Патладжан викарий

Патладжанът се появи у нас през 15 век, въпреки че в родината му, Индия, той е бил популярен много преди нашата ера. Тези вкусни и здравословни зеленчуци бързо спечелиха популярност в нашия район. Интересното е, че първият патладжан беше бял и жълт. Но в бъдеще опитни животновъди успяха да изведат не само плодове от различни цветове (люляк, червен, зелен, оранжев, тъмно лилав, райе), но и различни форми.

Патладжанът е много взискателен към температурните условия и осветлението. Следователно в Русия те могат да растат само в южните райони. Но дори и тук животновъдите са опитали и са разработили сортове, подходящи за студения климат..

Патладжаните се оценяват заради полезните им свойства. Те заслужено се смятат за диетичен продукт. Зеленчуците съдържат фибри, калий, калций, пектин, желязо и фосфор. Благодарение на фибрите те помагат за премахване на токсините и излишната течност от тялото. А калият помага за разграждането на холестеролните плаки в съдовете. За това те са обичани и ценени по целия свят..

Всъщност не всеки може да отглежда добри патладжани. Но ако изберете подходящ сорт и слушате съветите за неговото отглеждане, тогава всичко ще се получи.

Нека разгледаме сорта патладжани „Викар“, който е идеален за студени райони. Ще научим и как да ги отглеждаме и ще чуем препоръките на тези, които вече са опитали този сорт на практика..

Характеристики на степента

"Vicar" е студоустойчив сорт, лесно понася температурните промени. Подходящ за отглеждане през пролетта и лятото.

Патладжанът може да се отглежда в открита земя и в оранжерии. Ще бъде по-добре да дадете плод, разбира се, в оранжерии, от 5 до 7 кг на м2. Сортът е рано узрял, от покълването на семената до появата на първите плодове, ще минат 100–115 дни.

Теглото на патладжана може да бъде около 200 г, дължина - до 20 см. Кожата е светло лилава, матова и гладка. Пулпът е светлозелен на цвят, плътна структура. Няма горчивина. Формата на плода е крушовидна, отгоре леко заоблена. На чашата няма шипове, което значително улеснява прибирането на реколтата.

Плодовете от патладжан "Vicar" се използват при готвене, за консервиране и приготвяне на различни ястия. Добре поддържан навити. Подходящ за пържене, задушаване и печене във фурната. Патладжаните също могат да бъдат замразени. Лесен за транспортиране.

Както можете да видите, този сорт има отлични характеристики. Скоростта на зреене и производителността на тези патладжани са впечатляващи. И вкусът не е оставил никого безразличен.

Отглеждане и грижи

Засяването на разсад може да започне вече в края на февруари и до средата на май. Патладжаните бавно покълват, така че започват да се засаждат толкова рано.

1. Почвата преди сеитбата трябва да се подготви с помощта на торф и други торове..
2. Семената трябва да бъдат поставени в почвата на дълбочина 1,5 см, поръсени с пръст и леко уплътнени.
3. Кутията трябва да бъде покрита с филм за защита на влагата.
4. Преди покълването стайната температура трябва да бъде най-малко +25 ° C. И когато се появят кълновете, можете постепенно да го понижите до +20 ° C, но не по-малко от +18 ° C.

Мариноването на разсад може да започне, когато се появят 1–2 пълни листа. Седмица преди засаждането растенията определено трябва да започнат да закаляват. Ако това не е направено, кълновете просто не могат да издържат на пряка слънчева светлина и температурни промени от ден на нощ. Приблизителното време за кацане е средата на май, когато студовете вече не са страшни.

Разстоянието между разсада трябва да бъде 20–30 см, а между редовете - 50–60 см. След засаждането почвата трябва да се напръска с вода, тъй като патладжаните обичат влагата. По-нататъшната грижа за патладжаните трябва да включва редовно поливане, горната дресировка и разхлабване на почвата. Не е необходимо да се връзва този сорт, тъй като храстът е нисък и добре поддържа формата си.

Отзиви

За да обобщим

Патладжаните се считат за много причудливи термофилни растения и не всеки се задължава да ги отглежда. Но сортът патладжани Vikar е чудесен за студен климат. Той унищожава всички стереотипи и ви позволява да отглеждате вкусни домашни патладжани, където никой друг сорт не би издържал.