Сортове лют пипер за открита земя

Сорт лют пипер

не е толкова често срещан, колкото сладките сортове, и затова да изберете един, който ви подхожда, е много трудно. Ще се спрем на това какви сортове са представени на руския пазар на семена днес и как да направите правилния избор, ако трябва да отглеждате открита земя.

Характеристики на отглеждане на пипер в откритата земя

Процесът на отглеждане на лют пипер в открито поле е сложен поради следните условия:

• черен пипер - култура на топлолюбиви и фотофилни, а в нашите райони в повечето региони лятото не се отдаде на топлина и светлина;
• почти всички сортове и хибриди имат дълъг вегетационен период, достигайки 135-150 дни, а лятото ни не е толкова дълго;
• Руските региони се характеризират с резки промени в температурата и вятъра, което е пагубно за тази зеленчукова култура.

Според тези условия в началото може да изглежда, че е невъзможно да се отглежда пипер в открита земя в Русия, но това не е така. Много градинари успешно отглеждат люти и сладки чушки, следвайки определен модел:

• разсадът първо се отглежда при онези условия, които са много важни за зеленчука;
• веднага щом земята се затопли, разсадът се засажда в открита земя, където свиква с условията и дава реколта за няколко седмици.

Тези характеристики са добри за отглеждане в южните райони и в средната лента. Що се отнася до сортовете и хибридите люта чушка, трябва да вземете решение за онези параметри, според които летните жители правят избор в магазина. Понякога можете да вземете семена от съседи, но по-често искате да ги изненадате с нов интересен сорт.

Правила за избор на семена

Когато говорим за лют пипер, сортът Чили винаги идва на ум, но днес разнообразието от семена е много по-широко. За да направите правилния избор, трябва да определите следните критерии за подбор:

• продължителността на постоянно топло лято в региона (за отглеждане на открито това е необходимо);
• изрязване добиви;
• период на зреене;
• устойчивост на хибрид или сорт към болести, вируси и слаба светлина;
• вкусови качества.

Що се отнася до производителността, важно е да знаете предварително какви ще бъдат плодовете:

• за консервиране;
• прясна употреба;
• приготвяне на подправки.

Решете колко лют пипер е необходим през есента.

Вкусът също е от голямо значение. Всички сортове могат да бъдат разделени на няколко вида:

• със слабо изразена горчивина;
• полуостров;
• доста остър;
• люти чушки.

Тъй като капсаицинът е отговорен за тежестта, неговото съдържание се определя в скала, наречена скала на Scovilla. Опростена таблица на съдържанието на този елемент в тази култура съдържа 10 точки, ще се ограничим до четири, тъй като в Русия няма особена жажда за отглеждане на изключително горещи сортове.

Периодът на зреене е свързан с продължителността на лятото. Ако е кратък, предпочитание се дава на сортовете за ранно узряване. Устойчивостта на растенията също е важна днес, тъй като метеорологичните условия тук са различни от естествените за културата на пипер.

Най-добрите сортове лют пипер

Пристъпваме директно към сортовете люта чушка. Всички, описани по-долу, могат да се отглеждат на открито, без страх да останат без реколта. Ние правим избор въз основа на популярността на сорта и неговата пригодност за нашите условия.

Аврора 81

Този сорт принадлежи към средата на сезона, на външен вид плодовете са удължени под формата на багажник. Височината на храста достига един метър. Узряване от момента, в който се появят първите издънки, ще бъде приблизително 145 дни. Пиперът се съхранява добре, има ниска степен на острота, което е доста подходящо за мариновани салати и прясна консумация.

Астрахан 147

Принадлежи към един от най-популярните на пазара днес. Работата е в неговата пластичност и стабилност. Той е идеален за отглеждане на открито. Разбира се, ще му е най-удобно в южните райони, но летните жители успешно го отглеждат в средната лента. Периодът на зреене достига 122 дни, растението е средно голямо, дава добра реколта от много люти чушки.

Агнешки рог (жълт)

Прилага се за видове люти чушки, най-често е за консервация. В големи частни оранжерии често се засажда за търговска продажба. Процесът на плододаване в открита земя се увеличава до 145-150 дни. Средно големи плодове на малки компактни храсти.

Унгарски жълт

Една от най-популярните чушки в света се счита за средна по тежест. Този сорт изглежда много хубаво на леглата. Устойчив на апикално гниене и определени заболявания. Други сортове унгарски пипер са много по-горчиви. Ще трябва да изчакате 125 дни преди техническата зрялост, въпреки че това е кратко време за културата на пипер. Растението е много компактно, ниско, използването на пергола за жартиера и основа не е задължително.

везир

Узрява дълго (150 дни), но е много красив, дава плод дълго и добре. Формата на пипера е необичайна, изключително рядка - chalmovidnaya (виж снимката). Условията за засаждане са стандартни, налична е устойчивост към определени заболявания. Пулпът е средно остър. Храстът е висок, основата за отглеждане е асма. Те могат да украсят масата и туршия.

Магически букет

Наречен е така заради подреждането на букети от плодове. Той узрява достатъчно бързо (112 дни), което прави възможно отглеждането му в средната лента в открита земя. Принадлежи към полугорещи чушки, има тънка стена. Самите плодове са много малки, така че добивът от 1 килограм на квадратен метър се счита за значителен.

омир

Друг хибрид от люти чушки. Плодове със среден размер на ниско компактни храсти. Отнася се за ранните зреещи сортове, плододаването настъпва през 112-115 дни. Добре е подходящ за консумация в прясно състояние, тъй като е сочен и има плътна стена - плододава обилно и дълго време. Изглежда красиво, няма дефекти.

