Черна черница

Нетрадиционните овощни култури с полезни свойства набират все по-голяма популярност в Русия. Едно от тези растения е черната черница, известна още като черница. Културата е особено разпространена в района на Москва и други райони на централна Русия.

Описание на културата

Черната черница принадлежи към широколистни дървета, достигайки височина 15 м. Растението придобива основен растеж през първите години от живота, впоследствие силата му постепенно се забавя. Короната на дървото е широка и се разпространява, кората има кафеникав цвят, а стъблата са фини. Листата са много едри, растат до 20 см дължина и до 15 см ширина.Имат лобова форма. Предната страна на листното острие е груба на пипане, долната част е омекотена, усетена.

Цъфтежът в културата протича през април-май, а вече през юни се формират плодове по дървото. Съцветията са съставени от малки зелено-бели цветя. Растението влиза в плод най-често през 3-5 години от живота. Реколтата е изобилна, представлява лъскави ярки черни плодове с дължина около 3 см. На вкус плодовете са сладки и кисели, много сочни.

Черна черница

Черница бяла и черна: разлики

Плодовете на бялата черница имат лек кисел вкус. Те не са толкова сладки като черната черница, но в същото време са по-малко калорични. Белите плодове се признават като диетичен продукт. Оцветяването е не само бяло, но и жълтеникаво, розово.

Има разлика в химичния състав на плодовете. Белите плодове са с високо съдържание на въглехидрати, докато черните черници имат повече органични киселини..

Черна черница: отглеждане и грижи в средната лента

За да отглеждате черница, например, в предградията, трябва да вземете предвид някои нюанси.

приземяване

В средата на пролетта, когато потокът от сок все още не е започнал, е най-подходящ за засаждане на черна черница. Широко практикувано и есенно засаждане, извършвано преди началото на дъждовния сезон. В последния случай дори можете да получите по-висок добив, при условие че растението зимува добре.

Парцелът за отглеждане на въпросната култура трябва да бъде добре изложен на слънчева светлина, но в същото време се нуждае от защита от силни ветрове. Подземните води трябва да се срещат на дълбочина не по-малка от 1,5 м. Черницата може да се култивира на различни видове почви, но такива видове почви не са подходящи за нея, като например:

• пясъчник;
• влажна земя, изсушена почва;
• солен.

2 седмици преди слизането се подготвя десантна яма. Размерите му трябва да съответстват на размерите на кореновата система на разсада. Приблизителната дължина, ширина и дълбочина на ямата е 50 см. В почва с ниско съдържание на хранителни вещества дупката се прави малко по-голяма, предвид въвеждането на торове. За да направите това, използвайте изгнил оборски тор в обем от 5 кг, смесен със 100 г суперфосфат. Получената хранителна смес се разпределя равномерно по долната повърхност на дупката и се покрива с пръст, така че корените да не влизат в контакт с храненето по време на засаждането.

Разсадът се поставя вътре в отвора за засаждане и изправя корените, така че да не се припокриват един с друг и да не се опират в краищата на фоса. Ако растението е твърде тънко, дървено колче трябва да се забие в ямата с острия край надолу и разсад, прикрепен към него с парче канап. Те запълват дупката с почва, постоянно я забиват, така че да няма празни кухини, пълни с въздух. След приключване на засаждането, около разсада веднага се изкопава плитка канавка, в която се наливат 2-3 кофи топла утаена вода. Опитайте се да запазите този канал за последващо напояване. Без да губите време, секторът на багажника се мулчира, за да запази влагата. За тази цел обикновено се използва торф или дървени стърготини, но ако те отсъстват, ще бъде подходяща обикновена, но суха почва от същия район..

Засаждане на разсад от черница

Поливане и подхранване

Поливането е много важно за младото черница. На суха почва разсадът не вкоренява. Основният период на напояване настъпва в началото на средата на лятото. През пролетта се провежда само в сухи периоди, а от август включително, растенията изобщо не се поливат.

През първия месец след засаждането растенията се хранят с нитроамофос, като всяко растение има по 1 с.л. лъжица тор, разтворен във вода. През лятото горната превръзка се повтаря по същата схема, но вече се използват калиева сол и суперфосфат. В началото на август те спират да хранят растението, за да не провокират вторичния растеж на издънките, които нямат време да узреят и е много вероятно да умрат през зимата.

суперфосфат

резитба

Образуването на короната на черната черница обикновено се извършва в период на сън - в ранна пролет, когато движението на сока все още не е започнало. Подмладяващата резитба започва през последните десет дни на април и завършва през май, когато започва пъпката. Санитарното подрязване се извършва през есента, когато температурата на въздуха все още не е спаднала под -10 ° C.

