Сортове патладжани буржоа: описание и особености на отглеждане

Русиявсички региони на Руската федерация4.7 кг / 1 м²ранно узряване105-110 дни

след появата

13 см в диаметър,

кълбовиден

330 gза предпочитане разсадпърви курсове, закуски и гарнитури,

зимни заготовки

• За съжаление, патладжан Буржоа не е без своите недостатъци:
• семената му покълват дълго време;
• тя поставя високи изисквания към влагата;
• задължително се нуждаят от формиране на храсти;
• реагира слабо на гъсто кацане.

Функции за отглеждане

Патладжан буржоа се отглежда рядко и само в региони с топъл климат. За предпочитане е да засадите тези малки сини, като използвате разсад. Така растенията излизат по-силни и първите плодове могат да започнат да се берат много по-рано..

Разсад за разсад

Семената се препоръчват да се засаждат в края на февруари - началото на март. Преди да бъдат засадени в почвената смес, е необходимо да се извърши обработка, която ще избегне заразяване с някои болести и вредители и ще подобри тяхното покълване..

Предсеитбеното третиране включва:

• поставяне на семена за 20-30 минути в разтвор на калиев перманганат;
• измийте посадъчния материал, опаковайте го в платнени торбички и го поставете за 24 часа в разтвор, приготвен от 1 ч.л. дървесна пепел (нитрофосфат, калиев хумат) и 1 литър вода с температура + 25 ... + 28 ° С;
• измиване на семената и поставяне за покълване за 24–48 часа при температурни условия + 25 ... + 30 ° С и постоянно поддържана влажност.

За да се втвърдят семената, те са изложени на резки температурни промени: в продължение на 2 дни се поставят на долния рафт на хладилника, а след това за 1 ден в помещение с температура + 25 ... + 30 ° С. Цикълът на втвърдяване се повтаря отново..

Освен семена, за засаждане на разсад трябва да се подготвят и резервоари и почва. Контейнерите могат да бъдат различни - специални, закупени в магазина (торфени чаши, касети) или такива, които са намерени под ръка (кутии, тави). Обикновените пластмасови очила ще свършат работа. Почвата за разсад можете да закупите в магазина или да си приготвите сами.

Ето някои опции за състава на почвата:

1. Свържете речен пясък (1 част) с низинен торф (4 части) и компост (3 части).
2. Смесете хумус (8 части) с почвата от трева (2 части) и изгнил диван (1 част).
3. Пригответе смес от торф (3 части) и изгнили дървени стърготини (1 част).
4. Смесете хумус (2 части) с тревна почва (1 част).
5. Свържете хумус (2 части) с торф (1 част).

Закупената почва не се нуждае от дезинфекция. Подготовката на субстрата трябва да бъде дезинфекцирана.

Има няколко начина за туршия:

1. Във фурната при температура от +80 ... + 90 ° С в продължение на 20-40 минути.
2. В парна баня за 40 минути.
3. В микровълновата на максимум за 10 минути.
4. Чрез поливане на розов разтвор на калиев перманганат.
5. Поливане с вряла вода.

Разграбената почва трябва да се подхранва с калиев сулфат (0,5 с. Л. / 10 кг почва) или дървесна пепел (1 с. Л. / 10 кг почва). След тази обработка почвата се поставя в топли условия. Сеитбата ще бъде възможна след 2 седмици.

Технологията на засаждане на семена е следната:

1. Напълнете всеки контейнер с почва..
2. овлажнява.
3. Поставете 2-3 семена в контейнери.
4. Поръсете пръст със слой от 2 cm.
5. Намачкайте малко.
6. Покрийте с фолио.
7. Поставете в помещение с температура + 25 ... + 30 ° С.

Грижи за покълване

Ако всички процедури за накисване на посадъчния материал са извършени, тогава първите разсад трябва да се очакват след 5-6 дни. В този момент е необходимо да премахнете заслона и да поставите културите в температурни условия + 14 ... + 16 ° С през деня и + 10 ... + 12 ° С през нощта.

По-нататък те действат, както следва:

1. С помощта на изкуствено осветление дневните часове се задават за 12 часа..
2. След 7 дни температурните условия се променят на по-топли - + 25 ... + 27 ° C. Нощната температура трябва да се поддържа на + 12 ... + 14 ° С.
3. През цялото време те наблюдават състоянието на почвата и при необходимост я овлажняват от пистолета за пръскане.
4. Когато се появят 2 истински листа, те се хранят със смес от суперфосфат, калиева сол и урея.
5. След 14 дни горната превръзка се повтаря..
6. 2 седмици преди очакваната дата на разсада да се премести на основното място на растеж, започва втвърдяване - кълнове се извеждат всеки ден на чист въздух, като постепенно се увеличава продължителността на престоя.
7. 1 ден преди засаждането разсадът се полива обилно.

