Кога да вземете лук

При запазването на лука реколтата е от първостепенно значение. Когато берете лук набързо или, обратно, твърде късно, това се отразява на по-нататъшното запазване на реколтата. Често, за да разберете кога да берете ряпа или кога да засадите, използвайте лунния календар.

Кога да вземете лук

Как да определим зрялостта на кореноплодите

За да улесните прибирането на кореноплодите, трябва да се погрижите за това дори на етапа на засаждане. Леглата не трябва да са твърде близо един до друг. През цялото време на узряване на плодовете е необходимо да се разхлаби почвата, да се предотврати изсушаването и да се освободи от плевелите. Беритбата на лук обикновено пада през юли - средата на август. Всичко зависи от състоянието на горната обвивка и върховете. Земята трябва да е жълта и напълно да падне на земята. Времето за зреене на лука общо е приблизително 68-83 дни. Ако се съмнявате, е необходимо да се направят елементарни математически изчисления, като се добави периодът на зреене с датата на засаждане.

Когато правите изчисления, е необходимо да разчитате и на метеорологичните условия. Ако лятото се оказа дъждовно и прохладно, трябва да изчакате по-дълго, ако напротив, отстранете кореноплодите рано. Хората, мъдри от опит, съветват да обръщат повече внимание на външните знаци. Не забравяйте, че почистването трябва да е в слънчев ветровит ден. Важен момент е почистването и съхранението на лука, на което е важно да се обърне необходимото внимание.

Характеристики на колекцията

Ряпата трябва да се изкопава при слънчево време, за предпочитане във ветровит ден. В зависимост от това каква почва е на площадката, изберете подходящия инструмент за почистване. На тежки почви е препоръчително да използвате лопата; за леки можете да вземете сап. Не е необходимо да бързате много, в противен случай можете да повредите корените или дъното, което значително ще намали срока на годност. Започнете да копаете почва трябва да е на 5-6 см по-далеч от самите легла.

Почти всички хора правят една грешка при прибирането на реколтата: потупват земята от кореноплодите по твърда повърхност. Това не си струва да се прави, защото зеленчукът, въпреки че има доста плътна структура, е напълно нестабилен за механични повреди. Дори един удар може да провокира гниене, следователно, като издърпате крушката от градината, цялата земя около нея се отстранява ръчно.

Важен момент е прогнозата за времето. Ако в края на лятото се прогнозира дъжд, трябва да реколта малко по-рано, ако, напротив, слънчево време, не можете да бързате.

Времето за прибиране на реколтата ще зависи и от климатичните условия в региона. Лунният календар препоръчва почистване на лъка в средната лента в средата на юли. Лятото на 2017 г. не се отдаде особено на топлина, така че е най-добре да започнете да почиствате около 8 август. В Сибир и Урал е по-добре да започнете реколтата в средата на август. Също така е важно да се обмисли какъв вид лук е бил засаден..

Можете да засадите лук за зимата. В предварително подготвени легла слагат семена от есента и ги оставят за зимата. Хората, които са тествали метода, казват, че този метод на засаждане дава отлични резултати и лукът трудно се разваля през цялото време на съхранение. Този метод обаче може да се използва само в умерени региони, например в района на Москва.

Подготвителна работа

Не пускайте кореноплодите в мазето веднага след прибирането на реколтата. Първо трябва да изсушите лука. Препоръчително е да изсушите кореновата култура под слънцето на чист въздух. Въпреки това, метеорологичните условия не винаги дават възможност за това, затова е препоръчително да се подготвите за съхранение, като разпръснете лука в добре проветриво място.

Времето за сушене на луковиците е приблизително 12 дни. Лъкът трябва периодично да се обръща. Следва сортирането на узрели и неузрели плодове. Веднага трябва да използвате неузрели плодове в ежедневието, но напълно узрели плодове могат да бъдат изпратени на тавана през цялата зима след подрязване на перата. За съхранение в апартамента не можете да отрежете перата, а да направите плитка от тях и да украсите кухнята с плетки от лук.

След пълното изсушаване на луковиците те трябва да се подготвят за зимуване, както следва:

• изрежете корените, оставяйки 1-1,5 см;
• отрежете стъблата, оставяйки 7-10 см;
• отстранете излишната обвивка и щетите.

