Сорт чесън rockambol: засаждане и грижи

Чесънът Rocambole е зеленчукова култура, която за разлика от обичайните сортове има приятен вкус и мирис. Но основната разлика между луцидния чесън - затова често се нарича градинари.

Този сорт има много имена - „слонен чесън“, египетски лук, испански чесън, гребен коса, гигантски лук чесън.

Описание на сорта Rocambole

Рокамболът е многогодишно растение, принадлежащо към семейство лилии. Надземната му част е много подобна на обикновения праз, тъй като Rocambole е хибрид на този лук и чесън. Ето защо често се нарича лук или лук..

Основните характеристики на чесъна Rocambole:

• Главите както от първата, така и от втората година са подходящи за храна. Първите години, макар и малки, са толкова добри, колкото и големите втора година на вкус.
• Една крушка от първата година надвишава размера на най-големите глави чесън.
• Средна производителност - 3 кг на 1 кв. Км. m.

Културата през първата година от живота образува големи луковици, състоящи се от един зъб. Теглото им е 45-50 г. Ако климатът е достатъчно топъл, тогава на втората година от живота културата дава крушката много повече от предишната с тегло от една карамфил до 80 г. Това е топлинно обичаща култура, при благоприятни обстоятелства луковицата расте до 500 г.

Описание на културата:

• багажник. Плътна, висока плътност. Височина 80-120 см - зависи от плодородието на почвата.
• шума. Плътна и широка, бледозелена, със сребристо восъчно покритие. На стъблото - 6-9 листа с дължина 30-60 см и ширина 3-6 см. Листните плочи са плоски, с надлъжни ивици, насочени към върха. Листата имат малка гънка в центъра.
• съцветие. Голямо, привлекателно - растението често се използва като декоративно. Съцветие сферично, събрано от малки лилави цветя. Няма семена в съцветия.
• крушка. На третата година обикновено има 4 до 6 скилидки. Диаметърът на главата е 6-10 см. Дължината на една лобула може да достигне 15 см.

Чесънът цъфти през юли. В растението се появява цветна стрела с дължина 1 м. При двегодишен чесън на дъното се оформят столончета с луковици луковици за деца всяка по 1,5-4 гр. Те имат жълто-кафява люспа, за разлика от бялата голяма луковица. Ако столончетата са къси, тогава децата са плътно притиснати към карамфила и покрити с бяла обвивка от луковицата на майката.

разпространение

Прическата е широко разпространена в целия свят, но най-често се среща в Европа - на юг и запад. Други растящи региони са Крим, Кавказ и Централна Азия. Лукът от лук е много популярен на Изток - тук той отдавна се използва при приготвянето на ястия и лечебни отвари. Гигантският чесън е популярен в Сибир, но по градините на средната лента той не се среща често. И напразно - този зеленчук е вкусен, здравословен и продуктивен..

Какви са видовете и сортовете?

Има два вида чесън:

• при избора на който е използван гребен за коса.
• в селекцията на които са използвали гроздов лук.

В Руската федерация официално са признати само две разновидности на сияещ чесън:

• перли. Мразоустойчив сорт, отгледан от московски животновъди. Култура от средния сезон, подходяща за отглеждане във всички региони на Руската федерация. Култивира се подобно на зимния чесън. Има дълги стрели - до 60 см, широки листа - 3 см. Главите са сплескани, с бели люспи. Тегло - 50-55 г. Брой карамфил - 4-6 броя. Месото е жълтеникаво, с остър вкус. С 1 кв. м събират до 2 кг чесън.
• яничар. Нова зимна издръжлива степен. Подходящ за всички региони на Русия. Листа с дължина 40 см, ширина 3,5 см. Тегло - 95 гр. Брой карамфил - 6 броя. Луковите люспи са кремави, а месото е жълтеникаво..

