Рукола: засаждане, грижи и отглеждане на растения от семена

Рукола (рукола) или индау, е тревисто растение от семейство Зеле с богат пикантен вкус. Поради високото съдържание на витамини, макро- и микроелементи, този зелен едногодишен се култивира в повечето европейски страни, Америка, Азия и Русия. От статията ще научите какъв вид рукола да изберете за лятната си вила, как правилно да отглеждате растение от семена.

Кратко описание на растението

Култивирана рукола - компактно растение с височина 30-60 см с леко опушено разклонено стъбло. В зависимост от сорта, листата могат да бъдат както големи и месести, така и средни, тънки и нежни. При дивите растения - по-тесни и продълговати. Долните листа на лирата образуват розетка.

Рукола се отглежда както в южните райони, така и в средната ивица, и на места с доста суров климат..

Цъфти през май-юли, жълти или бели цветя с лилави ивици. Формата на цветето е овална, леко назъбена. Растението се счита за добро медоносно растение. Плодът е кифоидната шушулка, вътре в която на 2 реда са светлокафяви семена.

Как да изберем рукола?

Ако искате да получите реколта от ароматни зелени колкото е възможно по-рано, изберете сортове за ранно узряване, чиято продължителност на вегетационния сезон е 3 седмици. Среднозрелите сортове ще отнемат около 1-1,5 месеца, за да отгледат зелена маса.

За да може витаминните зелени да зарадват по-дълго в любимите ви ястия, засадете рукола на няколко периода с интервал от 2 седмици. Следните посевни сортове индоу се доказаха като най-добри:

• покер - средно ранен сорт, биологична зрялост настъпва на 35-40 дни от появата на разсад. Височината на растението може да достигне 60-70 см, диаметърът на розетата е 20 см. Характерна особеност на сорта е горчично-маслиновият аромат на листата и високото им търговско качество. Покерът е подходящ за зимна сеитба.
• Сицилия - устойчив на замръзване средногодишен сорт, чийто вегетационен период е 28-30 дни. Зелените са яркозелени на цвят, с подчертан орехов аромат. Височината на храста не надвишава 60 см, диаметърът на изхода е 12-15 см. Сицилия може да толерира студове до -6 градуса, без да губи качеството на зелената маса, при силна топлина и суша изстрелва стрели.
• рококо - Ранна култура за салата със силен пикантно-пикантен аромат. Сортът се отличава с широките си тъмнозелени листа. Височината на изхода не надвишава 20 см. Растението е плодоносно, устойчиво на студ. Беритбата се извършва 3-4 седмици след поникването.
• Корсика - сорт в средния сезон, зелените са готови за употреба месец след първите издънки. Листата са гладки, с лира, тъмнозелени. Розетката достига височина от 60-65 см. Корсика има орехов горчичен послевкус и нежен пикантен аромат. Сортът се върти бързо с липса на влага в екстремни горещини.
• Koltivata - Холандски високодобивен сорт салата рукола. Растението е узряло, листата могат да се ядат 2 седмици след първите кълнове. Храстът е компактен, височината на изхода е около 20-25 см. Листата са големи, закръглени, с цвят на кремави цветя..
• Спартак - клас за ранно узряване, отгледан за отглеждане в открита земя. Вегетационният период на растението е 20-25 дни. Листата са гладки, овални, със среден размер. Гнездото е леко повдигнато, достига височина 60 см. Вкусът е пикантен, приятен.
• любопитство - Бързорастяща зелена култура, чийто вегетационен период е около 2 седмици от разсад. Листата са лировидни, плътни и сочни. Буш висок до 22 см. Вкусът на младите листа е пикантен, пикантен.

Срокове за засяване на семена от рукола в открита земя

Семената на закрито се засяват в открита земя през април и август. Растението обича топлината, така че по време на пролетното засаждане трябва да изчакате, докато температурата на въздуха достигне 8-10 градуса. При благоприятни метеорологични условия кълновете се излюпват вече 3-5 дни след засяването на семената.

Връщането на студ няма да навреди на младите издънки, тъй като индау без подслон претърпява краткотрайни студове от -6 градуса.

През август рукола трябва да се засява, когато летните горещини са в упадък. За западните райони - това е първото десетилетие на месеца, за по-южните - второто и третото. Опитните градинари отбелязват, че зелените, засадени през пролетта, имат по-сочни хрупкави листа. По време на есенното засаждане зелената маса е по-обемна, но не толкова сочна.

Правила за засаждане на растение в градината

Растението не понася твърде ярко слънце, така че не трябва да избирате открити площи. Идеален вариант би била територия, където преди обяд ще бъде слънчево, а в горещите обедни часове дифузна сянка.

