Най-добрите трапезни сортове грозде

Столовите са сортове грозде, които се ядат пресни, гроздове и плодове имат атрактивен външен вид и високи вкусови характеристики. Тези свойства се запазват при съхранение и транспортиране. Най-популярните трапезни сортове грозде са разгледани в тази статия..

бял

Бяло грозде - много популярно сред потребителите и лозарите. Неговата отличителна черта е бял, жълт или зелен цвят на плодовете. Също така, той се различава от другите видове по своя химичен състав - съдържа повече витамини (A, B, C, E, K, PP) и минерали (магнезий, фосфор, желязо, селен).

Таблица с характеристиките на белите сортове грозде:

клас	Сезон на отглеждане, дни	Тегло на клъстера, g	Тегло на Бери, g	Устойчивост на замръзване	захар%	Киселинност, г / л	транспортабилност
Августин	117-120	400-50	до 5	високо	17-18	6-7	високо
Alesha	110-118	400-600	4-5	увеличава	18-20	3-5	високо
Arcadia	115-125	500-700	7-15	високо	15-16	4-6	високо
победител	100-110	500-1000	12-18	високо	16-18	7-8	високо
наслада	110-120	500-600	6-7	високо	19-26	5-9	високо
Дамски пръсти	126-138	300-400	7-10	ниско	17-18	4-5	високо
Kesha	100-130	600-900	10-12	високо	18-24	5-8	високо
Бели стафиди	160-170	180-230	до 5	среда	22-30	5-6	среда
Лора	110-115	до 1000	6-9	високо	18-20	5-8	високо
монарх	120-130	500-600	до 15	не е проучен	16-18	4-5	високо
Розова мараня	115-120	600-1500	10-12	високо	16-19	5-7	високо
Супер Екстра	90-100	480-800	7-8	високо	16-19	5-6	високо
Тимур	105-115	400-600	6-8	високо	17-22	6-9	високо

Августин

Отглеждан от сортове Плевен и Вилар Блан в България. Ранният сорт грозде узрява до средата на август.

Храстите с голяма енергичност се използват като живи огради и балдахини. Гроздовете са конусовидни, средно плътни. Плодовете са бели, видими на слънце. Вкусът е прост, но хармоничен.

Различават се следните плюсове от сорта:

• непретенциозност при напускане;
• средна или висока устойчивост на замръзване;
• устойчивост на болести;
• постоянно висока производителност;
• узрели плодове могат да се съхраняват на клони до 2-3 седмици.

От минусите:

• взискателност към състава на почвата;
• чувствителност към влажност.

Alesha

Разнообразие от много ранно узряване. Отглеждани от животновъдите на Волгоградската експериментална станция от Мадлен Анжевина и смес от цветен прашец от трапезни сортове.

Храсти на голяма сила. Листата са средно големи, пет лопатни. Гроздовете са големи, конусовидни. Плодовете са средни или едри, кехлибарени на цвят с бяло покритие, заоблени. Пулпът е сочен, сладък, хрупкав.

Основните предимства:

• високи вкусови характеристики;
• устойчивост на замръзване;
• добра зрялост дори в неблагоприятни години.

минуси:

• податливост на болести;
• необходимо е да се нормализира количеството на яйчника.

Arcadia

Изкуствено отглеждан сорт от животновъдите на Института В. Е. Таиров. Различава се по високите показатели за производителност, ранно узрели.

Храстите са енергични. Гроздовете са големи, цилиндрично-конусовидни. Плодовете са едри, закръглени, плътна структура. Бял, с аромат на индийско орехче.

Предимствата на Arcadia включват:

• устойчивост на болести;
• не изискват грижи.

Минусите на сорта включват:

• с висока влажност плодовете се напукват;
• необходимостта от рационални съцветия.

победител

Хибрид, отгледан от любители животновъди. Датите на зреене са рано или много рано. Реколтата може да бъде събрана от края на август.

