Състав и полезни свойства на мед от глог

316 kcal на 100 gюниКрим, Беларус, Кавказ40 кгТъмно жълто,

кафяво червено

С горчивинаНаситени, остри1 месецдебелдобър

Химичен състав и съдържание на калории

В състава си този продукт е склад на витамини и органични киселини. Съставът на този цветен мед включва вода, захароза, глюкоза, фруктоза, протеини и аминокиселини, ензими, цветен прашец, витамини и минерали, полезна микрофлора. От витамините продуктът е богат на представители от група В (В1, В2, В6, фолиева киселина), както и на С, Н, РР. От минералите най-много калий, калций и фосфор. Медът от глог, като всеки друг, е много висококалоричен - в 1 с.л. л. съдържа 110 kcal.

Свойства на меда за човешкото тяло

От древни времена медът се използва от хората не само като вкусен хранителен продукт, но и като естествено лекарство. Трябва обаче да вземете предвид не само неговите ползи, но и възможната вреда.

Полезни свойства

• Има няколко области, в които използването на този вкусен пчелен продукт ще бъде от полза за тялото:
• понижава холестерола-
• подобрява работата на сърцето - минералите, съставляващи състава му, тонизират сърдечния мускул-
• укрепва артериите и капилярите-
• насърчава разширяването на кръвоносните съдове на вътрешните органи, като по този начин "разпръсква" кръвта и подобрява метаболизма-
• нормализира кръвообращението-
• нормализира функционирането на стените на стомаха и стомашно-чревния тракт;
• Той има общо укрепващ ефект върху имунната система и ускорява възстановяването от ТОРС;
• облекчава спазмите, помага при замайване, както и при силна периодична болка при жените.

• Списъкът с болести, при които се препоръчва мед от глог, е значителен:
• вегетоваскуларна дистония;
• аритмия (включително предсърдно мъждене)-
• атеросклероза;
• сърдечна недостатъчност-
• повишена функция на щитовидната жлеза;
• начална хипертония-
• менопаузен синдром.

Противопоказания и евентуална вреда

Има редица противопоказания за употребата на този продукт. Има малко от тях, но трябва да знаете за тях. Те включват:

• остра астма-
• алергия-
• инсулинозависим диабет.

Как да различим фалшив при покупка

Много често недобросъвестни продавачи в по-евтините сортове нектар добавят есенция с миризмата на глог, така че когато избирате мед, не трябва да се фокусирате върху миризмата:

1. На първо място, естественият продукт ще бъде гъст - когато се прелива от един контейнер в друг, той се развива като пирамида и остава такъв за известно време. Ако се излее от лъжица, тогава струйката ще бъде тънка и вискозна, а за фалшив - просто го пуснете на капки.
2. Можете да определите естествения продукт и теглото. Теглото на литров резервоар ще бъде около 1,5 кг.
3. Ако между пръстите се втрие капка истински мед, тогава той ще се абсорбира в кожата и фалшивият ще се навие.
4. Не трябва да има бяла пяна отгоре, тъй като това е признак на ферментирал продукт.
5. Ако пуснете резен хляб в мед и го оставите там, тогава в естествен продукт той ще се втвърди, а при фалшив ще стане кисел.
6. Ако разтворите чаена лъжичка истински нектар в чаша гореща вода, тогава той ще се разтвори и водата ще бъде прозрачна.

Как се използва и използва

Нектарът от глог ще бъде безценен за вашето тяло, но само ако го използвате правилно и имате предвид противопоказанията.

За вътрешна употреба

За да може медът да се възползва, той трябва да се консумира всеки ден, но ограничено. Нормата за възрастен на ден не трябва да надвишава 100 г, за дете - не повече от 40 г. Най-добре е да го приемате сутрин на празен стомах и вечер преди лягане, 1 супена лъжица. л. По-ефективно се абсорбира, ако се разрежда в топла вода или просто се измива с вода. Но с топли напитки не бива да се комбинира. За да нектар не губи полезни качества, температурата на течността не трябва да надвишава + 37 ° C.

Външна употреба

Един от най-разпространените методи за локално приложение на сладкото "лекарство" е медовият масаж. Той подобрява кръвообращението, укрепва имунната система, премахва токсините от тялото. Масажът се прави и при заболявания на горните дихателни пътища. В допълнение, медът се добавя към компреси, прилага се върху рани, на негова основа се правят маски, ексфолианти, кремове, шампоани..

Използване при готвене

В готвенето има много рецепти, използващи пчелен продукт. Може да се намери в печива, сладкиши, маринати за месо, сосове, консерви, домашни тинктури, квас, мусове. Изсипват палачинки и палачинки, добавят ги към сладки зърнени храни.

При заболявания

Начинът на приложение на това природно лекарство може да бъде различен, в зависимост от заболяването. Така че при ангина и тонзилит е полезно да изплакнете гърлото с мед, разреден във вода в съотношение 1: 3. За хипертония е необходимо да вземете мед с лимон - добавете сок от 1 лимон на 100 гр. За да укрепите сърдечния мускул, добавете 1 с.л. л. от този продукт.Ако смесите 1 с.л. л. меден нектар с настърган портокал и лимон, получавате отвара за укрепване на кръвоносните съдове.

Условия за съхранение

Медът може да се съхранява в продължение на много години, но само ако се съхранява правилно. Температурният диапазон за съхранение е доста широк - -6 ... + 20 ° С. При продължително излагане на продукта над горния знак част от витамините се унищожава. Друго условие е температурата да е постоянна.По-добре е да използвате стъклени или керамични съдове за съхранение, но не и метални. Не забравяйте да проверите дали контейнерът е сух и чист..

За медния нектар е важна ниската влажност. Не трябва да го държите близо до вода - той го абсорбира и става течен. Мястото за съхранение трябва да е хладно, сухо и тъмно, не трябва да има продукти или предмети с остра миризма, тъй като медът има способността да ги абсорбира. Медът от глог е рядък вид сладък нектар. Въпреки това ползите от него са значителни. Ако имате възможност да закупите този полезен продукт, тогава не се колебайте..