Lukochesnok "rockambol": описание, отглеждане на селскостопанска техника

Използва се в прясно състояние,

мариновани и сушени

бежов,

пурпурен

5–8 бр150 смБяла набразденаПериода юли-септемврирязък200-300 g3 кг от 1 м²3-5 месеца

Чесънът Rocambole веднага се помни с пикантния си богат вкус и големи размери. Този вид чесън идва от Централна Азия, но расте добре в други страни с умерено топло лято. Той е непретенциозен в отглеждането и грижите, има полезни свойства и украсява градината по време на цъфтежа. Описание на "Rocambole", подробностите за неговото засаждане и отглеждане са разгледани по-нататък в статията..

Описание и полезни свойства

Чесънът Rocambole придоби популярност в много европейски страни. Поради огромния си размер на главата, той често се нарича „слонен чесън“.

По-долу е даден списък на основните характеристики на растението..

1. Рокамболът е многогодишно тревисто растение и принадлежи към семейство Liliaceae.
2. Горната част е подобна на праз. Състои се от дебело стъбло (стрелка) с гъсти кожести листа, растящи върху него.
3. Височината на наземната част на растението може да достигне 1,5 m.
4. Листата са наситено зелени, имат матово покритие. Дебелината на листата е 1-2 см, дължината е до 60 см.
5. Диаметърът на крушката Rocambole е 6-10 см. Съдържа от 2 до 6 скилидки..
6. Всяка карамфил е „опакована“ в твърда бежова или лилава скала..
7. Всички зъби са в една глава и са покрити с бяла люспеста черупка с малки люлякови вени.
8. Теглото на една глава е от 200 до 300 г, в зависимост от климатичните условия и грижите за растенията.
9. Вкусът на Rocambole се характеризира с пикантност и острота без горчивина. Без специфична миризма.
10. По време на цъфтежа лехите с Rocambole се превръщат в цветни лехи със сферични съцветия от малки люлякови цветя на стрелките.
11. Семената на растението не узряват; съцветия са стерилни.
12. Чесънът се размножава със зъби или деца, които са около дъното в почвата и действат като семена.
13. През първата година на отглеждане луковицата на „Rocambole” се състои от едно голямо дете (еднозъб), с тегло около 45 г. Ако го засадите отново, след това на втората година главата вече ще бъде разделена на карамфил.
14. Крушката чесън достига максималния си размер едва от третата година на отглеждане.
15. Производителността на "Rocambola" е около 3 кг на квадратен метър легла.
16. Главите не се запазват свежи за дълго, затова се мариноват, осоляват или сушат за употреба като подправка.

• Чесънът Rocambole е много полезен за човешкото тяло:
• стимулира храносмилането и предизвиква апетит поради пикантния остър вкус;
• укрепва нервната система поради високото съдържание на витамини от група В;
• допринася за здравето на организма, тъй като съдържа полезни микро и макро елементи;
• Спомага за укрепване на мускулите с каротин;
• е добро профилактично средство за борба с патогени и вируси поради съдържанието на аскорбинова киселина и летливи;
• повлиява благоприятно сърдечно-съдовата система, разширява кръвоносните съдове и понижава кръвния холестерол;
• укрепва имунитета поради съдържанието на витамини от групата PP.

Но в някои случаи "Rockambol" може да бъде вреден за организма. Не може да се яде при заболявания на храносмилателния тракт, черния дроб и жлъчния мехур, както и по време на бременност.

Предимства и недостатъци

• Списъкът с основните предимства на "Rocambol" включва:
• голям размер на главата;
• сравнителна непретенциозност при напускане;
• полезен състав и лечебни свойства на чесъна;
• специален пикантен вкус.

• Растението има някои недостатъци:
• двугодишния цикъл на растеж, необходим за получаване на глава, състояща се от зъби;
• ниска устойчивост на замръзване;
• податливост на гъбични инфекции;
• може да причини хранителни алергии.

Правилата за засаждане на чесън

Преди засаждането на "Rocambole" трябва да подготвите посадъчния материал, както и да изберете подходящо място за отглеждане и да подготвите лехите за отглеждане на това растение.Когато избирате място за кацане, трябва да спазвате някои правила:

• мястото трябва да е слънчево и открито - Rocambole не расте добре на сянка;
• леглата трябва да са разположени от юг на север;
• киселинността на почвата трябва да е неутрална;
• трябва да изберете място с рохкава почва, така че чесънът да може да поникне нормално.