Храсти с много висока мощност на растеж. Гроздовете са големи, средно плътни. Зърната са едри, удължени със заострен връх, когато узряват розово оттенък. Пулпът е сочен.

Има разнообразие от селекция Виктор Унгария, която се отнася до винено грозде.

Плюсовете включват добри зреещи издънки.

По минус устойчивостта на гъбични заболявания и устойчивост на замръзване не са изследвани.

наслада

Сортът е много рано узрял. Получени в резултат на работата на животновъдите VNIIViV тях. Ya Потапенко, Русия. Отглежда се от сортове Заря Севера, Долорес и Руски ранен.

Буш със средна енергичност. Пучки с конусна форма, понякога безформени, големи, с умерена плътност. Плодовете са овални, едри. Кожата е умерено гъста, бяла, с тен от слънчевата страна. Месото е хрупкав, сладко хармоничен вкус.

Основни предимства:

• може да се съхранява до месец на храстите без загуба на вкус;
• устойчив на замръзване;
• устойчив на мана, сиво гниене;
• понася транспортирането добре.

Има и недостатъци, а именно:

• не е устойчив на филоксера;
• среден добив;
• може да се събере добра реколта с умерено натоварване на храста и добре развита многогодишна дървесина.

Дамски пръсти

Сортът идва от Азия. Средносрочно растение.

Храстите са енергични, листата са средни, петлистни. Гроздовете са големи, конусовидни, рохкави, разклонени. Плодовете са едри, удължени, цилиндрично-конусовидни. Кожата е тънко жълта на цвят с розов или зеленикав оттенък. Пулпът е сочен, хруска малко.

Истинското име на сорта, който може да се намери в литературата за лозарството, е Husain white.

Основни предимства:

• добър вкус;
• продуктивност.

Някои минуси:

• засегнати от оидиум;
• ниска устойчивост на замръзване.

Kesha

Хибрид, отгледан от сортове Frumoasa Albe и Delight. Ранно узряване сорт.

Храстите са енергични. Гроздовете са цилиндрични, безформени, с умерена плътност и имат дълго дръжка. Плодовете са много едри, овални. Кожата е бяла. Пулпът е плътен, хармоничен вкус, сладък.

Предимства на Keshi:

• висока производителност;
• устойчивост на замръзване;
• добър вкус.

недостатъци:

• податливост на болести;
• стабилна реколта се събира от многогодишни храсти с добра дървесина.

Бели стафиди (овални)

Среден сезон, древен сорт грозде, отличителен белег на който е липсата на семена. Региони на произход - Централна Азия и Близкия Изток.

Храстите са енергични. Листата са средни, заоблени, като краищата са огънати нагоре. Гроздовете са цилиндрични или конусовидни, със среден размер и плътност, крилати. Плодовете са малки, овални, жълто-зелени на цвят. Месото има вкус, месест.

Кръглите бели стафиди се отличават със заоблена, леко сплескана форма на горски плодове.

Сортът има следните предимства:

• липса на семена, което позволява да се произвеждат висококачествени стафиди;
• добър вкус.

Белите стафиди имат следните недостатъци:

• средна устойчивост на замръзване;
• не е устойчив на болести.

Лора

В основата на сортовете грозде: Мускат дьо Сен Вале, Маскат Хамбург, Хусайн, Кралица Тайровская. Отглежда се в Одеския институт за вино. Период на зреене - много рано.

Храстите са енергични. Купата е конична, рохкава, голяма. Плодовете са бели със светлозелен оттенък, покрити с пурин, на слънце може да се появи тен. Пулпът е гъст, с приятен вкус, добре съхранява захарта.

С използването на гибберелин можете да постигнете увеличение на дължината на плодовете и да получите грозде без семена.

плюсове:

• добра транспортируемост;
• устойчивост на болести;
• плодовете рядко се напукват;
• може да се съхранява в храстите за дълго време.

монарх

Ранозреещ сорт, отгледан от любители животновъди, базирани на талисмана и кардинала.

