Pemphigus vesica (Peziza vesiculosa) е член на семейство Pezizaceae (Pecitzaceae), род Peziza (Pecica). Гъбата е много необичайна на външен вид, поради което получи името си.
съдържание
Как изглежда мехурчетата пипер
Мехурчетата пипер е гъба със среден размер, достигаща от 2 до 10 см в диаметър. Младият екземпляр външно прилича на балон, но има дупка в горната част. Докато расте, плодовото тяло се отваря, придобивайки чаша форма. Старата гъба има неравномерни скъсани ръбове. Има фалшив крак, незабележим, малък по размер.
Външната страна е лепкава, восъчна на пипане, бледа охра. Вътре е по-тъмно, в центъра на възрастни екземпляри може да се наблюдава наличието на особени образувания под формата на мехурчета.
Пулпата на секцията е кафеникава на цвят, гъста, сравнително гъста за размерите си. Структурата е восъчна. При силна влажност плътта се вижда. Няма миризма, като вкус.
Прахът от спори е бял, самите спори под микроскоп са с елипсовидна форма с гладка повърхност.
Къде и как расте
Цекумисът е често срещан. Той расте навсякъде в цяла Европа, както и в Северна Америка. В Русия може да се намери във всички региони с умерен климат.
Предпочита богатите на хранителни вещества почви, могат да бъдат намерени на разложена твърда дървесина, отпадъци, дървени стърготини и на места за натрупване на органични торове (оборски тор). Расте в различни гори, горски насаждения и извън тях..
Плододаването е дълго, периодът е от края на май до октомври. Плодовите тела са подредени на групи, често големи.
Ядливи гъби или не
Мехурчетата пипер няма хранителна стойност поради липса на вкус. Но гъбата все още принадлежи към редица условно годни за консумация.
Двойки и техните разлики
Краставицата пипер може да бъде объркана само с подобни видове, а именно:
- кафяв пипер - условно годен за консумация, има по-малък размер и по-равномерни ръбове без счупвания, цветът е много по-тъмен;
- пиперът е летлив - принадлежи към неядливите видове, практически няма разлики, но с внимателно изследване отвън можете да забележите наличието на малки косми.
заключение
Краставицата пипер е условно годни за консумация гъби, но поради тънката и безвкусна каша не представлява кулинарна стойност. Но заслужава да се отбележи, че самата гъба се използва широко в китайската медицина, като помощник за укрепване на имунитета, както и при лечението на туморни заболявания на стомашно-чревния тракт.