Един от най-популярните клонове на скотовъдството е овцевъдството. Тази посока е била известна в периода на неолита. Оттогава са разработени огромен брой породи, отличаващи се с екстериора, приспособимостта си към климатичните условия.
Овцевъдството е особено популярно в Руската федерация, тъй като тези животни осигуряват на фермера месо, мляко, вълна и кожи. И вълната, и кожите са на първо място по отношение на широчината на използване като основа за производството на дрехи, обувки и други продукти.
Развъждането на овце-джуджета за декоративни цели се счита за ново направление в отглеждането на овце. Такива овни ще зарадват собственика като домашен любимец.
Първоначално нарастващата посока на универсалните производители беше популярна. Понастоящем животновъдите по-често съдържат животни, специализирани в по-тясна посока.
Колко породи овце в Русия
В Русия можете да намерите над 60 разновидности овце от различни посоки. В момента овцете се делят на месни, месо-мазни, месно-вълнени и млечни породи. Отделно сред породите месо-вълна има разделение на фино-вълнени, полуфини, полугруби и груби коси.
Най-популярната овца в Русия е породата Романовская. Характеристиките на индивидите комбинират най-добрите показатели от всички останали представители. Теглото на овцете може да достигне 100 кг. Ewe имат висока степен на плодовитост. Породата се характеризира с честа многоплодна бременност. Всеки разплод има средно 3-5 агнета. Качеството на вълната от породата Романовская е наравно с абсолютните лидери в тази област - Мериносов.
Обърнете внимание! Тези животни могат да ядат почти всяка храна. Те се различават по добра имунна система. Тези качества ги правят идеални по отношение на съотношението разходи за поддръжка и нивото на печалба.
Посока на месото
Месните породи овце се характеризират с висок добив на месо след клане. Как се нарича овче месо? Името на такова месо е агнешко. Представителите на породата са плодовити, бързо набират мускулна маса. Обикновено един индивид печели до 250 грама на ден.
Теглото на младите агнета за 4 месеца може да достигне 40-60 кг. Възрастните месни овце, като правило, тежат между 100-150 кг. Женските са по-леки - до 80 кг.
Такива породи овце са непретенциозни в грижите. Основното хранително снабдяване за тях е пресен зелен фураж, получен в процеса на паша. През зимата силажът, комбинираните фуражи и кореноплодите вървят добре за храна. За подсилване на тялото по отношение на наддаването на тегло можете да давате специални хранителни добавки.
Важно е! При месните породи е необходимо да се оборудва помещенията с добра топлоизолация за зимния период.
Освен това месните породи не са взискателни към условията на задържане, не се нуждаят от внимателен надзор.
Значителен недостатък на представителите на месната ориентация е слабата зимна издръжливост. Животните не понасят температурни крайности в студено време.
Допълнителна информация! Изборът на посока на месо се извършва поради високата вкусовост на месото и почти пълното отсъствие на слой мазнини.
Една от най-младите породи е овчарката Ташлински. Високите вкусове приравняват месото на вкус с мраморно говеждо месо. Представителите на породата имат изразени месни форми. Млад индивид печели средно 400 грама на ден.
Овцете Катумски са били отглеждани през 21 век на място, наречено Катум, в района на Ленинград. Описана като гладкокоса, породата се характеризира с висок добив на месо след клане. Агнетата са големи, със здрав скелет, имат широка гръдна и без рога глава. Теглото на матката е средно 80 кг, теглото на овнешкото е 110 кг. Агнетата Катун бързо наддават на тегло и стават полово зрели рано.
В Русия са популярни следните породи: Севернокавказки, Тексел, Горковская, Тиен Шан и Ромни Март. Дорперските овце започват да печелят популярност. Малкото им разпределение е свързано с висока цена, тъй като вносът идва от Европа. Получавайки племенния овен на Дорпер, можете да печелите пари чрез чифтосване.