Когато се избере мястото за засаждане, за "Рокамбол" започнете да подготвяте легла.

1. Ако почвата в избраната зона е твърде тежка, към нея се добавя пясък.
2. За да постигнете неутрално ниво на киселинност на почвата, можете да използвате вар или торф. Липата се използва за обработка на почвата с висока киселинност, а торф - алкална почва.
3. За насищане на почвата с хранителни вещества, хумус или компост се прилага като тор.

За да бъде почвата добре обогатена с веществата, необходими за растежа на Рокамбол, всички горепосочени стъпки за приготвянето му трябва да се извършат предварително. Един ден преди планираното засаждане на чесън в почвата, те приготвят неговите скилидки, или деца.

Тя включва няколко основни етапа:

1. Стратификация на посадъчния материал - Ако планират да засадят чесън през пролетта, тогава месец преди засаждането зъбите и децата се поставят в хладилника. Това помага за подобряване на покълването..
2. Почистване на посадъчен материал от останките на дъното и люспите - необходими за улесняване на процеса на покълване.
3. Лечение на зъбите и децата от болести и вредители - посадъчният материал се накисва в разтвор на калиев перманганат в продължение на няколко часа.
4. Изборът на зъби със същия размер и деца на Rocambol - така че след появата на разсад, съседните растения са приблизително еднакви по височина и не се затъмняват взаимно.

Чесънът Rocambole може да се засажда през пролетта или есента. Всяка от тези две възможности за кацане има свои собствени характеристики..

Видео: Технология за засаждане на чесън Rocambole

През есента

Земеделските производители, които отглеждат Rocambole, препоръчват да го засаждат през есента, за да получат по-обилна реколта от големи глави чесън. Зимното засаждане се извършва в края на септември или първата половина на октомври. Необходимо е умело да изберете времето за засаждане на чесън някъде 20 дни преди настъпването на устойчиви слани. Ако засадите Rocambole късно, растението няма да има време да формира силна коренова система и ако го засадите твърде рано, зъбите ще имат време да покълнат преди студеното щракане.Списъкът със стъпка по стъпка действия за кацане на „Rocambole“ през есента:

1. Поставете фосфатно-калиеви торове в почвата и я изкопайте на дълбочина 15-20 cm.
2. Направете дълги бразди с дълбочина 8-10 см (в зависимост от размера на зъбите, използвани за засаждане). Ако почвата е суха - залейте я с вода.
3. Разстоянието между съседни бразди трябва да бъде 25-30 cm.
4. Поставете посадъчния материал в браздата на разстояние 20 см един от друг. Напълнете зъбите със земя и, ако е необходимо, налейте вода.

Ако засадите чесън за зимата, тогава реколтата може да бъде събрана в средата на лятото.

През пролетта

Rocambole може да се засажда в ранна пролет само след като почвата се затопли до +6 ° C. В зависимост от географското местоположение на региона, това може да се случи през втората половина на април или началото на май.

Стъпка по стъпка инструкции за засаждане през пролетта:

1. Разпръснете минерални торове и пепел в почвата. Изкопайте почвата на дълбочина 15–20 cm.
2. Направете бразди с дълбочина 6-8 см (в зависимост от размера на посадъчния материал). Ако почвата е суха, се препоръчва да поливате браздите.
3. Разстоянието между съседни бразди трябва да бъде 25-30 cm.
4. Поставете бебетата със зъби или чесън в браздата на разстояние 20 см един от друг. Покрийте ги със земя и налейте вода. Ако почвата по време на засаждането е много влажна, тогава не е необходимо да поливате засадените чесънчета.

Засаждането на "Rocambola" през пролетта ще ви позволи да получите реколта от чесън през втората половина на септември.

По-нататъшна работа

След засаждането на зъбите е необходимо да изчакате, докато покълнат. Ако засадите Рокамбола през септември или октомври, тогава през зимата, особено по време на силни студове, приземяването може да изисква подслон. За да презимува безопасно чесънът, той е покрит със слой от сламени, торфни или смърчови клони. С настъпването на топлото пролетно време подслонът трябва да бъде премахнат, така че посадъчният материал да не изпреварва и да пониква.