През пролетта, на младо растение на багажника от височина около 1,5 м, всички издънки се отстраняват. Поради това клоните на възрастно дърво няма да се огъват към повърхността на земята. Оставащият централен проводник се запазва и височината му се регулира на 5-6 м. Освен това е възможно да се образува дърво, не по-високо от един и половина метра, което ще бъде по-лесно да се грижи. На такова растение са оставени 8-10 скелетни издънки.

Санитарното подрязване включва отстраняване на изсушени, болни, убити от замръзване, които имат значителни механични повреди по стъблата. Също така трябва да се отървете от издънките, които растат и в, и по този начин удебеляване на короната.

Зимна грижа

Черната черница се характеризира с високо ниво на устойчивост на засушаване и устойчивост на топлина, докато растението практически не е устойчиво на неблагоприятни зимни фактори. С оглед на това дървото трябва да бъде добре подготвено за студа..

Трябва да спрете да правите хранителни вещества предварително. Горната дресировка се извършва само ако растението показва изразени признаци на недостиг на тор. Със същата цел през август отказват допълнително напояване, а през есента извършват санитарна резитба.

Определена защита срещу студа на растението се осигурява от способността да образува коркова тъкан в пространството между младите и зрели стъбла. Това ви позволява да се отървете от тъкани, неподходящи за оцеляване при силни отрицателни температури, обаче растенията замръзват през годините с безснежна зима. За да се предотврати това, е необходимо да се мулчира сектора на багажника преди началото на зимата и да се покрие старателно със смърчови клони и други подходящи материали.

репродукция

семена

Както всички овощни култури, черната черница се размножава чрез семенни и вегетативни методи. В първия случай семената трябва да бъдат стратифицирани. Процедурата може да се извърши както по естествен начин (когато семената се сеят преди зимата), така и изкуствено. В този случай те се поставят в хладилника за 2 месеца през зимата. Седмично семената се изваждат в продължение на няколко часа и редовно се провежда визуален преглед и се отстраняват болни или гнили екземпляри. Непосредствено преди сеитбата семената се накисват за няколко часа в разтвор на стимулант на растежа. След това те се вграждат в почвата на не много голяма дълбочина и след това се мулчират за ранното им покълване. Стандарт за грижа за разсад.

Горният метод е сравнително прост. Основните му недостатъци са следните:

• изкуствено разслояване на разслоението;
• невъзможността за размножаване по този метод на сортови екземпляри.

За увеличаване на броя на култивираните растения от черна черница се използва вегетативно размножаване. Неговата особеност е, че растението практически не отглежда нито зелени, нито лигнифицирани резници - основните сортове на вегетативно размножаване на овощни култури. Следователно във въпросната култура се използва размножаването от кореновите издънки. В този случай разсадът се отделя от майчиното растение и се премества на постоянно място на отглеждане, като се грижи за него, като за нормален разсад. Този метод също не винаги позволява да се предават сортови характеристики на потомството. Освен това съществува риск от отглеждане на екземпляри изключително с мъжки съцветия (в края на краищата черницата принадлежи към категорията на еднояйцеви растения).

Черна фиданка

За да се гарантира получаването и размножаването на нормални сортови растения, е необходимо или пъпката, или присаждането под кората с присадка. Стъпването се извършва през лятото с помощта на спящи пъпки, а през пролетта - с покълване. Ваксинирането се извършва на вегетативно дърво с резници с 2 пъпки под кората на дървото. На основата трябва да отрежете под ъгъл около 35 °, а над бъбрека на дръжката е прав разрез, а под бъбрека - скосен.

При отглеждане в северните райони със суров климат (в Урал, в Сибир, в северозападната част на Русия) се препоръчва първо да се отглежда дива черна черница. По-устойчив е на температури на замръзване от сортовите хибриди. С течение на времето, когато растението се засили, може да се използва като запас за присаждане на сортови растения..

Популярни сортове

Асортиментът на черната черница има няколко десетки копия, но само няколко от тях са спечелили най-голяма популярност в Русия:

• Черна баронеса. Висок сорт, характеризиращ се с повишена производителност и устойчивост на температури на замръзване. Плодовете са едри и сладки, узряват през първата половина на лятото.
• Шели № 150. Високопродуктивно разнообразие от украинска селекция. Различава се с много едри плодове (по дължина достигат 6 см). Вкусовите и търговски качества и свойства са на високо ниво..
• Черна перла. Дървото достига височина до 3,5 м. Плодовете са дълги около 4 см, вкусни и сладки. Плододаването започва през юни и продължава 1,5-2 месеца.
• Надя. Средно голям сорт с едри плодове. Плодовете са много сладки, черно-виолетови на цвят, големи. Растението дава плодове през втората половина на лятото. Характеристиките на сорта включват устойчивост на болести и суша..

Когато избирате правилния сорт и технология на отглеждане, можете да получите пълноценна висококачествена реколта от черна черница. Тази култура може да се счита за една от най-обещаващите в Русия за следващите няколко години, докато животновъдите не направят нещо друго необичайно..