Гюлаби от пъпеш: снимка и описание

Пъпешът Гуляби е от Централна Азия. Вкъщи - в Туркменистан, растението се нарича Чардзуз пъпеш. Разгледани са пет основни сорта: всички плодове са сладки, сочни, меки, с много витамини. Полезно е за деца от първите месеци от живота. Съхранява се дълго време, запазвайки полезни свойства.

Описание на пъпеш Gulobi

Външният цвят на плода зависи от сорта Gulyaby: от дори жълто до зелено с грапавост. Пулпът е бял, мек, плътен, сочен. Дългосрочното съхранение на културата допринася за натрупването на захар (около 9%) - пъпешът става по-сочен, вкусът остава, ароматът се засилва. По количество захар плодовете се сравняват със захарна тръстика..

За пълно узряване на плодовете на гуляби са необходими средно 4,5 месеца (до 133 дни след появата им). Стандартното тегло на плодовете на растението е до 5 кг, в Русия узрява до 3 кг.

За първи път културата е донесена в Русия през 16 век. Хибридните сортове бяха устойчиви на естествените условия на средната зона на страната. За различни региони животновъдите извличат своите сортове култура:

• Сорт портокал. Има ярък цвят на плътта (от светъл, почти бял до сочно оранжев). Плодът е сочен, време на зреене - 2,5 месеца, след отстраняване от храста трябва да лежи на тъмно място до 6 седмици.
  
• Сорт Босвалди. Срокът на годност е малки, навън набръчкани плодове, зелени с кафяви ивици.
  
• Сорт Сари-Гуляби. Има грапава повърхност, мрежест модел, плътна сочна плът.
  
• Сорт Чарджоу Гулаби. С кори от равномерен жълто-оранжев цвят, сочни, сладки плодове. Наричан е „кралицата“ сред пъпешите.
  
• Степен Гуляби-803. Кората е ярка, жълта. Месото е хрупкаво, сочно, медено. Формата наподобява яйце.
  

Всички сортове гуляби се считат за късно узряване..

Градинарите спорят: пъпешът е зеленчук, горски плод или плод? По отношение на пъпешите тази култура се счита за зеленчук. Учените наричат ​​пъпеша "фалшиво зрънце". Кулинарни експерти, използвани за приписване на растението на плодовете.

Калория пъпеш Гулоби

Месото от плодовете на растението е с ниско съдържание на калории. Има 100 kcal, или 138 kJ, на 100 грама. Средната стойност. Може да варира. Крайният показател зависи от условията на отглеждане на културата, честотата на напояване, периода на зреене.

Плюсове и минуси на разнообразието

Както всеки вид, пъпешът Гуляби има определени предимства и недостатъци. Първият, най-съществен плюс е високото съдържание на витамини, минерали, различни соли, фибри и нишесте. Сред кратуните най-полезен е Gulabi. Захарта се усвоява лесно. Общият ефект върху организма е терапевтичен: редовната употреба повишава имунитета.

Вторият плюс е дългият срок на годност на плодовете. Някои сортове гуляби запазват свойствата си до следващия сезон, до май: това ви позволява да получавате витамини от естествен плод през цялата зима.

Допълнително предимство на културата: от пъпеш Гуляби се приготвят различни ястия. Десерти, сладкиши, люти (супи, картофено пюре и др.) Са вкусни, здравословни, често се използват в детската храна.

минуси:

1. Трудността при отглеждането на култури. В регионите на Русия в средната зона вероятността от замразяване на разсад е висока. В парникови условия растението не се отглежда: липсата на слънчева светлина, топлина, ултравиолетова светлина влияе. Изкуствено създаденото осветление не дава желания ефект.
2. Вероятността от алергии. Пъпешът Гуляби е противопоказан и при пациенти със захарен диабет при нарушена липидна обработка и стомашно-чревния тракт.

Отглеждане на пъпеш Gulaby

Пъпешът Гуляби се нуждае от горещ, сух климат. Растението не понася висока влажност. Отглеждането изисква грижи, трябва да вземете предвид характеристиките на културата при засаждане, грижи.

Подготовка на разсад

Има два варианта - да си купите готови разсад на растение или да отглеждате свои собствени от не покълнали семена на културата. Първият метод е по-скъп, но по-малко обезпокоителен. Семената се вземат за три години. Ранните няма да образуват плодове, те образуват кухина.

Трябва да сте сигурни, че семената са подходящи за засаждане. 5 грама сол се разрежда в 100 мл чиста вода. Добрите потъват на дъното: събират се, изсушават се. Плаващ на повърхността неподходящ, повреден или празен.

Готовите семена на растението се накисват предварително - за да се ускори появата на кълнове. Увийте с мокра марля, поставете в найлонов плик, окачете на топло място (например до батерията). Или използвайте топъл, мокър пясък. Новост в арсенала на градинарите - хидрогел.

Засаждането на растителни семена за разсад зависи от климата на района и желаната възраст на културата, когато се изпращат на земята. В средната лента на страната сеитбата се извършва от края на март до началото на април. В Урал и Сибир - втората половина на края на април. Пъпешът Гуляби се трансплантира на земята за 35 до 40 дни.

Препоръчително е да се използват индивидуални контейнери за разсад Gulyabi с диаметър 10 см. Гмуркането не се препоръчва. Торф, хумус и копка се смесват в равни пропорции за почвата. За подхранване на растенията добавете една малка лъжица пепел, суперфосфат, калиев сулфат.