Нашите градинари отглеждат още един сорт от белоруски произход - бял слон. Развъден е специално за райони със сурови зими. Той няма цветни стрели. Тегло на луковицата - 150-200 гр. Брой карамфил - 6-7. Плътта на разреза е жълтеникава. Сортът е устойчив на фузариум. Производителност - 3 кг на 1 кв. Км. m.

Стойност и полза

Зелените и лукът от гигантски чесън имат богат минерален и витаминен състав. Вкусът на Rocambole хармонично съчетава нотки на лук и чесън. Чесънът не дава характерна чеснова миризма след употреба. В него има много витамини А, С, Е. Растителят е богат на каротин и желязо. Съдържа антисептици и етерични масла. Енергийна стойност - 150 kcal на 100 g.

Предимства на Rockambol:

• действа като естествен антибиотик;
• тонизира кръвоносните съдове, разширява ги, прави ги по-еластични, подобрява притока на кръв;
• предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
• намалява съдържанието на лош холестерол;
• подобрява храносмилателната система;
• укрепва имунната система;
• възстановява отслабеното тяло;
• почиства организма от токсини;
• подобрява апетита, активира производството на стомашен сок;
• укрепва венците;
• укрепва косата и насърчава растежа им - с външна употреба;
• облекчава назалната конгестия - благодарение на секретираните етерични масла.

Rockambol, помагащ при различни заболявания, не може да бъде основното лекарство. Поради своята тежест, консумирайте този зеленчук пестеливо. Възможни нежелани реакции:

• главоболие;
• зрително увреждане;
• диария;
• дразнене на кожата;
• спазми на кръвоносните съдове.

е противопоказан при:

• деца под 3 години;
• бременни жени;
• хора със заболявания на бъбреците, стомаха, жлъчния мехур;
• с вътрешно кървене.

Подготовка за кацане

Rocambole се отглежда като обикновен чесън. За засаждане на култури подгответе почвата и посадъчния материал. По-добре е да закупите домашен посадъчен материал за разтоварване - понася по-добре студовете. Чуждите сортове са подходящи само за региони с топъл климат..

почва

В средната част и в по-северните райони Rocambole се засажда в райони, осветени от слънцето през деня. Поради засенчването броят на зъбите в главата намалява, появяват се заболявания.

Характеристики на подготовката на сайта за кацане на Rocambole:

• Най-добрият вариант са неутралните почви. Ако почвите са кисели, те се алкализират по време на есенното копаене..
• За копаене в почвата се внася хумус или компост - 5-6 кг на 1 кв. m, дървесна пепел (500 g) и костно брашно (150-200 g).
• Почвата на леглата се разхлабва в дълбочина с 20-25 см. Гигантският чесън дава добри добиви на високи легла.
• Културата е взискателна към своите предшественици. Предпочита бобови растения и пъпеши, зеле, краставици. Нежелани предшественици - чесън, лук и картофи, тъй като вредителите, останали в почвата след тях, ще атакуват активно Rockambol.

Посадъчен материал

За засаждане се приготвят деца, зърна или луковици, едногодишни. Обикновено на една луковица расте до 15 деца. Посадъчният материал се поставя в хладилник за месец. След втвърдяване материалът се дезинфекцира - зъбите се поставят в разтвор на калиев перманганат за 20 минути. Вместо калиев перманганат можете да използвате варена пепел - за 1 литър вряла вода ви трябва чаша пепел. Време за кипене - 10 минути. Когато бульонът се охлади, в него се поставят зъби.

Изисквания за кацане

Rockambol се засажда по всяко време - през пролетта или през есента. Ако в региона има много сурови зими, по-добре е да изберете пролетно засаждане, тъй като чесънът, засаден през есента, рискува да замръзне. Ако засадите чесън през есента, тогава трябва да изолирате засаждането.