Храсти с много висока мощност на растеж. Гроздовете са големи по размер и плътност. Плодовете на плодовете са кръгли, жълти, на слънце се появява червеникав тен. Пулпът е гъст, кожата лесно се яде. Вкус - хармоничен, с мускатен аромат.

Предимствата на Монарха са следните:

• издънките са добре развити;
• реколтата се съхранява на храстите за дълго време, без загуба на вкус;
• не е проснат.

Няколко минуса:

• устойчивостта на болести и замръзване не е проучена;
• не е подходящ за отглеждане в индустриален мащаб.

Розова мараня

Хибрид, получен от сортове талисман и стафиди. По зрялост - рано.

Храстите са енергични. Гроздовете са големи, цилиндрично-конусовидни, средно плътни. Плодовете са овални, едри, цветът е бял с розов руж. Пулпът е месест, кожата не се усеща по време на хранене, вкусът се характеризира като хармоничен.

Сред предимствата на сорта:

• висока транспортируемост;
• устойчивост на замръзване.

Минуси - средна устойчивост на болести.

Супер Екстра

Разнообразие от любителска селекция на руски лозари. По зрялост - много рано.

Буш с голяма сила за растеж. Купката е голяма, конусовидна, широка, средна или свободна плътност. Зрънцето е голямо, яйцевидно, бяло. Кожата не е дебела, средна плътност. Пулпът е сочен и месест, с хармоничен вкус.

Основни предимства:

• висока производителност;
• висока транспортируемост;
• устойчив на мана и оидиум.

Някои недостатъци:

• се нуждаят от подслон за зимата;
• плодовете се напояват;
• не е устойчив на сиво гниене.

Тимур

Развъден в Русия от сортове Frumoas Albe и наслада. Период на зреене - много рано.

Храсти със среден или слаб растеж. Купа конична форма, умерена ронливост. Зрънцето е голямо, овално или зърно със заострен връх. Кожата е бяла с жълтеникав тен от слънцето, тънка. Месото е хрупкаво, гъсто, има аромат на индийско орехче.

Плюсовете са:

• устойчивост на замръзване;
• устойчивост на болести.

Има такива недостатъци:

• взискателен към състава на почвата;
• може да се появи тръпчив пилинг.

розов

Розово грозде се наричат ​​онези сортове грозде, които имат цвят на ягода от бледо до ярко розово. Много ценена от купувачите заради атрактивния си външен вид. Това грозде набира много захар, но може да загуби цвят на слънце, следователно, за да се запази представянето, гроздовете трябва да бъдат засенчени.

клас	Сезон на отглеждане, дни	Тегло на клъстера, g	Тегло на Бери, g	Устойчивост на замръзване	захар%	Киселинност, г / л	транспортабилност
Ангелика	115-125	800-1500	10-12	не е проучен	17-20	6-8	високо
Anuta	130-140	700-1200	13-15	ниско	18-50	5-7	високо
Либия	105-110	600-1000	10-13	среда	20 и повече	5-7	високо
трансформация	110-115	700-1500	13-14	ниско	17-19	6-7	увеличава

Ангелика

По зрялост се отнася до ранните сортове. Отглежда се в южните райони.

Храстите са енергични. Купката е голяма, конусовидно издължена, ронлива. Зрънцето е голямо, удължено, заострено на върха, бяло с розова роза. Пулпът е гъст и хрупкав, има хармоничен вкус, кожата е средно дебела.

Сортът се нарича още Ksenia.

Плюсът на сорта е добрата му транспортируемост..

От минусите:

• склонност към напояване на плодове;
• устойчивост на замръзване и болести - в процес на изследване.

Anuta

Разнообразие от любителска селекция. Реколтата узрява до началото на септември.

Храсти с много висока мощност на растеж. Снопът е голям, понякога свободно разклонен, коничен или цилиндричен. Плодовете са много едри, овални. Кожата е ярко розова, средна плътност. Пулпът е сочен, месест, с аромат на индийско орехче.