След появата на разсад културата премахва слабите кълнове, осигурява максимална светлина. При облачно време се добавят леки фитолампи. Директните лъчи трябва да се омекотят - върху прозорците слагат хартия, плат.

Поливайте не повече от три пъти за седем дни. Важно е да не прекалявате. Използвайте отстояна вода при стайна температура.

Преди засаждането в почвата е необходимо да се подготвят разсад от пъпеш Гуляби. Контейнерът се изнася на балкона, лоджията. Започнете от един час, като постепенно добавяте време. Втвърдяването на разсада започва след поне седмица.

Избор и подготовка на мястото за кацане

Пъпешът Гуляби е термофилен. Обектът трябва да бъде разположен в южната, югозападната част на обекта. Трябва да се обърне внимание на защитата от вятър. Например, някои градинари засаждат високи растения (слънчогледи, бобови растения, царевица) около периметъра. Други поставят растението между редове млади градински дървета. Две години подред на едно място културата не се отглежда.

Сайтът започва да се подготвя през есента: те избират място, оформят легла. Преди зимата почвата се изкопава, смесва се с хумус (приблизителното изчисление е 3,5 кг на квадратен метър). В началото на пролетта се добавят торове - азот, поташ, фосфор.

Правила за кацане

Пъпешът Гуляби се засажда след следните култури: лук, бобови растения, зеле, сладка детелина, царевица, пшеница. Забранено е да се засажда след нощник, тиква, моркови. Ако няма друг вариант, те изгарят всички останки от предишните растения, обработват почвата с разтвор на манган (5%). Такива култури имат подобни вредители, болести, които могат да преминат към ново растение.

Кладенци за разсад се изкопават на дълбочина 5 - 7 см, разстоянието между - 1,5 м (не по-малко: растение от пъпеш, то се разпространява добре). Прахообразната буца на земята може да образува малък хълм, не повече от 5 см височина. Преди засаждането почвата трябва да се излее с топла вода..

Поливане и подхранване

Полива се до разсада на растението. Направете специален малък ров. Водата се нагрява (температура около 25 ° C). Ново поливане на културата започва, когато земята изсъхне на дълбочина 5 см. По време на образуването на яйчниците плодовете се поливат по-рядко. Напълно спрете поливането по време на узряването на плодовете на пъпеша Гулоби. Така те повишават нивото на захарта в пулпата, а кореновите и надземните части избягват гниенето.

Растенията се хранят според графика:

• след появата на културата пониква на седмия ден - амониев нитрат, Кемира;
  10
• по време на активното образуване на растителни пъпки - разтвор на молене, гниещи птичи изпадания (съотношение 1:15);
• когато се появят плодови яйчници - фосфорни, калиеви допълващи храни (50 грама от първата, 20 грама от втората на кофа вода).

Подхранването на растенията се извършва строго в посочените периоди. Културата става уязвима, отслабва, следователно е необходимо допълнително хранене на разсад от пъпеши.

Формиране

Изкуственото образуване на храста на пъпеша Гулоби ще спести силата на растението за пъпкуване, яйчник, узряване на плода. Оставете максимум 5 странични издънки на растението и прищипете основното стъбло на културата. Броят на плодовите яйчници за един храст на културата не трябва да надвишава 4 - 5 броя.

жътва

Пъпешът Гуляби принадлежи към къснозрелите култури. Започнете да берете плодове от края на август - началото на септември. Зрелостта на плодовете на растението се определя от някои характеристики:

• сух хвост;
• от страна на цветята, плодът на пъпеш остава мек, но без удар;
• равномерен наситен цвят, съответстващ на сорта;
• приятен аромат, при удара на кората се чува тъпо ехо.

Дългосрочното съхранение на плодовете на културата ви позволява да съберете голяма реколта. Изключението е сортът Gulyabi Bosvaldi. Плодовете му имат тънка кора, те не могат да се транспортират на дълги разстояния, поради което се консумират през първия месец.

Болести и вредители

Трудният процес на засаждане и грижа за растението ви позволява да съберете добра реколта от плодове на пъпеш. Пречките стават вредители, различни заболявания на културата. Борбата с вредните последици не винаги дава резултати: по-ефективно е да се вземат мерки за предотвратяване на развитието на инфекция.

Глуби пъпеш вредители включват:

• пъпешна листна въшка - появява се от вътрешната страна на листата на културата: третира се с карбофос, сапунена вода, актеллик;
• червеи;
• пъпешка муха - рядкост в Русия, тя унищожава до половината от плодовете на растението;
• паяк акара - спира растежа на растението, отслабва културата: третира се с акарициди, средства с фосфор, сяра;
• метличина (паразитно растение) - вместо корените на смукача, семената се съхраняват няколко сезона подред: почвата се поддържа чиста, сеитбообращение, дълбока оран на почвата;
• лъжички (гъсеници на пеперуди): необходимо е по-често да се разхлабва земята между редовете, химикали строго според инструкциите.

Културните заболявания са разнообразни. Често преминават от съседни растения, от заразени семена или почва. Най-често срещаните са фузариум, брашнеста мана, сива плесен, бели и ъглови петна, аскохитоза и медни рибки.

заключение

Gulabi Melon е здравословен нискокалоричен продукт. Сложността на процеса на отглеждане компенсира срока на годност на плодовете и вкуса. Градинарите смятат пъпеша за благодарна, завладяваща култура. Дори начинаещ летен жител може да отглежда пъпеш Gulaby.