съдържание
Шафран Пепин е сорт, обичан от градинари и любители на плодове, приятен с вкусни и ароматни, красиви, богато-червени ябълки. Те са толкова красиви, че все още в някои семейства тези плодове са окачени в краката на коледните елхи.
Освен за прясна консумация, шафран пепин се използва за сушене, конфитюр, конфитюри и уриниране. Когато бъде повреден от замръзване, възрастно дърво бързо се възстановява поради тенденцията да образува голям брой клони.
Какъв вид?
Ябълково дърво Pepin шафран - десерт късен есенен клас, отглежда се в някои региони като късна зима с бране в началото на ноември. Възможно е да се отглежда под формата на пълзяща култура, което позволява да се отглежда на земята, дори в Пермския регион.
Известен с:
- достатъчна зимна издръжливост,
- ранно плододаване,
- систематичен добив,
- страхотен вкус,
- тънък плодов кехлибар,
- декоративна привлекателност на плодове.
Има отлично естествено качество на съхраняване на плодовете. Увеличаването на срока на годност се постига чрез създаване на благоприятни условия. Плодът от шафран Пепин е добър и вкусен източник на витамини в студения сезон, подходящ за готвене на конфитюри, конфитюри, сушене и кисели краставички. Физическите характеристики на ябълковите дървета от този вид ги правят отличен размножителен материал за получаване на нови жизнеспособни сортове.
Шафран пепин - самоопрашващ се сорт. В същото време присъствието на, например, Antonovka, Slavyanka, Welsey или Calville Snow, ще увеличи производителността.
Съхранение на плодове
За съхранение на плодове изисква съхранение с възможност за поддържане на температура на 1-2 0C.
Лекото тегло на плодовете и плътната кожа позволяват поставянето им на редици в малки кутии, изработени от дърво или пластмаса. Материалът на контейнерите за съхранение не трябва да има остър мирис, следователно дъските от иглолистна дървесина не са подходящи за производството на контейнери.
За отделяне на редовете от използвани ябълки:
- стърготини (не иглолистни),
- обикновена хартия,
- восък / парафинова проследяваща хартия.
Така че трудът, свързан с поставянето на ябълки на склад, не е напразен:
- премахването на плодовете от дърветата се извършва преди настъпването на зрелостта на потребителите;
- прибирането на реколтата се извършва възможно най-точно, като се избягва ударът на плодовете върху земята, стените на контейнера;
- Плодовете се изпращат за съхранение без най-малки недостатъци под формата на: маркировки, оставени от молци, вдлъбнатини, пукнатини, петна.
Описание на шафран клас Pepin
Възрастните екземпляри имат заоблена корона, образувана от увиснали клони.. Без подрязване има силно сгъстяване, което може да доведе до нарязване на плода, влошаване на представянето му, огнище на краста.
Вижте снимката по-долу и прочетете подробното описание на сорта Pepin шафран, за да не сгрешите при избора на разсад или плодове.
Корона от млади дървета, които се разпространяват.
Кората на възрастно дърво е зеленикаво-сива, с времето по-близо до наситено сиво.
Тънки издънки. Формата на зелената зеленина е удължен овал. Вените са малко по-леки. Вътрешната страна на зеленината е леко кадифена. Краищата са леко назъбени. Дълги дръжки.
Ябълките имат отличен винено-сладък пикантен вкус, по-добър според Мичурин, отколкото много сортове, растящи на юг. Плодовете са заоблени конусовидни, леко тегло (максимум 140 g).
Пулпът е сочен и пикантен, кремав цвят, нежен.
Основният цвят е жълт шафран. Повърхностен модел върху кората под формата на тъмночервен руж, образуван от обилни удари и ивици, сред които има малки леки петна.
Дъното е равномерно, чашата е вдлъбнато, с широк външен ръб. Чашката-тръба е във фуния, малка. Ребрата е слаба. Камерите са покрити. Аксиалната кухина отсъства. Стъблото е тънко, сигурно закрепено.
История на селекцията
Сортът е получен благодарение на работата на И. В. Мичурин.
За първи път е развъден през 1907 г. чрез опрашване на южното рене на Орлеан с прашец, взет от разсад, получен от двама родители: Китайки и Пепинки от Литва.
Целта на такава сложна работа беше да се развие изложбено разнообразие с красиви, дълготрайни плодове.
Регион на растеж и разпределение
Шафрановият пепин се отглежда от северните до южните райони на Руската федерация. Добре се отглежда от собственици на големи градински площи и частни собственици в териториите на Северо-Западния, Волго-Воцки, Централен, Северен Кавказ, Източен Сибир, Средна Волга, Западносибирски райони.
продуктивност
Младите дървета под 10 години дават до 75 кг на сезон. Дванадесет годишните екземпляри дават два и половина пъти повече плодове - до 200 кг.
В статистиката има записи на 50-годишно дърво, чийто максимален добив достигна 4 цента на сезон.
Плододаването е редовно.
Кацане и грижи
За да се запазят най-добрите качества от представителя на сорта, е необходимо ежегодно подрязване на короната.
Шафран пепин, засаден на слънчеви места.
Не харесва близостта с други дървета, защото се нуждае от простор и достатъчно размахване с въздушни течения.
Не се препоръчва да се счупват легла под дърветата, тъй като клоните на възрастно дърво падат ниско, особено с плодове.
Първоначално представителите на сорта имали добър имунитет към причинителя на краста. Съвременните примери за шафран Пепин почти загубиха това качество: някои ябълкови дървета при дъждовно време са засегнати от краста, други не. За да не рискувате културата, по-добре е незабавно да извършите превантивни мерки под формата на пръскане с разтвор на меден сулфат или препарати на базата на него.
Сортът е предразположен към опадане с малки клони, поради което изтъняването на короната трябва да се извършва ежегодно. В противен случай излишните клони ще допринесат за недостатъчен прием на въздух в короната.
Какво друго се сблъсква с недостатъчното изрязване на шафрановата корона на Пепин?
Болести и вредители
Основното неразположение периодично поразява пефинов шафран - краста. За предотвратяване и контрол на признаците на заболяването, които са започнали да се появяват, се използват химически препарати (на базата на сяра или меден сулфат).
Шафран пепин радва с реколта от особено декоративни плодове с удивително приятен вкус. В същото време плодовете, събрани съгласно правилата, могат да се съхраняват дълго време, така че тези ябълки могат да се ползват през зимните коледни вечери.