Изисквания за кацане:

• преди зимата. Кацането се прави три седмици преди настъпването на слана. Чесънът ще се вкорени през това време, но няма да има време да покълне. За средната лента е подходящо време за кацане през първата половина на октомври.
• пружина. Посадъчният материал се засажда възможно най-рано - достатъчно, така че почвата да се затопли до +6 ° C. Краткотрайните студове не са ужасни за чесъна, той ще се вкорени добре при + 3 ... + 5 ° С. Препоръчителното време за кацане за средната лента е от средата на април до началото на май.

Стъпка по стъпка инструкции за кацане

Стъпка по стъпка инструкции за есенно (зимно) засаждане:

• Схема на засаждане, в зависимост от избора на посадъчен материал - в таблица 1.
• След засаждането градината се поръсва с мулч - например слама или дървени стърготини. Мулчирането предпазва чесъна от ниски температури и задържа влагата.
• Зимен рокамбол готов за прибиране на реколтата през първата половина на август.
• С подготовката на лехите браздите са по-дълбоки, отколкото по време на пролетното засаждане..
• За разлика от пролетното засаждане, посадъчният материал може да направи без дезинфекция;
• На дъното на леглата се полагат 6-8 см хумус.

В това видео можете да видите как правилно да засадите чесън Rocambol:

Таблица 1

Посадъчен материал	Дълбочина на кацане, cm	Разстояние между съседни редове	Разстояние между съседните растения	Какво ще расте през следващата година?
Деца или зъби	8-10	25	15-20	луковици с един зъб
Еднозъбни крушки	4	20	25	узрели плодове от няколко зъба

Стъпка по стъпка инструкции за пролетно (пролетно) засаждане:

• Месец преди засаждането семената се втвърдяват и дезинфекцират. Кацането се извършва по схемата 20 х 25 - съответно между посадъчен материал и редове.
• Ако времето е сухо, леглата се поливат.
• Пролетният рокамбол се прибира през втората половина на септември.

Как да се грижим?

Rocambole не само прилича на чесън на външен вид, но и в селскостопанската технология. Няма нищо особено в отглеждането на луцифер. Грижата за реколтата се свежда до поливане, горната обработка и отглеждане.

Горна превръзка

Културата отговаря на храненето. Задачата на производителите на зеленчуци е да отглеждат големи и вкусни луковици, а за това са необходими торове. Препоръчително хранене:

• Веднага след появата - азотни торове. Например, амониев нитрат - 10-20 g на 1 квадрат. m.
• Когато се образуват 4 листа. Птичият изпадък (1 чаша) и урея (1 супена лъжица) се разтварят в кофа с вода (10 литра). За 1 квадрат. правя 3 л от такава смес.
• 2-3 седмици след второто подхранване, засаждането се тори с разтвор на нитрофосфат. 2 с.л. л. отгледани в кофа с вода - такова количество се прилага на 1 квадрат. m.
• По време на обвързването - фосфорно-калиеви торове. За тази цел е подходящ разтвор на дървесна пепел - 1 чаша се разрежда в 10 литра. За 1 квадрат. m площ, направете 5 l разтвор.

поливане

Rocambole обича влагата. Поливането е особено необходимо за млади животни. Поради обилната влага културата образува обемна крушка. Леглата с копеле се поливат 1-2 пъти седмично. Честотата на поливането зависи от метеорологичните условия. Ако е облачно, едно поливане на седмица е достатъчно. Най-добрият начин за напояване на тази култура е капковото.

плевене

Плевенето и отглеждането са задължителни дейности при отглеждането на Rockambol. Почвата се разхлабва веднага щом разсадът излезе. Правете това внимателно, опитвайки се да не повредите крехките кълнове и техните корени. Благодарение на разхлабването почвата се обогатява с кислород, необходим за корените, и в същото време се премахват плевелите. Разхлабете почвата след валежи или поливане, и не само между редовете, но и директно в близост до вратовете на растенията.

Премахват се цветните стрелки - това допринася за увеличаване на масата на крушката. Все още няма семена в съцветие.

Как Rockambol се разпространява?

