Основите на отглеждането на свине за начинаещи

Животновъдството е било популярно по всяко време. Месото е една от основните храни до ден днешен и следователно месните специфики на земеделието никога няма да загинат, а успехът на конкретен бизнес ще зависи от това как фермерите мислят и измислят всичко. Отглеждането и отглеждането на прасета не се счита за най-трудната задача, затова много начинаещи започват с тези животни. Днес разглеждаме основите на свиневъдството, научаваме се как да определим породата на животно, как да оборудваме свиня, да организираме грижи и как да отглеждаме прасета.

Свиневъдство

Защо свиневъдството е толкова популярно

Както вече споменахме, много от тях започват своето пътуване в животновъдството именно с отглеждането на прасета у дома, според кодовете на OKVED от 01.46 до 01.46.12. За това има няколко обяснения, включително факта, че отглеждането и отглеждането на свине като бизнес може да се нарече едно от най-печелившите и печеливши предприятия. Това се дължи на физиологичната особеност на тези животни: те бързо наддават на тегло и не се нуждаят от специални грижи. Ако системата за хранене е правилно и правилно настроена, до половин година прасето може да тежи около тон. Също така сред предимствата трябва да се отбележи, че свинете се размножават бързо и не принадлежат към категорията на болните животни.

Ето подробен списък от аспекти, които правят свиневъдството един от най-обещаващите в добитъка:

• Високи коефициенти на плодовитост. По едно време женската носи поне 12 прасенца, а броят може да бъде много по-голям;
• Бременността не трае дълго: само 3 месеца. За този период трябва да добавите още няколко месеца, за да кърмите, след което прасенцата се отделят от майка си и се прехвърлят в категорията на самоохранващи се животни.
• Преждевременно развитие. Още при раждането прасенцето има тегло около 2 кг, само през първите 2 седмици от живота, при правилна грижа, теглото му нараства средно с 3-5 кг. Ако това продължи по-нататък, след 6 месеца масата на прасенцето ще бъде около 100 кг.
• Страхотен добив на месо. Едно от безспорните предимства на свиневъдството е фактът, че отпадъците от месната промишленост са минимални, само около 12-17%. За по-голяма яснота сравняваме показателя с отпадъците при рязане на крава, която средно е 35-45%.

Как да изберем порода свине за разплод

Когато решавате въпроса за свиневъдството, рано или късно човек ще трябва да се изправи пред директния избор на животни, тоест с разнообразието от породи. Струва си да се каже, че те се различават не само по външен вид, но и по характеристиките на самото месо: говорим за структурата и вкуса. Ето принципа на разделяне на скалите:

• Бейкън. Те включват корейски ландрас или китайски темвор..
• Myasosalnaya ориентация. Такива животни също се наричат ​​универсални, тъй като трупът им може да се използва за различни цели. Това включва породи като болшой, хампшир и свински свине;
• Породи със семенна ориентация. За да получите максимално количество мазнини, трябва да закупите беркширско или голямо черно прасе..

Що се отнася до Русия, имаме по-често срещани бекон и смесени породи. Най-често в реклами за продажба на прасета можете да намерите индивиди Urzhum или Hampshire. Въпреки това, породата Голяма бяла, която е класифицирана като универсална, стана най-разпространена, струва си да поговорим за нея по-подробно. Външно това е доста голямо животно, което е класифицирано като общовалидник, тоест можете да получите от него месо и свинска мас. До навършване на една възраст мъжът може да натрупа около 300 кг, а женската - около 200 кг. Въпреки това, цифрата може да се промени нагоре, ако установите правилната система за захранване.

Освен това породата е популярна и защото се счита за една от най-плодотворните и не изисква специални грижи. Дори само една свиня е в състояние да увеличи икономиката наведнъж с 12-16 индивида. Обикновено големите бели прасета тежат около 1,5 кг при раждането.

Как да изберем прасенце

Въпросът как да изберем правилното прасенце тревожи всеки начинаещ животновъд, защото успехът на бизнеса, тоест отглеждането и отглеждането на прасета, ще зависи от избора. Както вече споменахме, много от тях започват бизнеса си с голямо бяло прасе, тази опция се счита за най-печелившата.