Млечна посока
Самото име на посоката не предава точно значението на породата. Овчето мляко не е много популярно в оригиналния си вид. По показатели за качество е много по-ниско от кравето мляко. Най-често овчето мляко се използва като суровина за преработка. В по-голямата си част от него се произвеждат сирена. По-правилно име за такива породи е smushko-molzer.
Закуските се наричат кожи на три или четиридневни агнета. Търсенето на такива кожи е много голямо. Това обаче не е единственият източник на доходи. Оставена без потомство, кърмещата женска продължава да дава мляко. Това ви позволява да печелите от продажбата на smushki и от продажбата на мляко.
Мъжките чистокръвни агнета се отличават с изключително висока производителност на мляко. Едно овце е в състояние да произведе средно до 100 литра мляко. Породите овце Соколски, Каракулски и Решетиловски са най-популярни в Русия.
Обърнете внимание! Недостатъкът на такива овце е ниската производителност в условията на централна Русия. Оптималният климат за млечните агнета са региони с горещо и сухо време.
Вълнени породи
За да се получи висококачествена вълна, се развъждат породи фино-вълнени овце. От видовете фино руно са популярни породата Алтай, Аскания, Кавказ и Каракул. Основните причини за отглеждането им са месото и вълната. На външен вид такива индивиди се различават по големи кости, дълга коса (до 9 см). От една овца можете да получите до 12 кг вълна. Женските, като правило, имат високо потомство. Овцете се отличават с големи рога, силно тяло, покрито с дълга вълна. Животните са непретенциозни към условията на околната среда, което им позволява да растат във всеки регион на Русия.
Можете да получите висококачествена овча кожа от кожено палто. Най-популярни са овцете Романови. Получената от тях овча кожа се характеризира с висока здравина, лекота и красота. Такъв материал се цени за добрите си защитни свойства..
Смесени породи
Полу-фина или месо-вълна. Сред тях се отличават севернокавказките, руските дългокоси, цигайски и куйбишевски породи. Поразителна разлика между тези овце е бърз набор от телесно тегло. До шест месеца агнетата имат 60-70% от масата на възрастен. Козината може да бъде къса или дълга. Индивидите се отличават със силен скелет, големи размери на тялото. Например кавказкият овен е бил популярен през 90-те години. Породата се отличава с високото качество на козината, докато овцете достигат тегло от 130 кг.
Предците на овцете Прекос са мериносът Rambouillet. Силно изграждане и средна дължина на косъма, 8-10 см, правят породата привлекателна както в вълнена посока, така и в месната. До навършване на четири месеца агнетата получават средно 30 кг тегло.
Suffolk овце спечели висока стойност поради нивото на производителност. Овните тежат 140 кг, женските - 100 кг. Отличителна черта, освен изключителното тегло, е имунитетът към външни и вътрешни паразити.
Полукосместите овце са източник, освен вълна, на месо и продукти от лой. Един възрастен тежи средно 110 кг. За да се получи вълна, обикновено е необходимо да се режат 2 пъти годишно. От една овца можете да получите 3-4 кг вълна, от овца - 5-6 кг. Такава вълна е ценна суровина за производството на висококачествени тъкани..
Грубите овце са многофункционални. От тях можете да получите мляко, свинска мас, месо и вълна. Те включват Едилбаевски. Породи Джаядар, Гисар, Тушино и Карачаевски. Средно една овца може да произведе 2-5 кг вълна наведнъж. Качеството на козината е много грубо. Използва се за производството на килими, филцови обувки или връхни дрехи.
Обобщавайки, можем да кажем, че овцевъдството е отлична, обещаваща индустрия. Овцете са непретенциозни животни, които не изискват много грижи. Вкусът на агнешко прави овцете популярна селскостопанска култура на животни. Полученото мляко се използва в индустриален мащаб за производство на сирене. Вълната, получена чрез срязване, има добри топлоизолационни свойства. Дрехите, зашити от фина вълнена овча вълна, са леки, меки и красиви. Палто от овце с груба и твърда козина е много подходящо за производството на килими. По този начин е възможно да се избере необходимата порода овце въз основа на предвидената употреба.