Лук суворов: описание и характеристики на сорта

Рано узрял4-6 бр на храст1-1,5 mДо 100 gсладникав,

безмълвен

семена,

делене, крушки

15%3-4 месецаСтудоустойчиввисоко

облага

Суворов лук съдържа хранителни вещества в много по-големи количества от класическите зеленчуци. Особено има много витамин С в него, а листата са с високо съдържание на витамини В, Е и минерални соли.

• Лечебните свойства на луковиците са, както следва:
• обезболяване;
• активиране на мозъка и подобряване на паметта;
• укрепване на имунитета и метаболизма;
• помощ при лечението на заболявания на дихателната система;
• контрол на диабета.

В допълнение към полезните свойства, anzur е перфектен под формата на декоративен храст. Също така растението е устойчиво на замръзване, рано узрява, успешно се противопоставя на болести и вредни насекоми.

Вреда и противопоказания

Както в случая с други полезни обитатели на леглата, този лук-чесън има някои противопоказания за употреба, които могат да навредят на човешкото тяло.

На първо място, трябва да знаете, че в суров вид крушките са отровни, така че те трябва да бъдат подложени на термична обработка. Първите разсад трябва да се използват в храната, докато са в нежна възраст, тъй като листата бързо стават твърди, губят хранителните си качества и стават неприятни на вкус. За страдащите от алергия е нежелателно да приемат зеленина и плодове, тъй като реакцията на организма към непознат продукт може да се окаже непредсказуема..

Методи за отглеждане

Наземното отглеждане на суворов лук е възможно както чрез семенни, така и вегетативни методи. Първият метод е много по-сложен - получаването на висококачествен материал е възможно само при правилна грижа за растението. Това не винаги се получава - това е просто лук, както вярват много градинари, така че те не предоставят много грижи за растението, оставяйки го сам.

семена

За да получите висококачествени семена, е необходимо да осигурите пълноценна грижа и да бъдете търпеливи - луковиците ще могат да растат едва след четири години. Отглеждането от семена включва производството на устойчиви на замръзване храсти, семена за които се засаждат през есента.

вегетативно

Отглеждането от дъщерните луковици е много по-просто и по-бързо - вече в годината на засаждане можете да получите първата реколта. Това обаче ще бъде лук с не същото качество, колкото старателно отглеждан от семена. Вегетативният метод е подходящ за бързо получаване на лук за продажба.

Как да отглеждате у дома

Изборът на висококачествен посадъчен материал и изпълнението на препоръките за засаждане и отглеждане дават високи шансове за добра реколта.

Оптимално време за кацане

Устойчивостта на замръзване на този лук му позволява да оцелее добре зимния студ и да дава кълнове в първите слънчеви мартни дни, дори преди да се стопи снегът. Когато засажда както семена, така и луковици или скилидки от тях, градинарят определя в зависимост от метеорологичните условия. Обикновено това се прави в средата на есента, когато земята вече е починала малко от предишните култури, но все още не е изстила много..

Като част от правилното сеитбообръщение, кръстоцветните, краставиците или картофите трябва да растат на площадката преди отглеждането на анзур. Късните зеленчуци са нежелателни, тъй като изтощената от тях почва може да няма време да се възстанови дори при използването на горната дресировка.

Подбор и подготовка на посадъчен материал

Като се има предвид дългото време на отглеждане на плодовете от семена, струва си да се обърне внимание на избора на зърна за засаждане. Избира се материал, изсушените и нездравословните семена се изхвърлят. След това се накисват в слаб разтвор на калиев перманганат. Изскачащите зърна се отстраняват най-добре.

За добро покълване можете да приложите такъв добре известен метод като скарификация - семената или луковиците са умишлено повредени, за да се ускори излюпването и появата на кълнове. Това се прави с шкурка, едър пясък или остри инструменти. Когато растат вегетативно, големите луковици се разделят на няколко лобула - в някои отношения това също е скарификация.

Условия за отглеждане

Температурният режим за лука на Суворов не е много важен - устойчивостта на студ му позволява да расте нормално при доста тежки условия. Кратък период на вегетация на годни за консумация издънки (от две седмици), дава възможност "да има време" да ги отглеждате преди началото на горещия сезон.

Влажността за растението е напълно естествена, тъй като месестите стъбла и лукът са в състояние да задържат влагата в необходимата степен. Ето защо не трябва да се увличате с поливане, а само от време на време да навлажнявате почвата около растението в сухи периоди.

Анзур наистина харесва пролетните слънчеви дни - когато почвата все още не е затоплена или дори по нея има останки от сняг, храстите растат толкова бързо, че през деня може да се проследи с просто око. В случай, че лъкът е засаден късно или е закъснял с развитието, по-добре е да засенчите стрелките си със селскостопанска мрежа, за да разсеете осветлението.