Препоръчва се да се купуват прасенца на възраст не по-стара от 2 месеца, именно през този период те трябва да се отделят от майка си и да се подготвят за угояване. Не е лошо, ако прасенцата, които сте закупили, винаги са били хранени естествено, а не с мляко на прах: това би им осигурило добър имунитет.

Препоръчително е да изберете прасенца, които отговарят на изискванията на породата и тежат поне нормата за дадена възраст. Препоръчва се да се приближавате до животните възможно най-близо и да слушате дъха. Обикновено тя трябва да е гладка, да няма хрипове. Четините, покриващи кожата, трябва да имат характерен блясък, а опашката трябва да се меандрира с пръстен.

Препоръчително е да отделите известно време за изследване на муцуната. Обикновено пластирът трябва да има розов цвят, същото се отнася и за лигавицата на устата. Развъдчиците винаги инспектират структурата на тялото, обикновено гърбът не трябва да има гърбица или отклонение, здраво животно има равномерен профил.

Какви прасенца не е необходимо да купувате

Има списък с признаци, като забелязвате кои, по-добре е да откажете да купите такова животно. Говорим за следните характеристики:

• муцуна с недостатък или кичур;
• гръб с завой;
• краката прекалено тънки;
• забележимо лека глава.

В допълнение към външния преглед се препоръчва да се наблюдава как се хранят прасенцата. Ако процесът на хранене се осъществява чрез задържането му в устата, животното е доста развито. Ако прасенцата продължава да смуче храна, тогава е по-добре да не купувате животното: то е твърде младо и изисква други грижи

Когато купувате женска, не забравяйте да обърнете внимание на структурата и състоянието на зърната: те трябва да бъдат разположени симетрично, не трябва да има изхвърляне, както и рани.

Колко души са ви необходими, за да започнете

Важно е да определите колко индивида ще са необходими за стартиране на бизнес със свине. Обикновено, за да може бизнесът да работи правилно и да започне да се разплаща възможно най-бързо, се препоръчва да закупите около 300 прасета. Разбира се, това са средни цифри, те могат да се променят във всяка посока, в зависимост от спецификата на плановете..

Ако продължите да следвате стандартните препоръки, тогава сред 300 индивида трябва да има около 13-17 мъжки и поне 100 възрастни свине-майки. Останалите прасенца обикновено се купуват за клане или се учат след кратко угояване.

Изисквания за стая за свине

Прасетата не изискват специални условия на задържане, те се считат за един от най-непретенциозните домашни любимци. Но това означава, че свинете не трябва да бъдат оборудвани с всичко необходимо. Все още трябва да бъдат изпълнени някои условия:

• Необходимо е да се създадат условия, при които температурата в помещението да се поддържа на ниво от поне 12 ° C, а температурата от около 19 ° C се счита за най-приемлива.
• Височината на тавана не трябва да бъде твърде ниска, в противен случай няма да се осигури подходяща вентилация..
• Препоръчва се стените да се правят по такъв начин, че периодично да се извършва локална дезинфекция: повърхностна обработка с варовик с варовик.
• Прасетата се нуждаят от подови настилки, които също трябва периодично да се променят напълно, тъй като се замърсяват.
• Препоръчва се да се изпълнява пода с лек наклон, така че всички екскременти да се стичат надолу в един ъгъл и да не застояват.
• Прозорците в прасенцето трябва да бъдат строго задължителни: по този начин слънчевата светлина и чистият въздух редовно ще идват при животните.

Ако имате достатъчно пари, се препоръчва да построите къща за прасета от нулата. Трябва да започнете с поетапно планиране у дома, за да отчетете правилно всички аспекти на конструкцията и да отглеждате прасета.

За да бъде конструкцията пълна и завършена, е необходимо да се предвиди отопление в плана: така стаята ще бъде топла през цялата година, без това няма да е възможно развъждането на животни. Въз основа на отзивите на опитни фермери, начинаещите се съветват да не пестят разходи по тази статия, тъй като това ще предпази животните от замръзване и, следователно, от много болести. Освен това, ако в помещението не е достатъчно топло, свинете ще трябва да изразходват собствените си калории за отопление, което ще се отрази негативно на наддаването на тегло. Примери за готови сгради можете да видите в многобройни снимки и видеоклипове.

