Тиква с форма на круша

Тиквички е може би най-популярният зеленчук в зеленчуковите градини на Русия. Нашите градинари много ги обичат заради своята непретенциозност, обилни реколти и възможността да ядат пресни зеленчуци от градината си още през юни. Тиквички е известна с разнообразието си. Има сортове, които се различават по отношение на узряване, и по цвят, и по форма. Има бели тиквички, жълт

Малко история

И какво по принцип е този зеленчук? Тиквички принадлежи към семейството на тиквите, едногодишно, термофилно растение. Има големи, мощни листа, увеличена вегетативна маса, активна и много силна коренова система. Америка се смята за негова родина.

Хората започват да отглеждат тиквички в древни времена, преди около четири хилядолетия. И стигна до Европа едва в средата на 16 век. В онези дни това растение се е считало за декоративно заради красивите си, големи, ярки цветя. В Русия тиквичките се появяват през осемнадесети век, а след това заради почитането на тогавашната руска бохемия преди цялата италианска. Опитвайки се да бъдете като италианци във всичко, в богатите къщи започнаха да сервират ястия от млади, седмични зеленина, употребата на които все още е популярна, защото колкото по-големи са тиквичките, толкова по-груба е плътта.

описание

Тиквички се отнася до видове тревист храст или pletistyh растения, с мощно изправено или пълзящо стъбло, което има ясно изразени ръбове. Листата са много едри, твърди, по форма наподобяващи отпечатъка на лапата на животно с невиждан размер с пет пръста. Както по листата, така и върху дебелите дръжки - бодлив ръб, приличащ на шип. Кръстосано опрашване в зеленчуков мозък. Цветя с изключителна красота, ярко жълто във формата на голяма камбана. Те са еднополови - ако дръжката е дълга, тогава цветето е мъжко, ако кратко - женско.

Плодовете на тиквички обикновено имат удължена цилиндрична или овална форма, с бяла или кремава плът. Има и тиквички с форма на круша, в зависимост от това кой сорт е засет. Младите неузрели тиквички имат деликатна, сладка плът и тънка кожа, тестисите имат твърда кора и по-груба и неподсладена плът.

Тиква с форма на круша

Тиквичките с форма на круша имат ранен период на зреене, периодът на плододаване е доста дълъг (от юли до края на септември). Формата на плода е интересна - крушовидна, плодовете не са твърде големи от 800 грама до 1,3 кг, обичайната дължина е около 25 см. Пулпата на крушовидните тиквички е наситено оранжева, с приятен аромат. Важна разлика между тиквички с форма на круша от други сортове: дори след дълго съхранение, кожата на тиквички с форма на круша не става груба и лесно подлежи на рязане. Този сорт се съхранява много добре и дълго време. Снимка тиквички с форма на круша може да видите по-долу.

Този красив плод с форма на круша има богат химичен състав, който включва различни витамини, микроелементи и минерални соли. В допълнение, тиквичките с форма на круша съдържат пектини и антиоксиданти, които несъмнено ще донесат големи ползи за здравето. И ако добавим тук ниското му съдържание на калории (270 kcal / kg), тогава можем спокойно да наречем този зеленчук просто незаменим на диетичната маса. Много домакини особено харесват палачинки с тиква във формата на круша. В аромат и красив оранжев цвят те просто нямат равни!

Каква е употребата на тиквички с форма на круша

• премахва радионуклидите от тялото;
• участва в подмладяване и изсветляване на кожата;
• възстановява метаболизма;
• понижава холестерола в кръвта;
• укрепва сърдечно-съдовата система поради високото си съдържание на магнезий и калий;
• възстановява хемоглобина в норма;
• нежно премахва излишната течност от тялото;
• положителен ефект върху черния дроб;
• поради съдържанието на естествена захар е показан за употреба от пациенти с диабет.

Тиквичките с форма на круша са склонни да се усвояват бързо, в допълнение, те не причиняват алергии, така че са добре подходящи за хранене от болни хора и деца. Цветята от тиквички могат да се използват и за храна. Те се добавят в супи, салати, печени на фурна. Тъй като антиоксидантите, съдържащи се в тиквичките, се унищожават по време на топлинната обработка, най-добре е да използвате фурна или микровълнова фурна за приготвяне на ястия от такъв прекрасен зеленчук като тиквички с форма на круша..

Най-високата стойност на крушовидните тиквички в повишеното съдържание на бета-каротин, така че ползите от консумацията на тези тиквички са наистина безценни.

Отглеждане на тиквички

Ако искате да получите по-ранна култура от тиквички с форма на круша, тогава, разбира се, е по-добре да ги засадите в открита земя чрез разсад.

Как да отглеждаме разсад

Семената от тиквички с форма на круша се засяват през двадесети април, максимум в началото на май за отглеждане на открито легло, а за оранжерията в последните дни на февруари, тъй като разсадът може да бъде засаден в оранжерията през април.

За отглеждане на разсад от тиквички с форма на круша, контейнерите с диаметър около 10 или 12 см са най-подходящи. Това могат да бъдат пластмасови чаши, чаши със заквасена сметана, нарязани пакети с мляко и др. В една чаша е необходимо да засадите две или три семена от тиква на дълбочина около 1-1,5 см, така че след покълването да изберете най-силния кълнове и изтрийте останалите.

10-12 дни след засаждането, когато растежът на стъблото стане по-бавен, трябва да добавите влажна почва, като същевременно усуквате стъблото с винт, докато остават само котиледонови листа над повърхността.

Ако саксиите с разсад са на прозорците, обърнати към южната страна, тогава не е необходимо допълнително осветление. В други случаи е желателно да се организира допълнително осветление, така че разсадът да не се разтяга.

Покълването на семената от тиквички с форма на круша започва при доста ниска температура (+ 13 + 16 ° C), след появата им е необходимо температурата на околната среда да се повиши до + 20 + 25 ° C.

Засаждане на разсад в открита земя

Можете да засадите разсад от тиквички с форма на круша на открито легло в края на май-началото на юни, когато възрастта му достигне 25-30 дни. Трябва да се има предвид, че храстът за скуош е доста обемен и заема много място. Следователно, между кълновете от тиквички с форма на круша, разстоянието трябва да бъде не по-малко от метър. Препоръчително е да наторите кладенците, в които разсадът да седне с два килограма хумус или компост и да се залеят добре с топла вода.

Това може да стане, като занесете саксии с разсад в оранжерията или в сенза за няколко часа.

Градинари отзиви за тиквички с форма на круша