Копърът е обичайно тревисто растение. Отглежда се като ароматна подправка, както и като терапевтично средство. Копърът е незаменим при приготвянето на препарати, салати, първи и втори курс. Помага при храносмилателни проблеми. Семената имат диуретични, бактерицидни, успокояващи свойства. Те облекчават безсънието.
съдържание
Допълнителна информация. Копърът може да успокои болката в стомаха. За това се приготвя инфузия. Една лъжица семена се вари в халба с вряла вода. След няколко часа течността е готова за употреба. Приемайте инфузията три пъти на ден преди хранене, 70-100 gr.
Смята се, че копърът е непретенциозен за грижи, може да расте в топли райони и райони, където хладно лято с резки промени в температурата. Въпреки това, за да постигнете високо и висококачествена култура, са необходими правилни грижи, трябва да се придържате към определени препоръки относно селскостопанската технология.
Почва и място
В предградията копърът може да бъде засаден в открита земя през април. Започва да се развива, когато температурата на почвата е на нивото на + 3 ... + 5 градуса по Целзий. Как да засадите копър, така че да покълне добре, да е ароматно и буйно? За да направите това, трябва да изберете правилната почва.
Копърът обича неутрална земя. Не може да се засажда в кисела или алкална почва. Разхлабената, дишаща, оплодена земя е идеална. Легло за копър, както и за други култури, се подготвя предварително. Най-доброто време за това е есента. Мястото е изкопано, плевелите, тревата се отстраняват, торят се обилно с компост, оборски тор, птичи изхвърляния. Разрешено да се използват сложни торове.
Обърнете внимание! Препоръчва се засаждане на копър до краставици, зеле, домати. Тези култури са не само добри съседи за копъра, но и отлични предшественици. Не засаждайте подправки в моркови.
Копърът обича навременното поливане, но не и обезводняването. Отглеждането му трябва да бъде на място, където няма застой на вода. Ароматно растение се развива най-добре на легло, което слънцето осветява. Разрешава се засаждане на култура на частична сянка. Ако растението е на място, където слънчевите лъчи не падат, тогава той изсъхва, като няма време да расте. Най-добре е да поставите копър легла там, където няма чернови.
Размножаване на културата
Копърът се размножава много добре чрез семена. През юни и юли растението цъфти. Цветът на цветята е жълт. След цъфтежа се образуват семена. Узряването на семената става през есента. Едно семе достига 5 мм дължина.
За размножаване на културата е достатъчно семената да се съберат през август или началото на септември, а през април да ги засадите в земята. Събирането на материал за засаждане се извършва веднага след като чадърите са придобили кафяв нюанс. Това означава, че семената са узрели. След събиране те се калцинират на слънце и след това се поставят за 5 минути във фурната. Температурата там трябва да бъде 80-110 градуса.
Важно е! Колко семена могат да се съхраняват за засаждане? Опитните летни жители са уверени, че този период е две години. Най-хубавото е, че зимуват в стъклено плътно затворени буркани или хартиени пликове..
Засяване на копър със семена
Преди да засадите копър, струва си да вземете решение за сорта.
Има три разновидности на сортовете на тази пикантна зеленина:
- Рано (растението може да се яде месец след засаждането);
- Среден (узряване настъпва след 45 дни);
- Късно (зелените могат да бъдат натрошени на салати 2 месеца след засаждането).
Характеристиките на ранните сортове са, че те не са твърде пухкави. Но те са идеални за отглеждане у дома. Сред местата, където можете да отглеждате култура у дома: перваза на прозореца, балкона. Известни ранни сортове: Gribovsky, Redut, Dalniy.
Средните сортове включват Max, Alligator, Richelieu.
По-късните сортове узряват късно, но този копър е великолепен, дава много зеленина. Пикантната трева ще украси градината със зелени пухкави гъсталаци. По-късни сортове: Салют, Шаблони, Мраз. Засаждането на тези сортове копър може да се извършва не само чрез семена, но и чрез разсад. Семената се поставят в малки контейнери с почвена смес. Тара е оставена на перваза на прозореца. За разсад е подходящ изолиран балкон. Семената ще покълнат в рамките на седмица и половина. След като храстите се разтеглят на 3-4 см и се укрепват, те могат да бъдат трансплантирани на постоянно място в открита земя или оранжерия. Това е пухкав копър, който най-често се отглежда с търговска цел. Продажбата му носи добър доход.