Рукола не е взискателна към почвата, но расте по-добре в райони с лека, добре оплодена почва с неутрална реакция. Киселинно глинестите почви не са подходящи за засаждане на салатни зеленчуци, така че първо трябва да се деоксидират с вар.

Не трябва да се избират територии с голямо залягане на подземни води, тъй като прекаляването с кореновата система значително увеличава риска от гъбични заболявания.

Подготовка на семената

За да получите приятелско покълване на Indau за 5 дни, семената трябва да се подготвят по определен начин преди сеитбата. Купувайки семена в специализирани магазини от известни производители, можете да сте сигурни в тяхното качество. Най-често те вече са обработени, така че не е необходимо да бъдат дезинфекцирани.

Някои градинари предпочитат да купуват семена от ръцете си на пазара или от съседите си. В този случай те трябва да бъдат дезинфекцирани без провал. Предварителното засяване на семената се извършва с помощта на 3% разтвор на водороден пероксид:

• загрейте пероксид до 40 градуса;
• Изсипете семената с разтвора за 7-10 минути;
• източете разтвора;
• изсушете семената върху салфетка.

Ако качеството на семената е подозрително, те могат да се покълнат преди сеитбата:

• накиснете семето в разтвор на Epin за 2 часа;
• разпределете семената върху влажна кърпа и увийте;
• поставете пакета в контейнера и го затворете с капак;
• поставете домашната оранжерия на топло място.

При този метод на покълване семената се излюпват след няколко дни, след което могат да бъдат засети в почвата.

Подготовка на почвата

Почвата в района, където ще бъде засадена рукола, се подготвя през есента. Първо, копайте добре площта и отстранете плевелите. Добавете 3 kg компост, 15-20 g калиев хлорид и 20 g суперфосфат на квадратен метър в почвата. м. Изкопайте сайта отново и го залейте с вода.

В началото на пролетта карбамидът се прилага върху почвата със скорост 15 g на квадратен метър. м. На площадки с висока киселинност на почвата трябва да направите 300-500 г негасена вар на квадратен метър. m за дезоксидация. Непосредствено преди засаждането почвата се разхлабва и изравнява..

Схемата на засаждане на рукола в открита земя

Схемата за засаждане на рукола в открит терен се различава малко от методите за засаждане на всякаква друга зеленина:

1. В подготвената зона направете жлебове с дълбочина не повече от 1,5 см и внимателно ги залейте с вода.
2. Оставете разстоянието между редиците около 30 cm.
3. Посейте семена на разстояние 5 см едно от друго.
4. Поръсете леглата с почва и леко я уплътнете.
5. Ако има голяма вероятност да се върнат студове, покрийте културите през нощта с пластмасова обвивка, не забравяйте да я почистите през деня.

Добри и лоши предшественици

Рукола най-добре се отглежда след зеленчукови култури като картофи, грах, тиква, моркови или домати. Не се препоръчва да заемате градинските лехи за засаждане, където преди това растат репички, ряпа, зеле, хрян. Рукола трябва да бъде върната на първоначалното си място не по-рано от 4 години по-късно.

Грижи за рукола след засаждане

Рукола е непретенциозно растение, така че с правилното засаждане няма да е необходимо да отделяте прекалено много време, грижейки се за него. Всичко, което се изисква от вас, е да осигурите на младите зеленини обилно поливане, редовно премахвайте плевелите и разхлабвайте почвата.

След поникването е необходимо да се разреждат насажденията. Когато се появят 2 истински листа, отстранете допълнителните кълнове, оставяйки разстояние 5-7 см. Следващото изтъняване се извършва на етапа на формиране на 4 истински листа. Разстоянието между бъдещите храсти трябва да остане около 15 cm.

температура

Оптималната температура за развитието на индоу е 18-20 градуса. При по-ниски показания на термометъра растението забавя растежа и развитието си, вегетационният период значително се разтяга.

В случай на продължителни студове е необходимо незабавно да се изгради подслон от леглата от пластмасов филм или друг покривен материал.

Твърде високата температура на въздуха също се отразява негативно върху растителността на растението. Храстите могат да цъфтят преждевременно, особено сортове, нестабилни за отстрел.

В допълнение, повишената температура по време на активния растеж на зелената маса води до намаляване на нейния вкус. Листата рукола губят своята сочност, стават груби и безвкусни. Можете да разрешите този проблем, като издърпате специален засенчващ филм над зоната.

поливане

Рукола е водолюбиво растение, поради което изисква често обилно поливане. Почвата в кореновата област трябва винаги да е влажна, но водата не трябва да застоя. Растението не понася преовлажняване. В региони с горещо лято поливането се извършва ежедневно, при по-хладни условия - 3-4 пъти седмично.