Кога да скриете и сглобите функции при дъждовно време

Важен момент е определянето на готовността за прибиране на реколтата в избата. Веднага след изсушаване можете да вземете плодовете. Можете да разберете, че лукът е готов за зимно съхранение по няколко знака:

• външните люспи ще бъдат цялостни;
• ако сложите хълм от лука и се опитате да вземете един лук от средата, ръката ще премине свободно между другите плодове.

Ако лятото беше дъждовно, трябва да изсушите реколтата два пъти. Второто сушене ще отнеме около 5 дни, след което можете спокойно да приберете в мазето за зимата. Често се случва дългият дъждовен сезон да падне на времето за прибиране на реколтата: време е вече да копаем ряпата, а времето изобщо не помага. В този случай лукът се изважда от влажната земя. След изкопаване корените трябва да се измият, отстранете излишните люспи, върховете и коренищата, след което те се сгъват на един ред в сухо помещение и се оставят за 21 дни.

След известно време върху лъка ще се появят нови люспи. Не се притеснявайте, че културата е събрана в лошо време. Ако лукът се изсуши правилно, той също ще се съхранява добре през цялата зима..

Как да ускорим зреенето

Често се случва датите на прибиране на реколтата вече да наближат или дъждовният сезон да е на носа, а върховете да са зелени и равномерни. В този случай прибягвайте до малки трикове, които ще помогнат на лъка:

• копаят в луковиците и малко ги отглеждат;
• подрязвайте корените с върха на лопата;
• излагайте крушките, като разграбвате земята;
• ръчно увреждат корените, като ги лишават от контакт с хранителната среда.

Важно е да запомните, че кореновата система трябва да бъде подрязана, но в никакъв случай не трябва да се коси наземната част. Неправилният подход ще доведе до загуба на реколтата..

Как да събираме тестиси?

Новаците градинари често задават въпроса, кога можете да започнете да събирате семена. Семената се събират, когато първите напукани капсули се появят в чадъри. Препоръчва се процедурата да се провежда на няколко етапа, тъй като узряването на чадърите е неравномерно. Сроковете за събиране на семена са приблизително същите като датите за прибиране на реколтата. При сухо време прибирането на реколтата започва в края на юли, а с достатъчно влага в средата на август. Ако семената още не са узрели и носът замръзва, извадете лука с корена и го поставете на топло място за пълно узряване.

Най-добре е да режете чадъри с остри ножици. Ръчно разкъсване не се препоръчва, в противен случай някои от семената може да се събудят. Оставете малкия връх на стрелката. Събраните чадъри се сушат и се оставят до есента, след това семената се отделят от люспите и полученото чисто семе се съхранява в платнени торбички или в херметически затворени стъклени контейнери.

Заключения, обобщения

Времето за прибиране на лука ще зависи от няколко фактора: разнообразие, климатични условия в региона, структура на почвата, метеорологични условия, влага в почвата. Опитните градинари казват веднага, че е просто невъзможно да се изчисли теоретично кога да се добива ряпа лук. Основният критерий, чрез който се определя степента на зреене, са върховете: когато пожълтя и лежеше на земята, беше време да подготвим реколтата за съхранение. Средно узряването на лука се извършва 70-75 дни след засаждането. Обикновено те започват да премахват лука от градината от средата на юли. Важно е да следвате метеорологичните прогнози, защото трябва да берете лука при сухо време. Препоръчва се също да спрете поливането 2 седмици преди беритбата..

Съхранението на лука е тясно свързано с правилното почистване. Правилното събиране на кореноплодите не е толкова лесно, колкото изглежда. Необходимо е да се вземат предвид много нюанси и да се съсредоточи върху визуалните данни. В някои случаи, когато лукът вече е напълно узрял, а върховете все още не са паднали и не са пожълтели, трябва да му помогнете малко, елиминирайки контакта на коренището с хранителен източник. В никакъв случай не можете да отрежете върховете, в противен случай кореноплодите ще се заразят и те ще започнат да гният.

Ако краят на лятото е дъждовен, но трябва да премахнете лука, тогава можете да го изкопаете от влажната земя. Основното в този случай е правилното изсушаване на кореноплодите, тогава лукът ще бъде също толкова добре съхраняван, колкото този, прибран съгласно всички правила. Ще бъде още по-лесно да се събира от мокрите легла на луковицата: важно е да изберете правилното време и тогава няма да загубите реколтата.