Гъба ryadovka ела: описание и снимка

Обикновеният смърч принадлежи към неядливи гъби. Той има неприятен вкус и аромат, така че много гъбарници го смятат за отровен. Масовата поява се записва в края на август и продължава до последните дни на октомври.

Там, където смърч расте смърч

Името смърч възникна поради факта, че Ryadovka избира иглолистни и борови гори за местообитанието си. Гъбичките се срещат в малки групи, но по-често образуват огромни колонии. Сурови иглолистни гори, мъхова постеля - всичко това създава оптимални условия за растеж на смърчовото гребане.

Как изглеждат елховите редове

Шапката с гъби има формата на камбана. Цвят - кафеникав, блясък на повърхността. Диаметърът варира в широк диапазон: от 3 до 10 см. При по-подробно изследване на повърхността на капачката се забелязват радиални ивици и леко лющене. Плочите са разположени вътре в капачката не твърде често. С възрастта те могат да забележат появата на тъмни петна. При по-старите екземпляри шапките започват да се напукват, излагайки лека, водниста плът.

Кракът е тънък, дълъг, ясно се вижда по повърхността на земята. Почти винаги има лек завой в горната част. Когато се реже, се оказва, че кракът вътре е кух.

Възможно ли е да се ядат елхови редове

Поради горчивината и неприятната миризма гребането е класифицирано като неядлив вид. При употреба могат да се появят признаци на хранително отравяне. Особено опасно е яденето на гъби от деца и възрастни хора. Растящите и отслабени организми не винаги са в състояние да се справят с интоксикацията с гъби..

Как да различим ела от смърч

Сортът на смърч при гребане може да бъде объркан с други гъби:

• бучката прилича малко на редица, но шапката му е по-гладка и сянката й е сивкаво-зелена. Кафявите петна са ясно видими на шапката. По време на дъжд повърхността става хлъзгава. Основната разлика е, че млечният сок се появява при нарязване на гърдата, а редът на смърч не. Гърдите се считат за годни за консумация, но поради горчивия млечен сок изискват предварително накисване и варене. Гъбите образуват микориза с брезови дървета, поради което основният куп се наблюдава в широколистни или смесени гори, а смърчовите редове предпочитат иглолистни територии. Гъбите растат по-добре на слънчеви поляни, а редиците растат на сенчести места с високо ниво на влажност;
  
• greenfinch (зелен ред) се различава по това, че кракът е почти невидим. Шапката има зелен или зеленикавожълт цвят. Вкусът е мек, миризмата наподобява аромата на брашно. Зеленушка е условно ядлив представител на гъбното царство. Трябва да се отбележи, че при използване на голямо количество от продукта, рискът от тромбоза, инфаркт се увеличава, тъй като съставът включва вещества, които допринасят за сгъстяване на кръвта.
  

Признаци за отравяне с гъби

Можете дори да отровите с условно ядливи екземпляри, ако са приготвени неправилно. По-добре е да откажете събирането на неядливи, както и подозрителни или съмнителни представители на гъбното царство.

Ако след хранене има неприятни симптоми, е спешно да се направи промивка на стомаха и да се посети болницата. Ако жертвата е в безсъзнателно състояние, повръщане не може да бъде причинено, защото може да се задави.

Първите симптоми на отравяне:

• гадене и виене на свят;
• повръщане;
• болка в стомаха, червата, придружена от спазми подтиква към дефекация;
• диария (хлабави изпражнения, появяващи се 10-15 пъти на ден);
• висока температура;
• рядък, слабо осезаем пулс;
• охлаждане на крайниците
• в някои случаи са възможни халюцинации.

Не трябва да рискувате здравето си. Без медицинска помощ, лекото заболяване може дори да бъде фатално..

Можете да бъдете отровени с консервирани гъби, ако в бурканчето е попаднал неядлив образец или топлинната обработка на зимната реколта е била извършена в нарушение на технологията. Първите признаци на ботулизъм са подобни на симптомите на хранително отравяне..

Превенция на отравяне с гъби

За да не страдате от хранително отравяне, трябва да спазвате следните правила:

• Не берете гъби, които се съмняват;
• не взимайте презрели екземпляри с признаци на разваляне в кошницата;
• пригответе ястия с гъби веднага след събирането;
• съхранявайте култури и консервация, препоръчани на хладно място.

заключение

Обикновеният смърч - гъба с неприятна миризма и остър вкус. Те не го ядат, той е класифициран като негодни за употреба.