• Принц Клаус;
• Little Dorrit et.

Земеделско отглеждане, подбор на място

Крокусът е цвете, което няма особени предпочитания по отношение на почвата, въпреки че предпочита хранителни и разхлабени земи. Единственото изискване е почвата да бъде изсушена, растението не понася влажни почви с постоянен застой на вода. Шафранът може да се отглежда в същия район до пет години подред.

Когато прилагате торове, трябва да се съсредоточите върху факта, че шафранът ще се отглежда дълго време в тази област, поради което вар, изгнили оборски тор, торф и компост трябва да се използват като основна превръзка. На глинени парцели се практикува прилагането на пепел.

Почвата трябва да бъде изсушена

Шафранът е цвете, което се смята за сравнително зимно издръжлива култура. При наличието на висококачествен подслон със смърчови смърчови клони и суха трева и снежна покривка с достатъчна височина, растението обикновено толерира понижаване на температурата до -10С или по-ниско. Въпреки това, в региони с много тежки климатични условия на зимния период, луковиците трябва да бъдат изкопани от земята за зимата.

За минзухарите е необходимо да изберете място, което да е в съответствие с условията, при които тази култура расте в естествения си вид, т.е. условия на ливади, засети с многогодишни тревисти растения. Парцелът трябва да е отворен, добре светен от слънчевите лъчи, достатъчно затоплен. Растението също се чувства добре под сянката на големите широколистни дървета. През пролетта и есента, когато шафранът цъфти, клоните на дърветата са голи и минзухарите няма да имат липса на слънчева светлина. Прекомерно засенчените зони - в близост до иглолистни дървета и в близост до стените на сградите - са неподходящи за тази култура, тъй като при такива условия шафранът не образува много пъпки и отварянето им ще бъде слабо и непълно.

Време за кацане

Вегетативните фази на развитие при цъфтеж на шафран през пролетта или есента не съвпадат. Това е основният фактор, който трябва да вземете предвид при избора на дата за кацане. И така, растенията, цъфтящи през пролетта, се засаждат през есента, а есенните цъфтящи растения през лятото.

Най-добрият период за лятно засаждане настъпва през юли и първото десетилетие на август (по-точните дати зависят от конкретния вид и сорт). Растенията, които цъфтят през пролетта, трябва да имат време да се изкоренят правилно преди началото на периода на замръзване, в резултат на което засаждането в студени райони се извършва вече в края на август, а на юг тази процедура може да бъде растения до десети октомври.

Засаждане на шафран

Най-често луковиците се използват за засаждане и размножаване на минзухари. Преди кацане те се визуализират внимателно за стрели - малки издънки, които трябва да бъдат оставени на място, без да се чупят. Ако върху посадъчния материал има следи от повреди или микротравми, те трябва да бъдат обеззаразени чрез прах с дървесна пепел.

Засаждане на шафран

На по-тежки почви дълбочината на лука не трябва да надвишава 8 см, докато при почви с лек състав този показател може да се увеличи до 12 см. Между луковиците пространствената изолация трябва да остане на ниво 7-10 см. Отсъствието му ще доведе до риск от разпространение на гъбични заболявания и ще намали продължителността на периода на цъфтеж. В края на засаждането парцелите изобилно се разпръскват и мулчират. Като материал за мулчиране се препоръчва използването на смлени растителни остатъци или хумус..

Друг метод е сеитбата на семена, която обикновено се използва в случаите, когато е необходимо бързо получаване на голям брой сортови растения. Семената се засяват в почва на дълбочина не повече от 1 см. Растенията, получени на семената основа, започват да цъфтят, обикновено на 3-4-та година..

Грижи за растенията

Подобно на повечето растения от семейство Касатикови, шафранът се счита за една от най-непретенциозните градински и декоративни култури, но дори се нуждае от определен минимум от агротехнически мерки. При свръхестествени сортове е необходимо само да се отреже тревната покривка преди зимата. Това се дължи на факта, че фазата на цъфтеж в тях съвпада с началото на периода на топене на снежни маси, когато все още не е започнала работа на обекта.

напояване

При поливане на шафран основното е умереността на количеството на вложената влага. Цъфтежът се случва в сравнително хладни периоди на годината, в резултат на което течността от земята няма време да се изпари своевременно, причинявайки стагнация в почвата. Това от своя страна води до гниене на грудките луковици. Ако растенията са засадени в пясъка, тогава е достатъчно едно единствено напояване на месец.

Горна превръзка

Най-добрите варианти за органични торове за минзухари са напълно изгнили оборски тор и торф. В периода на активен растеж на растенията, готов комплекс от минерални торове е високоефективен. На шафран, който цъфти през пролетта и е иглика, се практикува разпръскване на торове по повърхността на топящия се сняг в началото на пролетта. Тъй като се образуват първите кълнове, допълнително подхранване се извършва с помощта на урея.

След две седмици фосфорно-калиевите торове се прилагат под минзухари. Това е необходимо, за да се укрепят насажденията и да се подобри тяхното здраве. Ако е невъзможно да се използва, се разрешава използването на дървесна пепел като алтернатива.

Събиране и съхранение

Корените започват да се берат веднага след като листната маса започне да пожълтява. В средната лента и в северните райони процедурата се извършва през първата половина на лятото, а в южната част на Русия през май-юни. Прибирането на реколтата се препоръчва ежегодно, въпреки че растението обикновено може да се отглежда на едно място до 4-5 години.

Остатъците от маточната луковица трябва лесно и без затруднения да се отделят от новата крушка. Събраният растителен материал се поставя под навес за сушене и почистване от пръчици от пръст, частици от майчините луковици, люспи. След това крушките се сортират и подреждат в дървени щайги, които се монтират в изсушени и проветриви помещения. По време на съхранение трябва да се поддържа оптималната температура за минзухари - +18, 20С.

Размножаване на културата

По-лесен начин за възпроизвеждане е разделянето на лук. В този случай, когато майчината крушка умира, новите крушки трябва да увеличат жизненото пространство. След 2-3 години на това място се образува уплътнено луковично гнездо, което трябва да бъде засадено.

Отглеждане на шафран

Практикува се и размножаване на семена. В края на събирането на зрели шипки семето се подлага на сушене от две до три седмици. Ако е необходимо, семената се калибрират и обработват с цел дезинфекция и защита срещу болести.

Болести и вредители

За да се предотврати разпространението на гъбични заболявания, е необходимо внимателно да се следват агротехническите препоръки, по-специално, да се наблюдава пространствена изолация и да се избягва преовлажняване на почвата и прекомерно въвеждане на азот и други покрития. Преди засаждането луковиците трябва да се напръскат с препарати, съдържащи мед, а когато се появят първите симптоми, се използват фунгициди. По-вредни са вирусните заболявания, в резултат на което растенията се деформират и променят цвета си. Няма лекарства срещу тях, така че трябва да прибягвате до следните мерки:

• поддържайте въртене;
• борба с вредители, които могат да заразят;
• Изкопайте и изгорете болните растения своевременно.

Най-опасните вредители за минзухарите са гризачи и листни въшки. Срещу тях се използват своевременно инсектициди или отровни лекарства, в противен случай те бързо ще унищожат стойките.

Отглеждането на култура изисква познаване на това какво представлява минзухар и неговите характеристики, повишено внимание и стриктно спазване на всички агротехнически изисквания. Работата на градинаря и летния жител обаче задължително ще бъде възнаградена с приятно качествени насаждения минзухари.