Характеристики на отглеждане и грижа за лук анзур

Сортове лук анзур

Планинският лук е разделен на две големи групи, които се формират въз основа на степента на оребряване на стъблото. Първата група включва видове лук с ясно изразено оребряване на стъблото.

Те включват:

1. Гигантски лук. Луковицата с овална форма расте до 6 см в диаметър, а листата и стъблата растат до 2 м. Периодът на цъфтеж започва в началото на лятото и продължава до края на юни, зарадвайки любителите градинари с атрактивни съцветия от лилави или снежнобяли цветя, които се използват за декоративни цели в ландшафтен дизайн, т.е. както и нарязани.
2. холандски. Този вид анзур е малко по-малък от предходния - той расте с височина около 1 м, но крушката е с впечатляващи размери (около 5 см) и покрита с люспи, наподобяваща хартия. Долната част на стъблото има изразено оребряване. Растението цъфти през последния пролетен месец и от няколко седмици е доволно от атрактивни сферични съцветия от всички нюанси на розов цвят.
3. Ezdiansky. Малко по-малко холандски (диаметърът на подземната част на растението е около 35 мм, а ширината на листната плоча е около 4 см). Цъфтежът настъпва през юни. Цветя - бледо лилаво с характерни бели тичинки.
4. Лък на Маклин (Висока). Различава се по изразени ребра по стъблата. Той има същите размери като предишния изглед, но цветята са мек люляк оттенък, който радва целия първи летен месец.
5. розов. Изравнена в долната и горната равнина, луковицата от този вид може да бъде класифицирана като миниатюрна (с диаметър 30 ​​мм). Отличителна черта на лука са съцветия с бледо розови цветя, които имат розови тичинки.
6. Поклон на Суворов. Много прилича на розата, но лукът „Суворов” е отчетливо заоблен, а листните плочи имат грапав ръб. Съцветията могат да бъдат или симетрично кръгли, или с асиметрия.

Втората група включва растения, които имат гладка повърхност на стъблото.

Те включват:

1. Афлатун лък. Зелената част достига 180 см височина, а диаметърът на луковата част (овална) е 60 мм. Периодът на цъфтеж продължава 4 седмици и се проявява в началото на лятото, наслаждавайки се на чадъри с ярко лилав цвят.
2. Най-високото. На външен вид той е подобен на Афлатунски, но се различава по точност и миниатюра.
3. Лък на Розенбах. Основната отличителна черта на този подвид е наличието само на 4 листни плочи (някои източници наричат ​​числото "6") и сребрист нюанс на наситени розови съцветия. В продажба може да има името "Поздрави, Мария!"
4. Zarevshansky. Той е много подобен на Розенбах, единствената разлика е, че ширината на листа достига 0,1 м, а плочите са покрити със синкаво покритие.
5. с колони. Анзур, характеризиращ се с ранен цъфтеж (в самото начало на месец май) и снежнобяли цветя (по-рядко - червен оттенък). Височината на растенията варира от 60 см до 150 см.

В допълнение към две групи типични видове има хибриди и сортове, които също активно се използват като декоративни растения..

Най-„работещите“ от тях:

• Топка Люси;
• Слава на памира;
• Голиат;
• Глобус;
• гладиатор;
• албум.

Полезни свойства на растението

Анзурският лук се отглежда като зеленчукова култура за приготвяне на салати, окрошка и супи, като се използват млади зелени издънки. Поради бързото сгъстяване листата не се съхраняват дълго време, но са напълно подходящи като суровина за замразяване, които след размразяване запазват вкусовите и витаминни свойства.

Луковиците трябва да се подлагат на продължителен процес на предварително третиране (накисва се в продължение на около 4 седмици, често ме поливат), за да се отстрани миризмата на сяра и токсичните съединения, присъстващи в зеленчука. Използва се като суровина за мариноване, печене. Варено с мед.