динозавър

От растенията на този хибрид можете да съберете до 5,9 килограма (на 1 квадратен метър) реколта. Стената на пипера е много дебела, кашата е сочна, умерено горчива. Растението може да толерира лека сухота в района, но е изключително взискателна към слънчева светлина. Не забравяйте за това, разсадът ще трябва допълнително да бъде подчертан..

Дунав

Хибридът е широко известен сред градинарите и е ценен заради богатата си реколта и устойчивостта на сухота на климата. Струва си да се обърне внимание на височината на растението (над един метър), което ще наложи да се създаде основа за жартиера. Плодовете узряват бързо (102 дни), имат зелен или червен цвят, удължена форма.

Сорт "Изгаряне на носа"

Струва си да опитате да отглеждате този хибрид, който е един от най-популярните днес. Чушките узряват рано, след максимум 112 дни, стените са гъсти, сочни, пулпата е пикантна. Моделът на сеитба е стандартен, добивът е висок. Може да се суши, маринова и консумира в прясно състояние.

побойник

Интересните трапецовидни чушки със сигурност ще привлекат вниманието. Външно не приличат много на остри сортове, но имат достатъчно вкус пикантен. Узрява сравнително рано на 110 дни. Реколтата е много богата, от три до четири храсталака можете да съберете от 5 до 8 килограма.

Змия Горинич

Още от името става ясно, че плътта му е много горчива. Процесът на зреене не е ранен, но не е твърде късен (115 дни), през което време върху средни по големина храсти се формират красиви плодове от зелен или червен пипер. Сортът има голяма нужда от осветление, но търпеливо понася сушата. Разбира се, не забравяйте, че културата като цяло обича поливането с топла вода, а земята винаги трябва да бъде рохкава и оплодена..

Клас "Импала"

Това е доста стабилен хибрид, който се отличава с големи дълги плодове с добро качество. Друга особеност: ранно узряване, което е ограничено до 65 дни. Отличен вкус, устойчивост на топлина и вирусът на тютюневата мозайка - всичко това включва "Impala" в най-добрите сортове лют пипер.

Кайен горчив

Самият сорт е един от най-популярните в света. Отглежда се дори на север в оранжерии, тъй като се счита за популярна подправка. Когато говорят за пипер чили, имат предвид сорта кайенски пипер. Има ярък пикантен аромат и силна пикантност. Плодовете са дълги, едри, узряват доста рано (112 дни).

каприз

Плодовете на Каприз са като горски плодове, това е необикновено красив сорт. Устойчив е на вируса на тютюневата мозайка, перфектно узрява в откритата земя и въпреки факта, че плодовете са много малки, той плододава дълго време, давайки голяма реколта.

Китайски огън

Хибридът наистина гори, затова е включен в най-добрите сортове люта чушка. Периодът на зреене не надвишава 115 дни, а устойчивостта на болести прави сорта универсален. Перчик наистина обича осветлението, слънцето, понася добре топлината.

Сорт „Вит“

Той е доста популярен в цялата страна, както и в Украйна и Молдова. Чушките узряват за 95 дни, което е голям плюс. Чушките са малки, реколтата е много едра, а месото е сочно и пикантно. Стандартен модел на семената.

Езикът на свекървата

Една от най-популярните чушки, тя е устойчива на суша, което е важно за южните райони на Русия. Условията за отглеждане са стандартни, узряват след 100 дни. Самите средно големи плодове имат зелена и червена кожа.

Тула

Този хибрид е известен с факта, че растенията не са високи, плодовете на него са красиви ярки алени, а месото от пипер е пикантно. Несъмнено е включен в списъка на „Най-добрите сортове руска люта чушка“, тъй като е доста устойчив на нашите условия. Периодът от първите кълнове до техническото узряване е 100 дни.

украински

Друг изключително популярен пипер. Не се страхува от повечето вируси (VTM), нито от стандартните заболявания. Пиперът узрява за 120 дни, дава висок добив, до 1,5 килограма на 1 квадратен метър, твърдо понася температурните спадове до критични. Ето защо много градинари го обичат и го засаждат ежегодно в открита земя от слънчевата страна на парцела.

Habanera

Да се ​​върнем към сортовете, известни по целия свят. Днес семената им успешно се продават в нашите магазини за летни жители. Сортът Habanero се отличава с ненадмината красота на плодовете и изгарянето на пулпа от пипер. В Латинска Америка нито един голям празник не може без него, но за да го отглеждате при нас, ще трябва допълнително да подчертаете разсада. Пиперът понася добре топлината, но не мисли плододаване без слънчева светлина. Узряването на плодовете е 110 дни.

Видеото по-долу показва как Habanero расте в Мексико:

Халапеньо

Един от шампионите в изгарянето на целулоза, без съмнение, е известният пипер Jalapeno. Той е известен и по цял свят. Взискателен е към слънчева светлина и устойчив на топлина. Бушът е със среден размер, изисква резитба. Плододаването на този сорт се появява след 110 дни.

Относно рязането на сортове лют пипер и особеностите на формирането на храста, подробна информация е във видеото по-долу:

заключение

Най-добрите сортове лют пипер са представени по-горе. Всички те са подобни по отношение на отглеждането на открито. Обърнете внимание, че растението се нуждае от плодородна почва. Ако се направи правилно, реколтата ще бъде богата.