Ягода - какво е това

Ягоди - най-често срещаното зрънце, което расте във всеки крайградски район. Принадлежи към рода Ягоди от семейство Розови. Родината е Южна Америка, по-точно - Чили. Тя е отгледана в Холандия през 18 г. при кръстосването на Вирджински и чилийски ягоди. Той е донесен в Европа едва през 1712 г. от френския офицер А. Фрезиер, благодарение на който сега всички по света знаят какви са ягодите. Появи се в Русия наскоро, през 19 век, където преди това се берат горски ягоди..

Ягода е ягодоплодна или ядка?

Културата е популярна в цял свят, тъй като се характеризира с обилни реколти, устойчивост на замръзване и непретенциозност в грижите. Сега това е единственото зрънце, чиито семена са отвън, а не отвътре.

ягоди

Плодове - фалшиво зрънце, образувано от растежа на съд.

Вкусната плът е само свързващото зърно на плодовете, но тъй като съдът се оказа вкусен, тези ядки се отглеждат заради него. Следователно ягодите са ядки, въпреки че най-меките и вкусни, а отвън не са семена, а малки мулти корени.

Интересното е, че растение, наречено ягоди, в момента почти не се отглежда. Всъщност правилното име за най-разпространеното зрънце е ягодите, които се отглеждат във всички дачи и зеленчукови градини на страната ни. Ягодите и ягодите имат различен разрез, първият е с червен цвят, а вторият е с бяло ядро, има сърцевина и ями по цялата външна повърхност.

Ягода поле

Продължителността на плододаването зависи от условията, времето и сорта. По-добре е да засадите сортове с различни периоди на зреене на парцела, за да се насладите на фалшивите плодове по-дълго. Може да се избърше със захар, да се яде сурово, замразено, много хора обичат да правят сладко и конфитюри, да го използват като пълнеж в пайове, да украсяват торти и други десерти. Много рецепти. Можете просто да разтриете горския плод със захар и да разнесете върху филия хляб.

Популярни сортове

Ягодите са многогодишни растения и има много различни видове. Най-често се отглеждат градински ягоди. Цъфтежът се проявява в края на май - началото на юни, узрява в средата на юни - началото на юли. Расте в дъбови, борови и смесени широколистни гори, по склонове, в полета, по ръбовете, сред храсти.

В природата има няколко вида на това необичайно зрънце:

• гора. Расте в широколистни гори, височина до 20 см, малки плодове с яркочервен цвят.
• Равнина, или поляна. Расте на открити места, малки храсти от 5 до 20 cm.
• градинарство - най-разпространеният, който се отглежда навсякъде. Плодовете са яркочервени, много едри.
• пъпеш - Популярен вид, растящ в градините на летните жители.

По броя на плододаването разграничете:

• Едно време. Дава реколта 1 път на сезон. Плодовете са едри, сочни, яркочервени..
• Ранни степени. Различава се в устойчивост на замръзване и устойчивост на засушаване, кисело-сладка, малък размер (Алба, Октав).
• Късни степени, които се характеризират с гъста кора, стипчив вкус и почти никаква миризма (Malvina, Bohemia, Adria).
• Поправете Ягода. Плодове в началото на сезона юни-юли и края - август-септември. Плодовете, отглеждани през есента, са особено нежни и сладки, но с малки размери. Това включва сортове изкушение, диамант, московски деликатес.

По размер на плодовете са:

• Класическа червена ягода - най-често срещаният сорт (Руби висулка, Krymchanka, Красноярск). Не е взискателен при отглеждането, понася студеното време, подходящ за готвене на сладко за зимата.
• Бяло зрънце популярен с хора с алергии, има леко кисел вкус, миризмата не се изразява (бял швед, ананас, бяла душа).
• декоративен. Много непретенциозно разнообразие с малки плодове, изобилни зелени и ярко розови съцветия (Pink Panda, Cascade, Garland).

Има и ягодов плевел. Тези растения не дават плод, докато се отличават с голям брой цветя и мустаци, които растат с огромна скорост. Този сорт на пръв поглед не се различава от обикновените ягоди, но или не дава реколта, или ще бъде дребни и сухи плодове. Те трябва да бъдат разкъсани заедно с вкоренени розетки. Говорим за такива сортове като Bakhmutka, Zhmurka, Dubnyak. Хората се появяват като плевели ягоди.

Ягода плевел

Мъжки и женски храсти: как да различим

Най-често мъжките храсти се отнасят към плевели ягоди. Все още има жени и е важно да се прави разлика между тях. Когато купувате разсад, трябва да обърнете внимание на самите храсти, ако това е малко растение с голям брой дръжки, малки листа и липсата на мустаци. Мъжките видове се характеризират с изобилна зеленина, отсъствие на дръжки и много мустаци, богати на мощни и красиви розетки, от които нямате търпение за плодове.

Ползите от ягодите

В древни времена е имало поверие, че ягодите не трябва да се ядат, защото тя се намира до земята и жаби могат да скачат по нея, змии пълзят. Сега всички знаят колко магически свойства има това растение и не можете да пишете за лечебните ползи. Полезни са не само самите плодове, но и коренищата с листа. Те имат танини, така че отварата им се използва при заболявания на лигавиците, възпаления на гърлото, носа и нарушения на храносмилателната система. Чаят от листата помага да заспите, тези, които страдат от безсъние, понижено кръвно налягане, са диуретик и отхрачващо.

