съдържание
Фактът, че медът е един от най-ценните продукти, е известен отдавна. Но малко хора са чували за ползите от пчелния хляб, въпреки че той има не по-малка стойност. Ако мед и пчелен хляб се комбинират заедно, тогава получената смес ще има много високи лечебни свойства. Кои от тях - ще разкажем по-нататък.
Описание и характеристика на меда с пчелен хляб
Първо, нека разберем какъв е всеки компонент от сместа. Медът е вискозно вещество, което е продукт на преработката на нектар в гуша в пчела. Перга е прашец, който пчелите събират и образуват прашец от него, доставят го под формата на плътна топка и го пълнят с пчелни пити, лекувайки го със слюнката и нектара си.
Как изглежда?
В чистата си форма свежият пчелен хляб има разнороден цвят, тъй като цветен прашец от различни растения може да бъде в една клетка. Узрявайки, той става почти равномерен.
цвят
Сместа от мед и говеждо месо има хетерогенна консистенция и тъмнокафяв цвят..
Вкус и аромат
На вкус е сладко и кисело и прилича на черен ръжен хляб, смесен с мед. Ароматът й е същият, меден хляб.
Химичният състав и калорийното съдържание на продукта
Продуктът съдържа много въглехидрати - 74 g, срещу 1 g протеини и мазнини, така че принадлежи към висококалорични.
Примери за съдържание на калории за различни количества прашец от мед:
- 1 ч.л. - 31 ккал;
- 1 супена лъжица. л. - 90,4 kcal;
- 200 мл - 671,66 ккал;
- 250 мл - 839,58 ккал.
Витаминен и минерален състав на медо-пиперна смес (в 100 г):
- калий - 25 mg;
- натрий - 25 mg;
- хлор - 19 mg;
- фосфор - 18 mg;
- калций - 14 mg;
- магнезий - 3 mg;
- аскорбинова киселина - 2 mg;
- сяра - 1 mg;
- желязо - 0,8 mg;
- никотинова киселина - 0,2 mg;
- пантотенова киселина - 0,1 mg;
- пиридоксин - 0,1 mg;
- флуор - 0,1 mg;
- мед - 0.059;
- Биотин - 0,04 mcg;
- Манган - 0,034 mg;
- рибофлавин - 0,03 mg;
- фолиева киселина - 0,015 mg;
- тиамин - 0,010 mg;
- йод - 0,002 mg;
- кобалт - 0,0003 mg.
Свойства на меда и пчелния хляб за човешкото тяло
Такъв богат състав на продукта може да донесе големи ползи за нашето тяло. Тази смес обаче има вреда.
облага
Първо споменаваме полезните свойства на меда с говеждото като цяло, а след това отделно посочваме ползите за женското и мъжкото тяло, а също така виждаме дали продуктът е полезен за деца.
Сместа от мед и пипер е способна на:
- стабилизират сърдечно-съдовата и ендокринната система;
- повишават хемоглобина и нормализират холестерола;
- намалява вероятността от развитие на атеросклероза;
- подобряват апетита, зрението;
- възстановяват метаболитните процеси в клетките;
- подобряват защитните функции на тялото;
- намаляват интензивността на кървенето от рани и допринасят за бързото им зарастване;
- укрепват мускулните и костните скелети;
- създават благоприятни условия за плода;
- действат като антибактериално средство;
- облекчаване на мускулното напрежение;
- коригирайте нервната система;
- подобряват съня, състоянието на кожата, косата, ноктите.
- Ползи за жените:
- засилва сексуалния нагон;
- нормализира цикъла, хормоналния фон;
- повишава плодовитостта, подобрява репродуктивната функция;
- допринася за пълното развитие на плода;
- настройва централната нервна система по време на бременност, предотвратява развитието на депресия;
- подобрява лактацията, качеството на млякото;
- елиминира възпалителните процеси;
- улеснява менопаузата.
- Ползи за мъжете:
- помага при аденом на простатата;
- облекчава безплодието;
- настройва репродуктивната система;
- подобрява качеството на семенната течност;
- увеличава сексуалния нагон;
- предпазва организма от стрес, произтичащ от приема на лекарства.
- Предимства за детското тяло:
- укрепва опорно-двигателния апарат, ускорява растежа;
- подобрява зрението;
- повишава имунитета;
- установява метаболитни процеси;
- стимулира мозъка;
- помага да се възстанови от наранявания;
- елиминира възможността за проблеми с щитовидната жлеза.
Вреда и противопоказания
Продуктът съдържа висока концентрация на въглехидрати и е най-силният алерген, така че трябва да се внимава при използването му..
- Може да причини вреда на организма:
- неконтролираната употреба на продукта може значително да натовари панкреаса;
- ако има проблеми с ендокринната система, по-добре е да се консултирате с лекар, преди да използвате продукта;
- ако сте склонни към алергични прояви, тогава е препоръчително да проведете тест за поносимост на компонентите на сместа;
- поради високото съдържание на захар, медът с цветен прашец може да бъде вреден за зъбите, следователно, след нанасяне, трябва старателно да миете зъбите си.
Как да готвя у дома
За да може сместа от говеждо и мед да има лечебен ефект, трябва да знаете как да смесите компонентите правилно. И медът, и пчелният хляб трябва да се приемат в равни пропорции. Ако сте закупили пчелен хляб с пчелни пити, тогава той трябва внимателно да се извади от клетките, след това да се изсуши и да се охлади до -1 ° С.
Охладеното говеждо месо трябва да бъде смляно на прах и смесено с мед с миксер до гладкост. Получената смес трябва да бъде опакована в контейнер, който се затваря херметически.
Видео: приготвяне на мед у дома
Как да приемаме мед с хляб
За проявата на лечебните свойства на продукта, дозировката трябва стриктно да се спазва, в противен случай можете да навредите на себе си.
За превантивни цели схемата е следната:
- деца на възраст 6-12 години - 1 ч.л. 2 пъти на ден;
- за възрастни - 1 десертна лъжица два пъти на ден.
При лечението на остри респираторни инфекции възрастните трябва да приемат 3 десертни лъжици от лекарството 2 пъти на ден. Препоръчва се да ядете сместа 30-40 минути преди хранене. Продължителността на профилактичния курс е 1-2 месеца. Ако искате да продължите, трябва да направите почивка от 3-4 седмици и да повторите лечението.
Как се съхранява и при какви условия
Препоръчва се да съхранявате сместа при температура от + 5 ... + 18 ° C. Мястото за съхранение трябва да е тъмно и сухо. Подходящ като хладилник, килер или мазе. Съдът, съдържащ мед-пиперната смес, трябва да бъде херметически затворен и наблизо не трябва да има токсични или силно миришещи вещества, тъй като продуктът може да абсорбира чужди миризми. Продължителност на съхранението - не повече от 2 години.
Продуктите на пчеларството са склад от полезни вещества, които са толкова необходими за нашето тяло. Прашецът и нектарът, събиран и обработен от малки крилати тоалетни, е не само вкусно лакомство, но и чудесен източник на енергия и здраве.