Почва и тор

Суворов лук обича леки рохки почви с нормална киселинност. Той перфектно диша в тях и реагира с добър растеж и производителност. В тежка глинеста почва съществува опасност от стагнация на влагата и изгниване на луковиците. Растенията се засаждат на хълмове или образуват изкуствени високи лехи. така че излишната вода да попадне в почвата.

Торовете се внасят по време на засаждането - традиционен суперфосфат и малко хумус. Можете също така да третирате храстите с тор за лук.

Техника на сеитба

При сеитба семе начин, Зърната се полагат на дълбочина около 2 см. След това леглото е покрито с торф и добре оцелява през зимата. След като снегът се стопи, се появяват първите кълнове от подправен лук, които ще изсъхнат с настъпването на лятото, а образуваната крушка ще бъде с диаметър не повече от 3 см.

Луковиците от първа година се изкопават, изсушават, а през септември се засаждат за зимата. През пролетта растението ще пусне първите истински листа и стрела за цъфтеж. Реколтата от втората година отново се изсушава и съхранява до пролетта. И само плодовете, засадени на третата година, са в състояние да придобият пълно представяне, размер и тегло.

Вегетативен начин включва засаждане на зрели луковици или части от тях.

Как да засадите дъщерни луковици от първата или втората година:

• материал се полага през есента на значителна дълбочина - до 10 cm;
• грижата не се различава от зимния чесън - разхлабване, олющване;
• в края на цъфтежа и сушенето на стрелите луковиците могат да бъдат изкопани и използвани в храни или за консервиране.

Засаждането както на семенен, така и на луковичен материал се извършва по модел с размери 30 на 20 см: първият размер е между редиците растения, вторият - между лехите.

Основни правила за грижа

Суворов лук е непретенциозно растение, но прилагането на определени правила за грижа ще помогне за отглеждането на много по-голяма реколта.

Ставки за поливане

Както бе споменато по-горе, основният период на растителната растителност настъпва през пролетта, когато почвата все още е наситена с влага след топене на снега. В бъдеще трябва да наблюдавате състоянието на слоя под върха, ако е необходимо, да извършите умерена хидратация, като избягвате застоя на течност.

Обработка на почвата и плевене

Леката и рохкава почва се възприема перфектно от растението и той се развива добре в него. След сняг, дъжд или поливане е необходимо да разхлабите земята, като я закачите до стъблото.

Плевенето е необходимо за всички плевели, които започнаха да растат в пътеките или в близост до храстите. По този начин може да се изключи отслабването на почвата и всички сили на лука да се насочат към растежа, а не да завземат своето „място на слънце“. Също така трябва да премахнете от почвата всички корени на плевелите, както и техните останки, които вече са започнали да се проливат.

Горна превръзка

Когато се появят първите листа, анзур се подхранва с карбамид, пепел и азотни торове. Два пъти през вегетационния сезон можете да добавите калиево торене, от което растението добре изстрелва стрели и образува луковици.

Болести и вредители

Вредителите заобикалят всякакъв вид лук и Суворовски не е изключение. Но болестта, под формата на различни гниене и дисплазия, може да се появи при неправилни условия на отглеждане. Излишната влага води до гниене на луковицата и стъблото, липсата на осветление озарява стрелите, тежките почви намаляват производителността и водят до раздробяване на леторастите.

Основният метод за превенция е високото разположение на леглата. При значителни лезии могат да се използват фунгициди (например течност от Бордо).

Видео: Лук Суворов (Анзур)

Събиране и методи на прибиране на реколтата

Младите стрелци се отрязват и се използват като компоненти на салати или просто се изсипват и използват като храна. Изредените луковици внимателно се изкопават и сортират за бъдещо засаждане или за храна..

Непосветените често повдигат въпроса дали този плод е годни за консумация или не. Той е не само годни за консумация, но има и много полезни свойства. Както е, можете да разгледате примера с чесън - какво е известно на всички, просто трябва да го използвате като подправка към основното ястие в малко количество.

Полезни препоръки от градинари

Въпреки малката популярност на културата, е натрупан достатъчно опит в нейното отглеждане.

Ето няколко съвета за начинаещи:

• по-добре е да нарязвате листа в най-нежната възраст - те могат перфектно да допълнят киселец в борш или да добавят разнообразие от вкус към пролетна салата-
• по време на засаждането на луковиците не увреждайте кореновите туберкули;
• при гниене на корените е необходимо да засадите храста от общата градина в продължение на няколко дни, ако той не се възстанови, тогава той се унищожава;
• стрелите с цъфтящи лилави топки могат да бъдат отрязани не само за подобряване на образуването на луковици - те ще стоят няколко седмици във ваза, приятно с ефектен външен вид.

Лукът на Суворов е известен само на няколко градинари, но отдавна са проучили как ги отглеждат и ядат. При естествени условия местообитанието е достатъчно малко, но успешното отглеждане вече привежда това растение в категорията полезни за хората. Необходимо е само да се обърне внимание, че под красива лилава глава на съцветие, в земята има крушка - цял склад от хранителни вещества.