Съставът на ягодите включва полезни фибри, минерали (калций, фосфор, магнезий, калий, манган, цинк, йод, натрий, селен, желязо), голям брой захари, витамини (ретинол, рибофлавин, аскорбинова и фолиева киселина, токоферол, ниацин, биотин ). При правилно хранене и начин на живот това растение има лечебен ефект върху цялото тяло. Полезните свойства на ягодите могат да излекуват много заболявания, като хипертония, екзема, склероза, запек и заболявания, свързани с храносмилателната система.

При постоянна употреба метаболизмът се нормализира, анемията, бъбречните и сърдечните заболявания се лекуват. Ягодите имат антимикробни свойства, съдържат голямо количество естествен аспирин и затова помагат срещу главоболие и други болки. Пресните ягоди съдържат нисък гликемичен индекс, така че поради малкото количество захар може да се яде от хора с диабет. Благодарение на меките влакна, зрънцето е полезно за чревната подвижност. Специалното вещество, което се намира в ягодите, е мощен афродизиак за мъже и жени..

Ягодите са добри за организиране.

Това е лесно смилаем продукт, който се усвоява за 20 минути, като същевременно дава енергия, лекота и усещане за пълнота. Енергийната стойност от 100 g е само 41 kcal. Ниското съдържание на калории се дължи на факта, че най-голямата част в мулти-корена е водата. Хранителната стойност на ягодите привлича тези, които отслабват. По едно време в Холивуд, диета на този Бери беше много често..

Освен това ягодите са полезни за кожата, тъй като забавят стареенето и подобряват тена, когато се използват под формата на маски. Може да се използва като избелващ агент, ефективен при акне, старчески петна, лунички, при старееща кожа. Сокът може да се използва за избелване на зъбите и свежест на дъха. Всичко по-горе поставя край на съмненията, дали си струва да засадите тази култура в лятна вила.

На каква възраст може да се яде ягоди

Яжте ягоди на всяка възраст. Като допълваща храна, при липса на алергия, тя се прилага от 12-месечна възраст и по-рано, за да не навреди на здравето на бебето. Берилото обаче има противопоказания. Не се препоръчва да го ядете на хора с:

• алергични реакции към него. По правило това са кожни обриви с червен цвят, които са много сърбящи.;
• заболявания на стомашно-чревния тракт;
• гастрит и язви;
• протези, така че малките кости (те също са ядки) могат да донесат неудобства.

Най-добре е да се ядат ягоди през сезон, тъй като плодовете се отглеждат през зимата с помощта на голямо количество вредни нитрати, хормони и са опасни за здравето.

паразити

Ягодите са деликатно растение, за което трябва постоянно да се грижите. Има много вредители, които обичат да се наслаждават на вкусно растение. Ето основните:

• Ягода Бяла муха - това е пеперуда със снежнобяли крила, което е много трудно да се открие поради малкия размер и полупрозрачния цвят на ларвите. Освен това тя се крие от вътрешната страна на листата. Един индивид може да развали реколтата на 1 квадрат. m.

Ягода Бяла муха

• Ягода акара, които през пролетта могат напълно да унищожат растението. Подобно на първия вредител, това е почти невъзможно да се открие, тъй като ларвите му са полупрозрачни по цвят и микроскопични по размер. Най-често вредителят се открива, след като насекомото е започнало да яде листа. Растението престава да расте, изсъхва и става жълтеникаво.
• Ягодов листен бръмбар също живее от вътрешната страна на листата, но за разлика от предишните насекоми, лесно се открива по кафеникав или жълтеникав оттенък. Паразитът гризе средата на листа до стъблото със стъблата.
• Ягодова нематода. Много е трудно да се открие, защото насекомото се установява в синусите и пъпките на листата, в почвата. Това са червеи с микроскопичен размер до 1 мм. След поражение от нематода, храстите престават да дават плодове, изсъхват или загниват. Дръжките стават червеникави, ягодовите листа стават по-тънки и по-тъмни.

Засегнати от нематода храсти

• Малина и ягодов джоб Това е бръмбар до 3 мм в сиво или черно, което уврежда стъблото. Снася ларви, които унищожават бъдещите пъпки.
• охлюви също обичат да се наслаждават на нежните плодове, растящи на сянка. Увредете самите плодове, листа. Те са огромни до 50 мм дължина жълто или черно. Обичайте мокрото, дъждовно време, избягвайте слънчеви места.

За да се предотврати появата на неочаквани вредители върху парцела, като превантивна мярка е необходимо непрекъснато разрохкване на почвата, плевелите да бъдат издърпани до храстите, за да се предотврати сгъстяване на храстите, да не се засаждат на сянка или във влажни места, да се засаждат на същото легло след 3-4 години.

Ако е засегната ягодовата бяла пеперуда, листата трябва да се избърсват с инфузия на чесън или равнец, сапунена вода и ярка лепилна лента, така че насекомото да лети до ярък цвят. Срещу кърлежите помага инфузия от лукова кора или чесън. Мерките за борба с ягодовия бръмбар са тютюневият прах, пестицидите карбофос или карате. Ягодовата нематода се страхува от топлинна обработка на корените. С неговото поражение можете да пръскате почвата с въглероден дисулфид. Срещу долните дни можете да поръсите храстите с инфузия на дървесна пепел, бульон от пелин или химикали, например, искра-М. Но охлювите не понасят поливането с лимонена киселина и аромата на етерични масла.

Ягода е много здравословна, вкусна и доста непретенциозна ягода, която си струва да засадите на сайта. Ако изберете подходящия сорт и осигурите правилна грижа, той ще зарадва дълги години със своята вкусна и ароматна реколта..