Меден пъпеш: снимка и описание

Универсална култура, плодовете на която се използват в готвенето за приготвяне на салати, супи, сладкарски изделия - Меден пъпеш. Използва се и като независимо вкусно лакомство. Има специален аромат, сладък вкус, сочна гъвкава плът. Този прекрасен продукт може да се отглежда не само в азиатските страни, но и в южните райони на Русия..

Описание на медена пъпеш

Това растение принадлежи към класа тиква. В природата Медената пъпеш може да се намери в Централна и Мала Азия. Култивирани сортове медена пъпеш: "канарче", "улан", "приказка" се отглеждат в южната ивица на Русия, Черно море, Азовско море, в средиземноморските страни.

Плодовете на това растение са кръгли, има и продълговати, с малки размери с ярко жълта гладка кора. Теглото на всеки плод не надвишава 2 кг. В средата на пъпеша се съдържат малки продълговати семена със светло жълт цвят.

Пулпът е светло бежов в центъра на плода и зеленикав в близост до корите, еластичен, сочен. Ароматът му е ярък, характерен за тези растения. Вкусът на плодовете е сладък, наситен.

Плюсове и минуси на разнообразието

В пъпеша с меда нямаше недостатъци. Дори начинаещ градинар може да го отглежда. Плодовете на този сорт имат висока вкусови качества.

От предимствата можем да различим:

• висока производителност;
• устойчивост на замръзване;
• средно ранно узряване;
• неизискваща грижа;
• сладка ароматна плът;
• запазване на вкусовите качества за няколко месеца след прибирането на реколтата;
• добра транспортируемост и запазване на качеството.

Този сорт е подходящ за отглеждане в оранжерии и в открита земя. Вкусовите качества не зависят от метода на отглеждане.

Отглеждане на медена пъпеш

Това растение е термофилно и фотофилно. Семената започват да покълват при температура не по-ниска от + 20 ° С. По принцип, пъпешът с пъпеши се корени от разсад в началото на пролетта в оранжерии и в началото на лятото в открита земя.

Подготовка на разсад

За сеитбата на семена се използва капацитет с диаметър не повече от 10 см. В една такава чаша могат да се покълнат 2 растения. За да расте културите по-бързо, те се накисват предварително в малко количество течност, разстилат се върху марля или памучна вата и се изпращат на топло място в продължение на няколко дни. След като семето се напука в горната тясна част, то може да се спусне в земята.

Почвата за семената на Меден пъпеш трябва да бъде плодородна и лека. Преди сеитбата внимателно се смила. След като навлажнете малко почвата, покълналите семена се спускат в нея, отгоре се изсипва малък слой пухкава земя. Саксии с разсад се поставят на топло, добре осветено място. През деня температурата на въздуха не трябва да бъде по-ниска от + 20 ° С, през нощта + 17 ° С. Високата температура от + 27 ° C ще осигури високо покълване.

Растенията не могат да бъдат близо една до друга, листата не трябва да се допират. Веднага след като на кълновете се появят 3 до 5 истински листа, те се подготвят за засаждане в градинския парцел. Преди да се прехвърлят на ново място, разсадът се втвърдява. Те се извеждат в хладно помещение, където температурата на въздуха през деня трябва да бъде + 16 ° С, а през нощта да спадне до + 13 ° С.

Избор и подготовка на мястото за кацане

В открито място Меденият пъпеш се пренася в края на май, когато преминават нощните студове. Мястото за кацане е избрано добре осветено от слънцето, защитено от силни ветрове. Между всеки отвор от кладенеца най-малко 0,5 м. Наторете почвата с хумус, след това изсипете топла вода.

Правила за кацане

Те правят малка дупка за засаждане; разсадът на пъпеш пъпеш не може да бъде дълбоко вкоренен. Около 1 кг хумус се добавя към подготвената дупка, след което се налива 1 литър топла вода. В получената каша отглежданите растения се спускат 2 броя в една дупка. Разсадът се завърта в различни посоки, за да не пречи на растежа един на друг. След като корените се поръсят със суха, пухкава почва. Ако има възможност за нощни студове, разсадът се покрива с филм до стабилни топли нощи.

Поливане и подхранване

Първото подхранване на Меден пъпеш трябва да се извърши половин месец след засаждането. Като тор се използват оборски тор, нитрати, пилешки изпадъци. Тези вещества се разреждат с вода 1:10 и поливат растенията под корена. След всеки 2 седмици преди плододаване процедурата се повтаря.

Едно от основните предимства на Медения пъпеш е неговата устойчивост на суша. В региони с липса на вода тази култура изобщо не се полива. В централна Русия и на юг агрономите съветват да поливате пъпеша под корена веднъж на 7 дни. Това ще направи плодовете му по-сочни.

Формиране

Веднага след като разсадът пусне 6-ия лист, той се гмурка, така че растението започва странични издънки. Впоследствие те също се разреждат, оставяйки само най-силните. Това насърчава притока на хранителни вещества към плодовете, а не към листата..

Порасналите растения могат да бъдат насочени нагоре по протежение на пергола или можете да пуснете къдрене по земята. За вертикален растеж в близост до храстите издърпайте жица на около 1,5 м от земята. След него издънките от меден пъпеш се връзват с меко въже, насочвайки растежа им нагоре.

жътва

Веднага след като плодовете на пъпеша с мед се изсипят, станат равномерно жълти, придобият сладък аромат на пъпеш, те се отстраняват от лехите. Плодовете се берат внимателно, опитвайки се да не се повредят или ударят. Те се запазват непокътнати много по-дълго..

Ако се очаква застудяване и на мястото остават много неузрели плодове, те се берат и изпращат, за да узреят в стаята. За тези цели се подготвят специални добре вентилирани дървени кутии. Те са облицовани с дървени стърготини или слама. Плодовете се слагат внимателно в подготвения съд, за да не се повредят. Оставят се на сухо и леко място за узряване..

Веднага след като плодовете станат равномерно жълти, те могат да бъдат извадени заедно с контейнера на тъмно, хладно място. Там меден пъпеш може да се съхранява за около 2-3 месеца.

Болести и вредители

Меденият пъпеш рядко е болен и почти не се влияе от вредители. Но основните видове заболявания и вредни насекоми, които се хранят с кратуни, могат да атакуват растението през периода на растеж..

Множество гъбични заболявания могат да повредят въздушната част на растението:

• брашнеста мана;
• късен блясък;
• peronosporosis;
• вид сев.-ам. отровна змия;
• корен гниене.

За да се предотвратят гъбични инфекции, медените семена трябва да бъдат третирани със слаб разтвор на манган преди засаждането.

Всички видове вредители, които предпочитат да ядат кратуни, също могат да атакуват Медена пъпеш..

Основните вредители на културата:

• листна въшка;
• паяк акара;
• червеи;
• лопата;
• пъпешка муха.

За да се предотврати появата на вредни насекоми по парцелите, е необходимо навреме да премахнете растителните остатъци, узрели листа, подрязани клони на дърветата. През лятото е важно редовно да засипвате почвата между сеитбените редове. Това частично ще премахне яйцата и ларвите на вредителите..

заключение

Меденият пъпеш е непретенциозна култура за пъпеши, която лесно се отглежда във всяка градина. Изисква минимални грижи, расте и дава плодове дори в засушливи райони. Месото от плодовете му се използва като независим деликатес и за приготвяне на вкусни натурални, ароматни сладкарски десерти.

Отзиви