Рокамболът се размножава от деца, образуващи се на дъното на двегодишна крушка. От децата, засадени през април, главите на една карамфил ще растат до есента. Размерът на луковиците зависи от посадъчния материал. Ако сложите зъб от главата, получавате чесън с тегло 250-300 g, ако годишната глава е 400-600 g.

Болести, вредители и превенция

Чесънът е засегнат от често срещаните заболявания и вредители по лука и чесъна:

• Фузарийна инфекция. Особено често засяга области, в които предшественикът е картофи. Ако се появи фузариум, болните растения се отстраняват и Рокамбол не се засажда на това място в продължение на 3-4 години.
• Бяло гниене. За предотвратяване на гниене киселите почви се калцифицират, намалявайки дозите азотни торове.
• Руст. Профилактиката е подобна на Fusarium.
• Лук молец, лукова муха, нематоди, корен от кърлежи, трипс.

Методи за борба с болести и вредители - в таблица 2.

Таблица 2

Контрол на вредителите	Контрол на заболяванията
близостта до моркови плаши луковата муха; опрашване на почвата със смес от тютюнев прах (1 с. л.), червен пипер (1 ч.л.) и пепел (100 г).	Обработка: fitosporin; меден хлорид; Бордо течност.

Общи превантивни мерки за защита на растенията:

• Избор на здрав посадъчен материал.
• Прибиране и изгаряне на остатъците от културите.
• Повторно кацане на един сайт само след 4 години.
• Дезинфекция на посадъчен материал във фунгицид с концентрация 2-3%.
• Изсушете старателно децата след прибиране на реколтата - слънчевите лъчи убиват гъбичните спори.
• Преди засаждането почвата се обработва с течност Бордо 1% или Фитоспорин 15%.

Лечението с фунгициди се спира 3 седмици преди прибирането на реколтата.

Събиране и съхранение

Беритбата на гигантски чесън започва, когато долните листа изсъхнат, а горните листа пожълтяват и никел - това се случва през месец септември. Характеристики за съхранение:

• Чесънът, откъснат от земята, се връзва и изсушава, виси с главата надолу.
• Отърсете от изсъхналата почва, отрежете листата - оставете малка опашка и я поставете на склад.
• Съхранявайте чесъна в сухо помещение при температура 9 ° C.

Доброто качество на запазване на Rocambol е добро - ако му осигурите подходящи условия, той запазва търговските качества до февруари и след това започва да пониква.

В Rocambol не само годишните луковици и двугодишните глави отиват за храна - ядат се пресни, сушени, осолени и мариновани, но и млади листа. Бамбуковият чесън се използва широко в готвенето.

Отзиви градинари

Коровин Е. П., Луга. Обожавам ракетбола заради вкуса му - той е по-мек от този на чесъна. Главите не се влошават до бъдещата реколта. Засаждам го през есента, отглеждам го като зимен чесън. Слагам и зъби, и деца. Трябва да мулчираме лехите - тази реколта не е толкова издръжлива, колкото обикновения чесън. В нашето семейство, с изключение на мен, Rocambole няма повече фенове. Всички предпочитат обикновения чесън, казват, че лукът има неприятен вкус. Но перфектно го продавам на пазара - винаги има търсене на огромни глави чесън - те се демонтират моментално. Ирина Семеновна П., Юриев-Полски. Засадих този Рокамбол като цвете, дори не знаех, че е годен за консумация Купих луковици с едно зъбче за засаждане. Получила първата реколта, тя започнала да размножава чесън с деца и odnozubki. Не се появиха малки деца, може би защото не ги изчистиха от люспи. Но от луковиците се е получила прилична реколта - луковици с тегло 300 g.

Рокамболът е почти екзотичен за домашните градини. Културата заслужава внимание - има приятен вкус и много предимства пред обикновения чесън. Отглеждането й не е трудно, което означава, че има всички шансове да опитате гигантски бамбуков гребен от собствената си градина.