Медени продукти

Медът е не само вкусен, но и много здравословен продукт. Продуктите директно от мед имат огромно влияние върху имунната система на човека, имат антибактериални, седативни и антивирусни ефекти и имат благоприятно въздействие върху нервната система. В допълнение, медът съдържа огромно количество витамини, микро - и макронутриенти. Съответно, всички продукти от мед имат лечебни и полезни свойства и са с голямо търсене на пазара..

Продукти от мед и тяхното приложение

Makoshen

Това е уникален продукт на базата на мед, пчелен хляб, прополис, ензими на жлезите на пчелите и черен восък, е отличен активатор на имунната система. Препоръчва се за употреба с:

• заболявания на кръвта;
• очни заболявания;
• онкология;
• хормонални нарушения;
• екзема, псориазис;
• подпухналост.

Makoshen

Перга с мед

Пчелният хляб е цветен прашец, който пчелите прехвърлят в кошера и покриват с него дъното на пчелната пита, след което се пълнят с мед. В резултат на това прашецът започва процеса на ферментация на млечна киселина и се образува свинското месо. Тя включва:

• ензими;
• витамини;
• аминокиселини;
• мастни киселини;
• монозахариди;
• микроелементи.

Прилага се, когато:

1. анемия;
2. зрително увреждане;
3. ендокринни заболявания;
4. стомашно-чревни заболявания;
5. метаболитен дисбаланс;
6. сърдечни и съдови заболявания;
7. възпалителни процеси.

Мед с борови ядки

Мед с борови ядки

Боровите ядки хармонично допълват полезните свойства на меда, което прави продукта по-ценен и лечебен. Освен това боровите ядки имат висока хранителна стойност и балансиран състав, бързо се усвояват и имат благоприятен ефект върху тялото.. Тази смес се използва за:

• подобряват метаболизма;
• възстановяване на нормалната активност на стомашно-чревния тракт и нервната система;
• нормализиране на кръвното налягане;
• засилване на имунната система.

Мед с червени боровинки (или сушени кайсии)

Медът се смесва с червени боровинки или сушени кайсии, използвайки технологията на кремообразуване, кремът-мед придобива консистенцията на гъсто меко масло, не се втвърдява във времето. Такава комбинация в пъти увеличава полезните свойства на съставките. Такъв продукт се използва за:

• повишаване на имунитета;
• нормализиране на метаболизма;
• попълване на витамини, микроелементи в организма.

Сушените кайсии от своя страна перфектно тонизират организма, спомагат за елиминирането на токсините и имат благоприятен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система.

По желание към меда може да се добавят всякакви ядки или плодове..

Мед балсами

Мед балсами

Има огромна гама от медови балсами, които се отличават с уникалния си състав и полезните свойства., В зависимост от ориентацията в производството се предлагат следните видове балсами:

1. панкреатин (повишава апетита, подобрява храносмилането);
2. храносмилателен (благоприятен ефект върху храносмилателния тракт, спазми, противовъзпалителен ефект, от киселини);
3. успокояващо (облекчава нервността, напрежението, подобрява съня);
4. сърдечна (укрепва сърцето и кръвоносните съдове, нормализира кръвното налягане);
5. за зрение (помага за поддържане на зрителната острота, облекчава стреса, умората на очите);
6. чернодробна (защита от токсини, алкохол, инфекции);
7. мъжки (нормализиране на репродуктивната и пикочната система).

От мед се приготвят и различни видове козметични маски, пасти и кремове. Медът се използва в готвенето, от него се правят алкохолни напитки, медената каша се счита за най-популярната и достъпна у дома..

Продукти за пчелен нектар

Пчелите събират

Нектарът се събира от пчелни събирачи, основната характеристика на които е медоносната гуша за изсмукване на нектар.

За да получи мед, нектарът преминава дълъг път в преработката на ензими в пчелния организъм..

Пчелен продукт от нектар може да бъде:

1. монофриз (събран от един вид растение);
2. полифлерални (получени в резултат на събиране на нектар от няколко различни медови растения).

Съвместимост на готовата каша и меда

Възможно ли е да се слага готова каша в мед, често срещан въпрос на феновете на „медените“ напитки. Определено е възможно, но трябва да добавите малко. Благодарение на меда, кашата ще стане по-мека и ароматна.

Как се слага каша на мед

Брага на мед

Брага за мед за пиене е традиционна славянска напитка, тя има не само хоп, но и полезно свойство, поради факта, че медът е част.

Преди да направите каша от съществуващ мед, трябва да изчислите и подготвите необходимите съставки и капацитет.

Съотношението на компонентите в рецептата без захар:

• Ö 300 г мед;
• Ö 2 литра вода;
• Ö 1 ч.л. суха мая;
• Ö 5 г хмел;
• Ö на вкус канела, индийско орехче.

В тигана се налива вода, довежда се до кипене и се добавя мед. Разбъркайте добре с дървена лъжица, необходимо е медът да се разтвори напълно. Гответе за 5 минути на среден огън, като отстранявате периодично появяващата се пяна. Когато пяната престане да се появява, хмел и подправки се добавят на вкус. Маята в отделен съд трябва да се разрежда с топла вода и да изчака процеса на ферментация. Сместа с мед се охлажда до 30 градуса и към нея се добавя подходящата мая, слага се на топло място.

Изсипете вода в тенджера, доведете до кипене и добавете мед

Как да сложите каша от мед и захар? За приготвянето на каша с мед и захар използвайте следните пропорции:

• Ö мед 3 кг;
• Ö захар 3 кг;
• Ö вода 20 l;
• Ö суха мая 60 g.

Приготвя се по същия начин..

Пропорциите на меда върху колбата от каша

Колко мед е необходимо да вземете в колбата с каша? При готвенето основното е да не нарушавате пропорциите. В съответствие с горните рецепти, за да се получи колба от каша (40 л), пропорциите се умножават по две, което ще бъде равно на: 6 кг мед, 6 кг захар, 40 литра вода и 120 г мая..

Медът е уникален продукт, приложението на което може да се намери във всяка сфера на живота, единственото, което прави тъжен акцент, е бързото изсъхване на пчеларството - на рафтовете на магазините все по-често се появяват фалшификати, естественият висококачествен продукт става все по-рядък.