Засаждане на разсад на постоянно място

Кълновете се прехвърлят в леглата на възраст от 2 месеца, тоест през май - юни. По това време разсадът трябва да е висок поне 10 см и да има 5-7 листа.

Процесът на засаждане на разсад на постоянно място на растеж е както следва:

1. В областта, избрана за отглеждането на патладжан, направете дупки по схемата 40 × 60 cm.
2. Кладенците обилно се поливат.
3. Всеки кълнове се засажда в отделна дупка на дълбочина до 2 cm.
4. Поръсете корените.
5. Почвата се уплътнява и мулчира със суха почва или торф.
6. Кацанията са покрити с филм или нетъкан материал.
7. Приютът се премахва, когато настъпи топло време и се преодолее опасността от замръзване.

Грижа за степен

Патладжанът може да се нарече една от най-капризните градински култури. Взискателен е към температурата и влажността, състава и структурата на почвата, чувствителен е към увреждане на корените, много болести и вредители..

За да се постигне висококачествена култура, са необходими редовни грижи, които се състоят в поливане, овлажняване, разхлабване на почвата, плевене, формиране на храст, превантивно пръскане срещу патогени и вредни насекоми.

Поливане и торене

След засаждането първото поливане се извършва след 10-14 дни. Преди това грижите за младите кълнове ще се състоят само в плитко разрохкване на почвата и периодично пръскане. В бъдеще установете режима на напояване с честота 2 пъти седмично. За овлажняване използвайте само топла вода.

Патладжаните реагират добре на горната дресировка. Препоръчва се да се хранят веднъж на 1,5 месеца с воден разтвор на дървесна пепел (1 супена лъжица / 10 л) или да се поръсва веществото в суха форма между редовете. Също така добри са птичият изхвърляне, червейка, зелени торове.

Ако сте привърженик на прилагането на минерални торове, тогава растението може да се подхранва 3 пъти на сезон:

1. 2-3 седмици след трансплантацията на разсад на постоянно място.
2. В процеса на образуване на плодове на страничните издънки.
3. Когато се появят първите плодове.

При първото хранене е необходим азот, а при последващо хранене са необходими калий и фосфор. Използват се амофоска, суперфосфат, урея (10–40 g / 1 l вода).

Образуване на Буш

Тъй като Bourgeois има едри плодове, за храстите е трудно да се справят с тяхното изобилие. Колкото повече плодове на храста, толкова по-малки излизат. Следователно, по време на формирането на яйчниците, на всяко растение трябва да се оставят 3-5 пасинки и до 8 плода. Pasynkovka произвежда сутрин в не твърде горещ ден при липса на валежи. Издънките се отстраняват ръчно.

За да образуват обилна реколта, цветята се нуждаят от много светлина. Въпреки това изобилната зеленина може да ги засенчи. Ето защо е важно да се гарантира, че няма прекалено много листове, и да ги премахнете при необходимост..

Контрол на вредители и болести

Патладжан - деликатно растение, което при неправилно засаждане и поддържане, както и при липса на превантивни мерки, често е засегнато от болести и нападнато от вредни насекоми.

От болестите най-опасни за сините са следните:

1. Късен полъх. Заболяването се проявява чрез появата на кафяви петна по листата, които по-късно изсъхват и отпадат. За лечение се използва пръскане с 0,2% разтвор на меден сулфат, 1% бордоска течност. Профилактиката се състои в преработка на инфузия на чесън (200 g / 3 l вода, настоявайте 3 дни, разредете с вода 1 до 1), суроватка (1 до 1 с вода).
2. Черен крак. Основните симптоми са почерняване, сиво покритие, изтъняване на кореновата шийка. В резултат на поражението растението изсъхва и умира. Засегнатите храсти трябва да бъдат своевременно отстранени и изгорени, почвата трябва да бъде обработена с всякакъв фунгицид. За да се изключи заболяването, семената трябва да се накисват преди засаждането в разтвор на калиев перманганат преди засаждането.
3. антракноза. При заразяване се образуват кафяви петна по листата и потънали петна по плодовете. За контрол се прилага лечение с 0,2-0,4% разтвор на "HOM".

