Свекърче зеле

Бялото зеле е една от най-популярните зеленчукови култури. Той е постоянно търсен, затова много фермери го смятат за обещаващо за отглеждане в търговски количества. За да постигнете печалба обаче, трябва да изберете правилния сорт, непретенциозен, но с високи добиви. Зелената свекър просто отговаря на тези критерии. Този сорт е разработен от един от най-големите производители на семена - селскостопанска компания Zedek. Той е добавен в Държавния регистър през 2008 г. и след десет години бързо набира популярност..

Основните характеристики на сорта

Описание Сортовете зеле за зеле трябва да започват с факта, че той принадлежи към групата на среднозрелите сортове и хибриди. Продължителността на времето между появата на първите разсад и появата на така наречената техническа зрялост е 125-135 дни. Като се има предвид тази характеристика, препоръчително е незабавно да засадите зеле в земята.

Основните характеристики на сорта:

• покълване средно 95% ,
• зелева листна розетка Свекърва е голяма, повдигната, самите листа са големи, различават се в сивкаво-зелен цвят с забележимо восъчно покритие и характерен леко вълнообразен ръб на плочата,
• главите на зелето са едри, светлозелени на цвят (в секцията са жълтеникаво-бели), средното тегло е 2,5-3 кг, но се срещат и по-големи екземпляри. Главите на зелето имат добра вътрешна текстура и висока плътност, която се оценява на 4 точки,
• добивът на сорта е 580-650 кг / дка, което като цяло е по-високо от показателите за групата в средния сезон,
• търговската продукция е 90% , така че зелето се счита за подходящо за търговско отглеждане.

Главите не се напукват по време на транспортиране, те са добри в съпротивата срещу болести и вредители. Подобно на много други сортове за средно зреене, и това зеле може да издържи на замръзване. Семената покълват добре при температура на почвата от + 16-18 градуса. Но е по-добре да берете преди да се появят, тъй като при първите студове главите на зелето могат да се напукат.

Диетичните свойства на зеленото зеле го правят в търсенето. Това е нискокалоричен продукт с енергийна стойност 25 kcal на 100 гр. Зелето включва въглехидрати, фибри, витамини от група В, аскорбинова киселина, набор от макро и микроелементи (това са калий, магнезий, фосфор, калций, мед, флуор и други).

Зеле семена на свекърва

Характеристики на селскостопанската технология

Спазването на правилата за грижа за сортовия разсад ви позволява да получите изобилна реколта. Този сорт е добър с това, че е подходящ както за опитни фермери, така и за начинаещи градинари, които не са се занимавали с тази култура преди. Ако собственикът на парцела се интересува от зеле, сортът Свекърва ще го привлече със своята непретенциозност. Този вид расте добре на глинести почви със средно ниво на киселинност. Културата изисква добро осветление, в противен случай листата и главите зеле ще забавят растежа.

Трябва да се отбележи, че в този сорт розетата става доста мощна и се разпространява, така че растението ще изисква пространство. Семената се засаждат в почвата на дълбочина 0,5-1 см. Разстоянието между насажденията трябва да бъде такова, че зреещите глави на зелето да не се намесват взаимно (максимум 3 броя на 1 кв.м). Първите издънки обикновено се появяват не по-рано от седмица по-късно. Реколтата на зелево зеле узрява за около 4 месеца.

Семената се потапят в разтвор на калиев перманганат с ниска концентрация (не повече от 5 g на 0,5 литра вода). Времето за обработка е 20 минути. След това семената се измиват старателно.

Когато отглеждате този сорт, трябва да се придържате към такива препоръки:

• поливането трябва да бъде редовно, така че размерът и другите параметри на главата да не изостават от нормата. За това се използва вода със стайна температура.,
• Олющаването на зелето се извършва два пъти. Първият път това се прави три седмици след засаждането, втори път - след още две седмици. Това помага за укрепване на коренището на растението и ускоряване на растежа на главите зеле. В допълнение, люпенето помага да се защити зелето от плевели, което може да отнеме хранителни вещества и топлина от почвата,
• горна превръзка. Този сорт се нуждае от използването на торове от различни видове - минерални и органични. В първия случай се използва пилешки тор, във втория - калиев монофосфат, суперфосфат и др. След две седмици можете да подхранвате отново, леко увеличавайки дозата на тора. Няма нужда от допълнително хранене в бъдеще, освен когато главите на зеле узряват твърде бавно.

Необходимо е също да се справим с вредители. Основните заплахи са гъсеници, листни въшки, кръстоцветни бълхи. Те намаляват качеството на реколтата и нейното количество, могат да повлияят на намаляването на размера на главата на зелето. Можете да се борите с тях не само с помощта на пестициди, но и чрез използването на естествени средства - чеснов бульон или тютюнева тинктура. Приготвят се по същия начин - 1-1,5 кг от активната съставка (обелен чесън или тютюн) в кофа с вода. Кръстоцветните бълхи се отстраняват с помощта на сапунен разтвор и това трябва да стане незабавно, тъй като те се размножават бързо. Но гъсениците ще трябва да се сглобяват ръчно.

Зеле свекърва

Предимства и недостатъци на сорта

Зелената свекърва има няколко важни предимства:

• равномерни, добре оформени глави зеле, които узряват заедно едновременно,
• деликатен вкус, без остър и не сух,
• Подходяща за достатъчно дълъг транспорт.
• възможността да се използват както пресни, така и за мариноване.

Този сорт има и недостатъци. Първо, той е подходящ само за краткосрочно съхранение (средно 3-4 месеца, тоест главите зеле могат да издържат максимум до февруари).

Животновъдите се опитват да подобрят дори най-популярните сортове и този не беше изключение. Същата компания предлага на своите клиенти опции като Златно зеле по майчина линия и Свекърва. Всеки от тях има своите предимства..

Golden Mother-in-зеле е подобрен сорт. Основните му характеристики до голяма степен съвпадат с тези на зеленото зеле, но някои дори ги надминават. Golden Mother-in-зеле е средногодишен високодобивен сорт. Той дава подравнени, много плътни глави зеле, малко по-сочни от тези на зелето на зелената тъпка и се отличават с голямото си тегло - могат да достигнат 5 кг. Едно от предимствата му е страхотният вкус. Това зеле може да се консумира и прясно, и мариновано. Освен това при осоляването е дори по-вкусна от другите сортове.

Зелето се нуждае от поливане

Има и зелник от междинния сезон Свекърва, в описанието се казва, че е хибрид. Главите й от зеле са малко по-различни на външен вид - те са с плоска кръгла форма, с деликатен вкус и захарна структура. Теглото им е по-малко от това на главата на зеле Свекърва, не надвишава 1,5-2 кг. Предимствата на този хибрид са не само вкусът, но и по-високата устойчивост на болести и вредители.

По този начин зеленото зеле, макар и не без определени недостатъци и по-ниско от другите сортове и хибриди, все още е един от най-добрите сортове на тази култура. При спазване на всички правила на селскостопанската технология, можете да получите изобилна реколта, докато главите на зелето ще бъдат големи, плътни, здравословни и вкусни..