Допълнителна информация. Копърът съдържа витамини от група В, РР, А, С, магнезий, калий, фосфор, калций, етерични масла и др..
За да ускорите покълването на семена, можете да проведете домашни процедури. Например семето се увива във влажна марля и се оставя за няколко дни. Марлята трябва постоянно да се навлажнява с вода, като не позволява да изсъхне. Накисването се извършва най-добре там, където е топло. Оптималната температура за процедурата е около +22 градуса и повече. Друг начин за ускоряване на покълването е да накиснете семената за 3 дни във вода, която се изсипва в стъклен буркан.
Копърът обикновено се засява през пролетта през април, но културите могат да бъдат засадени по всяко време. Подходяща есен, пролет, лято. Можете да засадите подправката през юли, след това през август или септември ще има зеленина на масата от градината. Разрешено кацане през зимата. В този случай не е необходимо семената да се накисват. Лунният календар ще ви помогне да изберете подходящ ден за кацане.
Преди да засадите копър, трябва да подготвите легло. Почвата е изкопана, корените на плевелите се отстраняват. Ако земята е наторена от есента, не е необходимо да се прилагат допълнителни торове преди директното засаждане.
Има няколко съвета за сеитба на копър, така че да поникне бързо:
- Почвата трябва да е богата на органични торове. Най-добрият вариант е да добавите хумус в почвата през пролетта или есента. Количество - една кофа на 1 квадратен метър земя;
- През пролетта и есента се засаждат семена, които преди това бяха накиснати във вода или мокра марля;
- Кацането трябва да е от слънчевата страна на градината;
- Преди сеитба копър леглото е добре навлажнено и оставено за няколко дни, така че почвата да седи малко.
Процесът на засаждане на копър
През пролетта
Копърът може да бъде засаден на всяко легло: прост, подвижен, висок. Засаждането на копър в открита земя със семена през пролетта се извършва след продължителни студове. Билото трябва да се хвърли и разхлаби. След това върху него се правят плитки дупки. Най-удобно е да ги направите с пръчка, която се поставя на леглото и леко се притиска в земята. Цялата площ на леглото трябва да бъде очертана с тези бразди, разстоянието между тях е 20 см. Оптималната ширина на една бразда е около 5-7 см. Ако седи късен сорт, разстоянието между дупките се увеличава до 25-30 см.
В получените бразди се засяват семена. Засаждат се на дълбочина 1-2 см. Разстоянието между семената е 5-10 см, за късните сортове - 20 см. Не трябва да сгъстявате засаждането. Разрешено е да се засаждат 1-1,5 грама семена на квадратен метър.
Семената се поръсват с пръст, която е леко уплътнена. Поливането веднага след засаждането не е необходимо, така че почвата да се навлажни предварително. В противен случай водата може допълнително да задълбочи семената, което ще бъде трудно за отглеждане. Не се изискват специални грижи за разсад. Няколко дни градината не се полива. Веднага след като се появиха първите храсти, кацането трябва да бъде разредено.
През лятото
Как да засаждате копър в открити семена през лятото? Процесът на засаждане е абсолютно същият като през пролетните месеци. Като цяло през лятото културата може да се засажда на всеки две седмици. Това е удобно, ако вилата се намира в близост до къщата. Тогава пресни зеленчуци ще бъдат на масата за един сезон. Позволено е да не се отделя отделно легло за зелени. Копър, можете да засадите свободна площ от сайтове, на които отглеждате лук, краставици, зеле или други зеленчукови култури.
Опитните градинари знаят, че копърът не трябва да се засажда в оранжерията през лятото, само в открита земя. В противен случай подправката може да загуби част от аромата..
Друго условие се отнася до накисването на семена. Преди сеитбата на копър семената трябва да се накиснат. Това значително ще ускори покълването. Семената ще покълнат за 4-6 дни. Семената от сухи семена ще трябва да чакат повече от две седмици.
През есента
Как да засаждате копър преди зимата? Процедурата е особено популярна сред градинарите. Благодарение на този метод, в края на април можете да опитате пресни билки. Ако климатът е Ленинград, тогава зимният копър ще узрее през май. Културата понася зимата без никакви проблеми. Щом почвата започне да се затопля, семената започват да покълват.
Подходящо време за засаждане през зимата е края на септември, октомври.