В останалата част от грижите есенните и пролетните насаждения на чесън не се различават една от друга. По време на периода на цъфтеж е препоръчително да се отрежат стрелите със съцветия, така че растението да изразходва енергия изключително за растежа на луковицата. Също така важно за чесъна е правилното поливане, торенето и редовното плевене..

поливане

За добър растеж растението се нуждае от вода. Необходимо е редовно да поливате Rocambol, като предотвратявате изсъхването на почвата. Особено важно е да осигурите на растението вода през периода на активен растеж и формиране на луковици - размерът и качеството на културата ще зависят от правилното поливане през този период. Но да се налива прекалено много чесън с вода, това може да причини гъбични заболявания на растението. По време на дълъг период на дъждове трябва да се внимава да се отклонява излишната вода от леглата.

Ето някои насоки за поливане на Rocambole:

• най-добре да използвате капково напояване;
• водата трябва леко да се затопли на слънце, не можете да поливате растението със студена вода - това причинява гъбични заболявания;
• честота на поливане - 2 пъти седмично, през втората половина на лятото растението се полива, докато почвата изсъхне;
• 1 кофа вода на 1 м² чесън.

Приложение на тор

За нормалното развитие на пълна и голяма глава Rocambol се нуждае от хранителни вещества. Началният запас от необходими торове се въвежда на етапа на разтоварване.След това трябва да подхранвате растенията по този начин:

• азотни торове - се въвеждат 10-14 дни след появата на първите зелени издънки, а след това отново след месец. Насърчаване на активен растеж на растенията;
• фосфорни и калиеви торове - се въвеждат в средата на лятото, когато започва периодът на формиране на луковиците. Те помагат за отглеждането на чесън с голяма глава, състояща се от големи зъби;
• разтвор на меден сулфат - прилага се веднъж на сезон, за да се предотврати появата на гъбични инфекции на растението.

За да се гарантира, че всички нанесени торове се усвояват възможно най-много, плевене на лехите своевременно.

Премахване на плевели

Дивите билки са в състояние бързо да абсорбират всички полезни вещества от почвата. Rockambol се нуждае от питателна почва, така че всички плевели трябва да бъдат премахнати. Особено важно е да се извърши плевене след появата на първите зелени издънки. Плевелите растат много по-бързо от чесъна и могат да затъмнят издънките от слънцето - това неизбежно ще доведе до загуба на реколтата.

В идеалния случай разхлабете пространството между редовете след всяко поливане. Тази процедура ще помогне да се избегне появата на гъста кора и плевели около растенията, а също така ще подобри въздухопропускливостта на почвата около корените..

Събиране и съхранение

Датите на реколтата за чесън от този сорт се определят в зависимост от това кога е извършено засаждането. Ако Rocambol е бил засаден през есента, тогава трябва да реколтирате през юли, а ако е засаден през пролетта, чесънът ще узрява през септември. Когато долните листа на растението са напълно сухи, а горната част на стъблото е пожълтяла - това означава, че е време да изкопаете главите от земята. Това трябва да се направи много внимателно и е по-добре да почистите крушките от земна кома ръчно. Главите на чесъна реагират силно на механични повреди, което впоследствие води до бързо разваляне на реколтата..След като главите се извадят от почвата, трябва да ги оставите на слънце за няколко часа. Това ще помогне за дезинфекция на чесъна, в резултат на което той ще се съхранява по-добре. Главите Rocambol се препоръчват предварително да се изсушават заедно с върховете и корените. За това растенията се събират в гроздове и се окачват на стената. След 2-3 седмици корените се отрязват от растенията; малка част от стъблото се оставя в горната част на главата, останалите върхове също се отрязват. Нарязаните по този начин чесън глави се поставят в пластмасови кутии..

Ако реколтата Rocambol се съхранява при стайна температура, тя може да не се влоши в продължение на 3 месеца. За да запазите луковиците до 5 месеца, е по-добре да ги прехвърлите в сухо помещение с температура +8 ° C. С внимателно изпълнение на всички препоръки за засаждане и отглеждане, чесънът Rocambol дава на собственика щедра реколта от големи глави с пикантен вкус и много полезни свойства за тялото.