Разграничават се следните предимства:

• висока производителност;
• добро узряване на леторастите;
• устойчивост на основните заболявания.

Към минусите се отнасят:

• изисква стандартизация на производителността;
• за зимата имате нужда от подслон.

Либия

Отглеждан от сортове Фламинго и Аркадия, рано.

Храстите растат много. Купката е голяма, цилиндрична, не много гъста. Плодовете са овални, едри. Кожата е розова, не се усеща по време на хранене. Пулпът е месест, сочен с аромат на индийско орехче.

Сред предимствата:

• гроздове могат да се съхраняват на храста до месец след узряване;
• практически не страда от оидиум и мухъл.

От недостатъците:

• средна устойчивост на замръзване;
• трябва да се третират с фунгициди за превенция.

трансформация

Много рано зреещ хибрид, отгледан аматьор.

Храстите са с много силен растеж. Купата е безформена, може и конична, със средна плътност. Плодовете са едри, овално-удължени, розови. Пулпата е месеста, сочна, кора със средна дебелина.

Положителни характеристики:

• висока транспортируемост и презентация;
• способност за производство на култури в пасинки.

недостатъци:

• ниска устойчивост на замръзване, изисква подслон за зимата;
• не е устойчив на болести.

черно

Отличителна черта е тъмно синьо, лилаво, почти черно, цветът на горски плодове. Съставът на гроздето от този вид съдържа повишено съдържание на антиоксиданти. Препоръчва се за употреба при нарушения на нервната, сърдечно-съдовата, ендокринната система и онкологията.

клас	Сезон на отглеждане, дни	Тегло на клъстера, g	Тегло на Бери, g	Устойчивост на замръзване	захар%	Киселинност, г / л	транспортабилност
Athos	95-100	500-700	10-11	високо	18-19	4-5	високо
кардинал	120-125	340-510	6-7	ниско	15-18	7-9	високо
Кубан	120-125	700-900	10-12	високо	18-20	5-6	високо
Молдова	155-160	400-600	5-6	среда	17-18	7-10	високо
В памет на Негрул	145-160	500-1500	5-7	увеличава	16-18	5-8	високо
Ранен Магарач	120-125	200-500	3-5	ниско	16-17	5-6	високо
Рошфор	110-120	500-1000	8-13	не е проучен	14-18	4-7	високо
Straseni	100-145	600-1000	7-12	ниско	18-19	7-8	ниско

Athos

Разновидност на много ранно узряване, прибиране на реколтата започва в края на август, отгледана от сортове Талисман и Кодрянка.

Храсти със средна и висока енергичност. Купата е конична, едра. Плодовете са продълговати, едри. Кожата е тъмносиня, средна дебелина. Хрупкава плът с нежен тръпчив вкус.

Има няколко предимства на сорта:

• висока производителност;
• устойчивост на гъбични заболявания;
• висока транспортируемост.

Минуси - изисква подслон за зимата.

кардинал

Американски сорт грозде, базиран на Кралицата на лозята и Алфонс Лавал. Отнася се за много ранно узряване на гроздето.

Темпът на растеж на храстите е среден. Листата са едри, лъскави, понякога вълнообразни. Пучки с цилиндрична или конусовидна форма, рохкава или много рохкава структура, големи размери. Зрънцето е голямо, овално или кръгло, със скосен връх. Кожата е гъста, но се разкъсва добре, лилава с червен нюанс. Пулпът е сочен, зеленикаво-бял. Гроздето има добър вкус, има лек мускатен аромат.

Сортът има следните предимства:

• висока производителност;
• понася добре транспорта;
• добро качество на запазване, без загуба на представяне;
• отличен вкус на прясно грозде и преработени продукти.

Има разновидности и минуси:

• настроен към условията на отглеждане;
• не е устойчив на болести;
• не е устойчив на замръзване;
• горски плодове не узряват равномерно, производителността не е стабилна.

Кубан

Сортовете са базирани на Молдова и Кардинал. Ранно узряване на гроздето.

