Методи за размножаване на картофи

Не напразно картофите се наричат ​​втори хляб, защото по нашите географски ширини е обичайно да го ядем почти всеки ден. Ето защо много земеделски производители и градинари имат важен въпрос - как да го размножават правилно, защото бъдещата реколта ще зависи от количеството и качеството на семето. Нека разгледаме различни начини за размножаване на картофи и да разберем как се различават един от друг..

Ботаническите характеристики на картофите

Картоф, или грудков пасхал - многогодишно тревисто тревисто растение от семейството на нощниците.

Важно е! Вегетативните части на картофа съдържат алкалоида соланин, който служи за защита от определени бактерии и вредители. Зелените коренови зеленчуци също съдържат тази отрова, така че е по-добре да не ги използвате или нарязвате корите на дълбочина най-малко 1 см и да се подлагате на продължителна термична обработка.

Ядат се само клубените му. Както всички солани, картофите се опрашват независимо. Характеристики на растението:

  • средна височина на храста - до 1 m;
  • дължината на един издънка е 15-50 cm;
  • стъбло - зелено, гладко, оребрено;
  • листа - тъмнозелени, прекъснато пресечени, пресечени;
  • цветя - бяло-розови или с лилав оттенък, седнали на върха на издънката;
  • плодове - тъмнозелени, многосеменни, отровни плодове с големина около 2 см;
  • грудки - подути пъпки по подземната част на стъблото;
  • клубена плът - гъста, нишестена, бяла, кремава или жълтеникава;
  • обелки от грудки - тънък слой корк;
  • Период на зреене на грудки - август-септември.

Основните методи за възпроизвеждане

Картофите могат да се размножават по няколко начина - кълнове, грудки, наслояване, резници, семена и меристеми. Разгледайте всеки от методите по-подробно..

Размножаване на покълване

Този метод често се използва за редки сортове кореноплодни култури, когато няма достатъчно материал за засаждане. Покълнали кълнове в навлажнен субстрат, можете веднага да получите готови разсад за засаждане на постоянно място.



Възпроизвеждането става както следва:

  1. Силните кълнове, достигащи дължина 5-6 см, се отделят от грудките.
  2. При недостатъчен брой кълнове те трябва да бъдат нарязани на части с 1-2 бъбреци.
  3. Кълновете се засаждат в кутии за разсад или хартиени чаши, така че третата им част да стърчи над земята.
  4. Резервоарите се поставят на топло, осветено място под капак с филм или стъкло..
  5. При необходимост поливайте, торете и разхлабете почвата.
  6. След 3-4 седмици растенията се засаждат на постоянно място..
Размножаването чрез кълнове позволява да се отглеждат 4–5 партида семе на сезон от едни и същи картофи, тъй като по-късно се образуват нови кълнове..
  • Предимства на метода:
  • способността да се използват прекомерно покълнали издънки, като се нарязват на резници;
  • минимална консумация на грудки на засаждане: от един картоф можете да отгледате до 40 кълнове.
  • Недостатъците на метода:
  • необходимостта от често поливане и горна превръзка;
  • вероятност бактерии и гъбички да поникнат по кълнове;
  • малък брой грудки от един кълнове - до 5.

Разделяне на грудки

Този метод често се използва и за увеличаване на посадъчния материал, тъй като големи клубени, използвани за храна, също са подходящи за него. В средния картоф има 6–10 океали, но само апикалните се развиват добре. Но ако ги премахнете, тогава останалите започват да се "събуждат". Възпроизвеждането става както следва:

  1. Около 30 дни преди засаждането на обекта картофите се прехвърлят от мазето или мазето на осветено и топло място..
  2. След 3 седмици апикалните очи с част от пулпата се режат внимателно.
  3. Очите се поставят в контейнери с почва за разсад или мокри дървени стърготини до дълбочина 1 cm.
  4. Когато почвата изсъхне, напоявайте с топла утаявана вода.
  5. Останалите грудки се потапят на филийки в суха почвена смес и се нареждат резени нагоре, докато останалите покълнат..
  6. След седмица върховете с корени се отстраняват и се засаждат на постоянно място.
  7. Покълналите грудки се разделят на части с очи и се засаждат в дупки на дълбочина около 8 см с стъпки от 25-30 см и ширина между редовете от 50-60 см.

Важно е! Нарежете кореновите зеленчуци в очите трябва да бъдат не по-късно от 5 дни преди засаждането, така че повърхността да има време да се стегне и очите да започнат да се развиват и образуват издънки.

  • Предимства на метода:
  • често само горната част се взема за кацане, останалата част може да се използва като храна;
  • дори можете да вземете големи картофи;
  • изрязването на върха на очите пробужда останалото и прави възможно използването им за възпроизвеждане.
  • Недостатъците на метода:
  • гъбички и вируси могат да се предават;
  • частта, която липсва на храненето с окото, се нуждае от засилена грижа;
  • не повече от 5 клубена узряват от едно око.

