Как да събираме пчелна круша

Една клетка съдържа около 140-180 мг говеждо месо - това количество е достатъчно за изхранване на 1-2 ларви. Цветът и вкусът на продукта варират в зависимост от това от кои растения се събира прашец и какъв е срокът му на годност. Най-често тя е цветна, има вкус на мултивитамини. Може да е кисело, горчиво, сладко, в зависимост от мястото на събиране. След извличане от пчелната пита пергата е под формата на шестоъгълни призми.

Как се образува пчелният хляб?

Процесът на образуване на пчелен хляб е следният. Прелитайки около цветята, пчелата събира поленови зърна. В кошера тя ги носи в кошница на задните си крака и пристъпва към забиване на пчелни пити и запечатване с мед. след цветен прашец запазен, кислородът вече не е достъпен за него. При висока влажност и температура, покълването му става, под въздействието на мед и ензимите извършват млечнокисела ферментация, която приключва след 15 дни. След пълна ферментация пчелният хляб е стерилен и може да се съхранява дълго време..

Индустриални методи за добив

В промишлени условия екстракцията на пчелен хляб се извършва чрез сушене: естествен, конвективен, вакуум.

Естествено изсушаване

Сушенето при естествени условия включва сушене на чист въздух под навес или в добре проветриво място. С този метод продуктът излиза с най-високо качество. Недостатъкът на метода е продължителността на процеса.

Конвекционно сушене

Конвективното сушене се извършва директно в кошерите. Пчелари, които работят на малки пчелини, този метод не се използва поради високата цена.

Вакуумно сушене

Този метод включва използването на специална вакуумна единица. Основният му недостатък е ниската му производителност. Плюсът е, че с него можете бързо и лесно да изпразвате клетките, като дърпате гранули от тях.

Домашни методи за извличане

Има 4 основни начина как бързо и лесно да извлечете описания пчеларски продукт от пчелни пити: чрез накисване, замразяване, сушене. Всеки от тях има както предимства, така и недостатъци. Преди да премахнете рамката, тя трябва да бъде нарязана на няколко части за лесна работа..

поглъщам

Този метод се счита за не много добър, тъй като в процеса на него от пургата се губи голям брой полезни елементи. Необходим е голям капацитет, в който да поставите рамките, нарязани на части. Контейнерът трябва да се напълни със студена вода, така че всички клетки в него да бъдат потопени. Продължителност на накисването - 2-3 часа. Впоследствие гранулите се отстраняват на ръка.

замръзване

Части от рамката трябва да бъдат увити в пластмасова обвивка или поставени в торба. След това поставете във фризер, охладен до температура от -10 ° C, но не по-ниска. Продължителността на замразяването е 3 часа. След това рамката трябва да бъде премахната, смачкана с дървена пръчка. Отделете гранули от восъчните черупки на ръка.

Друг начин е да поставите рамката за смилане в блендер и след това да отделите гранулите от восъка чрез пресяване с сито с диаметър на отвора 3 мм. Восъкът ще премине през ситото, а гранулите ще останат върху решетката.

Естествено изсушаване

Този метод е най-дългият, но в същото време най-популярен и ви позволява да спестите максималното количество ценни вещества. Рамките се прехвърлят в помещение, където слънчевата светлина не прониква, където се наблюдава минимално ниво на влажност и температурен режим се поддържа на + 20 ... + 25 ° С. Продължителността на сушенето в естествени условия е 2-3 месеца. След това гранулите трябва да бъдат отделени ръчно от пчелната пита..

Сушене в електрическа сушилня

Можете да намалите времето за сушене, като поставите части или цели рамки в електрическа сушилня. При температура от + 30 ... + 35 ° С изсушаването ще настъпи след 8-10 часа. След това гранулите, както в предишния метод, се отделят ръчно.

Области на приложение за пчелен прашец

Хората използват този продукт. пчеларство за хранене, както и в рецептите на традиционната медицина за подобряване на състава на кръвта, повишаване на нивото на хемоглобина, нормализиране на храносмилателната система, повишаване на устойчивостта на организма срещу бактериални и вирусни инфекции, бързо регенериране на тъканите, забавяне на процеса на стареене.

Purg също се използва широко за лечение на различни заболявания в апитерапията.. И така, пчелният хляб е полезен пчеларски продукт. Не е лесно да го извлечете от пчелната пита. За възстановяване се използват много методи, включително сушене, замразяване и накисване..