Сред вредните насекоми, които могат да причинят огромни щети на реколтата:

1. Колорадски бръмбар от Колорадо. Присъствието му се забелязва лесно. Това е голямо насекомо с райета крила. Ларвите също са големи, розови на цвят. Те могат да ядат зеленина почти напълно. Те се борят с бръмбара с лечение с инсектициди Calypso, Prestige. С лека инфекция насекомите се събират на ръка. За да ги плашите далеч от засаждането, в непосредствена близост до патладжана се засаждат хрян, невен, кориандър, боб.
2. Паяк акара - в процеса на своята дейност оставя паяжина на листа и стъбло. Това е малко смучещо насекомо от червен или черен цвят, което живее на долната листна плоча. Храни се с растителни сокове. Затова скоро след нашествието му можете да забележите как листата изсъхват и изсъхват, а след това и целият храст. Срещу кърлежи използвайте "Нитрофен", колоидна сяра, акарициди: "Фуфанон", "Ателлик", "Карбофос".
3. листна въшка - точно като кърлеж, той пие сокове от растение. Наличието му може да бъде доказано с голямо натрупване на мравки под храстите и бели останки от черупката на излюпени ларви. Борбата срещу листните въшки се извършва чрез пръскане със сапунен разтвор с добавяне на пепел, лекарството "Стрелка".

Характеристики на прибиране и съхранение на културите

Патладжаните, които се планират да бъдат изядени или преработени, трябва да се събират през периода на техническа зрялост, т.е.. в момента, когато те:

• достигнат е декларираният диаметър от 13 cm;
• ще бъдат боядисани в характерен тъмно лилав цвят;
• ще има недоразвити семена.

Плодовете за семена се берат по-късно, когато сините узреят напълно - ще станат напълно тъмни, с рохкава каша и черни семена. Плодовете се нарязват с нож или секатури.

Тъй като сините буржоа са рано узрели, те няма да се съхраняват дълго време. При създаване на оптимални условия те могат да бъдат консумирани за максимум няколко месеца.

Здрави плодове с гъста кожа, без петна, повреди, вдлъбнатини, признаци на гниене и плесен, се избират за съхранение. Те се подреждат в кутии, като разместват слоевете със слама или пергамент. По-дълги плодове се запазват, ако всеки от тях е увит в хартия.

Оптимални условия за съхранение:

• температура - 0 ... + 2 ° С;
• влажност - 80–90%;
• липса на светлина.

Съвети за готвене

Патладжан Bourgeois F1 е подходящ за различни кулинарни цели. Използват се при приготвянето на първи и втори курс, предястия, салати, за пълнеж. Те могат да бъдат пържени, задушени, варени, задушени, печени във фурната или на скара.

Кашата не губи вкуса и полезните си свойства след термична обработка. Сред разнообразието от ястия, които могат да се приготвят от патладжан, заслужава да се подчертае хайвер, яхния, рулца, мусака, лазаня, кюфтета, рататуй.

Тези малки сини трябва да се отглеждат от тези, които се занимават със зимна реколта. Консервирането ще спести продукта за дълго време. Също така, за да спестите зеленчуци за зимата, те могат да бъдат замразени. За замразяване сините се нарязват на пръстени.

Когато готвите ястия от патладжани, можете да използвате следните прости съвети:

1. Тъй като зеленчуците съдържат веществото соланин, което може да даде горчивина на ястието, за да го елиминирате, трябва да държите синьо във вода 20-30 минути преди готвене.
2. Накисването на горчивина също ще помогне накисването на нарязани и осолени зеленчуци за 25-30 минути. Водата ще трябва да се източи.
3. За да предотвратите почерняването на плътта, използвайте ножове от неръждаема стомана при рязане.
4. Месото няма да почернее, ако се свари патладжан на силен огън.
5. Тъй като патладжаните бързо и активно усвояват растителното масло, така че да не станат твърде мазни по време на пържене, е необходимо да ги сварите в тиган с незалепващо покритие с добавяне на малко количество олио. Когато пържите, оваляйте зеленчуците в брашно, смесено със сол.
6. За оригиналния вкус трябва да комбинирате синьо с чесън, кінза, ядки.

Така патладжанът Bourgeois F1, благодарение на оригиналната форма на плода, набира все по-голяма популярност. За да го отглеждате, трябва да положите много усилия. При правилна грижа обаче сините безспорно ще зарадват богати и вкусни реколти..