Характеристики на поляната

Ливадният меден агарик расте на открити площи, на трева: на поляни, тревни площи, пасища, крайпътни пътища, в градини. Можете да го срещнете от късна пролет до средата на есента. Другите му имена са маразмиус, ливадна негниемия, гъба карамфил. Понася добре сушата, дава плодове в изобилие. Расте в редове или дъги, образувайки „кръгове на вещици“.

Характеристики на поляната

Описание на външния вид на гъбата

Шапката е жълто-кафява или червеникаво-червена, при сухо време - лек крем, диаметър 2-5 мм (по-рядко - 8 мм). Повърхността е гладка. Младите гъби имат полусферична форма, изпъкнали. С течение на времето тя става плоска, стърчаща. В центъра е туберкул. Краищата са полупрозрачни, често неравномерни, центърът е тъмен. При влажно време капакът е лепкав..

Записите при младите гъби се отглеждат, в зрелите - безплатно. Ширината им е 3-6 мм. Местоположението е рядко. Спори яйцевидни или елипсоидни, гладки.

Според описанието кракът е висок (до 10 см) и тънък (2-5 мм). В основата леко удебелен, понякога извит. Плътна, твърда при по-стари екземпляри. Тя има същия цвят с шапка. Пулпът е тънък, бял или светложълт.

Гъбата е годна за консумация, принадлежи към 4 категории. Вкусът е сладникав (поради съдържанието на трехалоза), има аромат на горчив бадем или карамфил.

Двойни гъби

Градините от ливаден мед са подобни на външен вид и вкус с гъбите. Не всички от тях са годни за консумация, така че трябва да можете да правите разлика между различните видове. Двойките включват:

• Collibia горсколюбива (пролетен меден агарик). Расте в смесени гори по дървета, пънове или под листа. Кракът е къс - до 6 см, тръбен, кух. Шапката често е белезникава. Плаките са по-чести, бели или охра-кремави. Гъбата има неприятна, остра миризма. Той е класифициран като условно годни за консумация..
• Говорещият е белезникав. Шапката е извита, винаги бяла. В центъра няма туберкул. Височината на краката е до 4 см. Расте на същите места като негилуса. Образува "вещически кръгове". Тази гъба е отровна..
• Отворите са есен, зима и лято. Те растат на пънове, гниещи дърва. Външно прилича на маразмия. Сред тези видове има и отровни..

Полезни свойства и противопоказания

Съставът на продукта определя неговата полза за човешкото тяло. Гъбените гъби съдържат следните вещества:

• протеини;
• мазнини;
• въглехидрати;
• антибиотици;
• полизахариди;
• микроелементи: мед, цинк и др..

Редовната им употреба дава следния ефект:

• повишава имунитета;
• подобрява производителността;
• понижава кръвното налягане;
• нормализира метаболизма;
• премахва холестерола;
• успокоява нервната система;
• благоприятен ефект върху кръвообращението.

Яденето на гъби повишава имунитета

Гъбичките имат слабително действие. Те няма да причинят много вреда, ако не бъдат злоупотребявани. Деца под 7 години изобщо не се препоръчва да дават гъби. Противопоказанията са сериозни заболявания на червата и стомаха.

приложение

След като гъбите се събират, те започват бързо да потъмняват, така че незабавно трябва да ги почистите. За да направите това, първо се подреждат маразмиите, като се отстраняват нискокачествени (с гниене и плесен). След това измийте добре.

В готвенето

За храна често се използват шапки. Краката, особено при по-старите екземпляри, са твърди. Готвят се по различни начини: пържени, варени, мариновани и осолени.

Бульонът от маразмиус превъзхожда вкусовите си бульони, приготвени дори от гъби от свинско месо. От тях се приготвят супи, сосове, основни ястия, добавят се в пасти, гювечи. Ако полските гъби са изсушени, те не трябва да се мият. Почистват се само с нож от боклук, бъгове. Тези гъби са подходящи и за замразяване..

В медицината

Негничникът съдържа маразмична киселина и скородонин. Тези вещества имат силно действие срещу патогенни бактерии, включително Staphylococcus aureus, което причинява различни заболявания. Устоявайте срещу вирусите.

Полизахариди, които секретират мицела, подреждат щитовидната жлеза. Лецитинът, съдържащ се в гъбите с мед, се използва при бъбречни заболявания. Фитохемаглютинините се използват за определяне на кръвната група. Също така, маразмият има свойството да инхибира развитието на ракови клетки.

В Китай ливадните медоносни агарици се използват в народната медицина. Те действат като антиконвулсант. С помощта на negniuchniki се отървете от болката в краката, лекувайте сухожилията и вените, отпуснете мускулите.

Методи за отглеждане

По-добре е да отглеждате ливаден меден агарик върху засенчената зона: под дървета, храсти, в легла. Земята се разхлабва, плевелите не се отстраняват. Посейте мицела. Това се прави през периода на плододаване на маразмия. По-подходящи дати за манипулация са следните:

• Септември-началото на декември;
• края на февруари-май.

Консумация: 1 пакет на 2,5-3 квадратни метра. м. Хумусът или компостът се полагат върху легло със слой 5-10 см. Първата реколта се прибира след 2-2,5 месеца. С 1 кв. м получават до 6 кг ливади месечно.

Кацането не изисква изолация за студения сезон. Мицелът понася добре ниските температури. В късната есен, когато плододаването е суспендирано, мицелът се опложда. Отгоре се изсипва хумус (хумус) или изсушени растителни остатъци. Хранителните вещества също се комбинират. Кацането ще продължи 4-6 години.

Наистина събирайте маразъм през цялата година. За това мицелът се засява в гаражи, навеси, мазета и други помещения. Температурният режим е различен - от 5 ° C до 30 ° C. Отглеждането се извършва в кутии, найлонови торбички. Земята се полива от лейка. В близост до контейнерите се монтират съдове с вода. Такъв гъбарник дава добра реколта, но с всеки сезон ще намалява процентите.

заключение

Ливадни гъби са сапрофитни гъби, които растат на земята. Те са склонни да се възобновят след изсушаване, когато отново получат вода. Тогава те започват да произвеждат противоречия. Недостатъкът на този вид е излагането му на паразити..

Те събират негунити в различни страни от Евразия, в Исландия, Япония, Африка и Америка. Те са вкусни и здравословни. Момичетата измиват сутрешната си роса с маразми, след това кожата придобива здрав, добре поддържан вид.