Размножаване чрез наслояване

При този метод кълновете не се режат от грудката, а остават върху нея, докато разсадът е готов. Възпроизвеждането става както следва:

  1. Качествените грудки покълват на осветено място за около 20-30 дни.
  2. Поставят се в кутии с лека почва или торф на разстояние 2-3 см една от друга, задълбочават се с 4-6 см и се поливат обилно с чиста, отстояла вода.
  3. Кутиите се поставят в топла, добре осветена стая или оранжерия, разсадът се появява на 8–9 дни.
  4. Около месец след засаждането кълновете с височина 5–8 см се отделят от старата грудка със земята.
  5. Грудките на родителите заспиват отново, за да образуват пресни слоеве.


Някои градинари предпочитат да използват този метод директно върху леглата, но тогава се получава много по-малко материал за засаждане.

  • Предимства на метода:
  • използване на грудки от всякакъв размер;
  • възможността за получаване на значителен брой растения.
  • Недостатъците на метода:
  • висока вероятност от разпространение на инфекция от гъбички или бактерии;
  • влагане на труд.

Знаете ли? Според една версия картофите се появяват в Европа през 1580 г. благодарение на монаха Йероним Кардан. Европейците обаче започнали да го ядат едва от края на XVIII в. Дотогава считат кореноплодите за отровни и дори причиняват проказа.

graftage

Тази технология се използва за картофи, които са засадени по обичайния начин. Такива растения вече не могат да бъдат разделени на кълнове и очи, затова се размножават след цъфтежа. Картофът се размножава, както следва:

  1. Когато всички цветя са се отворили върху храстите, няколко странични издънки внимателно се изрязват от тях.
  2. Върховете се отстраняват и се нарязват на резници, състоящи се от част от стъблото, листата и пъпката в синуса му.
  3. Резниците се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат или във всяко антибактериално средство.
  4. Резниците се поставят в кутии с чиста почва, така че стъблото да лежи хоризонтално, а листът - вертикално.
  5. Резници 1 см, поръсени с почва, докато листата трябва да са на повърхността.
  6. Кутиите се поставят на топло и светло място, почвата е постоянно навлажнена, предотвратявайки изсушаването.
  7. Около месец по-късно се появяват малки възли, които се съхраняват до засаждането.
  • Предимства на метода:
  • с технологията бактериите и гъбичките не се толерират;
  • възможността за отглеждане в кутии или саксии;
  • ниски разходи за труд.
  • Недостатъците на метода:
  • невъзможността за предварителна оценка на добива на храста, избран за размножаване;
  • необходимостта от често овлажняване на почвата с резници;
  • стъблото носи една малка грудка, добър добив е възможен само след година.

Една от разновидностите на резниците е микроклонално размножаване на кореноплодни култури. Този метод ви позволява да получите растения без вируси и в бъдеще да отглеждате здрав посадъчен материал. Състои се в отглеждане на картофи при висока температура, след което апикалните пъпки (меристеми) се поставят в хранителна среда в стъклени съдове (in vitro) в специална лаборатория.

След появата на кълнове те се засаждат в оранжерия или в специална зона, защитена от вредители. В резултат на това се появяват грудки, които са по-малки от обикновено. Тези "микро грудки" се съхраняват при ниски температури и след 1,5 месеца могат да бъдат поставени на топло място в продължение на шест месеца, за да се активира покълването..

Знаете ли? Картофеният чипс е изобретен през 1853 г. от готвача на американския ресторант Джордж Крум, когато в отговор на оплакване от посетител за твърде гъсти пържени картофи, той нарязва картофите колкото може по-тънко. По-късно чипсът се превърна в ястие с подпис на този ресторант..

семена

Методът за размножаване чрез семена е един от най-редките и се използва главно за ценни, елитни сортове растения. Освен това, този метод гарантира липсата на предаване на инфекция от миналогодишните материали. Възпроизвеждането става както следва:

  1. От недокоснат силен храст растенията през есента събират семена, затворени в зелени плодове.
  2. Семената се извличат от горски плодове, сушат се естествено и се съхраняват на хладно и сухо място..
  3. В края на зимата или началото на пролетта семената се засяват в подготвени кутии с чиста почва за разсад.
  4. Резервоарите се оставят на топло и добре осветено място, почвата периодично се полива, растенията се гмуркат и хранят, ако е необходимо, организират допълнително осветление.
  5. След 1,5-2 седмици се появяват първите издънки, след около 6 седмици се трансплантират в земята.

Предимствата на метода включват възможността за получаване на елитен, здрав материал за засаждане.

  • Недостатъците на метода:
  • недостатъчни коренови култури през първата година на развитие;
  • високи разходи за труд.

Характеристики на комбиниране на развъдните методи

Комбинацията от различни методи за размножаване ви позволява да използвате техните предимства и да увеличите обема на семената почти 10 пъти.Комбинацията се осъществява по този начин:

  1. Клубените се размножават чрез кълнове, които след това се нарязват и засаждат.
  2. Картофът е разделен на части, така че човек да има по едно око на всяка, след което парчетата се засаждат в подготвената почва.
  3. Когато картофеният храст достигне височина 15-20 см, използвайте метода за разделяне на храста.
  4. В края на цъфтежа се извършва размножаване чрез резници..
Съществуващите методи за размножаване на картофи могат да увеличат обема на семенния материал, а някои също гарантират получаването на чисти, незаразени клубени за засаждане. Въпреки избрания метод за размножаване на картофи, ключът към успеха са здравите родителски растения и спазването на всички правила за засаждане и грижи.