Може ли отрова от пъпеш: симптоми

Има много почитатели на пъпеша и по добра причина, защото той има вкусен вкус и аромат, а освен това е много здравословен. Този летен плод съдържа голямо количество фибри, витамини и минерали. Но, въпреки доста предимства, трябва да използвате първите плодове с повишено внимание, тъй като в началото на сезона на пъпешите доста често се случва отравяне с пъпеши. Такива неприятни последици за здравето могат да завършат с естествено желание да се хранят вкусни ароматни плодове след зима, която е оскъдна за витамините.

Възможно ли е да се отрови пъпеш

Пъпешът може да се отрови толкова лесно, колкото с други плодове и плодове, докато симптомите са много разнообразни. Дори при употребата на качествени плодове може да възникне отравяне, ако се яде неправилно. Пъпешите са богати на фибри и се считат за храна, трудно усвоима. Затова не ги смесвайте с млечни продукти и не ги пийте с вода. Също така не се препоръчва употребата на плодовете на тази кратунка да се комбинира с приемането на алкохолни напитки.

Пъпешът е противопоказан за диабетици и хора, страдащи от язва на стомаха (дуоденална язва), както и по време на чревно разстройство. Струва си да се въздържате от яденето на тази сладка ароматна ягода и кърмещи майки..

Класификация на отравяне

Има два вида отравяне с пъпеш:

1. Нитрати (химически).
2. микробен.

Провокатори на химическо отравяне са вещества, използвани в селското стопанство - пестициди и нитрати. Например тор, като сол на азотна киселина, може да се натрупа в плодовете, като в големи количества стане опасен за здравето..

Симптоми на отравяне с нитрати пъпеш

В нарушение на агротехническите правила за отглеждане на кратуни вредните химикали могат да се натрупват в плодовете. Отравянето с нитрати се проявява доста бавно, след 6-8 часа и се характеризира с тежки симптоми.

Основните симптоми на химическа интоксикация включват:

• виене на свят;
• шум в ушите;
• загуба на апетит
• слабост;
• затруднено дишане
• повръщане;
• остра болка в корема;
• усещане за горчивина в устната кухина;
• тъмнокафяви движения на червата;
• сини устни и нокти;
• болка в черния дроб;
• пожълтяване на кожата и склерата на очите.

Симптоми на отравяне с микроби пъпеш

Можете също да отровите пъпеш, ако не спазвате правилата за неговото съхранение и транспортиране. Увреждането на кожата води до навлизане на бактерии в плода и бързото им размножаване в сладка среда. Симптомите на бактериална интоксикация са подобни на неизправности във функционирането на храносмилателния тракт.

Микробното отравяне на пъпешите се проявява под формата на:

• болка в корема;
• намален апетит;
• гадене;
• периодично повръщане;
• трудно усвояване на храната;
• повишаване на температурата.

Как да различим преяждането от отравяне

Пъпешът е доста тежък храносмилателен плод. След употребата му може да има известен дискомфорт, който лесно се бърка с отравяне. Пъпешът е трудно смилаем, не се смесва добре с други продукти, така че не трябва да се злоупотребява. Преяждането може да доведе до появата на такива симптоми:

• гадене;
• подуване;
• тежест в стомаха;
• прекомерно газообразуване;
• диария.

Тези симптоми се развиват бързо, в рамките на няколко часа след прекомерната консумация на пъпеш и, за разлика от тежкото отравяне, не се нуждаят от лечение.

Възможно ли е да се яде пъпеш с мед

Лекарите категорично не препоръчват да се яде пъпеш с мед. Според тях подобна комбинация е потенциално опасна за здравето. Това се дължи на факта, че пулпата на плода влиза в стомаха не като картофено пюре, а под формата на парчета, които са доста трудни за смилане. След стомашно-чревния тракт парчетата плодове са изложени на жлъчка и стомашен сок, като едновременната употреба на мед нарушава естествения процес на храносмилане.

Неразградените парчета пулп се обвиват в мед и се слепват, образувайки един вид бучки, които се озовават в червата. Такова хранене може да се превърне в леко влошаване на благосъстоянието под формата на диария или запек или в опасно за здравето състояние под формата на стомашно-чревна обструкция. Това усложнение се счита за животозастрашаващо, поради което изисква спешна хирургическа намеса..

Първа помощ при отравяне на пъпеши

Въпреки степента на отравяне, жертвата се нуждае от първа помощ. При силна интоксикация ще помогне за облекчаване на състоянието на отровения човек преди пристигането на медицинския екип.

При отравяне с пъпеш жертвата трябва:

1. Изплакнете стомаха, изпивайки 0,4-1,0 литра топла вода (можете да добавите сол или калиев перманганат) и да предизвикате повръщане.
2. Направете клизма.
3. Давайте абсорбиращи препарати. По-добре като гел или разтвор.
4. Осигурете обилен режим на пиене, за да предотвратите дехидратация и бързо елиминиране на токсичните вещества.
5. Провеждане на дехидратация (попълване на течност и соли) с разтвор на "Rehidron".
6. Осигурете почивка на легло.

В кои случаи е необходимо да се консултирате с лекар

Симптомите на отравяне с пъпеш са подобни при възрастни и деца, основното е правилно да ги разпознаете и да започнете своевременно лечение. Тогава тялото ще може напълно да се възстанови за доста кратко време. Причината за незабавна медицинска помощ е наличието на такива симптоми като:

• свободни изпражнения и повръщане с продължителност повече от 24 часа;
• конвулсии;
• загуба на съзнание;
• увреждане на слуха.

Възможни последствия

Ненавременната първа помощ, оказана в случай на тежка интоксикация, възникнала при консумация на пъпеш, може да доведе до:

• неуспехи във функционирането на сърдечно-съдовата система;
• увреждане на черния дроб
• нарушение на дихателната система;
• стомашно-чревна лигавица.

Превантивни мерки

За да предотвратите евентуално отравяне с пъпеши, следните правила ще помогнат:

1. За да закупите пъпеш на пазара трябва да бъде в сезона на естествено узряване (август-септември). По този начин рискът от закупуване на плодове с високо съдържание на различни химични съединения значително намалява..
2. Необходимо е да купувате плодове само в специализирани пунктове за продажба, където можете да се запознаете с документите за стоките. По-специално, съдържаща информация за резултатите от контролни изследвания за идентифициране на количеството токсични вещества в плодовете.
3. Не трябва да купувате пъпеши, съхранявани в нарушение (на открито слънце, на земята). По-добре е също да откажете да купувате повредени или нарязани плодове..
4. Преди употреба обелете пъпеша много внимателно..
5. Съхранявайте нарязани плодове само в хладилник, но повече от 24 часа. По-дългото съхранение ще улесни разпространението на патогени.
6. Не яжте месото на пъпеш в непосредствена близост до корите, тъй като тя натрупва максимално количество нитрати и пестициди.
   
7. Яжте плодове умерено, без да преяждате.
8. Яжте пъпеш като отделно ястие, без да се смесвате с други храни.

заключение

Отравянето с пъпеш не се счита за особено опасно и тежко за човешкото тяло. Но това не е причина за бездействие, тъй като такава интоксикация може да провокира развитието на редица различни усложнения. Спазването на прости правила, свързани с хранене и съхранение на пъпеши, ще помогне да се предотврати отравяне..