При липса на влага листата на Indau стават горчиви и стават негодни за ядене.

Плевене и отглеждане

Така че кислородът и влагата проникват по-добре в кореновата зона, почвата около храстите трябва редовно да се разхлабва. По-лесно е да направите това веднага след поливането, като използвате чопър или клаксон. Задължителна мярка е премахването на плевели, които сгъстяват засаждането, а някои също влияят негативно на вкуса на салатните зелени.

Опитайте да премахнете плевелите с корена, тъй като в противен случай те скоро ще се появят отново. Ако не сте чест гост на вилата, Zamulchiruyte легла от сено или трева. Това не само ще инхибира растежа на тревната трева, но и ще помогне за по-дълго задържане на влагата в кореновата зона..

Горна превръзка

По въпроса за необходимостта от извършване на горната превръзка за засаждане на рукола, експертите поддържат различни мнения. Факт е, че растението доста активно абсорбира от почвата нитрати и други вредни за човека вещества. Тъй като индоувът има кратък вегетационен период, натрупаните токсини нямат време да се разпадат напълно..

Ако сте подготвили парцела преди засаждането на зелените, тогава приложените торове ще са достатъчни за изобилна реколта. На бедни почви с лоши храсти можете да използвате разтвор от пилешки изхвърляния в съотношение 1:10 за подхранване.

Какво прави рукола болна??

Рукола е податлива на определени гъбични заболявания, особено ако растението не получава подходяща грижа. Основните от тях са:

• Fusarium. Болното растение започва да хлорира, след това по листата се появяват белезникави петна, тургорът намалява. С течение на времето листата започват да изсъхват, стъблото потъмнява и надземната част напълно умира. Инфекцията с фузариум не може да бъде излекувана, така че засегнатите храсти се отстраняват и изгарят..
• peronosporosis. Появата на гъбично заболяване се показва от появата на червено-кафяви сухи петна по горната част на листата. По-долу можете да видите леко прахообразно покритие. Листата се набръчкват и изсъхват. Третиранията с фунгициди не дават желания резултат, следователно засегнатите храсти трябва да бъдат отстранени.
• Вертицилово увяхване. Гъбичката навлиза в растението чрез малки пукнатини, които често се образуват след увреждане на корените по време на разхлабване на почвата. В началните етапи заболяването не се проявява. В периода на активен растеж на зелена маса по листата се появяват жълти и белезникави петна, които бързо се разпространяват в цялото растение. Засегнатият храст от рукола може напълно да изсъхне за 1 ден. Ако забележите признаци на заболяване, незабавно извадете растението от градината и го изгорете.

Етеричните масла, присъстващи в листата на растението, плашат много вредители. Но понякога рукола може да стане жертва на кръстоцветна бълха и зелев молец. Първият е в състояние сериозно да навреди на младата зеленина на индоу, оставяйки малки дупки по него. За борба с вредителя насажденията са покрити с всякакъв градински нетъкан материал. Като превантивна мярка можете да смажете храстите с дървесна пепел.

Молецът също обича да се наслаждава на прясна пикантна зеленина. Можете да защитите рукола от нея по народни методи, като третирате растенията с тинктура от пелин. За да го приготвите, нарежете пелин и сварете 10 минути в малко количество вода. Охлажда се и се разрежда с вода в съотношение 1: 1.

Беритба на зелените

Трябва да отрежете младите листа от рукола, докато те растат, избирайки най-широките и дългите. Реколта редовно, без да се преекспонира листата на храста, тъй като с течение на времето те стават по-твърди. Оптималната дължина на узрялото листо е 8-10 cm.

След като започне цъфтежът, вкусът на марулята забележимо намалява. Някои градинари препоръчват да премахнете пъпки, за да удължите периода на прибиране на реколтата малко. Рукола се консумира прясна, така че напълно запазва всичките си витамини. В хладилника зелените могат да се съхраняват за не повече от 4 дни.

Колекция от семена от рукола

Дългите дневни часове и недостатъчното поливане допринасят за факта, че рукола бързо хвърля цвят. Оставяйки няколко цъфтящи растения в градината в края на юли, до началото на есента ще можете да съберете узрели зелени семена. Препоръчва се да ги съхранявате в стъклени контейнери или специални торби с цип-ключалка. Срокът на годност на семената Indow без загуба на покълване е 3-4 години.

Рукола е растение, което лесно се отглежда, изисква обилно поливане и често отглеждане. Ако се засади правилно, ще получите богата реколта от пикантни зеленина, без да има горни дресинг. Засявайки семена в няколко срока, ще имате здравословна витаминна салата на масата през цялото лято.