Яжте такива храни трябва да бъдат на малки порции и рядко. Растението има редица полезни свойства, които се дължат на наличието на голямо количество аскорбинова киселина, витамини Е и В, както и соли от минерален произход.

А именно:

• бактерицидно-
• витамин;
• лекарствен (подобрява храносмилателните функции);
• fitontsidnymi;
• пикантен.

В допълнение към горните характеристики, сортовете планински лук са отлични медоносни растения и са много декоративни.

Кацане на открито

Нека се спрем на основните точки, свързани с кацането на анзура в открита земя.

Оптимално време

При засаждане на холандски лук, използващ семена като посадъчен материал, препоръчителната дата на сеитба е края на октомври, след като узрелите семена се берат от родителското растение. Разбира се, времето трябва да е в зависимост от метеорологичните характеристики на определен регион..

Избор на площадка и подготовка на почвата

Планинският лук не е много взискателен към мястото за кацане, така че те избират както достатъчно осветена зона, така и полусенчеста зона. Културата също „не поставя специални изисквания към почвите“, основното, както бе споменато по-горе в статията, е да се избегне преовлажняване на почвата..

Експертите съветват:

• за да се сведе до минимум рискът от гъбични инфекции, консистенцията на почвата трябва да бъде рохкава, а съставът - песъчлив;
• като горната превръзка използвайте (в малки количества) торф и добре изгнил хумус;
• предшестващи култури - зеле, краставици, картофи, на мястото на които можете да засадите лук;
• дайте предпочитание на високи, рохкави лехи (5-10 см), с добре разхлабени, без плевели остатъци от растения, почвена повърхност.

Засяване на семена

На повърхността на подготвения билото се правят плитки канали (1,5 см) и в тях се поставят семена. Поръсете със слой торф или компост (2 см). Издънките се появяват през март-април.Схема за сеитба на лук.

Грижа за лук

За поливане дебненият лук трябва да се дозира, като се избягва прекаляване с почвения слой, дори за кратко време. След всяко напояване се извършва култивиране и по пътя се премахват плевелите..

Наторявайте зеленчуково растение, спазвайки следния график:

• азотно торене (урея) - когато се появят разсад;
• пръскане „Феровит” - 14 дни след първия тор. Той ще засили процеса на фотосинтеза в листата.;
• дървесна пепел + калиев сулфат - направете сместа три пъти през целия период на растителна растителност. Комбинирайте с разхлабване на почвата.

Как се размножава лукът анзур?

В допълнение към семената метод се практикува вегетативно размножаване (от деца, филийки, луковици). Този метод се счита за по-прост. За целта посадъчният материал, споменат по-горе, се поставя в подготвената почва, като се задълбочава с 13-15 см и се наблюдава разстояние от четвърт метър.Луковици за размножаване.Засаждането е важно да се извърши преди настъпването на замръзване, така че материалът да има време да се изкорени добре.

Възможни нарастващи проблеми

Анзурите имат повишен имунитет към заболявания и вредители, така че не се страхувайте от появата на инфекциозни, бактериални и други заболявания. Както бе споменато по-горе, най-голямата опасност за културата представляват гнилостни процеси, произтичащи от нарушение на обмена на вода. При първите прояви засегнатите растения се изкопават, а за здрави променят режима на напояване.

Събиране и съхранение

Ако гигантският лук се отглежда за храна, той се отстранява от земята веднага след цъфтежа, преди листата да изсъхнат. Ако култивирането се извършва с цел получаване на декоративни съцветия, подземните части на растението могат да бъдат оставени в градината. Съхранявайте зеленчука след изсушаване в хартиени пликове, на сухо и тъмно място..Дългият и трудоемък процес на приготвяне на лукови суровини за последваща употреба в храната, както и специфичен вкус, правят анзурата доста специфичен зеленчук в готвенето. Въпреки това, поради декоративния ефект, гигантският лук привлича вниманието на градинари и градинари все повече и повече..