Организация на храненето на прасета

В допълнение към отоплителната система е важно да се вземе предвид схемата и методът на захранване. Препоръчва се незабавно да преминете към автоматично подаване на храна и вода: това ще спести много време и ще установи по-ефективно наддаване на тегло. Струва си да се каже, че автоматичните чинии за хранене и хранилки не са толкова скъпи, както обикновено се счита.

Що се отнася до избора на фураж, най-евтиният вариант в свиневъдството, разбира се, ще бъде сух фураж и се препоръчва не само от фермери с опит, но и от санитарно-епидемиологичната служба, тъй като отговаря на всички стандарти, изисквания и технологии. Днес около 80% от свинефермите използват само сух фураж и напълно изоставят мокрите.

Какво трябва да бъде храненето на прасетата

Струва си да обърнете максимално внимание на храненето на животните у дома, тъй като това ще зависи пряко от това колко бързо прасето или глиганът придобива правилната маса и отива на клане. Храненето със свинско месо може да бъде условно разделено според критерии като качество и вкусови характеристики. Развъждането на прасета у дома включва разделянето на следните подгрупи:

• Най-лесният, традиционен. Това включва компоненти като пшеница, ръж, ечемик, някои видове бобови растения и кореноплодни култури (моркови, цвекло).
• Смесена храна. В тази група е обичайно да се включват билкови растения като люцерна и детелина.
• Недохранването често се използва от фермерите. Това включва картофи, картофени обелки, меласа, царевица, както и продукти, съдържащи мляко. Разбира се, такова хранене е най-изгодното във финансово отношение, но подобна техника няма да позволи да се нахрани прасе колкото е възможно повече, освен това, качеството на месото и свинската мас също ще страдат.

Колко печеливш е свинешкото дело

Въпросът за рентабилността интересува всеки начинаещ фермер, защото първоначалната инвестиция е доста впечатляваща. Първо трябва да изчислите колко е необходимо в самото начало на етапа на изграждане на прасенце и закупуване на прасета. Ето всички скъпи статии:

• изграждане на свинарник или наемане на завършена сграда в селото;
• закупуване на цялото необходимо оборудване;
• директна покупка на животни, включително транспортни разходи

В допълнение към основните статии, не забравяйте и за допълнителни:

• кетъринг (закупуване на фураж);
• заплати на двойка.

Сега се обръщаме към конкретните числа, които в момента влияят на броя на прасетата от около 300 цели:

• наем на готова свинеферма годишно - около 4 милиона рубли .;
• оборудване за свинеферми (включително промишлено оборудване) - около 3 милиона рубли. (тук се вземат предвид само най-необходимото; сумата може да се променя нагоре);
• заплати на служителите на голяма ферма - около 15 хиляди рубли. на месец, докато човек трябва да изпълнява функциите на специалист по животновъдство и да притежава първоначални познания по ветеринарна медицина

Сега се обръщаме към описанието на цената на фуража, взети са средните цени, те могат да варират в зависимост от региона и местоположението на фермата:

• трици, торба с тегло около 20 кг, за възрастни животни - цената е около 90 рубли .;
• същата чанта, но вече по-малко тегло за млади животни, 15 кг - цената е около 170 рубли;
• специална смес за угояване на месо, цената му е около 300 рубли на торба с тегло 30 кг;
• при отглеждането и отглеждането на мазнини 30 кг специална смес струва около 250 рубли.

Що се отнася до продажбата на месо, свинското живо тегло в момента се продава в Русия за 120 рубли. на 1 кг, вече разглобените трупове могат да струват до 600 рубли. на 1 кг, в зависимост от качеството на месните продукти. В крайна сметка става очевидно, че отглеждането на прасенца е печелившо, защото всички разходи ще се изплатят за период от около 3 години, след което ще бъде възможно получаването на нетна печалба.