Правила за кацане:
- Преди да засадите копър през есента, той не трябва да се накисва. Семената трябва да са сухи;
- Вземат се 2 грама на квадратен метър. семена. Засаждат се достатъчно често;
- Почвата трябва да бъде наторена с хумус;
- Сеитбата се извършва на дълбочина 3-5 см. Разстоянието между семената е 3 cm;
- Поръсете семената с рохкава пръст и след това мулчирайте. Като мулч са подходящи стърготините и сеното. По-добре е леглото да е покрито с филм. През пролетта, веднага щом снегът падне, температурата на въздуха се повиши до +5 градуса, ще трябва да отворите леглото.
грижа
Как да отглеждаме копър? Не се изисква много време. Правилната грижа е важна. Смята се, че грижата за пикантните билки е съвсем проста. Необходим е обаче минимален набор от мерки.
Трябва да поливате копъра веднъж седмично. Ако времето е горещо, тогава процедурата се провежда няколко пъти за 3-4 дни. Това растение, като магданоз, обича влагата, но не обича преовлажняване на почвата. Следователно, не можете да напълните насажденията с вода твърде обилно и често.
Обърнете внимание! Пренасищането с вода може да доведе до факта, че копърът ще престане да расте, ще се разболее, ще изсъхне. Излишната влага влияе неблагоприятно върху аромата на културата. От голямо количество вода се губи.
Леглото трябва да се разхлаби, така че кислородът да попадне в корените на растението. Разхлабването на почвата е най-добре след поливане или дъжд. Възможно е да се комбинират разхлабване и плевене. Необходимо е да се отървете от тревната трева на копър леглото постоянно. Поради плевелите една култура може да расте и да се развива по-бавно. Освен това поради тях почвата става твърде гъста, в нея се улавя вода, а кислородът е ограничен до корените..
Изтъняването се извършва не само веднага след покълването, но и през целия вегетационен период. Плътните насаждения от копър влияят неблагоприятно на неговото развитие.
В идеалния случай копърните легла трябва да бъдат размазани. Процедурата се извършва няколко пъти през лятото..
Копърът може да расте добре без специално наторяване, ако в почвата преди засаждането са били внесени оборски тор, хумус, пилешки изхвърляния или други органични вещества. Ако собственикът на сайта забележи, че копърът расте бавно, тогава допълнително реколтата може да бъде подхранена.
За да се осигури на растението хранителни вещества, той се полива под корена с разтвор на нитрофосфат. Можете да третирате площта на леглата с карбамид или сложни торове, които се продават в специализирани магазини.
Въпреки факта, че подправката се развива добре в леглата на слънце, тя не понася топлина и топлина. Пикантни плевели увяха, увяхва и дори може да умре. Ако лятото е твърде горещо, трябва да се вземат мерки за защита на копъра. Над градината е подреден ръчно изработен балдахин, създаващ сянка. Като покривен материал е подходящ филм.
Копърът, подобно на други растения в градината, може да бъде нападнат от вредители. Най-често срещаният вредител на копъра са листните въшки. Опитните градинари съветват да се борят с това насекомо с прости средства и да спрат да използват химията. Факт е, че копърът може да абсорбира химикалите много бързо. Опасно е да ядете такъв копър.
Народни средства за унищожаване на листни въшки на копър:
- Инфузия на коприва. Копривата се залива с вода и се оставя няколко дни. Това решение не само премахва вредителя, но и подхранва културата.;
- Оранжева инфузия. Прави се от вода и портокали. Можете да използвате мандарини.;
- Инфузия на пепел. Пепел се залива с вряла вода. След това там се добавят парчета сапун за пране. Инфузията продължава 24 часа;
- Инфузия на лук. Известно средство за лечение на различни вредители, включително листни въшки. Луковата кора се поставя в гореща вода и се влива в продължение на два дни.
жътва
Беритбата за храна се извършва, след като копърните храсти са достигнали височина 10-20 см. Те са внимателно нарязани с ножица. Можете да напръскате вода от пулверизатора леко върху храстите преди да вземете.
Препоръчва се нарязване на зелените и пренасяне в къщата сутрин, когато не е много горещо, но росата вече е изсъхнала.
Важно е! За да вземете реколта от един храст копър няколко пъти, струва си да отрежете растението не в самия корен, а да оставите нисък пън. Височина на коноп - 3-4 см. След няколко седмици тази част от растението ще даде пресни листа.
Копърът е непретенциозна култура. Начинаещ може да го отглежда в градината без проблеми. Основното е да се полива, плевее и разхлабва навреме. Пикантната трева придава богат вкус на различни ястия.