Видове гъби карелия през 2019г

Екотуризмът включва запознаване с природното наследство на региона, сред които са и даровете на горите. Гъбите на Карелия през 2019 г. са едни от най-вкусните и ценни плодове, които се берат до силни студове. Трябва да знаете името и описанието, за да не се натъкнете на смъртоносна отровна гъба.

Видове гъби на Карелия през 2019г

Характеристики на региона

Районът е разположен в северната част на страната. В същото време има мразовити мокри зими и умерено топли лета. Поради близостта до морето се поддържа висока влажност. Тези фактори са изключително благоприятни за растежа на плодовете. Също така важно:

1. Водна система. На територията на Карелия има около 27 хиляди реки и 60 хиляди езера, близо до които има голяма вероятност да намерят плячка в кошница.
2. Изобилието от горски насаждения. Те заемат 85% от територията. Преобладават иглолистните гори: бор, смърч, кедър.

Наред с брането на гъби се натъква и на горски плодове. Известни карелски червени боровинки, боровинки, къпини, мъници, боровинки, червени боровинки. И също така се натъкнете на лешник, лешник и диви малини. Обилната влажност и растителност правят региона благоприятен за растежа на ядливи и отровни гъби..

Описание на годни за консумация гъби

Днес в региона са регистрирани 270 вида, от които 23 са на прага на изчезване. Много ядливи плодове са класифицирани като условно годни за консумация. Те изискват специално дългосрочно лечение, при липса на това заплашва с хранителни разстройства.

Най-събраните видове:

• Манатарка;
• Чести маточници и розови;
• Boletus;
• гъба;
• пачи крак;
• greasers;
• Mokhovikov;
• Меден агарик;
• Морел коничен.

Бялото е често срещано в широколистни и смесени гори. Шапката достига до 20 см в диаметър, а кракът е висок до 12 см. Формата на крака е цилиндрична, разширяваща се надолу. Шапка отворена, наведена надолу. Цветът се различава от вида: кафяв, кафяво-черешов, кафяв. Краката и пулпът вътре са винаги бели. В Русия има около 18 подвида. В Карелия са често срещани бял смърч и бор; бреза се среща.

Капата на шапката има шапка от бяло-сива до кафява. На стъблото характерни тъмни люспи под формата на вертикални надлъжни линии. Розовист вид променя цвета на плътта по време на извиване до розов. Болотният блат живее на влажни места. Той е напълно бял със сивкав оттенък. Груб крак с леки бразди.

Карелският регион предоставя възможност за събиране на подвидове Boletus. Той има мека шапка във формата на възглавница, кракът е дълъг. Цветът на шапката зависи от вида: от кафяво до жълтеникаво. Понякога достига 30 см в диаметър, но вкусът е по-добър при млади индивиди. Кракът е бял, покрит с тъмносиви люспи..

Лактацията е условно годни за консумация, но е популярна в северните ширини. Младите индивиди са подходящи за сушене или мариноване. Има няколко подвида. Бялата гърда се отличава с вдлъбнатина в центъра на капачката, чести плочи и бяла каша. С почивка бялата плът отделя млечно горчив сок и потъмнява до жълто-зелен.

Маслятите имат лигавично лъскаво покритие върху шапката. Тя има формата на обърната дълбока чиния, цветът е кафяв или кафяв. На крака е запазен филмов пръстен, който отличава истинския плод от отровните колеги. Расте в гроздове под елхи.

Горите на Карелия са богати на гъби

Лисичката е известна на мнозина с характерния цвят на плододаващото тяло. Разпространен във всички региони, а не причудливи за условията. Месото е еластично и грубо при стари индивиди.

Маховикът не се счита за вкусен, но се прибира за кисели и кисели краставички. Това е малка гледка с шапка до 8 см. Шапката е плоска, краищата са надолу. Цветът е сиво-кафяв или сиво-жълт. Кракът е дълъг, бледожълт или оранжев. Появява се през лятото.

Медовите гъби растат на дървесни пънове и кора. Расте колония (5 или повече индивида). Това са плодове с малка конична шапка и дълъг крак. Възрастен има филмов пръстен на крака. Плододава в ранна пролет (ранен мъх) и до късна есен. Плодовите тела замръзват, но не губят вкус.

Морел коничен се счита за вкусна гледка. Външният му вид е необичаен:

1. Конична шапка с голям ръст, с характерни завъртания и канали. Изглежда като порест плод.
2. Кракът е цилиндричен, повече от половин затворен с шапка.
3. В среза, плътта е пореста.

Плододава Морел от май до юли. Намирането, че не е лесно и лесно да се обърка със Strochok - изглежда като гурме вид, но по-малко вкусно. Морел расте в Карелия в борови и смърчови гори.

Списък на отровни гъби

Отровните видове могат да бъдат опасни за човешкото здраве. Някои от тях водят до хранителни разстройства, докато други водят до тежко отравяне..

Лесно разпознаваеми отровни видове също растат в Карелия:

1. Подвид Amanita.
2. Бледа Toadstool.
3. Розово розово.
4. Кървав зъб.
5. Фалшиви гъби с мед.
6. Spider Web Special.

От 2007 г. вида на Кървавия зъб е разпространен в горите на Карелия. Той пристигна от юг на Финландия. Това е смъртоносен плод, за фатален изход е достатъчно да оближете шапката или да изядете малко парче. Той има плоска, дрипава бяла шапка с червени изпъкнали капки, които приличат на капки кръв. Намират го в гори и резервати близо до Костомукша, но може да расте и в други северни райони. Поради топлия климат, резултатите от Кървавия зъб се очакват и в южните райони на Карелия. Не трябва да се пипа, смачква или нарязва..

Карта на места с гъби

Списъкът с най-много места за събиране на гъби в Карелския регион:

• С. Тикша;
• Borovoye;
• предградие на Петрозаводск;
• С. Ледмозеро;
• Kem;
• С. Пряжа.

В Тикша се добиват цепси. Достатъчно е да отидете в гората за 5-10 км и можете да вземете кошница от Белых или Маслят. За товарите от различни подвидове отидете на Прежда. И също така има много петрол.

В Боровой се търсят ценни Морели и обикновени Боровици. Гъбите и лисичките са богати в околностите на Петрозаводск. Волнушки и Червенокоси растат в околностите на Ледмозер. В Кем в борови и смърчови насаждения се събират Podosinoviks, а в широколистни насаждения - Podberezoviks.

заключение

Поради климатичните условия в региона растат много видове. Съберете както ценни, така и условно ядливи плодове. Популярно за събиране на село Тикша, околностите на Петрозаводск, град Кем. Всеки гъбарник в Карелия ще намери плод по свой вкус, а през 2019 г. сезонът ще започне от средата на август до края на септември.