Оценката на мощността на растеж на храстите е над средната. Гроздовете са много големи, със средна плътност цилиндрично-конусни. Плодовете са едри, овални, черни, покрити с гъсто покритие. Пулпът е сочен, месест, има хармоничен вкус..

Положителни качества:

• висока производителност;
• узряло грозде може да се съхранява на храсти;
• не са повредени от оси;
• висока транспортируемост;
• устойчиви на болести.

Молдова

Грозде, получено от сортовете Guzal Kara и Villar Blanc. Късно узряване.

Храстите растат с голяма сила, листата са кръгли, едри. Кръг във формата на цилиндър или конус, средна плътност. Зрънцето е голямо, с овална форма, тъмно лилав цвят с плътно покритие. Пулпът е месест, вкусът може да бъде описан като прост.

Сред предимствата:

• може да се отглежда като хоризонтален подслон за живот за беседки;
• устойчиви на болести;
• дълго се съхраняват на храстите;
• висока транспортируемост и издръжливост.

От недостатъците:

• сгъстяването на храстите води до смачкване на горски плодове;
• изисква подрязване от компетентен производител, тъй като не понася претоварване и претоварване на културите.

В памет на Негрул

Развъден в Молдова от сортовете Corna nagra и Datier de Saint-Valle. Средно узряващ сорт.

Храстите растат много. Гроздовете са хлабави, големи. Плодовете на плодовете са удължени, черни с гъсто покритие, отвътре - плътни, нямат специфичен послевкус..

Основните предимства на сорта:

• високи стокови оценки на гроздове и плодове;
• повишена зимна издръжливост;
• устойчивост на болести;
• може да се съхранява в хладилника за дълго време.

Недостатъците на сорта:

• изисква повишено натоварване на очите при подстригване;
• среден добив.

Ранен Магарач

Развъждан от украински животновъди от черни сортове Мадлен Анжевин и Кишмиш. Сортът е много ранен, можете да берете от 3-тото десетилетие на август.

Храстите са големи. Листата са едри, с форма на сърце, мехурчета. Грозът е среден до голям, средно плътен, коничен, широк, крилат. Зрънцето е голямо, кръгло или овално. Кората е силна, но се разкъсва добре, тъмно синя с гъсто восъчно покритие. Вътре - сочен, месест, вкусът - прост.

Сред предимствата се разграничават:

• висока и стабилна производителност;
• не са засегнати от сиво гниене.

Минусите включват:

• податливост към заболявания на мана и филоксера;
• ниска устойчивост на замръзване;
• отглеждането изисква леки, добре затоплени почви.

Рошфор

Хибридно аматьорско размножаване със сортове Талисман и Кардинал, ранно узряване.

Храстите са енергични. Грозът е със среден размер и тегло, коничен. Берилото е кръгло, тъмно синьо. Каша - месеста, вкусна, кори се яде добре.

Плюсове - високи зреещи издънки.

Минуси - не е проучена тенденцията към болести, устойчивост на замръзване и стабилност на културите.

Straseni

Отглеждан от молдовски животновъди от сортовете Дружба, Ката-Курган, Додрелеби и Мускат де Сен Вале. Ранен и средноранно зреещ сорт.

Темпът на растеж на храстите е среден. Китка със средна плътност и тегло, разхлабена. Зрънцето е едро, черно на цвят, с добър вкус..

Основните предимства:

• устойчивост на повечето заболявания;
• добро представяне.

Основните недостатъци:

• ниска устойчивост на замръзване;
• горски плодове могат да бъдат засегнати от сиво гниене и оидиум по време на преекспониране на узрялата култура върху храстите;
• лошо качество на запазване.

Трапезните сортове грозде се делят на бяло, розово и черно. Общите характеристики за тях са високи темпове на представяне и отличен вкус. За да определите кой сорт се отглежда най-добре, трябва да обърнете внимание на изискванията за условия на отглеждане, чувствителност към болести, издръжливост и транспортируемост.